- 用料黄瓜1跟鸡蛋2个油少许盐少许酱油1勺黄瓜炒鸡蛋(附菱形块切法)的做法黄瓜洗净,斜着切断。黄瓜段立起,竖着切,就是菱形块了两个鸡蛋,放入少许葱,打散油热,倒入鸡蛋,摊7成热,称出油热,放入葱,炒香,倒入黄瓜,黄瓜翻炒后倒入鸡蛋,翻炒均匀倒入一勺生抽,少许盐完成...
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- 冬天不吃冬笋,难道要夏天吃吗?好像也可以~٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料冬笋/春笋2颗/去皮大约是200g油2勺/30mL/25g冰糖2-3小颗/5-10g(南北差异)生抽1勺/15mL/15g老抽1茶勺/5mL/3g蚝油1茶勺/3g油焖笋-附冬笋切法的做法【清理笋】1.一片一片的把外面的叶子剥下来2.把根部的2-3...
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- 三明治爱好者!!!之前发过很多三明治的菜谱今天分享一个三明治的新切法切成四块摆放很像店里卖的盒盒的那种哈哈哈哈哈可以去摆摊啦以下配方可以做两盒三明治三明治两块切法用料吐司8片鸡蛋2个午餐肉4片西红柿2片黄瓜半根沙拉酱30g可以摆摊的三明治🥪四块切法的做法鸡蛋打在...
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- 一道简单都全家喜爱的小凉菜。用料黄瓜2根蒜5瓣生抽2勺醋2勺干辣椒适量个花椒20粒油1勺盐适量糖1勺蓑衣黄瓜(视频演示切法)的做法黄瓜洗净,放置案板上,黄瓜两边垫上筷子防止切断。刀与黄瓜成45度角,垂直切下,每片厚度建议在2毫米。从头切到尾。将切好的一面翻转朝下,刀与黄瓜成...
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- 新鲜的品质好的鱿鱼用来做白灼是再好不过的了,鱿鱼肉质弹牙、口味鲜甜,与浓郁的葱香豉油交相呼应,看似简单的菜品却有着让人惊叹的口味~~用料大管鱿鱼2条大葱葱白1段小葱2根姜片2片豉油汁生抽2勺广东米酒2勺白糖1小勺白灼鱿鱼(含葱丝切法)<302小厨房>的做法原料图首先大葱我们...
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- 天气渐渐热了,西瓜也上市了,回来的路上买了一只,真心贵啊!华丽丽的要了我三十多个大洋啊。。。这么贵这么大的西瓜买回家绝对不能一破两半用勺挖着吃,那样太浪费了。该怎么吃才能又过瘾又经济又不浪费又能顺便装个13呢?终于给我相处了一个办法。。。。。。用料西瓜1个菜刀一把...
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- 皮蛋拌豆腐,如果要做得好吃,一是一定要切丁,二是配料的比例,三是一定要充分搅拌。不然吃起来豆腐是豆腐,皮蛋还是那个皮蛋。这个做法,以鲜香为主,所以没采用重口的调味料。用料豆腐140克皮蛋2个姜5克葱5克蒜5克盐2克糖2克香油5克豆腐皮蛋(切法很重要)的做法豆腐切丁,锅里放盐煮两分...
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- 烤醋蒜的味道好上头,越吃越带劲!用料法棍1根黄油60克腊八蒜6~8瓣葱花适量克牛肉酱或者其他酱适量勺小米辣1~2根烤腊八蒜法棍片(附黄油方便切法)的做法准备好所有材料法棍切片摆到烤盘里拿出自制的腊八蒜,腊八蒜做起来也挺容易的,没有的话可以买市面上做好的,加入葱花和小米辣放...
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- 身边很多朋友觉得切片太麻烦,然后切太大或者切的大小差别过大,熟的不均匀~这个不是食谱,只是一种切法用料刀一把滚刀切法的做法滚刀其实就是压着物体慢慢滚动然后斜切,好处在于大小基本一致,而且不容易煮太久像切片一样一夹会断掉小贴士适用于一切条状块状蔬菜,特别是用来焖煮的...
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- 不同需求,不同切法,总有一款合适你用料菠萝1个菠萝的三种切法的做法方法一:只需要一把小的便携式水果刀,办公室、外出旅游都适用。2.小刀,切掉两头3.菠萝竖起来,小刀直接插到底,然后转圈,画圆,重复一遍,使肉跟皮彻底分离。4.正面划完圆,倒过来,反面再来一遍。5.侧面划一刀,切开外皮。6...
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- 医生说柠檬可以和绿茶一起泡,两者没有冲突,柠檬属于一种性温的食物,绿茶属于一种性寒的食物,两者同时泡会中和彼此的属性,更有利于身体的健康。柠檬和绿茶一起泡,口感更好。一般情况下,先给绿茶冲调好了以后,再放柠檬。因为柠檬中的营养物质很容易受到高温的破坏,水温不要过高,每天...
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- 之前逛书店的时候无意中发现的关于一本做三明治的书籍,看完发现三明治的各式作法没有吸引到我,倒是写在书前面的各式切法深深的吸引到我了~~最可怕的是我竟然忘记书名了😂对不起作者啊,懒癌患者终于想起来要整理一下了(最新更新:今天又重新看到了那本书了!名字叫《五星主厨三...
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- 用料洋葱洋葱切法的做法洋葱中间切开的一面朝下在菜板上用刀先纵向切成条形,横向再分一层或二层切开直接切成需要的形状...
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- 收藏起来吧用料芒果芒果不脏手切法的做法忙果用叉子固定住然后削皮转圈切出花...
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- 520这天朋友圈基本上分成了几大流派,一波在晒转账红包,一波在声讨权游编剧,另一波在呼吁母乳喂养,当然还有一波在议论稀土和股市。眼明心亮的你,大概能猜出这几波人平时都吃什么价位的水果了吧?这种日子小鲸鱼就要做一股清流,一道从心底酸出来的菜送给大家欢迎添加小鲸鱼er的微...
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- 朋友买来羊角瓜听说过没吃过那就来一次探险——羊角瓜变身旅游享受其旅途中的愉快品尝其历练后之甘甜用料羊角瓜1根案板1块厨师刀1把盘子1个鲜花1朵(如有的话,点缀用)可爱的羊角瓜变身旅游_记羊角瓜的切法的做法羊角瓜洗净外皮对半起开用刀尖切小长条将切好的羊角瓜条,摆盘既...
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- 胡萝卜一般用来做配菜,给菜添点颜色,我日常也很喜欢它(⑉••⑉)‥♡今天分享两种趣味切法,希望大家喜欢~用料胡萝卜一根胡萝卜🥕的花样切法的做法胡萝卜去皮,先把它切成俩截手指长,方便后面改刀~想切花,就是在胡萝卜圆柱外侧,先切5条v槽(尽量均等分),然后横截面切片,一刀一朵小红花...
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- 有朋友问葱丝是怎样切成长长的一条的,正好今天蒸鱼需要用到葱丝,所以发一个教程给大家,不喜勿喷😘😘用料大葱长葱丝的切法的做法将大葱切成需要的长度从中间剖开如图从一侧开始卷起来,尽量卷得紧一点从边上开始切成品图,我喜欢浓重的葱香,所以切得比较粗...
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- 锅物备料,比较少看到这个造型,先存起来有空研究。用料胡萝卜萝卜切法:樱花瓣的做法萝卜切一厘米厚度的圆柱体...
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- 用料蟹1只红膏呛蟹的摆盘切法的做法红膏呛蟹拿出,先去蟹壳切下两个大蟹腿切去剩余蟹腿没肉的部分蟹身切十块,横四刀,竖一刀。...
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- 猪肉要横切还是竖切?鸡肉要怎么切呢?即使记住了,还是会混淆不同肉类的切法,倒不如来记住切法的原理是啥?就不用强记啦,厨房小白get√用料鸡肉猪肉羊肉常见肉类切法的做法羊肉。切前要将羊肉的粘膜剔除,炒熟后膜硬肉烂,吃到嘴里不好吞咽。按照羊肉的横丝这样比较好切;而且要选把锋...
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- 用料哈密瓜半个刀🔪1把哈密瓜🍈花式切法的做法新鮮哈密瓜一个第1种切法把哈密瓜切成1/4去籽取1/4再切一半头尾去掉一小部分,把中间果囊切平整在果皮中间向下切两条约1厘米,不要切断或切太深再用刀把果皮的边去掉大约1厘米把兩邊的果皮去掉是为了方便直接拿着吃然后斜切成大...
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- 各位厨友你们好,今天我给大家分享哈密瓜🍈的两种切法,希望你们喜欢。用料哈密瓜4/1个刀具1把✨哈密瓜的两种切法✨的做法第一种切法先把哈密瓜切开4/1、去子再对半切开约8/1,去掉头和尾的部分,大约2厘米左右把中间的果肉稍微切平整一些在果皮上按图片的红线,往下切约1厘米,千万...
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- 水果变个花样吃应该会更美味吧😍超可爱的做法,摇身一变哈密瓜小熊~赶快试试吧。用料哈密瓜1个黑豆2粒牙签4根工具挖球器哈密瓜切法~小熊的做法准备一个哈密瓜🍈山姆超市买的超级甜还不贵。切三段,第一片切薄点做小熊的脸,第二段的皮用来做耳朵把第二段的皮切2块下来修剪一下做...
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- 厨师长教你:“葱的几种切法”与应用,教科书式的操作,先收藏了用料大葱适量小葱适量姜适量大红椒1个厨师长教你:“葱的几种切法”与应用,教科书式的操作,先收藏了的做法在实际烹饪中大葱的绿色部分很少用上所以我们直接将其切掉首先我们展示第一种切法将大葱直接切成1厘米左右的...
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