- 转自Sammy烘培博客心中的Cup-Cake用料酥松粒配方:低筋面粉15g细砂糖10g黄油10g杏仁粉5g玛芬配方:低筋面粉100g奶油奶酪60g牛奶60g黄油60g鸡蛋50g糖粉45g泡打粉4g酥松粒奶酪玛芬的做法黄油室温充分软化,将酥松粒配方中的材料混合倒入碗中。用手将黄油碾碎,和粉类充分混合均匀,...
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- 这是非常推荐一试的超赞美味蓝莓玛芬蛋糕,配方来自法国教科书级别的甜点大师PierreHermé,我每次去东京,几乎都会去以他名字命名的甜品店买东西,尤爱他家的玫瑰味马卡龙,样子娇俏可爱,气味芳香,包装精美,价格实惠(单价约人民币20元一枚),真的不能更赞了!我们今天要分享的蓝莓奶酥粒玛...
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- 法国甜点大师PH的方子,的确不同凡响:金宝酥粒中加入杏仁粉,香甜酥松。玛芬中的大量淡奶油和发酵黄油,再加上柠檬皮屑、新鲜酸甜的蓝莓,香气层次非常丰富,混合着奶香、发酵黄油的香气、柠檬清香及蓝莓的酸甜,香甜却不油腻,当属马芬中的极品。本方可做12个标准模玛芬。用料【金宝酥...
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- 川上文代的两款麦芬方子分量为直径6cm高4.5cm纸质麦芬模16个两款麦芬蛋糕底都是一样的就是加料不同所以放一起写别被那么多材料吓到(-_-;)请注意包含两款麦芬的做法哦~你也可以单独只做其中的一种。用料表看起来可能很混乱现整理一下两种麦芬的各自配方:【蓝莓乳酪麦芬】...
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- 这个方子可以做6连模具的玛芬6个刚刚好。一个蛋糕75左右。蛋糕是普通的蛋糕,但是配上上面的酥粒超好吃的!用料蛋糕低筋面粉140g砂糖50g泡打粉5g黄油60g植物油30g牛奶100g鸡蛋2只酥粒融化黄油15g砂糖15g红糖15g可可粉8g低筋面粉30g巧克力豆酥粒酥顶玛芬蛋糕的做法先做酥粒。...
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- 用料黄油60g奶油奶酪90g砂糖80g鸡蛋2个低筋面粉100g泡打粉2g脱脂奶粉8g朗姆酒1Ts奶酪muffin(玛芬)的做法将黄油室温软化,用打蛋器打至黄油顺滑,加入软化的奶油奶酪,分3次加入砂糖,继续搅打至顺滑,体积稍有膨松分次加入打散的鸡蛋液,每一次搅打至鸡蛋与黄油完全融合再加下一次,至黄...
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- 【2021.3.14】二月二龙抬头🌇恰逢周末,幸福的时光与爱的人一起度过👪祝福亲亲们抬头皆美好,幸福一生一世!❤️🌹🎉一天的菜单安排上,早餐酥粒玛芬杯,午餐阳春面,晚餐包饺子😜用料黄油100克白砂糖100克低筋面粉218克鸡蛋(全蛋)2个泡打粉2克全脂牛奶90克酥粒玛芬杯的做法这是制作蛋糕...
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- 简单快手的小点心,散发温暖的肉桂香气。面糊中加入葡萄干和核桃,还有表层的肉桂奶酥粒,口感丰富、香甜美味!用料面糊材料:黄油60g红糖60g盐1g鸡蛋2个自制无糖浓酸奶60g牛奶80ml低筋粉200g无铝泡打粉5g肉桂粉1小勺核桃(低温烘烤过后切碎)30g葡萄干(泡软)50g奶酥粒材料:黄油30g低筋...
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- 超简单又超好吃的蓝莓麦芬,只要搅一搅就能成功。这次用了淡奶油来做,没有黄油版本的厚重,比纯玉米油版本的多了奶香味,还可以消耗用不完的淡奶油。如果想要蘑菇头造型,要用杯子蛋糕连模或者有专门的蘑菇头造型烤盘,并且面糊要挤至11分满。做这个蛋糕非常快手,准备做的时候就可以...
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- 经常做完轻乳酪就剩下几十克的奶油奶酪不知道怎么消灭,那么就试试这个帮你消灭剩下的那几十克吧用料奶油奶酪80G白糖60G黄油20G鸡蛋一个牛奶80ML低粉100G泡打粉一小勺奶酪玛芬的做法奶油奶酪,黄油切小块装入搅拌杯加入鸡蛋加入白糖倒入牛奶进搅拌杯搅拌成糊状。然后到一个...
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- 水果玛芬,一年四季都可以制作的美味甜点。樱桃季已到来,怎么可以少了樱桃玛芬?出自《小嶋老师的水果甜点》,本方适合标准12连玛芬模一盘量,有少许改动,原方用量在后面括号中注明~用料【酥粒】低筋粉45g杏仁粉45g细砂糖33g盐1小撮发酵黄油(无需软化)40g【玛芬糊】黄油124g细砂糖90...
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- 用料奶油奶酪60克低粉100克细砂糖70克牛奶4大匙全蛋1个玉米油60克泡打粉1小匙乳酪玛芬的做法奶油奶酪室温软化,加牛奶和白糖,搅匀加入一个鸡蛋,搅匀加入玉米油搅匀分次加入过筛后的粉类搅匀.盛入纸模中入预热180度的烤箱,中层,上下火,20分钟小贴士配上一杯鲜榨小西红柿汁,补充维...
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- 用料黄油25克细砂糖25克低粉50克黄油50克鸡蛋1个泡打粉4克牛奶120克白砂糖45克低筋面粉150克奶酥玛芬的做法奶酥部分:黄油25g,低粉50g,细砂糖25g混合;用手扭成粉末状;放入冰箱冷藏备用另外50g黄油,一个蛋,45g细砂糖隔水混合混入120g牛奶,4g泡打粉,150g低粉;混匀将面糊分成六分;上面...
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- 这个方子来自于PH大师的方子,标准尺寸玛芬12个。这次发上来的图片是它侧面图,喜欢湿润一点口感的朋友可以试试这个方子,确实是湿润松软的。玛芬独有的黄油面粉香,这次在面上铺了酥粒口感就由上面酥脆到里面松软,蓝莓的新鲜和柠檬屑的清新,给马芬上了一个层次的感觉。用料(金宝...
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- 关于咖啡的甜品有很多这款咖啡酥粒玛芬做法很简单材料也是最常见的用它来搭配一杯牛奶再合适不过了公众号:烘焙老虎pro用料酥粒中筋面粉30g赤砂糖23g泡打粉1/8tsp黄油20g面糊中筋面粉188g细砂糖55g赤砂糖55g速溶咖啡3tsp泡打粉1tsp牛奶165g植物油68g蛋液36g咖啡酥粒玛芬的...
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- 白色的长得没有黑色的高,是因为我放蓝莓时候怕他滑下来按面糊了,中间有坑,所以为了他的身高着想,没事不要按他……送朋友的礼物,做好后突发奇想来发个菜谱,所以没有照过程图,这个比较简单,看描述应当可以,相信你们~用料酥粒:黄油15克低筋面粉15克砂糖15克花生碎15克蛋糕面糊:低筋面粉...
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- 香酥南瓜玛芬,咬一口酥粒香甜,带着软软的玛芬,不需要准备很久,可以说挺快手的一道小甜品。冬日的午后,香酥的玛芬出炉,女儿晒着暖暖的太阳,拿着啃,说好吃!简单的材料,也能制作出好吃的小甜点,自家制作,连南瓜都是自家出产,真材实料,吃的也放心!配放可以制作6个哟,不是大爆头那种,想要大爆...
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- 牛油果是一种高能低糖的水果,营养价值很高,利用用牛油果和酸奶代替了黄油和淡奶油,所以这款小清新的牛油果酸奶酥粒玛芬蛋糕,吃起来健康无负担哦~酸奶一定要用很浓稠的自制酸奶或者希腊酸奶,不能用液体酸奶,不然烤熟了玛芬蛋糕内部也是湿的~用料牛油果1个低筋面粉140克鸡蛋1个...
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- 超爱的一款快手蓝莓麦芬原方是ph大师的根据自己的喜好记录一下方便之后做。此方的量为六个的玛芬用料酥粒黄油15克低筋面粉15克杏仁粉15克细砂糖10克—————-黄油60克淡奶油90克鸡蛋1个柠檬皮屑1个细砂糖40克盐一丢丢无铝泡打粉5克中筋面粉150克奶香酥粒爆浆蓝莓玛芬...
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- 一颗玛芬227大卡9gfat10g糖方子可做12个玛芬我的模具一盘六个玛芬,每个玛芬的容量大概是1/3cup水的大小总共需要制作四个部分:pumpkinspicemix,奶油奶酪顶,奶酥粒顶,玛芬体用料pumpkinspicemix部分肉桂粉1tsp姜粉1/2tsp丁香粉1/2tsp肉豆蔻粉groundnutmeg1/4tsp奶油奶酪顶部分...
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- 方子来自summy的博客,分享给大家,酥粒里还可以根据个人喜好加入花生碎,味道会更香浓哦用料酥粒配方细砂糖10g黄油10g低筋面粉15g麦芬配方低筋面粉100g奶油奶酪60g牛奶60g黄油60g鸡蛋50g约一个糖粉45g泡打粉4g分量大概可以做两三盘12连杯模具酥粒奶酪麦芬的做法.将酥粒配方中...
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- 这款那份蛋糕是根据《小嶋老师的蛋糕教室》来的味道很不错还是我比较喜欢放凉以后吃味道更好蛋糕里的金宝酥粒我加了黑芝麻用料金宝酥粒适量黄油40g砂糖33g杏仁粉45g低筋面粉45g盐适量黑芝麻一小把玛芬蛋糕6个黄油62g红糖65g白糖15g全蛋62g低粉155g泡打粉4g牛奶62g新鲜蓝...
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- 咸香玛芬真的超级简单超级好吃超级营养,当然,也超级热量。。。给老公儿子老妈分别加了蒸蛋我自己加一个牛油果给各人配各自爱喝的饮品我:咖啡+淡奶油,多多的奶油老公:有时咖啡+淡奶油,有时茶儿子:咖啡+多多的牛奶老妈:咸奶茶,红茶+牛奶+一丢盐愉快又营养低碳的早午餐😀😀用料扁桃...
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- 啦啦~看到好朋友吃苹果乳酪玛芬馋的不行,马上自己也来动手做一发~配方做12个,可以减半做6个。糕体不是很甜,吃起来感觉很健康(骗自己🌝)奶酥和乳酪的添加特别有层次感❤️烤箱预热375华氏度/190摄氏度,25分钟用料蛋糕体(粉类)低筋面粉300g无铝泡打粉8g盐一撮蛋糕体(湿性材料)鸡蛋(大个儿...
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- 用料金宝酥粒无盐黄油:25g杏仁粉:25g中筋粉:25g细砂糖:25g玛芬蛋糕体无盐黄油:125g淡奶油:185g鸡蛋:2个细砂糖:100g中筋粉:300g泡打粉:10g蓝莓:125g金宝酥粒玛芬蛋糕体的做法金宝酥粒做法1.将所有材料放入一个碗里,用叉子或手捏成小粒,放入冰箱备用2.金宝酥粒的用途很多,可以增加甜品...
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