当前位置:厨趣阁 >

川味芋艿烧鸡的精彩文章

川味芋艿烧鸡做法烹饪大全 地道川味芋艿烧鸡如何做
  • 川味芋艿烧鸡做法烹饪大全 地道川味芋艿烧鸡如何做

  • 中秋前后,正是吃芋艿的好时候,这个川味红烧芋艿鸡,芋艿滑糯,鸡肉鲜香,也算是四川的一道家常名菜了。用料芋艿鸡腿郫县豆瓣花椒五香粉老抽、生抽料酒糖姜川味芋艿烧鸡的做法芋艿去皮洗净切块鸡腿切块起油锅,油热后放花椒,然后下鸡块爆炒,期间放料酒,一直炒到鸡肉里的水分都干了,看到...
  • 7962
芋艿烧牛肉如何做才美味,怎么做芋艿烧牛肉简单又好吃
  • 芋艿烧牛肉如何做才美味,怎么做芋艿烧牛肉简单又好吃

  • 用料牛肉150克八角1个姜2片葱一结蒜2瓣料酒1勺盐适量芋艿3个香叶2-3片白酒2勺芋艿烧牛肉的做法没有拍照……简单写一下,还挺好吃的~嘿嘿,做法其实和芋艿排骨很像牛肉在水里洗干净后,焯水,放点料酒和姜片,把浮沫捞出,完成后用冷水洗一下锅中适量油,加八角,香叶,大蒜,姜片,炒香,倒入牛...
  • 33251
干烧芋艿鸭如何做才美味,怎么做干烧芋艿鸭简单又好吃
  • 干烧芋艿鸭如何做才美味,怎么做干烧芋艿鸭简单又好吃

  • 用料鸭半只芋艿适量葱少许冰糖少许老姜少许盐少许老抽少许料酒少许干烧芋艿鸭的做法鸭肉切小块,芋艿去皮,切小块,葱切葱花,姜切片,清水中放上两片姜片,焯一下鸭肉,捞起沥水锅中放一点儿油,放入鸭肉煸炒,将水分炒出放冰糖拌炒,带冰糖化开即可放两片姜片,继续拌炒放一点儿老抽,适量盐,我...
  • 7838
红烧芋艿如何做才美味,怎么做红烧芋艿简单又好吃
  • 红烧芋艿如何做才美味,怎么做红烧芋艿简单又好吃

  • 用料芋艿6个生抽1勺老抽1勺白糖适量玉米淀粉适量玉米油适量红烧芋艿的做法准备5-6个芋艿洗净后不去皮放入水中煮熟筷子能戳穿即可捞出过凉水将芋艿去皮然后切成小块起锅倒入适量玉米油加入切好的芋艿块翻炒几下后依次加入生抽老抽翻炒待芋艿上色均匀后加入一碗水适量白糖...
  • 6190
芋艿红烧肉如何做才美味,怎么做芋艿红烧肉简单又好吃
  • 芋艿红烧肉如何做才美味,怎么做芋艿红烧肉简单又好吃

  • 芋艿的绵密让红烧肉的汁水浓稠,芋艿裹满红烧肉的汁特别好吃。用料五花肉400克芋艿6个薄盐生抽3勺老抽1勺啤酒半厅姜3片蒜2瓣葱4根芋艿红烧肉的做法五花肉解冻,洗干净,切2——3cm见方的块。葱姜蒜切好备用热锅,少量油,小火煸炒五花肉走油,肉两面金黄,煸炒出油以后,倒啤酒,生抽,老抽,...
  • 19987
芋艿烧鸭如何做才美味,怎么做芋艿烧鸭简单又好吃
  • 芋艿烧鸭如何做才美味,怎么做芋艿烧鸭简单又好吃

  • 换手机,旧的账户怎么也登录不了,只好重起炉灶,重新发布菜谱,郁闷。旧账户“爱飞的小羊不寂寞”,里面有几个独家菜谱,有空去搬过来。用料鸭半只小芋头6-8个芋艿烧鸭的做法肉鸭皮比较厚,饱含油脂,扔掉可惜,可以利用。取几块干净的鸭皮放到锅里干煸一会儿,逼出鸭油,可以用来炒鸭,和芋艿...
  • 23099
腊味芋艿如何做才美味,怎么做腊味芋艿简单又好吃
  • 腊味芋艿如何做才美味,怎么做腊味芋艿简单又好吃

  • 小奶奶家开的饭店里面一道非常有特色的菜,味道非常不错哦,值得尝试用料芋艿6个小葱适量香肠2根盐适量老抽适量糖适量腊味芋艿的做法芋艿去皮,洗净,擦去水后切小块,倒入油锅中小火炸至芋艿熟透,再转大火炸至外皮金黄酥脆后捞出备用。香肠,小葱切好备用。锅中倒入少许油,将香肠加入...
  • 21204
白菜烧芋艿如何做才美味,怎么做白菜烧芋艿简单又好吃
  • 白菜烧芋艿如何做才美味,怎么做白菜烧芋艿简单又好吃

  • 在饭店吃的一道菜还蛮好吃的自己试着在家做真的很好吃清淡用料大白菜芋艿蒜子盐、鸡精白菜烧芋艿的做法芋艿白菜洗净,白菜切碎待用!芋艿放入锅中加水煮熟皮剥掉切小块锅入油烧热放入蒜子爆香放入白菜煸炒至软加入芋艿煸炒放入适量的盐调味加适量的水稍煮一会!(水的添加看个人...
  • 6433
芋艿烧鸡爪 软糯的芋艿 微辣食谱大全及做法,烹饪好吃的芋艿烧鸡爪 软糯的芋艿 微辣方法
芋艿烧鸡如何做才美味,怎么做芋艿烧鸡简单又好吃
  • 芋艿烧鸡如何做才美味,怎么做芋艿烧鸡简单又好吃

  • 之前鸡块一直跟土豆烧,但是土豆的淀粉含量太高,而且煮的时候土豆容易懒,到最后吃在嘴里都是那种粉粉的感觉,自从换了芋头之后,吃的时候没有那种粉的感觉,但是吃起糯糯的口感好很多,从此芋头烧鸡取代了土豆烧鸡。用料芋艿7个鸡腿5只小米椒3个蒜苗2根白酒2小勺盐适量耗油适量茶油...
  • 30131
排骨烧芋艿如何做才美味,怎么做排骨烧芋艿简单又好吃
  • 排骨烧芋艿如何做才美味,怎么做排骨烧芋艿简单又好吃

  • 排骨芋艿,从小就爱。土猪排骨,味道更香。用料芋头400克排骨500克十三香1克姜,葱适量料酒10克酱油10克糖15克植物油20克盐4克味精2克排骨烧芋艿的做法排骨先泡水,再焯水,沥干水份,最好拿厨房吸油纸吸干。葱切段,姜切片,芋头刮去皮,洗干净,切块,再用清水泡着锅置火上烧热倒人20克植物...
  • 22936
芋儿烧鸡(正宗川味)食谱大全及做法,烹饪好吃的芋儿烧鸡(正宗川味)方法
  • 芋儿烧鸡(正宗川味)食谱大全及做法,烹饪好吃的芋儿烧鸡(正宗川味)方法

  • 芋儿(也就是芋头)烧鸡,香辣爽口,芋头软软滑滑,好吃得不要不要的用料公鸡一只姜三片葱头若干段蒜8个盐少许鸡精少许芋头两斤左右秋霞麻辣鱼调料一包芋儿烧鸡(正宗川味)的做法鸡切块,芋头刮好皮洗净切块备用。姜葱蒜切好备用。开火,锅烧热后倒油,油烧至7、8成熟倒入姜葱蒜爆炒,炒香后...
  • 20320
芋艿烧鸡翅如何做才美味,怎么做芋艿烧鸡翅简单又好吃
  • 芋艿烧鸡翅如何做才美味,怎么做芋艿烧鸡翅简单又好吃

  • 芋艿是老少皆宜的滋补品,软糯香甜,入口即化,低脂低热~搭配人人都爱的鸡翅膀,不但能吸收鸡翅多余的油脂,还能让芋艿更入味好吃,不过给芋艿去皮要注意,汁水沾到手上可不太好受~用料红黄彩椒鸡翅中芋艿香菜葱姜米酒老抽生抽盐糖芋艿烧鸡翅的做法芋艿3—4个,红黄彩椒各半个鸡...
  • 9465
腊肉烧芋艿如何做才美味,怎么做腊肉烧芋艿简单又好吃
  • 腊肉烧芋艿如何做才美味,怎么做腊肉烧芋艿简单又好吃

  • 用料芋艿半斤植物油50克盐克糖1勺生抽1勺老抽一点腊肉2块腊肉烧芋艿的做法腊肉先放锅里蒸十分钟,这样再炒会很香。芋艿切块,腊肉切片,葱蒜姜都切好。腊肉下锅,炒出油。腊肉炒出油后,盛出来,锅里的油不动,炒芋艿。炒到芋艿外面是焦黄色。将芋艿拨到一边,放一点白砂糖炒糖色。在放...
  • 27901
桂花芋艿羹-芋艿的美味吃法食谱大全及做法,烹饪好吃的桂花芋艿羹-芋艿的美味吃法方法
芋艿烧扁豆如何做才美味,怎么做芋艿烧扁豆简单又好吃
  • 芋艿烧扁豆如何做才美味,怎么做芋艿烧扁豆简单又好吃

  • 小时候最喜欢芋艿烧扁豆,味道很鲜,满口都是家乡田间的味道,简简单单的材料,都是记忆~放学回家,放下书包!用料芋艿6个扁豆适量酱油适量糖适量老干妈适量食用油适量芋艿烧扁豆的做法木有图,直接上文字。芋艿洗净切块、扁豆掐头去尾洗净热油热锅下芋艿翻炒片刻再下扁豆炒青,放入没过...
  • 20579
味噌芋艿如何做才美味,怎么做味噌芋艿简单又好吃
  • 味噌芋艿如何做才美味,怎么做味噌芋艿简单又好吃

  • 我曾经以为味噌是这个世界上和咖喱一样的美好存在,因为以前看动画片老看到喝味噌汤神马的,然后喝汤的人一副人生已经圆满的幸福感溢于言表。后来我终于吃到了传说中的味噌……心碎的一片一片的——这不就是黄豆酱+超级多的味精嘛!!!!摔!!!所以,味噌汤我是决计不会喝了,但是用来煮煮...
  • 12350
扁豆烧芋艿如何做才美味,怎么做扁豆烧芋艿简单又好吃
  • 扁豆烧芋艿如何做才美味,怎么做扁豆烧芋艿简单又好吃

  • 用料扁豆少许芋艿几颗扁豆烧芋艿的做法扁豆去茎,芋艿去皮切块,洗净锅内放油,油热,放入扁豆和芋艿,翻炒几下,放入老抽,翻炒几下,加水和盐,水刚好盖过食物中途再加入少许盐,小火焖熟,芋艿酥软后,将汁收至剩20%即可起锅。...
  • 30279
毛豆烧芋艿如何做才美味,怎么做毛豆烧芋艿简单又好吃
葱烧芋艿如何做才美味,怎么做葱烧芋艿简单又好吃
  • 葱烧芋艿如何做才美味,怎么做葱烧芋艿简单又好吃

  • 用料芋艿500克小葱1把盐适量葱烧芋艿的做法芋艿洗净,顺便拔掉多余的毛絮。芋艿蒸15-20分钟(筷子戳一下略酥)冷水过一下降温后去皮、切块。起锅烧油,油稍微多放一点(芋艿比较吸油),放入芋艿翻炒片刻。加入适量的水盖上锅盖焖煮1-2分钟,让芋艿更加酥烂并与水反应形成糊状汤汁。放入...
  • 26507
芋艿烧牛腩如何做才美味,怎么做芋艿烧牛腩简单又好吃
  • 芋艿烧牛腩如何做才美味,怎么做芋艿烧牛腩简单又好吃

  • 朋友老家带回来的芋艿,非常好吃,无辣不欢的我,准备做一道辣辣的芋艿烧牛腩😋用料牛腩300克芋艿300克八角2个花生油适量生抽2勺干辣椒一把老抽1勺料酒1勺草果2个葱一小把姜4片盐1克豆瓣酱1勺白砂糖半勺芋艿烧牛腩的做法芋艿刨皮洗净,切滚刀,备用。牛腩用清水浸泡30分钟去除血水...
  • 9862
妈妈的味道-红烧芋艿食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈的味道-红烧芋艿方法
  • 妈妈的味道-红烧芋艿食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈的味道-红烧芋艿方法

  • 冷冷的冬天,来一锅热气腾腾的红烧芋艿,妈妈的味道。纯素,无蛋奶,无五辛(无葱、无蒜、无洋葱、无荞头)用料小芋头7-8只豆干1块姜1片香菜1根大红椒四分之一个妈妈的味道-红烧芋艿的做法小芋头清洗干净,高压锅煮熟。没有高压锅,用平常锅煮软也行。用高压锅的好处是,真的很软,很好吃。...
  • 33738
葱油芋艿-芋艿的美味吃法食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油芋艿-芋艿的美味吃法方法
家常烧芋艿如何做才美味,怎么做家常烧芋艿简单又好吃
  • 家常烧芋艿如何做才美味,怎么做家常烧芋艿简单又好吃

  • 冬天热乎乎美食用料芋艿个盐克植物油克干辣椒姜蒜水酒生抽家常烧芋艿的做法去皮清洗切片,蒜白切段,姜切片,干辣椒切圈热锅,下油烧热,煸香蒜姜放入芋艿片中火炒几份钟,炒到芋艿表面滑溜溜,加盐,生抽,酒,辣椒炒匀,加冷水没过菜,大火煮沸后转中火加盖煮煮了8分钟的样子。因为用的是自酿...
  • 24204
川味烧魔芋如何做才美味,怎么做川味烧魔芋简单又好吃
  • 川味烧魔芋如何做才美味,怎么做川味烧魔芋简单又好吃

  • 我爸给我买的魔芋,好大一块,我也第一次做,没想到味道不错,所以决定上传为我的第一道菜谱~事后决定的,所以过程就没有拍没办法了~自家的菜籽油,豆瓣酱和酸菜,很香很下饭哦~用料魔芋2斤酸菜两片泡椒适量青椒1个小米辣1个辣椒酱两勺花椒若干蒜2瓣盐适量川味烧魔芋的做法魔芋用刀划成小...
  • 33080