- 用料面粉500克鸡蛋3个小苏打2克水20克糖80克盐2克黑芝麻适量油炸小麻花的做法除油外所有配料搅拌均匀,倒入面粉中,搅拌成絮状,倒入食用油,黑芝麻和成光滑面团,醒十分钟醒十分钟揉一次,再醒十分钟醒好的面不揉,直接擀面片,切长条,两手向相反方向上劲,两头对齐,自动拧在一起,再上劲,对折...
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- 用料面粉500克糖40克小苏打5克花生油30克水210克油炸小麻花的做法将所有材料混合搅拌,水一定根据面粉吸水性多少,加适量的水,不要一次性倒入,边搅拌边倒水,揉至光滑面团,盖好醒20分钟左右。将面团2等分后,再等分成若干粗条,约手指粗细,醒发20分钟搓成细条对折扭第一次扭第二次,成型...
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- 外皮酥脆、内里松软。我就知道你一定会想吃~用料冰冻速食小花卷10个凉白开一小碗食用油些许白胡椒粉些许盐些许油炸小花卷的做法冰冻的小花卷从冰箱取出,不需要解冻。每个在水里滚一遍,也不需要泡很久。(蘸水后下油锅煎,热锅热油会把花卷里的水份煎出,水又在花卷和油中间起到了...
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- 用料面粉500g糖1勺盐1勺小苏打1g食用碱1g食用油1勺鸡蛋2个水180ml熟芝麻适量炸小麻花的做法面粉中加入小苏打,食用碱,盐,糖,打入两个鸡蛋加水搅拌成面絮状加入1勺食用油揉成光滑的面团,醒半小时醒好的面团分成两半,直接用擀杖擀平切成小条搓长搓细压住一头,搓上劲,拿起自动卷成麻...
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- 中午就把面发上,晚上做用料面粉两碗鸡蛋2个酵母5克白糖80克玉米油或者黄油一勺差不多50克左右牛奶300克蜂蜜1勺油炸大麻花的做法白糖放入温牛奶中融化,加入食用油,酵母粉化开,面粉中打入鸡蛋,倒入液体揉成光滑面团,醒发两倍大,然后分成小剂子,醒面10分钟,然后不用揉面,拧能麻花,醒发...
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- 用料面粉500克水克鸡蛋2个白糖10克酵母3克小苏打2克油炸香麻花的做法所有材料除水外放置在盆中,进行搅拌。搅拌成絮状,逐渐添水,揉成团。放置到盆中,进项发酵,直至发酵到两倍大。膨胀后的面揉成条状,进行折叠,扭成麻花,面团全部扭成麻花后再开始炸。锅中放油,油热后放入麻花,炸至定...
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- 用料小苏打2克泡打粉2克面粉500克红糖50克玉米油50克鸡蛋1个水160克不用油炸酥脆小麻花的做法面比例:500克面,2克小苏打,2克泡打粉!红糖水比例:50克红糖,160克开水,一个鸡蛋,50克玉米油整理成型抹油180度烤20分钟翻面抹油烤好了...
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- 前段日子炒鸡馋那种酥酥的小麻花,还得是椒盐咸口儿的那种,买过一次吃的时候爽,吃完负罪感满满,所以想办法做一个非油炸版本的,虽然口感没有油炸的那么香,但是也是很酥脆了!用料中筋面粉(普通面粉)180克鸡蛋2个牛奶适量(我为了面团成团用了26克)黑/白芝麻25克食盐3克黄油/猪油28克花...
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- 用料面粉300克鸡蛋1个酵母5克克牛奶150毫升盐3克食用油2勺克白糖适量炸油条麻花的做法用温牛奶把酵母,盐,白糖,鸡蛋,食用油搅拌均匀醒发至两倍切成长条醒发15分钟拧成麻花醒发10分钟下锅炸至金黄出锅大🔥高温炸至金黄,中🔥出锅出锅...
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- 用料鸡蛋个面粉克水克小苏打克盐克酵母大龄留守儿童牌油炸小麻花的做法小苏打酵母盐用温水化开和面至光滑餳面3次各20分钟揉条搓花餳面20分钟热油150度,开炸...
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- 用料黄花鱼10条面粉适量葱一根姜两片料酒1勺盐适量酱油1勺鸡蛋3个油炸小黄花的做法第一步把小黄鱼洗干净掏出小黄鱼内脏。小黄花洗干净,把两根筷子分别从嘴里插入,经过两侧鳃一直到达*️⃣的位置,然后抓着两根筷子旋转360度,抽出筷子的时候,顺便就可以把小黄花的内脏都带出来这...
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- 油炸果子,也叫炸麻叶,炸馓子,就是将面片切开捏成各种造型后油炸。我不知道属不属于我们西安的特色小吃,反正从小到大就是过年必备的美食。那时候家属院还都是平房,我总爱东家窜西家跑,所以跟邻居们学会了好几种果子的造型。过了腊月二十三,家里开始准备年货的时候,老爸总是要张罗...
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- 一不小心就做了不知道叫啥名字的小零食用料红薯1个面粉适量鸡蛋1个白糖适量菜油适量红薯零食-油炸小麻花的做法红薯切块蒸熟红薯去皮,放入容器中,加入白糖搅拌均匀加入面粉,鸡蛋,菜油揉成面团揉成面团,静置一小时左右把面团擀成很薄的面皮然后切开,卷成图片形状卷好放一堆锅里...
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- 165℃预热10分钟,烤箱中层165℃上下火,热风循环,正面烤30分钟,翻面再烤20分钟用料中筋面粉(普通面粉)220g鸡蛋1个橄榄油40g糖30g盐1g酵母2g水适量黑芝麻(生熟均可)适量非油炸小麻花(烤箱版)的做法鸡蛋、油先放入面包桶,然后加面粉,糖盐放对角,面粉中间挖洞放酵母放好后开一个和面程序2...
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- 最近小区管控,出不去门,在家和我妈研究吃的~麻花弄了好几次,有烤的有炸的,教程按需自取哈用料面粉500-600克牛奶180-200克油30克白糖25克蜂蜜20酵母5克鸡蛋3个空气炸锅麻花/油炸麻花的做法第一次面粉用了500,第二次用了600,其实没太大问题,在牛奶上稍微找补一下就行啦~500面粉就用...
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- 疫情结束后我可以摆摊卖早餐了,麻花喜欢甜就放100克的糖,80克是我家口味,淡淡的甜!这量我炸了一小盆,食量小的量减半哈!用料面粉600克鸡蛋2个糖80克牛奶230克玉米油30克蜂蜜1勺酵母4克盐1克油炸蜂蜜小麻花(早餐小零食都可以)的做法除面粉以外所有东西倒盆里搅拌均匀搅拌后酵母化...
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- 记得有段时间午休时没事就喜欢和同事一起去逛单位附近的超市,每次大家都会买各种不同口味的小麻花吃,小麻花成了办公室必备小零食。小麻花吃在嘴里脆爽甘甜、唇齿留香,越吃越想吃,所以那段时间办公室里不管是男同胞还是女同胞没事就拿根小麻花嚼嚼。小麻花虽然好吃,因为是油炸...
- 20125
- 有的孕妇不能吃鸡蛋,可以在面里多加鸡蛋,我是孕个月的妈妈,不吃鸡蛋所以多加了鸡蛋,而且加了鸡蛋会更酥用料鸡蛋两个盐两勺面粉3勺小苏打1勺五香粉一点温水适量荞麦面1勺自制孕妇小零食油炸小麻花的做法杂粮面,白面,盐,鸡蛋,水,五香粉,盖上盖子揉面静置半小时,(和成软面)杆成薄片中间...
- 20175
- 为了吃的更健康、更安心,自己做一些小零食吧!这次做小麻花用了乐荷有机黄油,真的特别香。乐荷有机黄油采用欧洲传统工艺,每12升有机牛奶甄炼209克黄油。不添加任何香料、不膻不腻,奶味浓郁。用料中筋面粉200克乐荷有机黄油10克细砂糖20克盐1-2克小苏打1克常温鸡蛋1个(约60克)牛...
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- 图片是我随便找的,为了吸引你门(溜了溜了),但真的好吃!用料低粉100克桂花蜂蜜(蜂蜜也行)30克黄油20克全蛋液20克糖桂花(或糖)15克泡打粉1克蛋清(用来刷面)10克牛奶5克桂花蜂蜜小麻花(不用油炸版)的做法准备材料,黄油室温下软化,手指轻轻摁一下能留下痕迹就可以了。然后加入桂花蜜、糖桂...
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- 用料高筋面粉800克鸡蛋2个牛奶200克酵母6克糖30克玉米油15克揉面盆1个擀面杖1根刀1把油炸麻花的做法1.牛奶稍微热一下,也不要太热,不凉手就行,太凉了不好激发酵母活性;2.用的是高筋面粉所以不需要放盐;3.酵母-温牛奶-鸡蛋-糖-面粉-玉米油倒入盆内,搅拌成面絮后揉成面团,面团揉...
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- 经常钓鱼,今天钓到很多小麻鱼,也有地方叫做麦穗鱼。挺肥的,钓了一斤多。这鱼非常好吃,肉嫩,长不大。饭店里三十块钱一盘,而且不容易吃到。哈哈。。。。用料小麻鱼200g盐适量胡椒粉适量肉适量料酒适量油炸小麻鱼的做法鱼处理干净,最有效的方法,用小剪刀从鱼屁股向嘴剪开。处理好后...
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- 麻花是记忆里春节都会准备的小食,今年这个特殊的大年让大家都变成了大厨,我家很少做油炸的东西,所以就有了烤箱版的酥脆小麻花~欢迎交作业哈20.6.10更新想要麻花更细的如果有压面机可以用粗面条的那档,亲测更省事了😄,盐说是一克其实有一丢丢就可以了,单独称一克肯定会多。用料...
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- 用料普通面粉170克椰子油25克盐1克红糖15克鸡蛋1个小苏打1克牛奶50克酵母1克黑芝麻10克非油炸少油小麻花(小美版)的做法除了黑芝麻、油外,所有材料放入主锅,30秒/速度3-6混合均匀揉面2分钟加入油、黑芝麻,揉面2分钟取出两次对折,整成光滑面团,醒20分钟擀成长方形抹上椰子油切成5...
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- 用料面粉500克鸡蛋2个温牛奶170克油50克糖25克盐5克黑芝麻适量小苏打1小撮酵母1克香酥小麻花(油炸/烤箱)的做法把所有材料混合在一起和面,最好用面包机或厨师机和面,均匀省力。面和好后醒发半小时到一小时。醒发好后擀成面皮切成长条先搓细,再双手相反方向搓到拎起能自动拧成...
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