- raseberry家里没一个人喜欢吃,放在面包里点缀一下。用料面粉南瓜子鸡蛋黄油糖梅子面包的做法二次发酵状态...
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- 用料梅干菜干150克盐5克面粉500克水克酵母3克五花肉200克梅干菜肉包子的做法酵母溶于温水,加入面粉中,使劲揉大约二十分钟,面粉不粘手,不粘砧板,即可,放入盆里,盖上保鲜膜,至发酵两倍大时,再次揉五分钟,并加入一些干面粉均匀切剂子,并压成中间厚,四周薄的圆形,准备包包子。包好后,隔冷...
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- 超爱吃的梅菜笋干包。。用料梅干菜3棵笋干1片三层肉200克左右冰糖少量酱油一小勺蚝油一小勺料酒一小勺面团中筋面粉500克温水250克酵母5克糖50克梅菜包子的做法温水混合酵母,加入面粉和糖中,我比较懒这一步用面包机和面15分钟,取出放盆里盖上盖子发酵笋干提前一天泡好,用高压...
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- 用料青梅10斤黄冰糖1000克白酒1000毫升梅子酒梅子醋梅子露的做法准备好原材料,新鲜的青梅不易保存,所以一定要把其他原材料事先准备好清洗青梅,挑选出疤痕多的,那种可以先不扔,留出来可以做梅子露,我这个青梅还用滚水过了十秒,过完之后梅子会变黄,这个步骤主要是为了杀菌,去年泡的...
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- 买了面包机,才发现之前买的小家电利用率真心不高因为自从收到后,隔一天我就开始做面包,自己做真的太好吃了用料鸡蛋1个牛奶150毫升盐2~3克糖50克高筋面粉300克安琪酵母5克黄油25克提子干20克蔓越梅干20克提子蔓越梅面包的做法手机Wifi控制烤面包烤好的面包切片来个近照小贴士...
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- 昨晚做的梅干菜馅,今天下班回家做了二种主食用料面粉300克水180克盐3克梅干菜锅盔And梅干菜包子的做法主锅加入水,加热到37℃,放入面粉,盐……揉面2分钟后,取出放容器,盖上保鲜膜,让面团醒个半小时……半小时里面,可以再按芯片馒头程序,揉个面团然后放密闭空间发酵醒发好的第一个...
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- 用料青梅2斤九江双蒸米酒2斤冰糖1斤梅子酒/梅子醋/梅子露的做法把蒂用牙签去掉,洗干净,然后晾干,泡前再用厨房纸巾擦一遍,不能有水份。梅子露的比例:梅子、冰糖:1:1梅子醋:梅子、发酵的米醋、冰糖:1:1:0.5梅子酒:与梅子醋的比例相同,只是把米醋换成九江双蒸米酒一层梅子一层冰糖码起来...
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- 有天晚上给女儿换衣服的时候,突然发现她毛衣上的小鹿图案好可爱啊,然后就开始构思能不能做成面包,觉得应该可行,等到周末就开始行动了。其实做之前心里还是没底的,再加上做的时候小朋友一直在边上催我,我需要有一搭没一搭地跟她对话,真是完全不知道会做成什么样。好在出来成品很...
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- 喜欢吃梅干菜蒸肉,但是吃多了觉得腻,做成包子,包子皮吸收了油腻,吃起来没有负担。用料包子皮材料面粉300克水140克盐2克猪油10克酵母粉3克白糖10克梅干菜肉馅梅干菜100克五花肉250克酱油一勺食盐适量白胡椒干辣椒粉料酒一勺耗油梅干菜蒸肉包子(面包机和面)的做法先将梅干菜浸泡...
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- 用料面粉500克酵母5克温水250克梅干菜适量五花肉400克调料:生抽、盐肉包子(梅干菜肉包子)的做法温水+酵母,先搅拌一下,静置4分钟。面粉和水和酵母水混合,厨师机揉面(懒人法😂)发酵,把面团装入盆子,盖上保鲜膜,放温暖的地方进行发酵,发酵至两倍大,手指沾干面粉插入面团,面团不塌陷不回缩...
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- 真的不错用料梅干菜200克肉馅300克面粉500克酵母4克糖10克盐6克酱油一勺蚝油一勺料酒一勺水适量姜切碎鸡蛋一个芝麻酱一点花生油二勺梅菜肉包子的做法放入泡好的梅干菜,攥干水分,放入肉馅,盐、姜末、酱油、料酒、鸡蛋,一个方向搅拌一会,在放耗油、芝麻酱、花生油,一个方向再次...
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- 留着自用用料面粉600克酵母5克梅干菜(干)100克五花肉250克生抽2勺盐2克白糖8克蚝油1勺水300g梅干菜包子的做法面团1.面包机桶先放清水300g(不要一次性加,不同面粉吸水不一样),再放面粉600g,面粉挖个洞酵母5g,桶一角放盐2g,面包机选择包子/馒头面团模式馅料1.梅干菜洗干净,温水泡开2...
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- 吃起来味道还不错,有果酱的酸甜滋味。就是杨梅的味道并不浓。而且几乎不用什么整形技术,擀大饼只要做过饼的都会吧!用料高筋面粉280克杨梅果酱水160-180克左右黄油20克糖25克奶粉10克干酵母4克盐2克杨梅面包的做法高筋面粉280克,水160-180克左右,(因面粉的品牌不同,因天气干湿不...
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- 做了很多次,稍微改了一下方子,记录一下,以后直接照着做呵呵用料面包粉120g全麦面包粉150g蛋糕粉30g牛奶150g酵母5g糖40g盐4g鸡蛋一个玉米油15g蔓越梅土司面包/土司面包的做法将材料全部放入面包机(先放鸡蛋,牛奶,油等),启动发面程序发酵结束后(一般为2倍大),取出,加入50g蔓越梅,揉二次...
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- 第二次做面包,有点瞎做的成份,参考了下厨房里酸奶面包的方子,上次按那个做的很成功巧克力味有点淡,放少了,下次还是放点可可粉用料高筋面粉320克酸奶200克黄油20克鸡蛋1.5个细砂糖40克酵母6克盐3克榛子1小把黑巧克力20克(加糖熔化)蔓越梅50克蔓越梅巧克力榛子面包的做法酸奶、鸡...
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- 不太会吃梅子干,最早泡完酒的梅子都扔了,好不舍,觉得好浪费,这个方法让梅子有了最好的去处用料梅子我家一般泡2年后捞出碎菜机一台硅胶模具一个酒梅子/青梅酒里的梅子,梅子酒泡好后的梅子的做法去核,用碎菜机绞碎,装入大小不等的制冰块的硅胶模具里,冷冻后,密封盒装好冷冻保存,红烧...
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- 用料梅子杏400克黄冰糖85克黄柠檬两勺半梅子杏果酱(面包机版)的做法梅子杏洗净,关于去皮,尝试一次用热水泡之后,发觉这样做出来的果酱水分略多不够稠~所以后面我换成直接用水果刀削皮(选刀片薄利于果肉不会损伤),这样够直接也干净些,然后再一一去核,称重。因为松下PM105面包机最大能...
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- 去了一趟绍兴就在想梅干菜入面包肯定好吃,结果确实好吃啊这个方子面包很软用料古早餐包梅干菜酱油糖猪油梅干菜面包的做法餐包的方子我是参考别人的梅干菜洗干净,切碎,油锅,倒入梅干菜加猪油酱油以及糖,稍微焖烧一会,盛起,晾凉餐包发酵好,每个60克,擀平包入梅干菜,烤箱180度,18分钟...
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- 用料梅干菜200克猪肉适量盐适量葱姜适量老抽1勺生抽2勺蚝油适量辣椒适量糖5克面团面粉350克黑麦粉150克水250克糖60克酵母5克盐5克梅菜干包子的做法首先先来和面,把所以面粉的材料放面包机里和面,我喜欢加黑麦粉,吃起来更香,我一般设置30分钟,和完让它松弛15分钟,趁和面的工夫...
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- 主要是台湾梅子辣椒酱太绝了,用来沾面条吃,既有梅子的酸味又有辣椒的辣味用料梅子辣椒酱1瓶面条一把梅子辣椒面的做法面条煮熟直接放梅子辣椒酱搅和每次去台北都要买,50人民币一小瓶,梅子妈妈家还有各种好吃的梅子...
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- 用料高粉200克老面40克奶粉20克冰水100克鲜酵母5克烘焙糖20克青梅酒20克盐2克黄油20克◆青梅肉丨淡奶油20丨200克青梅冰面包的做法材料图后油法打面,遵循低速→高速的步骤,注意面温控制,整形成光面圆团进行①发(约1小时,注意观察面团状态)分份松弛10分钟擀成椭圆形,从顶部向底部...
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- 中级2h用料160克水1茶匙干酵母粉45克糖1/2茶匙盐1茶匙奶粉25克黄油30克蛋液12支热狗肠蛋黄,适量,涂刷用高筋面粉300克梅花面包的做法1将水和干酵母粉放入主锅,以10秒/速度3混合。2加入高筋面粉、糖、盐、奶粉、黄油和蛋液,以10秒/速度3混合,再以揉面/4分揉面,将面团倒入大碗内,...
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- 一直喜欢吃面包,每次买来的新鲜面包稍微放一下就硬的没办法了。而且我又喜欢看产品配方,发现面包的配方里有那么多的添加剂,真是怕把自己吃坏了。偶然机会在超市抢购到一个面包机,但按它自带的配方和程序来做做出来的面包真的很难吃。所以就自己按照一本看着非常美味的面包机...
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- 青梅的各种玩法,存做法用料梅子的各种玩法爱心梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、梅精、梅子醋、紫苏梅的做法梅子的选择梅子露的制作青梅酒的制作梅子酵素的制作梅精的制作梅子醋的制作梅子酱的制作紫苏梅的制作脆梅的做法...
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- 这款面包松软可口,淡淡的甜味很适合宝宝食用。用一点点碎坚果加上蔓越梅酸甜香软绝对是早起的元气早餐~本方子中用了全麦面粉,在宝宝的饮食中适度加些粗粮也是很好滴~用料高筋面粉(Gold面包粉)250g全麦面包粉(新良)50g鸡蛋一个50g糖30—40g盐2g酵母粉2—3g牛奶140g黄油25g全蛋液...
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