- 没有黄油,怎样用玉米油做椰蓉馅呢?使用玉米油同样可以操作好的椰蓉馅👇🏻用料全脂椰蓉40克玉米油10克绵白糖20克牛奶10克鸡蛋半个玉米油版椰蓉馅的做法首先将液态材料混合均匀,玉米油、牛奶、绵白糖、鸡蛋(蛋黄和蛋清都需要)。之后加入椰蓉。将所有材料混合均匀,混合成如上图所...
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- 方子够做:1、一个250g水立方+一个6寸圆形蛋糕模。2、八寸圆模一个3、500—600g的吐司模一个最近热爱水立方吐司模,强迫症,似乎有棱有角的,才配叫“面包”……(圆面包什么的,我不要面子的吗…)最近强迫症还存在于其它领域:只要上班我就得穿正装……可明明我原来板鞋帽衫也毫无违和...
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- 用料椰蓉80克(留10克)蛋黄2个糖粉30克牛奶20克黄油60克(我用的玉米油)低筋面粉35克椰蓉球-玉米油的做法材料如图油+糖乳化均匀再加入鸡蛋搅拌均匀再加入牛奶加入面粉+加入椰蓉粉,留10克后续用到搅拌均匀后,用手团成小球裹上椰蓉粉烤盘垫上油纸,摆上,烤箱预热170度,10分钟烤箱预热...
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- 酥到掉渣,椰香浓郁,一口一个的小小酥,操作简单,拌一拌按一按,不加一滴水,新手零失败✌️。用料玉米油50克糖30克全蛋液20克低筋面粉100克苏打粉1克椰蓉35克装饰:蛋液适量黑芝麻适量一口一个的椰蓉小小酥|玉米油版的做法1.油➕糖拌匀2.加入蛋液拌匀3.筛入低粉拌匀。4.加椰蓉拌匀。5...
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- 我做面包比较懒,懒得二次发酵,所以我做的面包都是一发,成品松软,不输二发面包的。用料新良面包粉350克酵母4.5克细砂糖60克盐适量鸡蛋2个液体(水或者牛奶都行,220克是包含鸡蛋在内的重量)220克表面椰蓉35-40克鸡蛋2个白砂糖30克玉米油15克椰蓉小餐包(玉米油版)的做法我用面包机和...
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- 超喜欢椰蓉的味道所以不断修改配方……直到香酥滋味美到心里为止😄自配低粉*:饺子粉/玉米淀粉=4:1油配比:选用玉米油加自制🐷*猪油玉米油/🐷油=480/80液体:🐔蛋(大)4个白糖440g🐷油80g玉米油480g粉:玉米淀粉200g饺子粉800g泡打粉16g小苏打8g椰蓉160g用料椰蓉160g适量猪油80g克低筋...
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- 用料玉米1根椰蓉适量黄油适量鸡蛋1个玉米淀粉3小勺黑芝麻适量克椰蓉玉米烙的做法准备一根玉米剥下玉米粒玉米粒用开水焯水一分钟装进碗里放入小块黄油、三小勺玉米淀粉、一个鸡蛋搅拌均匀放入空气炸锅180度15分钟撒一点椰蓉与黑芝麻,再放进空气炸锅烤二三分钟取出,切块摆盘...
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- 做吐司一直用黄油,但是真心感觉有点腻,这次改用玉米油,很好吃。用的是450克吐司模具~如果喜欢黄油,就用黄油等量替代玉米油用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶牛奶加鸡蛋一共175克糖45克盐2克玉米油30克酵母4克椰蓉馅黄油30克细砂糖30克蛋液30克椰蓉50克蛋液适量(刷吐司表面)椰蓉吐司...
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- 这道小饼干是在黄西主持的节目《这是真的吗》中学来的,当时他的拍挡佩佩在现场试验网友说的用电饭煲也可以做玛格丽特饼干,现场反映很好。我也试了,真的很简单也快手,果然电饭煲也是无所不能的,在没烤箱时就常用电饭煲做,这次加些椰蓉用刚入伙的烤箱开个菜谱,记录一下用料玉米油...
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- 以前总喜欢用南瓜伴面制作南瓜馒头,吃多了,家里人就不太喜欢了,于是啄磨出这个馅来,换个花样,用它作包子。用料椰蓉10克南瓜150克炼奶10克玉米小半根猪油,花生油各5克姜粒少许南瓜椰蓉玉米馅的做法南瓜切薄片,微波炉高火5分,取出压烂玉米掰好,备用锅里烧热,放点油,先把姜粒,玉米粒稍...
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- 这是爱和自由版的改版,用淡奶油取代了黄油和牛奶。用料鸡蛋60克淡奶油100克椰蓉100克糖50克椰蓉馅(淡奶油版)的做法糖加入淡奶油里,用筷子打到糖溶,奶油变稠加入椰蓉,搅匀打入鸡蛋,搅匀。原方里用50克蛋液,我为了不浪费,一个鸡蛋60克全放了。最后成品...
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- 用料面团高筋面粉350克鸡蛋1个细砂糖45克盐4克玉米油40克牛奶180克酵母6克椰蓉馅玉米油85克糖40克椰蓉50克鸡蛋1个椰蓉面包(一次性发酵)(玉米油版)的做法1.除油外,都加入锅里,揉匀2.揉匀后,加入酵母再次揉匀3.搓成圆球,放入烤盘(做最好垫层油纸)发酵发酵后,将制作好的椰蓉用放...
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- 经常做红糖椰蓉馅饼的黑麦粉用完了,这次来试试玉米面的,玉米面没有黏性,所以要加一点普通面粉进去,我今天用的是高筋面粉。用料玉米面350克高筋面粉1100克酵母5克玉米面馅饼——红糖椰蓉馅的做法酵母先用温水活化三分钟,与粉料混合在一起,慢慢少量加水揉面,做到面团光、手光、盆...
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- 用料玉米面200克面粉200克酵母4克黑芝麻红糖椰蓉馅的玉米发面馅饼的做法酵母先用温水活化三分钟。玉米面和面粉混合均匀加入酵母水,用筷子轻轻搅拌,使粉料变成絮状再用手揉面,水不要一次性加太多,一点点加入,看粉料吸水性来定。玉米面缺乏黏性,尽量把面团调得干一点,不然容易豁...
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- 超爱吃这款椰蓉餐包,做了N次了,因为没有作者的那个烤盘,所以自己改进了一下方子,我是用三能28.28.5的烤盘做的,还有就是家里没有黄油了,全部用玉米油做的,没想到味道好极了,所以写下这个菜谱记录一下(不喜勿喷)用料高筋面粉330克牛奶180克细砂糖40克盐4克鸡蛋1个(约50克)酵母5克玉米...
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- 超级爱吃椰蓉,买来好几包椰蓉自己瞎鼓捣,没想到真做出来自己超爱吃的味道。用料面包用材高筋面粉260克酵母3克盐3克糖30克蛋液35克玉米油20克牛奶130克奶粉10克椰蓉馅椰蓉60克蛋液60克糖30克奶粉15克玉米油25克刷表面蛋液15克椰蓉心形面包(玉米油版)的做法面包材料除了玉米油...
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- 配方量除3,椰蓉球的量会控制的较少。不喜欢糖粉的可以换成蜂蜜20克,纯牛奶改为130克就可以咯。用料椰蓉丝300克玉米油30克糖粉60克纯牛奶140克低粉80克奶粉30克土鸡蛋1个30克椰蓉球酥的掉渣(玉米油版)的做法300克椰蓉丝称量好加入60克糖粉、30克奶粉、80克奶粉戴上一次性pe手...
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- 记录用!用料汤种一一一一一一一一一一一一一一高筋面粉(白燕)10克清水50克主面团一一一一一一一一一一一一一高筋面粉(白燕)200克细砂糖20克清水30克牛奶45克全蛋液、蛋黄液15克盐(后放)1.5克玉米油(后放)15克酵母(后放)夏天1.8克,冬天2.5克椰蓉酱一一一一一一一一一一一一一...
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- 家里有好多芋头,还有冰箱里剩下的椰蓉,快手做了明天的早餐,芋头的香糯加上椰蓉的馨甜,绝配!哦,对了,我做面包一直都是用玉米油代替黄油,因为每次买黄油回来用了一点之后放冷藏很久未再次使用,每次都是发霉扔了,所以我个人认为还是使用玉米油方便,如需奶香,可以放奶粉增香,我一直用羊奶...
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- 不用黄油也可以很好吃哦!用料高筋面粉260克酵母3克玉米油20克细砂糖30克全蛋液35克盐3克纯牛奶130克奶粉10克椰蓉馅:椰蓉60克全蛋液60克(留10克刷表面)白糖30克奶粉15克玉米油25克椰蓉面包(玉米油版)的做法纯牛奶加热到38度,倒入酵母,调成酵母水(夏天牛奶不用加热,将酵母和牛奶直...
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- 玉米油版虽然没有黄油版的奶香,但是这个不腻人,之前做黄油椰蓉球确实些许腻😄材料简单没有剩余的,刚好消耗家里的椰蓉酥酥的一口一个,这个分量可以做11g左右22个~用料玉米油50克低筋面粉100克泡打粉1克糖粉25克鸡蛋1个椰蓉35克黑芝麻少量装饰用消耗椰蓉/玉米油椰蓉一口酥全蛋...
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- 记笔记专用主要是想通过不断实践调整配方做出最符合心意的成品用料水油皮:中粉190克糖20克(此糖口味偏淡此酥味道主要是靠馅儿支撑)盐适量水90克(需结合温度及不同面粉自行调节)色拉油40克(此量需细调液体油版是固体油脂用量的3/4)油芯:低粉150克色拉油40克(此量成品偏软难团圆...
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- 最近买了好多椰蓉,用想着用椰蓉做好吃的,经过三次实验,终于做好看又好吃的椰蓉饼干了,第一次试做,面粉称好,忘记多少了,温度(190度)也没把握好烤网受热快,烤的有点糊,烤盘受热慢,要延长时间烤,第二次,第一次做的没烤完,直接用烤网上下火180度20分钟,中途翻面,烤的刚好,第三次做就是为了试出...
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- 这款手撕椰蓉吐司是我家早餐桌常客,香浓软脆,拉丝一点不比黄油差。食材用量是三能水果条的用量,也适合28金盘的16连小餐包,水果条+28金盘一起烤15~20分钟时间刚好可以一起出炉,食材用量X2即可。原方来自@yanyanfoodtube,链接地址:用料【面团】单位:g高粉200奶85~95全蛋液30糖25酵...
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- 用料椰蓉克无油椰蓉馅的做法代糖和白糖都行牛奶后加,成团即可...
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