![潮州（甜圆）汤圆做法烹饪大全 地道潮州（甜圆）汤圆如何做]( "潮州（甜圆）汤圆做法烹饪大全 地道潮州（甜圆）汤圆如何做")
- 潮州人崇善和美，有较强的家族观念，以前家家户户都会在年前自己动手做小汤圆（寓意：和和美美、团团圆圆、甜甜蜜蜜）。过年汤圆消耗量还是比较大的，首先大年三十23：00后也就是年初一的第一个时辰每户都会煮一锅汤圆，先用来敬神，然后一人一碗品尝。到了正月十五这天，又会开始煮汤圆喝。...
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![甜酒汤圆如何做才美味，怎么做甜酒汤圆简单又好吃]( "甜酒汤圆如何做才美味，怎么做甜酒汤圆简单又好吃")
- 待续用料鸡蛋1个甜酒汤圆的做法汤圆...
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![温州鱼圆汤如何做才美味，怎么做温州鱼圆汤简单又好吃]( "温州鱼圆汤如何做才美味，怎么做温州鱼圆汤简单又好吃")
- 用料鮸鱼2条淀粉5小勺姜5片盐5克料酒3勺葱1根温州鱼圆汤的做法取两条新鲜鮸鱼，我是新鲜的买好冷冻了再解冻做的，其实越新鲜越好！去头去骨，取鱼肉！鱼肉里面放剁碎的生姜，若干料酒，盐！加淀粉捏，捏到鱼肉和淀粉完全融合，很粘的状态！煮水沸，然后捏成条状，煮开，滚五六分钟！起锅，加葱花，胡椒粉，少...
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![潮州腐圆（萝卜丝烙）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州腐圆（萝卜丝烙）方法]( "潮州腐圆（萝卜丝烙）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州腐圆（萝卜丝烙）方法")
- 逢年过节，每年送神（一般是农历十一月份起各家各户就开始送神，按各地区习俗），每年都很喜欢吃腐圆，今天和大家分享这款腐圆的做法，不过非常考验耐心，一不小心就粘锅，所以要一直站在锅前盯着，注意火候，全身小火慢煎。用料萝卜3000克生粉500克白砂糖400g芹菜适量潮州腐圆（萝卜丝烙）的做法...
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![甜甜蜜蜜圆圆满满：花式汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的甜甜蜜蜜圆圆满满：花式汤圆方法]( "甜甜蜜蜜圆圆满满：花式汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的甜甜蜜蜜圆圆满满：花式汤圆方法")
- 用料干花胶15-20克汤圆一包红枣若干颗牛奶一瓶枸杞若干粒姜片5-8片冰糖若干甜甜蜜蜜圆圆满满：花式汤圆的做法花胶提前泡发好准备好材料：花胶，红枣，枸杞，汤圆，冰糖，纯牛奶，姜片纯净水放入姜片，水开后放入花胶煮2分钟，关火盖上盖子焖3分钟。花胶切块，与红枣，枸杞，牛奶一起放入炖盅。隔水...
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![鸭母捻「潮州传统汤圆小食」食谱大全及做法，烹饪好吃的鸭母捻「潮州传统汤圆小食」方法]( "鸭母捻「潮州传统汤圆小食」食谱大全及做法，烹饪好吃的鸭母捻「潮州传统汤圆小食」方法")
- 潮州传统名小食：形状洁白如去皮荔枝，清香软滑，刚煮熟的好吃，煮得过熟的也好吃，各有特色。鸭母捻名字的由来有两种说法：一是这种汤圆过去形状大如鸭蛋（鸭蛋，潮州话又叫“鸭母卵”），故称为鸭母捻；二是这种汤圆煮熟后浮于水面，如白母鸭浮游于水面，故称为鸭母捻。用料糯米粉250克白芝麻200...
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![潮州甜丸汤如何做才美味，怎么做潮州甜丸汤简单又好吃]( "潮州甜丸汤如何做才美味，怎么做潮州甜丸汤简单又好吃")
- 这也是潮州味汤圆。有客自远方来，不亦乐乎。潮州人都好客，有远方的客人上门都会煮上一碗甜丸汤，越是受欢迎的客人，甜丸汤就会越甜。记忆中，就是甜到发腻的味道，表达了主人家的热情，现在都讲究健康，也不敢吃太甜。不过甜丸汤还是会煮的。吃不吃，吃多少客人随意。好事成双，所以甜丸汤...
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![桂圆甜汤如何做才美味，怎么做桂圆甜汤简单又好吃]( "桂圆甜汤如何做才美味，怎么做桂圆甜汤简单又好吃")
- 居家、待客、快手、美味、养生壶。用料红枣10颗厦门桂圆干15颗枸杞一小把冰糖或红糖随意或不添加桂圆甜汤的做法放水放料，养生壶30分钟！完美...
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![温州油汤圆 红糖姜汁汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的温州油汤圆 红糖姜汁汤圆方法]( "温州油汤圆 红糖姜汁汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的温州油汤圆 红糖姜汁汤圆方法")
- 油汤圆，温州人很喜欢的一种汤圆的吃法，里面有红糖甜甜的味道，还有生姜微辣的口感。现在在很多的农家乐里还能看到它的身影。这是家乡的味道，问妈妈要了菜谱，今天就做起来吧。用料糯米粉250克水225ml红糖三汤勺姜两汤勺黑芝麻适量温州油汤圆红糖姜汁汤圆的做法糯米粉与温开水和...
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![潮州腐圆如何做才美味，怎么做潮州腐圆简单又好吃]( "潮州腐圆如何做才美味，怎么做潮州腐圆简单又好吃")
- 每年都有送神的时候，一般是在年底，农历十一月开始，陆陆续续地进行着，这次烙起来速度有了，从以前三个多小时到现在两个多小时，只要有耐心，都可以成功的。用料白萝卜6斤生粉1斤白糖1斤芹菜适量食用油适量潮州腐圆的做法萝卜洗净去皮，芹菜摘叶，留茎。准备好其它原料。熬煮，熬至萝卜透...
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![温州油汤圆如何做才美味，怎么做温州油汤圆简单又好吃]( "温州油汤圆如何做才美味，怎么做温州油汤圆简单又好吃")
- 这是一道温州特色美食！温州人都超级喜欢它！方法很简单，大家都会哦！用料糯米粉200克凉开水160g红糖适量老酒适量黑芝麻（熟的）适量温州油汤圆的做法准备好糯米粉将糯米粉与开水和成面团，软硬适中摘成一个个小剂子后搓圆再压扁弄好的汤圆像极了围棋里的白棋子锅里倒入少量油，中小火...
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![自制潮州鸭母捻（糯米汤圆）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制潮州鸭母捻（糯米汤圆）方法]( "自制潮州鸭母捻（糯米汤圆）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制潮州鸭母捻（糯米汤圆）方法")
- 用料泰国三象糯米粉200克100度开水140克芋泥馅120克自制潮州鸭母捻（糯米汤圆）的做法准备好材料。140克100度开水慢慢倒入盆中。慢慢搅拌揉搓。揉搓至表面光滑，不粘锅。如图，表面尚有余温，平均分成12小块。把芋泥馅（可以换成自己喜欢的口味），每个10克，揉成圆状。如图包成圆柱形或者...
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![甜甜的汤圆如何做才美味，怎么做甜甜的汤圆简单又好吃]( "甜甜的汤圆如何做才美味，怎么做甜甜的汤圆简单又好吃")
- 不是所有的人都喜欢吃汤圆，要是所有的人都喜欢吃汤圆的话，那汤圆一定就是这世界上最幸福的吧用料汤圆面适量红糖随意甜甜的汤圆的做法把汤圆面放入盆里，加水搅拌均匀（记住，千万不要加太多的水，也不需要缴道，特别均匀达到图片上的样子就可以了）然后把汤圆面戳拿一小部分，搓成一个小...
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![潮汕甜圆如何做才美味，怎么做潮汕甜圆简单又好吃]( "潮汕甜圆如何做才美味，怎么做潮汕甜圆简单又好吃")
- 冬至吃什么？北方人吃饺子，南方人吃汤圆。而在潮汕地区，这可是一个大节日，家家户户几乎都要祭拜祖先。妈妈们都会提前做上一锅红糖汤圆。这手作的味道，是任何其他地方的汤圆都比拟不了的。用料水磨糯米粉适量红糖适量热水适量潮汕甜圆的做法1、把糯米粉倒入大盆中，缓缓倒入热水，...
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![潮汕东京圆芡实莲子山药甜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕东京圆芡实莲子山药甜汤方法]( "潮汕东京圆芡实莲子山药甜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕东京圆芡实莲子山药甜汤方法")
- 记得半途加入适量的冰糖用料莲子一包克芡实两包克山药两小根潮汕东京圆芡实莲子山药甜汤的做法清洗干净备用……煮好的鸟蛋去壳备用……芡实莲子热水♨️下锅煮开一会，放入山药小段。在放入东京圆开水下锅一边搅拌锅中一边倒入东京圆。大概4汤勺左右。煮开关小火慢慢熬，3分钟...
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![清甜汤圆如何做才美味，怎么做清甜汤圆简单又好吃]( "清甜汤圆如何做才美味，怎么做清甜汤圆简单又好吃")
- 糯米粉中含有较多的水溶性维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C等，它们对人体健康非常重要。尤其是维生素B1，能促进人体乙酰胆碱合成，从而保证正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能。据测定，在汤圆的煮制过程中，有45％—50％的维生素B1都溶解在汤中了。因此，汤圆汤一定要喝。这样不仅...
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![福州汤圆如何做才美味，怎么做福州汤圆简单又好吃]( "福州汤圆如何做才美味，怎么做福州汤圆简单又好吃")
- 我们这里通常都是吃福州汤圆。裹上花生碎，豆粉和糖，传统吃法用料糯米粉适量水适量豆粉适量花生碎适量糖适量福州汤圆的做法糯米粉用开水搅成面团，揉好的面团再揉成小剂子，放入煮滚的水，当小剂子浮上来时就可以捞起来把豆粉，花生粉和糖混合均匀，过后把熟的汤圆放入粉料均匀裹上...
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![甜汤圆如何做才美味，怎么做甜汤圆简单又好吃]( "甜汤圆如何做才美味，怎么做甜汤圆简单又好吃")
- 冬至吃汤圆用料糯米粉半碗（10个汤圆的量）花生碎2大勺红糖2大勺糖桂花1大勺甜汤圆的做法半碗糯米粉加适量水，开始少一点，最好一点一点加，用筷子搅拌成疙瘩状态（无粉都成疙瘩），就可以上手捏啦，揉成小圆球。烧一锅热水水开下汤圆，先大火后中火，汤圆都浮起来就可以起锅了。捞出汤圆分两...
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![严州咸汤圆如何做才美味，怎么做严州咸汤圆简单又好吃]( "严州咸汤圆如何做才美味，怎么做严州咸汤圆简单又好吃")
- 外婆的老家是新安江边的古镇梅城，亦称严州府。梅城有许多特色美食，咸汤圆就是其中之一。与一般咸味汤圆不同的是，这款咸汤圆并不是肉馅，而是用豆腐丁、笋丁、冬腌菜做馅，鲜香不腻口。当然，作为传统美食，传说总是要有的：相传，严州府龙山书院有一穷书生娶了个貌美聪慧的媳妇，人人夸他...
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![潮州甜粿如何做才美味，怎么做潮州甜粿简单又好吃]( "潮州甜粿如何做才美味，怎么做潮州甜粿简单又好吃")
- 朋友妈妈的方子，不会很甜，适合我！怕忘记，赶紧记录下来！用料糯米粉500克糖300克水约400克潮州甜粿的做法混合，搅拌至视屏这个状态！容器抹油，上锅蒸热。倒入粉浆，蒸一个小时，用牙签插入，无粘连物就可以晾凉，脱模了。用丝线割会更方便！小贴士别用太深的模具，太难熟，切记如果用玻璃容器，确定...
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![潮汕尖汤圆如何做才美味，怎么做潮汕尖汤圆简单又好吃]( "潮汕尖汤圆如何做才美味，怎么做潮汕尖汤圆简单又好吃")
- 还记得小时候，一到冬至，家里大人都会给我们搓汤圆，两头尖尖，甜甜糯糯的尖汤圆，给我的童年留下了甜蜜的回忆...用料糯米粉200g粘米粉150g白糖20g冰糖适量枸杞适量潮汕尖汤圆的做法将粘米粉跟糯米粉还有白糖倒入碗中，分次少量加入开水混合搅拌，搅拌充分后差不多7成左右粉能拌成疙...
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![米酒汤圆（甜白酒汤圆）食谱大全及做法，烹饪好吃的米酒汤圆（甜白酒汤圆）方法]( "米酒汤圆（甜白酒汤圆）食谱大全及做法，烹饪好吃的米酒汤圆（甜白酒汤圆）方法")
- 用料汤圆300克冰糖50克米酒2勺米酒汤圆（甜白酒汤圆）的做法自家新种的糯米磨成面，两个人的量，加温水和面揉成面团，做到“三不粘”不粘手，不粘面，不粘碗。这样揉出来的面口感软糯市场上买的成品米酒。两个人用两勺就可以啦把面揉成小汤圆，冷水下锅。刚开始的小汤圆可以揉大一点，后面...
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![温州炒汤圆如何做才美味，怎么做温州炒汤圆简单又好吃]( "温州炒汤圆如何做才美味，怎么做温州炒汤圆简单又好吃")
- 用料糯米粉300克温水适量料酒2勺红糖3勺温州炒汤圆的做法糯米粉一袋将糯米粉用温水揉成光滑面团搓成小汤圆，旁边可以准备点水，因为面团会干。水煮两三分钟左右，浮起来就可以捞出来放冷水里，重要哦~防止黏住三勺红糖两勺料酒~料酒根据个人喜好，放入冷油锅煮一分钟小火开炒完成...
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![甜圆圆（潮汕生日圆）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜圆圆（潮汕生日圆）方法]( "甜圆圆（潮汕生日圆）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜圆圆（潮汕生日圆）方法")
- 潮汕是美食聚集地，汇集各路美食😜每年各种大大小小的节日基本都少不了一顿美食😁😁甜圆是生日的标配，每当过生日家人就会一大早准备上一顿甜圆！两个鸡蛋的荷包蛋只有寿星才能吃😆家人只能吃蛋饺子（我觉得蛋饺子比双荷包蛋好吃哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈）一早一家人一碗甜圆一句祝福...
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![芋圆甜汤如何做才美味，怎么做芋圆甜汤简单又好吃]( "芋圆甜汤如何做才美味，怎么做芋圆甜汤简单又好吃")
- 芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成。地瓜口感香甜松软，热量及胆固醇含量低、纤维质。芋头口感绵密松软，有开胃生津、预防便秘的作用。红豆富含高量铁质，可促进血液循环及增加抵抗力。用料红薯400克木薯粉2...
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