![BBQ椒盐大鸡胗的详细做法，BBQ椒盐大鸡胗做法技巧]( "BBQ椒盐大鸡胗的详细做法，BBQ椒盐大鸡胗做法技巧")
- 椒盐大鸡胗是属于东北菜系。喝啤酒必备之一。用料鸡胗200克盐300克BBQ椒盐大鸡胗的做法给大家说下怎么操作。因为本人自己家里烧烤房。首先鸡胗清洗干净，用钢签穿好。穿好后泡水30秒，捞出上火开始烤火温在70-80度最好。直接撒盐，撒厚一点，然后烤到盐凝固，翻面继续撒盐（翻面时间...
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![盐酥鸡胗如何做才美味，怎么做盐酥鸡胗简单又好吃]( "盐酥鸡胗如何做才美味，怎么做盐酥鸡胗简单又好吃")
- 如果你有空气炸锅，用在这道小吃上再好不过了！用料鸡胗克盐克料酒勺生抽勺五香粉勺黑胡椒粉红薯粉姜小葱盐酥鸡胗的做法鸡胗切分一下，一整个鸡胗建议分成4-6小块，最厚处一定要切开，以便炸制时缩短时间。放料酒、姜片、葱段、五香粉腌制一小时。红薯粉中加少许黑胡椒粉和盐，调匀...
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![麻椒鸡胗如何做才美味，怎么做麻椒鸡胗简单又好吃]( "麻椒鸡胗如何做才美味，怎么做麻椒鸡胗简单又好吃")
- 用料鸡胗两盒灯笼椒两个蒜若干十三香一大勺生姜若干洋葱一个桂皮两个八角四个三奈六个香叶四片料酒两勺干辣椒四个麻椒鸡胗的做法鸡杂冷水洗干净，不用切，整个冷水下锅焯水捞出鸡杂，冷水冲，洗干净。切片锅里加开水，加入干辣椒，香叶，桂皮，八角，三奈，洋葱，料酒，盐，生抽加入鸡杂，煮20分钟，关...
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![青椒鸡胗如何做才美味，怎么做青椒鸡胗简单又好吃]( "青椒鸡胗如何做才美味，怎么做青椒鸡胗简单又好吃")
- 用料鸡胗4-5个大青椒1个姜丝蒜片料酒盐油青椒鸡胗的做法鸡胗用盐搓洗，洗净切片，用料酒浸泡一会。青椒切丝，短一点，粗细均匀。油热之后，下姜丝蒜片，再下鸡胗，炒变色之后加青椒丝，加盐和料酒，锅盖焖一会，加剁椒翻炒出锅。...
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![剁椒鸡胗如何做才美味，怎么做剁椒鸡胗简单又好吃]( "剁椒鸡胗如何做才美味，怎么做剁椒鸡胗简单又好吃")
- 特别爱吃鸡胗，我妈爱做我爱吃，妈妈不在身边自己摸索前进💪用料鸡胗适量青椒三个剁椒两勺葱姜蒜剁椒鸡胗的做法1.鸡胗解冻下沸水煮四分钟，捞出清水洗净切片备用2.锅内热油加剁椒蒜片姜片葱段爆香3.倒入鸡胗翻炒4.加黄酒老抽糖出锅...
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![爆椒鸡胗如何做才美味，怎么做爆椒鸡胗简单又好吃]( "爆椒鸡胗如何做才美味，怎么做爆椒鸡胗简单又好吃")
- 香辣脆口～灰常下饭～用料鸡胗200克湖南椒300克蒜瓣6瓣姜一小块香葱1根爆椒鸡胗的做法1.1生姜和蒜瓣切片1.2香葱切段；1.3鸡胗撕掉"黄衣"后，先用清水冲洗干净鸡胗腌制：鸡胗放入碗里，切片放入碗里，加入一茶匙盐，一汤匙蚝油，一瓶盖料酒，少许白醋，搅拌均匀，腌制十分钟以上。热锅宽油，下鸡胗，...
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![尖椒鸡胗如何做才美味，怎么做尖椒鸡胗简单又好吃]( "尖椒鸡胗如何做才美味，怎么做尖椒鸡胗简单又好吃")
- 用料鸡胗6-7个尖椒2个蒜3瓣姜8片干辣椒5个料酒适量酱油适量蚝油适量白糖适量盐适量尖椒鸡胗的做法姜、蒜、干辣椒，尖椒切好备用鸡胗洗净切片，加料酒、姜片腌制几分钟锅加油烧热，放入姜蒜干辣椒爆香倒入鸡胗。（腌制时的姜片和料酒要倒掉，把鸡胗挑出倒入锅中翻炒）加料酒、酱油、...
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![双椒鸡胗如何做才美味，怎么做双椒鸡胗简单又好吃]( "双椒鸡胗如何做才美味，怎么做双椒鸡胗简单又好吃")
- 这是一道听起复杂，操作简单的菜，油热后，一直是炒炒炒，加加加，一锅出的菜……用料鸡胗200克泡椒2勺生抽1勺料酒2勺盐1克青椒三个红椒三个姜少许大蒜三瓣双椒鸡胗的做法准备好的鸡胗！厚处切成连刀片，如图！切好的鸡胗放料酒、泡椒、生抽腌制30分钟，不放盐！准备好的材料！切好材料，看图！热...
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![盐焗鸡胗如何做才美味，怎么做盐焗鸡胗简单又好吃]( "盐焗鸡胗如何做才美味，怎么做盐焗鸡胗简单又好吃")
- 深夜厨房必备零嘴，是三五知己聊天的佐酒菜。可以提前一天腌好，第二天炒来吃，很好下饭。用料鸡胗盐焗鸡粉盐姜食用油盐焗鸡胗的做法将鸡胗洗净，切片。加入盐焗鸡粉、盐和食用油，用保鲜纸封好，腌制2个小时以上（我腌了一夜）取锅烧开水，水滚之后加入腌制好的鸡胗。水滚之后取出鸡胗，过...
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![甜椒鸡胗如何做才美味，怎么做甜椒鸡胗简单又好吃]( "甜椒鸡胗如何做才美味，怎么做甜椒鸡胗简单又好吃")
- 炒菜不加水，全凭开小火。用料甜椒二个鸡胗三个料酒50g生抽50g生姜白糖味精生粉食油甜椒鸡胗的做法鸡胗洗净切片放入料酒生抽白糖生粉拌勻待用甜椒去籽切块洗净待用热锅热油下鸡胗快炒半分钟盖锅盖小小火慢煮五分钟放入甜椒块翻炒一分钟加入味精后起锅装盘...
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![辣椒鸡胗如何做才美味，怎么做辣椒鸡胗简单又好吃]( "辣椒鸡胗如何做才美味，怎么做辣椒鸡胗简单又好吃")
- 用料鸡胗400克线椒400克蒜2瓣葱适量料酒2勺蚝油2勺生抽2勺老抽上色糖若干白胡椒若干姜1片盐若干辣椒鸡胗的做法鸡胗切小块后，放入葱，姜，料酒腌30分钟切好线椒准备好葱，小红辣椒蒜可以压成蒜泥，蒜蓉蒜片都行锅中放油，葱蒜辣椒炝锅飘香后放入腌好的鸡胗放入生抽，老抽适量（上色用），耗...
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![盐水鸡胗如何做才美味，怎么做盐水鸡胗简单又好吃]( "盐水鸡胗如何做才美味，怎么做盐水鸡胗简单又好吃")
- 用料鸡胗250克料酒一勺盐适量桂皮一块八角2个盐水鸡胗的做法鸡胗处理干净，用很多盐、料酒腌制二个小时配料大锅烧水，加入鸡胗、桂皮八角和料酒，很多盐一起，大火烧开，小火焖一个小时鸡胗缩水很厉害出锅，加入汁水，放入冰箱冷藏。剪开出锅装盘...
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![盐烤鸡胗如何做才美味，怎么做盐烤鸡胗简单又好吃]( "盐烤鸡胗如何做才美味，怎么做盐烤鸡胗简单又好吃")
- 在家里也可以吃到烧烤店的味道啦，只要有烤箱就可以哦！用料鸡胗5个盐适量花椒适量孜然辣椒粉1勺盐烤鸡胗的做法把鸡胗切几刀更好入味锡纸铺上盐，花椒，孜然粉把鸡胗摆上去上面再撒盐和花椒把鸡胗包起来180度40分钟不打开，或者20分钟时候打开翻动，喜欢焦硬的最后10分钟可以打开锡...
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![白椒鸡胗（白辣椒鸡胗，卜辣椒鸡胗）食谱大全及做法，烹饪好吃的白椒鸡胗（白辣椒鸡胗，卜辣椒鸡胗）方法]( "白椒鸡胗（白辣椒鸡胗，卜辣椒鸡胗）食谱大全及做法，烹饪好吃的白椒鸡胗（白辣椒鸡胗，卜辣椒鸡胗）方法")
- 白辣椒，又称白椒、卜辣椒、盐辣椒，是湘菜系中主要的配料之一。其实白辣椒并不神秘，也许大家并没有怎么听说过，但在湖南，它是一种家喻户晓的坛子菜。它不是一种辣椒品种，而是经过人工处理后的青辣椒。把青色和红色都褪尽，辣椒便成了白色，俗称白椒。由于做法稍有差异，白色的程度不一...
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![豉椒鸡胗如何做才美味，怎么做豉椒鸡胗简单又好吃]( "豉椒鸡胗如何做才美味，怎么做豉椒鸡胗简单又好吃")
- 用料鸡胗1斤豆豉2大匙胡萝卜3根小葱3根泡椒6个料酒白糖1茶匙豉椒鸡胗的做法豆豉洗去浮土，加入糖，上锅蒸软（开锅后约蒸20min），放凉，拌入料酒胡萝卜切丁，小葱切厘米段，泡椒切丁鸡胗洗净飞水，切丁热油锅，下入豆豉和泡椒，煸出香味下入鸡胗丁，大火翻炒至变色，倒入泡椒汁2汤匙下入胡萝卜丁，翻...
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![椒麻鸡胗如何做才美味，怎么做椒麻鸡胗简单又好吃]( "椒麻鸡胗如何做才美味，怎么做椒麻鸡胗简单又好吃")
- 用料鸡胗250克料酒2勺盐2克花椒粉适量蚝油1勺味好美白胡椒粉2克味好美生姜粉1克味好美鲜辣味粉1克老干妈豆豉1勺麻油适量花椒油适量葱段少许洋葱适量芹菜2根色拉油30克椒麻鸡胗的做法新鲜鸡胗冲水清洗。用面粉和盐抓拌鸡胗3分钟后，流水一边冲洗一边将表里的脏物扯干净。清...
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![三椒鸡胗如何做才美味，怎么做三椒鸡胗简单又好吃]( "三椒鸡胗如何做才美味，怎么做三椒鸡胗简单又好吃")
- 用料鸡胗黑木耳泡椒新鲜尖椒自制的蒜茸辣椒酱（油炒）花椒生抽香醋红糖三椒鸡胗的做法泡发黑木耳鸡胗洗净用盐洗个澡切片热油锅炒香花椒、爆泡椒&尖椒倒入鸡胗一顿乱炒加入蒜茸辣椒酱炒匀加入黄酒要多加一点因为是不加水的再加入生抽加入黑木耳大火烧上一会儿关火前加香...
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![盐局鸡胗如何做才美味，怎么做盐局鸡胗简单又好吃]( "盐局鸡胗如何做才美味，怎么做盐局鸡胗简单又好吃")
- 用料鸡胗500克盐焗鸡粉10～12g姜片适量小葱5～6根麻油少许胡椒粉少许白糖少许料酒15g鱼露一小勺淀粉一小勺盐适量面粉或生粉适量盐局鸡胗的做法买鸡胗的时候，老板会帮忙处理干净，感谢！👍将处理好的鸡胗加入一小勺普通面粉，一勺盐，充分抓捏揉搓一会，再用清水冲洗掉表面的污物。重复...
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![大厨养成记-泡椒鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的大厨养成记-泡椒鸡胗方法]( "大厨养成记-泡椒鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的大厨养成记-泡椒鸡胗方法")
- 用料鸡胗若干鸡心若干蒜苔若干大厨养成记-泡椒鸡胗的做法最后加蒜苔丁丁和线椒...
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![蒸咸盐鸡胗如何做才美味，怎么做蒸咸盐鸡胗简单又好吃]( "蒸咸盐鸡胗如何做才美味，怎么做蒸咸盐鸡胗简单又好吃")
- 风干的腌咸鸡胗，我们家的一道秘制小菜，香咸可口，下饭佳品。用料咸鸡胗2个橄榄油4勺蒸咸盐鸡胗的做法干咸鸡胗，开水浸泡半小时。沥干水分，每个鸡胗加两勺橄榄油，抹匀。水开上笼屉大火蒸25分钟。出锅，晾凉，切薄片，放回蒸汤油中。小贴士一定要用开水泡，多泡一会儿；橄榄油可以用其他植物...
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![盐卤鸡胗如何做才美味，怎么做盐卤鸡胗简单又好吃]( "盐卤鸡胗如何做才美味，怎么做盐卤鸡胗简单又好吃")
- 用料鸡胗500克八角3个花椒1勺桂皮1块料酒5勺盐10克姜片3片盐卤鸡胗的做法鸡胗洗干净。倒入锅中加入料酒，桂皮大料花椒，食盐，生姜片大火煮开25分钟后关火焖一下午，晚上切片即可食用。...
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![剁辣椒炒鸡胸鸡胗大辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的剁辣椒炒鸡胸鸡胗大辣椒方法]( "剁辣椒炒鸡胸鸡胗大辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的剁辣椒炒鸡胸鸡胗大辣椒方法")
- 剁辣椒的加入是这道菜的灵魂，强烈推荐大家试试。用料鸡胸肉1块鸡胗4-5个大辣椒2个调味料：生姜2片(切丝)蒜2瓣(切片)料酒1-2大勺生抽1-2大勺胡椒粉适量白糖1小勺剁辣椒1-2大勺盐适量剁辣椒炒鸡胸鸡胗大辣椒的做法热锅倒油，炒香生姜、蒜。放入鸡胗翻炒一下，变色后放入鸡胸肉，加...
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![椒盐拌鸡胗如何做才美味，怎么做椒盐拌鸡胗简单又好吃]( "椒盐拌鸡胗如何做才美味，怎么做椒盐拌鸡胗简单又好吃")
- 用料鸡胗克葱根料酒勺盐克香菜椒盐拌鸡胗的做法鸡胗在半冰冻状态，切成1mm左右薄片，洗干净血水，沥干。用盐料酒一点点黑胡椒揉捏均匀，小葱揉碎，捏出葱汁，与鸡胗混合，腌渍两小时入味。用油炒熟鸡胗，可能会出水，倒去出的水，不要炒过头，容易老，加入花椒粉，关火，拌入切好的香菜碎即可。小贴...
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![藤椒鸡胗如何做才美味，怎么做藤椒鸡胗简单又好吃]( "藤椒鸡胗如何做才美味，怎么做藤椒鸡胗简单又好吃")
- 藤椒呢，相对于花椒来说，味道更香一些，没有那么重的麻味。不过呢，吃起来更香这是一定的。其实藤椒的香型宽容度很广，不论是二荆条这类辣椒的辣味也好，灯笼椒这类的辣味也好，都有很好的宽容度。这道菜呢，用到的辣味有海南灯笼椒，鲜辣椒。用料鸡胗半斤鲜辣椒一小把灯笼椒酱两勺薄荷适...
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![下酒/下饭小菜·椒盐鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒/下饭小菜·椒盐鸡胗方法]( "下酒/下饭小菜·椒盐鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒/下饭小菜·椒盐鸡胗方法")
- 冬天的夜晚喜欢喝点小酒，吃点小菜！用料鸡胗十来只洋葱半只料酒适量盐适量酱油3勺红椒两根蒜蓉5瓣下酒/下饭小菜·椒盐鸡胗的做法鸡胗买回来要好好清洗一下，去掉油脂，黄色的膜等。把那些都弄掉之后，还用盐，淀粉搓洗干净，最后用料酒浸泡一下，再用清水洗净等待切花。切花。不会切花...
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