- 手撕鸡腿用料香菜一棵独蒜2个子姜一小块琵琶腿2只香油或橄榄油适量香草肉腿的做法放入姜片,水煮沸,鸡腿下锅淹没,煮20分钟香菜蒜姜切沫备用捞出鸡腿,泡在水里,等冷却后,小心地撕成小块装盘(筋和皮丢掉),因为还是很烫热油,配料下锅,炒香配料出锅放在鸡腿上,加入适量生抽,橄榄油或者香油...
- 12308
- 秋天了,秋膘贴起来吧!用料羊腿1只盐20-25克迷迭香2根黑胡椒粉3勺孜然粉3勺百里香5枝辣椒粉1勺香草烤羊腿的做法把羊腿横竖切几刀,好入味,然后把所有香料倒上去,两面抹匀。按摩几分钟入味。包起来腌制2小时以上然后取出,我在下面垫了新鲜的百里香,没有可以省略。190度烤约2小时,中...
- 18601
- 用料鸡腿500g奥尔良烤肉料35g清水20g土豆250g意大利香草5g香烤香草奥尔良鸡腿的做法鸡腿洗干净,用刀切两三刀,然后用叉子叉些洞洞加入配料的烤肉料和清水,拌匀,戴一次性手套给鸡腿按摩,入冰箱冷藏至少两个小时,我腌制了一下午土豆洗干净切片,厚度大约3-5mm烤盘铺一层锡纸,锡纸上...
- 9870
- 没有烤箱也能做的无油多汁煎烤鸡腿用料整鸡腿香草碎黑胡椒碎海盐橄榄油胡萝卜大蒜香草煎鸡腿的做法买一只好的鸡腿,我买的冷鲜鸡腿,让师傅帮忙去了骨头。如果是冷冻鸡腿,记得退冰后去骨。然后拿叉子在鸡皮这一面叉叉叉叉叉叉完之后开始给鸡腿马杀鸡。先在案板上铺一层保鲜膜...
- 34306
- 两种盐鸭腿以,一西一中,各有千秋。辣烤鸭腿的重点就是把盐与黄油混合揉均,均匀塞入鸭皮下层,常看《厨艺大师》MasterChef的朋友一定知道,这么做能让鸭皮十分酥脆,鸭肉则香浓多汁。意式香草辣盐略有微辣,适合这款鸭腿激烈的风格。乌龙盐水鸭则因为要用盐腌过一晚上,所以肉质比另一...
- 32628
- 非常好做,我老公非常爱吃。用料羊腿肉适量混合香草适量土豆1个洋葱半个橄榄油适量盐和胡椒粉适量香草烤羊腿肉的做法羊腿肉切片儿,倒入适量橄榄油,加入适量盐和胡椒粉,抓匀,腌2个小时。烤箱200度预热,在烤盘上铺锡纸,用一片洋葱把橄榄油涂匀在锡纸上,放土豆块和洋葱块,洒橄榄油,放...
- 5606
- 这道菜的鸡腿肉也适用于鸡胸肉等肉,加了芥末,有淡淡的辛辣味,甚是好吃,减脂期不只是清汤寡淡哦~冰草也是我最近发现的神奇物种,富含各种氨基酸和维生素,做饭超级简单,一餐十多分钟搞定❤️用料鸡腿2只冰草1碗圣女果几颗蜂蜜1勺芥末如图所示蒜3-4瓣橄榄油1勺生抽2勺黑胡椒碎少许#28...
- 5536
- 【厨渣和吃货】课堂,10年经验的屌丝西厨和吃货主播,同时是两个餐饮品牌的共同创办人,教你用女神般的姿态下厨!派对必备美食!超大盘,够分量!肥美的鸡腿肉,配丰富的蔬菜,男士吃肉,女士吃菜,一举两得!难度:★★☆时间:50-60分钟分量:3-4人份创作者:Nick用料鸡大腿3-4只红萝卜1个土豆3个芹菜2...
- 32371
- 1.切块草鱼肉,放入料酒,盐,糖,姜片,生抽腌制20分钟2.腌制好的鱼肉裹酥炸粉3.锅內热油,放入鱼肉,煎至两面金黄。4.起锅装盘趁热吃,真的好好吃,酥香多汁,满足感超强。用料草鱼肉1斤生抽酱油1勺盐少许糖1勺姜5片料酒2勺酥炸粉1包食用油适量香煎草鱼肉的做法1.切块草鱼肉,放入料酒,盐,糖,姜...
- 17817
- 家有幼童,制作菜品秉承健康原则:少糖、低盐、无味精、鸡精及无关添加佐料。尽量不破坏食材原始口味和特点,尊重食材底色,最大限度地保留其口感和营养价值,所谓大道至简,美食何尝不是呢?!羊肉要好吃没膻味,一定要选用蒙古草原的羊肉,即使不放任何佐料在清水煮熟,清汤里加点盐就是一道...
- 6043
- 健康又好吃!!用料鸡腿肉500g黑胡椒适量料酒2勺盐1.5克酱油1.5勺蚝油0.5勺红薯粉2勺香煎鸡腿肉的做法鸡腿肉洗净沥干水调料和红薯粉一起放进去腌制,冰箱冷藏2h以上不用放油,(不放油的话尽量鸡油或鸡皮一面朝下)或者薄刷一层,煎它!注意火候!小贴士腌好的鸡肉也可以做咖喱(看我上一个...
- 14922
- 这款香草烤肉,结合了韩式烤肉,西式烤牛扒,老北京涮肉,川式烤串,藏式蘸水的各种元素,经过多次实践,每次都很受欢迎,但这款烤肉的局限很多,首先要自己炒烤肉酱,还得有迷迭香、百里香、紫苏,缺一不可。在多次尝试中,有时生菜没有了,不好吃。烤肉酱没有了,寡然无味,烤肉没垫香草,缺了灵魂,牛肉...
- 11686
- 买了一本Jamie的食谱,一直没跟做过,买了微烤箱后,就想起这本食谱啦,原版是英文的,我把我稍稍改动的步骤用中文分享出来吧,希望大家也来分享一下跟做的成品!用料鸡腿肉360g土豆2个蒜头6个柠檬1个迷迭香两根海盐适量黑胡椒适量橄榄油适量跟着大厨JamieOliver学的香草烤鸡腿肉的做...
- 6865
- 用料猪肉克cook100芝加哥腌料香草肉串的做法肉丁用cook100腌肉料腌好。穿串后加上cook100意大利香草。200度烤30分钟。...
- 29388
- 琵琶鸡腿只会红烧,吃起来都是一个味道...试试看这道香草烤鸡腿吧,鲜嫩可口的鸡腿肉加上烤过的小番茄,荤素搭配,好看又美味。小番茄烤过以后可以退去了番茄生吃的那股蔬菜味,再加上罗勒的香味,黑胡椒的鲜香和辣椒的辣味,今晚的餐桌又多一道大菜。用料琵琶鸡腿3-5只红.黄色小番茄1...
- 23865
- 过节的时候就该吃大肉肉,减肥什么的明年再说吧哈哈哈~不过其实这道烤鸡腿我觉得还算健康。甜红椒粉和孜然会带来一点烟熏味,烤得时候特别特别香。预先腌制过夜的鸡腿烤完会有一层脆脆的皮,肉也不会柴,撕开还能看到很多肉汁。柠檬的酸和腌料的香特别开胃,烤过的洋葱、彩椒和大...
- 27453
- 这道菜简单又好吃,鸡腿的表面烤的脆脆的,底部鸡腿肉吸收了蕃茄的汤汁,软嫩多汁。用料鸡腿6只大蒜1颗黑胡椒碎适量新鲜迷迭香适量盐适量蕃茄适量番茄大蒜香草烤鸡腿的做法1、准备材料。2、鸡腿洗净沥干水份,用少许盐腌制半小时,放入烤盘中。3、放入适量迷迭香和蒜瓣。4、把小番...
- 25533
- 某天在加州叉子吃了一道超级美妙的香茅草烤鸡蔓越莓沙拉,闻起来吃起来都很好吃。于是买了香茅草自己回家研究。用料鸡腿2只香茅草1.5根洋葱1/4个盐适量黑胡椒适量柠檬2片时萝1小撮蒜4瓣烤箱版香茅草烤鸡腿的做法烤鸡的做法相当简单,主要食材只需要鸡腿,香茅草和洋葱。调料最...
- 16705
- 用料羊腿1只香草料适量盐5克生抽适量法式香草烤草原羊腿的做法羊腿1只,自然解冻,洗净,用干净的纸巾抹干水分。用锋利的刀深切几刀,然后均匀抹上盐和法香,要抹进每道刀缝里,最后滴一些生抽,按摩均匀。用保鲜鲜袋装好,腌制至少一夜。第二天取出回温。下油锅中大火煎至两面略焦。这...
- 30476
- 大概实在是太香了,蠢猫误入镜头_(:з」∠)_SB家的料理包太适合懒人操作了,不需要自己配香料,咸味适中。大家也可以换成自己喜欢的调料包,基本上是肉:料粉=25:1的重量比例。没有烤箱的话,也可以用微波炉高火叮10min左右,注意火候,期间可以暂停看一下。用料琵琶腿2只(剔骨后鸡腿肉...
- 30442
- 用料鸡腿2个香菇3个虫草花适量姬松茸2个姜2片酱油适量蚝油适量盐适量料酒适量香菇虫草花鸡腿炖饭的做法鸡腿我是提前一晚腌制的,如果时间不充足腌制半小时以上就可以了,用以上调料腌制,鸡腿是冰鲜的,要浸泡换水几次去除杂质菌菇泡发,先清洗一下,泡5分钟后把水倒掉,因为灰尘多,然...
- 11543
- (没开烤前无比美貌的)西式烤鸡腿~清新爽口,内里丰润多汁~多出的汤汁拿来蘸面包或是配意面都是极好哒用料带皮鸡腿6只【A】橄榄油适量【A】蒜蓉碎(我是买的超市现成的,如果自己切的话大概4、5瓣)1汤勺【A】糖2汤勺【A】意大利混合香料碎1汤勺【A】红辣椒粉1/2茶勺【A】蒜粉1茶勺...
- 25908
- 很久以前做的一道菜,本想重新做了拍图,但懒癌拖延症晚期的我,已无药可救!大家将就着看丑图吧,味道还是8错滴!还有啊,我实在不会写用量,完全是凭手感,sorry!用料鸡腿1只百里香、迷迭香(干香草)适量大藏芥末适量盐适量胡椒粉适量香草烤鸡腿的做法1.鸡腿剔骨,放在一个盆中。手枪腿、琵琶...
- 27003
- 刚下完一场雨的青岛今天热的更“直白”了夏日热浪袭来所有的肉菜看起来都有点油腻如何让肉肉解腻又美味?你需要两样神奇的宝贝那就是新鲜柠檬和法式香草~保证让肥硕的大鸡腿变成清新可人的“小鲜肉"用料盐5克糖一勺洋葱15克土豆20克酱油一勺雨露半勺柠檬半个蒜末少许竹笋...
- 25342
- 用料猪肉500克葱姜盐青菜心味精料酒白糖醋香叶桂皮八角东坡香草肉的做法锅入少许油加白糖两百克小火熬制糖化成棕红色冲入五十克温水便成了糖色.将糖色取出待用猪五花肉直接入锅煮熟改刀成块状待用.小青菜心加盐油焯水锅入油将改刀好的肉块入锅小火煸至出油.加糖色喷入料...
- 25728