- 端午趁人手足,粽子搞起,实现粽子自由,粽子一定要有咸蛋黄,口感绝对提升的不是一点点用料五花肉1700克糯米2500克去皮绿豆1000克赤小豆500紫金辣酱3勺糖2勺盐5勺香菇20朵四季宝芝麻酱3勺干粽子叶2把咸蛋80个生抽5勺咸蛋黄猪肉粽的做法糯米泡发5小时,手一捏就碎的状态即可,绿豆泡...
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- 用料糯米适量粽叶适量麻绳适量五花肉适量香菇适量朵虾仁适量干贝适量咸蛋黄适量卤肉配料适量红葱头适量桂皮适量八角适量当归适量草果适量料酒适量白糖适量咸蛋黄烧肉粽的做法把买回的新鲜粽叶用小苏打水煮软,捞出来泡在凉水里,拿洗碗布一片一片洗干净,剪掉粽叶蒂,备用这是卤...
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- 记录妈妈包粽子的配方。按妈妈的习惯,2斤糯米大概能包21、22个左右,她也会按照这个数量来切肉,一个粽子一块肉。用料【糯米】糯米2斤老抽50g生抽15g菜籽油10g盐7g【馅料】五花肉适量芋头适量腌菜适量咸蛋黄适量黄豆酱适量老抽、生抽适量盐适量辣椒酱适量葱适量干辣椒适量高...
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- 用料1糯米腌肉蛋黄粽叶老干妈辣豆豉甜面酱生抽盐白糖用料2蜜豆粽叶白砂糖棉线用料3糯米粽叶棉线猪肉蛋黄粽+蜜豆粽+原味粽的做法1(猪肉蛋黄粽)猪五花肉切大块放入两勺老干妈辣豆豉放入一勺甜面酱放入盐放入白糖放入放入生抽。(喜欢上色可以再放点老抽,老抽上色,生抽提鲜)盖保...
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- 马上就要端午节啦!又是粽子飘香的季节啦!我家小朋友也喜欢吃软软糯糯的粽子,可以为娘从来没有包过,每年都是我拌好馅料让老妈给包的,今年不想麻烦老妈啦!于是我也努力了一把,终于完成了人生中第一次包粽子😂😂虽然包的很小,但小朋友超级喜欢(小的可以多吃一个😄😄)包了咸蛋黄粽子...
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- 我是个很爱吃糯米类食物的人,粽子就更不用说了。今年没有回老家,也没有托人买,外面卖的贵还不实在,所以就琢磨了自己包。这也是人生第一次包粽子,最后做出来的味道还不错,自己放的料也是足足的!这是一个记录贴,没有太多的图。用料五花肉(偏肥)500克白糖A1勺蚝油A1勺生抽A2勺老抽A1...
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- 咸肉粽:糯米洁白如玉,自然的糯米清香怡人,馅料丰富,咸鲜相互交融,油而不腻,糯而不粘,风味绝佳;红豆粽:糯米金黄透明,红豆绵软甜香;用料咸肉粽食材:糯米1000克五花肉500克咸蛋黄20个花生米300克干香菇100克虾米100克萝卜干150克红豆粽食材:糯米500克密红豆100克红糖50克枧水30克咸蛋猪...
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- 端午节又快到了,在这天吃粽子是我国的传统习俗。粽子有很多款式,把粽子做的香糯好吃才是王道。下面的量是做了22个粽子。有12个绿豆肉粽,10个蛋黄肉粽。所以配方就只写了10个蛋黄。要包多少自己开心就好啦。用料脱壳绿豆250克粽叶50片五花肉500克糯米1000克盐适量生抽适量料...
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- 吃惯了台山粽的味道,离开父母,想吃粽子就开始自己裹。(至于裹粽子的手法,纯粹是小时候玩沙子练出来的)一直认为台山粽的灵魂,就是用红榄腌制的五花肉。据说做粽子的糯米性燥热,因此做咸肉粽时要加些红榄中和一下。另外加了红榄的粽子有股特别的香气,而腌制过的五花肉超级好吃,一定...
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- 每逢佳节倍思亲(在英国的端午节)用料粽叶(一个的量)2片糯米500克盐1勺生抽2圈老抽2圈白糖2勺蚝油1勺腌肉用量(如下)蛋黄8个五花肉150克生抽1小勺老抽1小勺腐乳半块➕少量腐乳汁葱姜各两片、段糖1小勺咸肉蛋黄粽的做法糯米提前泡了八小时,刚泡的时候要淘几次。泡好的糯米中加入上...
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- 小时候最喜欢吃姨婆做的粽子,可是每年只有春节姨婆才会做。姨婆的粽子是我吃过最好吃的,没有之一。每年秋天姨婆就开始自己挑新鲜板栗,晒板栗,剥栗子皮(常常还没晒干就被我们偷吃一半)我小时候很挑嘴,粽子基本不吃别家的,只吃姨婆做的。妈妈不会包粽子,作为家里唯一的长辈,姨婆每...
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- 小姐姐制作端午节粽子。用料咸蛋黄若干个盐少许克五花肉500克糯米、红绿豆咸蛋黄鲜肉粽的做法首先采摘粽叶粽绳,准备好糯米、红豆绿豆、咸蛋黄、五花肉,然后开始包粽子。最后煮熟开吃!小贴士用心去做,味道果然不一般!...
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- 端午快乐(*'▽'*)♪Ray超爱吃肉粽,在台湾,肉粽有分南北,北部粽是用熟米下去包再蒸熟,南部粽则是用生米包再将锅中注满水煮熟.今天分享的是南部粽做法~说实话,包肉粽真的超麻烦,需前一天晚上开始准备,但满满馅料的肉粽只有自己包的才有呐(´∀`)♡**食谱可包10-13颗粽子,...
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- 自己做的粽子真材实料,一口吃下去全是馅料。用料糯米800克五花肉400克花菇5朵板栗仁10枚咸蛋黄8枚粽叶20片蚝油30毫升老抽10毫升盐2克五香粉2克糖3克生抽10毫升咸蛋黄肉粽的做法五花肉切1.5厘米厚的片,花菇泡发切片。用蚝油、生抽、老抽、五香粉和白糖调味,拌匀包上保鲜膜放...
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- 想吃蛋黄粽子吗?包起来呀用料红豆克糯米克盐克粽叶片咸鸭蛋个香菇朵咸蛋黄粽子的做法蛋黄红豆香菇糯米包成四角好多个l还可以嫩绿的...
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- 南北口味大pk用料粽叶适量片糯米适量克咸蛋黄适量个五花肉适量克鸡精一点点勺老抽一点点勺盐一点点克糖一点点克料酒一点点勺酱油一大勺红枣赤豆颗咸蛋黄肉粽,赤豆红枣粽的做法五花肉要提前腌制,一块肥,一块瘦的然后放盐,糖,鸡精,生抽,老抽,料酒。酱油,盐。把洗好的糯米拌一拌。粽...
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- 用料糯米斤五花肉斤咸蛋黄个粽叶,草绳片红豆,绿豆斤配料:五香粉,油,盐,酱油,老抽,耗油,南乳,鸡精,白胡椒粉,白酒,姜丝,蒜头,一点点白糖,腌制一天。蛋黄咸肉粽的做法肉需要隔天腌,腌制一天。绿豆,糯米泡2小时。红豆大粒比绿豆泡时间要长些。包好炖4小时即可。小贴士家庭做法没用技巧,按照自...
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- 用料糯米2000克五花肉500克生咸鸭蛋30个新鲜粽叶一把棕带叶一捆老抽、生抽、五香粉、盐适量红豆300克湘式羊角粽(咸蛋黄猪肉粽,附详细步骤)的做法新鲜粽叶、棕叶带所有材料图。a.糯米和红豆提前泡好,分一半糯米用生抽老抽盐来调味,五花肉去除表皮和特肥处加五香粉、老抽、盐...
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- 喜欢吃蛋黄肉粽的有木有用料糯米克五花肉克老抽勺咸蛋黄个盐克粽叶片生抽勺五香粉克白酒克蚝油勺姜+大蒜片蛋黄猪肉粽的做法把各式调料放入五花肉里搅拌均匀,加白酒腌比较香,然后放冰箱里腌1-2天,这样肉更入味咸蛋黄切半糯米泡水5分钟左右,然后沥干倒入老抽搅拌均匀粽叶提前...
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- 用料糯米2000克咸蛋黄10个粽叶40片五花肉500克老抽勺1油克10盐克10白胡椒粉勺1白酒勺1八角1个香菇少量莲子少量咸蛋黄猪肉粽子的做法自制咸鸭蛋黄备用香菇泡发切片,五花肉切块,锅内放油把香菇和五花肉炒香,加入八角白酒老抽盐等,把酱油汁放到糯米中莲子泡发红豆提前泡红枣洗...
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- 生活需要仪式感,端午节吃粽子是少不了的,之前都是买的或是亲戚送的,但今年提起勇气尝试自己做,没想到一试成功,而且做出来味道一级棒,就是包装不太尽如人意,不过已经很满意了!记录一下,下次再来。用料糯米500克绿豆250克五花肉500克冬菇8个咸蛋黄8个瑶柱适量盐适量酱油两勺料酒一...
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- 突然有一天八岁的儿子说,妈妈,我想吃你做的粽子,妈妈做的粽子最好吃了。那就动手吧!这是为娘干活的的动力呀!这是我们台山这边的风味,我们最爱的口味,可能和你们家乡的不一样,这里记录一下,方便下次自己参考。😋😋本方一共24条小的。用料五花肉宽一点的一大条糯米2斤咸鸭蛋15个腊...
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- 蛤蝼叶是广东湛江的一种植物,当地人用来煮米饭🍚,说是有一种特殊的香味。在我们江西,我没有找到这个植物,于是上上个月,我就网购了5株种下,吃货的毅力真的非同一般啊😂😂煮出来的粽子确实更好吃,但是没有特别明显的特殊味道。还不错!蛤蝼叶产量实在太少,我又包了一半梅干菜的,可是...
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- 虽说端午节少不了粽子但我们平常生活中也时时刻刻需要这么好吃的粽子呀它存在的形式可以是早餐点心……甚至可以在不想吃饭的时候来上一个超级满足用料粽叶100片左右糯米5000克五花肉3000克老抽适量棉线适量盐适量糖适量料酒适量咸鸭蛋40个生抽适量腊肠15根梅干菜扣肉提...
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- 想念外婆的碱水粽了,女儿还是对咸蛋黄肉粽情有独衷!用料碱水粽克糯米500克克食用碱6克粽叶适量油15克咸蛋黄肉粽五花肉450克糯米1000克白酒2勺(一勺放米里)生抽8勺(3勺放米里)老抽二勺(一勺放米里)盐20克(10克放米里)糖20克(10克放米里)蚝油二勺(一勺放米里粽叶适量咸蛋黄10个碱水粽,咸...
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