- 有一天晚上看到家里的烤箱,想做些简单的甜点,直到朋友给我推荐做戚风蛋糕,做了几次简直气疯我用料鸡蛋5个低筋面粉80克牛奶三勺蛋白五个玉米油一勺蛋黄五个细砂糖一个纸杯气疯纸杯蛋糕的做法这是买的原料,烘焙店真的不是一般的吸引人啊,各种HelloKitty的工具超爱,可是好贵,嘤嘤...
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- 平时我们做蛋糕都是用烤箱的,然而我新入手的这个松下的空气炸锅,做蛋糕非常方便,小白都能零失败!这个方子可以用蒸烤箱烤,也可以用空气炸锅烤,我下面都有写方法的!用料鸡蛋5个细砂糖25克(加蛋黄中)细砂糖50克(加蛋白中)玉米油75克牛奶75克低筋面粉100克纸杯蛋糕丨空气炸锅版的做法准...
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- 用料鸡蛋6个牛奶90克玉米油80克糖20+50克低筋面粉140克空气炸锅纸杯蛋糕的做法鸡蛋蛋黄蛋清分离蛋黄里加20克糖,搅拌均匀,加油,加牛奶,搅拌均匀加过筛的低筋面粉,一个方向搅拌均匀蛋清加几滴白醋,先加50克的三分一糖,打蛋器一档搅拌出细泡沫再三分一糖二档打发至出痕再三分之一...
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- 用料鸡蛋略大1个奶粉5克水15克低筋面粉25克植物油15克醋几滴糖20克空气炸锅版纸杯蛋糕的做法15g水中加5g奶粉,植物油15g,充分搅拌乳化,加入一个蛋黄,搅拌再加入低筋面粉,搅拌至均匀无颗粒粘稠状蛋清中加几滴白醋,分三次加入20g,打发分三次蛋黄糊和打发的蛋清上下搅拌均匀,装入裱...
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- 用料鸡蛋2个牛奶18克玉米油18克细砂糖30克低筋面粉30克纸杯蛋糕(空气炸锅)的做法2个鸡蛋,蛋黄蛋清分离蛋黄+5g糖+18g牛奶+18g玉米油,搅拌均匀+30g低筋面粉,Z字翻拌蛋清打发,加几滴白醋或柠檬汁,分2次加10g糖,打发,小尖角Z字翻拌,防止气泡装入纸杯,上下震出气泡,最后一个加了可可粉,撒...
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- 疫情期间买了空气炸锅,比烤箱省空间,还比烤箱烤的快,用起来很方便,没事就给孩子烤个面包,饼干,蛋糕什么的,孩子超爱吃。现在跟大家分享这个纸杯蛋糕正好是六个中号杯子的量,刚好放满炸篮。用料鸡蛋3个糖10克+25克食用油25克牛奶50克低筋面粉80克纸杯蛋糕(空气炸锅版)的做法将蛋黄...
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- 用料鸡蛋3个低筋面粉80克细砂糖50克牛奶20克食用油20克香气扑鼻的纸杯蛋糕的做法准备好鸡蛋三个放入白糖50克用打蛋器打散慢速打散,后加快速度打完后画个八字不消失就好了加入面粉80克放入牛奶20克,食用油20克放入裱花袋里,挤进纸杯中摆好装烤盘撒上芝麻放入烤箱上下180度,烤...
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- 用料香蕉1根低筋面粉120克鸡蛋6个糖20克醋少许玉米油40克牛奶/水60克香蕉戚疯纸杯蛋糕的做法油+牛奶+香蕉打汁+蛋黄混合蛋白+糖+醋打发混合装盘120度25分钟140度15分钟160度15分钟...
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- 没有电烤箱,孩子吵着吃蛋糕用料鸡蛋1个食用油10克糖12克面粉15克左右牛奶12克空气炸锅做纸杯蛋糕的做法因为孩子吵着要吃蛋糕,而我从来没做过,所以先拿一个鸡蛋试试,结果死活分不开蛋清蛋黄。。。过程中不要沾一滴水,拼命搅和蛋清。搅和到这种程度就可以了。再拼命搅和蛋黄,蛋...
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- 使用飞利浦空气炸锅蛋白2只蛋黄(拌匀)1只黑巧克力粒9粒糖10克纸杯蛋糕模具处理材料:软黄油适量糖适量用料蛋白2只蛋黄(拌匀)1只黑巧克力粒9粒糖10克软黄油适量糖适量空气炸锅流心纸杯蛋糕的做法•预备3只纸杯蛋糕模具,每只杯先涂上一层薄黄油和糖。•用打蛋器将蛋白打起,逐...
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- 用香蕉遮盖鸡蛋腥味(没有香草精),并提供甜味(配方少糖)用料香蕉1根鸡蛋1个牛奶40毫升/40克糖15克没味道的植物油50毫升/40克低筋面粉120克泡打粉4克蓝莓适量【空气炸锅】玛芬蛋糕/纸杯蛋糕的做法【香蕉】压成泥,加入【鸡蛋】【牛奶】【油】【糖】混合均匀(必须均匀,否则会油水分...
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- 第一次做的纸杯蛋糕~用料低筋面粉?克鸡蛋?个细砂糖?克玉米油?克纸杯蛋糕~的做法是不是太干?慢慢涨高还行吗?第一次做的纸杯蛋糕~小贴士请问各位大神这个纸杯蛋糕有啥问题吗?一出烤箱回塌很厉害,这是什么原因呢?...
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- 女儿吵着要一起做蛋糕,小白找了攻略按照配方第一次做就成功了,把步骤记录下来。用料鸡蛋5个低筋面粉85克牛奶40克(没有牛奶可以用水代替,牛奶更香)玉米油40克白砂糖25克(加到蛋黄)白砂糖50克(加到蛋白)纸杯9个(蛋糕液装9成满)纸杯蛋糕。的做法5个蛋,一边蛋黄,一边蛋白,分开装。蛋黄还没...
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- 很巧,清风遇上新厉和旧历同在一天的生日。更巧,他被人约黄昏后,而且,他答应了!我表示很受伤的说。所以他的生日蛋糕,我率性随意地做个:六寸的抹茶味气风。用料纯奶30克3蛋175克低粉46克细砂糖43克色拉油25克醋几滴抹茶粉5克六寸气疯蛋糕。玫瑰花海----气疯不再气疯。的做...
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- 从烤箱16年买到现在19年才做会气疯蛋糕,可想而知在这一路浪费了多少食材,多少精力和模具上,辛酸史终于划上句号!用料细砂糖40克鸡蛋5个玉米油或者食用油20克面粉95克蛋白5个牛奶或水15克白醋5滴玉米淀粉10克气疯蛋糕的做法1、蛋白打在无水无油的盆里加入5滴白醋(可以在这个时...
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- 使用飞利浦空气炸锅自发粉90克软黄油70克糖70克鸡蛋1只牛奶3汤匙椰丝25克香草油1/4茶匙糖衣:软牛油140克糖霜140克鲜红莓汁1汤匙其他:红莓60克用料自发粉90克软黄油70克糖70克鸡蛋1只牛奶3汤匙椰丝25克香草油1/4茶匙软牛油140克糖霜140克鲜红莓汁1汤匙红莓60克空气炸锅红...
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- 6:00下班到家,7:00全部搞定,方便吧,重点是就地取材,也不用分离蛋清蛋黄,很简单,一次就成功了,试试吧!😄用料鸡蛋3个细砂糖20克低筋面粉60克油15克纸杯5个纸杯蛋糕~空气炸锅版的做法1.普通纸杯剪掉一小截变成矮胖纸杯;2.无水无油碗里打入3颗鸡蛋,20g白糖,滴几滴白醋或柠檬汁除腥;3.打蛋器...
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- 个人不喜欢太甜,所以这款味道偏淡,量在6个左右。上面可以放葡萄干、蔓越莓干,或者用奶油加水果点缀。用料鸡蛋2个细砂糖12克油20克鲜牛奶20克低筋面粉40克糖30克柠檬汁5滴纸杯蛋糕的做法蛋白、蛋黄分开装两个盆。蛋黄+糖12g+油20g+奶20g,拌匀。筛入低筋面粉40g,拌匀。打发蛋白...
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- 用做戚风的原料,步骤,改用纸杯装,哦,不,还有不一样的是,用水浴法😁我家的烤箱比较小,17升的,所以温度设定仅供参考……用料鸡蛋3个(每个60g左右)牛奶30克白砂糖40克(蛋黄用12.5g,蛋白用27.5g)玉米油20克低筋面粉42.5克可可粉(可不用)4克开水适量(10g左右)柠檬汁或者白醋几滴香草精...
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- 最简单的方子,只不过没有烤箱,用空气炸锅替代,方子是送的食谱上的,自己调整了烘烤时间,食谱上要18分钟都焦透了。就是卖相难看了点,味道还不错。用料鸡蛋四只低粉50g植物油50ml糖粉50g盐5g空气炸锅版纸杯蛋糕的做法取3个蛋清加入糖和盐打发。剩下的一个整蛋和3个蛋黄加食用油搅...
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- 用料鸡蛋5个细砂糖75克(25克放蛋黄,50克放蛋白)低筋面粉85克油40克(我用的就是平常家里用的油)纯牛奶40克空气炸锅之纸杯蛋糕的做法将蛋黄和蛋清分离,分俩个盆装,装蛋清的盆一定要大!!将25克白砂糖加入蛋黄40克的油,这里我犯蠢了_(:з」∠)_,完全可以直接把装蛋黄的碗放称上然后加油...
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- 给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的口感,烤蛋糕的蓬松全部有了。nice……我做的是小分量的。因为我看网上都是大分量。这次...
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- 买了空气炸锅,兴趣正浓!用料鸡蛋4只面粉80克糖粉20克黄油30克橄榄油20ML酸奶50ML核桃仁、葡萄干少许,干酪粉适量纸杯蛋糕-空气炸锅版的做法1、黄油隔水化开;2、蛋黄、蛋清分开;3、蛋黄、黄油、橄榄油、酸奶搅匀;4、蛋白分三次加糖打发,加入3中搅匀,都用电动打蛋器完成,省力;5、加入...
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- 简单操作的纸杯蛋糕,小朋友的最爱,当早餐也是一个不错的选择用料鸡蛋4个低筋面粉50克细砂糖35克玉米油45克玉米淀粉3克炼乳30克纸杯蛋糕的做法低筋面粉过筛玉米油加热至75-85度之间倒入面粉中搅拌均匀加入炼乳搅拌均匀加入一个全蛋,和三个蛋黄,搅拌均匀成糊状,放一旁备用三个...
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- 经过自己一周的魔鬼训练,执着的气疯精神,成就了今天一份口感舒适的戚风蛋糕🍰用料蛋黄糊部分:牛奶40克玉米油40克细砂糖30克低筋面粉65克蛋黄5个蛋白部分:蛋白5个柠檬汁2滴幼砂糖30克气疯🍰蛋糕的做法第一部做蛋黄糊部分:牛奶、玉米油、糖做乳化小视频是乳化成品筛入低筋面粉,...
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