- 一直想对秋梨膏下手,被漫长的熬制过程吓退多次。这几天家里宝宝有点咳嗽,母爱驱使我开工了。秋梨膏最耗时耗力的擦丝环节,用原汁机来搞定,滤渣也不用费力挤压,用原汁机过一遍,渣渣滤的很干,尽量减少损耗。毕竟我用了十斤梨才熬出196克成品(这句话劝退一大半人哈哈哈)。梨子我用的...
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- 最近大家都在熬,我也试着做了,终于知道为什么卖的贵了……用料梨10个罗汉果2个川贝10克红枣7颗熬秋梨膏的做法大的雪花梨洗干净去皮切小块,榨汁,没有的话就老方法擦碎攥出水分吧榨出的梨汁加拍碎的罗汉果和去核的红枣,熬一个小时转到小锅里继续熬,勤翻动,这个程度稠稀时加入川贝...
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- 用料热乎乎的米饭200克鸡蛋1枚海苔一张肉松适量火腿一片约5—8克生菜一片紫甘蓝一片番茄酱或沙拉适量省时省力的口袋寿司的做法煎鸡蛋、备蔬菜、火腿切片将海苔铺在展开的保鲜膜上,中间摊上米饭,铺上准备好的各类食材,再铺上一层米饭用保鲜膜拎起海苔的一角,折向对角线的中点...
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- 宝宝小的时候每次为了给熬粥糊,都会熬上近一个小时。往往又费时又费力,还怕溢锅,撒的满灶台都是汤。。后来发现用高压锅压粥真的是又快又好吃。。给大家分享几种粥的做法。。用料水克各种豆子省时省力不放苏打熬出粘稠香粥的快捷做法的做法红豆红枣红薯燕麦粥。。红豆一把,燕...
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- 这天中午只有大强爸和大强在家,实在是不想做饭,吃点啥既可以满足这小子的营养需求,又可以满足大强爸的偷懒期望呢?那就做个有肉有菜有蛋的炒饭好了。炒饭里放什么料不重要,主要是这个流程用料米饭2碗,给孩子做不用剩饭用新饭鸡蛋1个洋葱0.456个胡萝卜0.5根时蔬绿叶菜里脊肉一块...
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- 补血神器😋用料鸭血1块韭菜一小把花椒若干粒大葱半根干辣椒2-3个大蒜3-5瓣料酒或啤酒1/3听生抽2勺盐少许省时省力的爆炒鸭血的做法热锅凉油放入切好的葱蒜末,干辣椒,花椒,炒香。倒入鸭血翻炒,倒入生抽啤酒等调味,大火爆炒,出锅前放入韭菜,再翻炒几下即可。整个炒菜过程约2-3分钟...
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- 纯记录自己的小美心得体会,所以各方面能想到的都会备注上去,也是给自己以后做东西的一个记录!这篇帖子因为涉及到两款产品,所以内容会有点长,请耐心看下去哟!无水火龙果馒头,采用纯火龙果果汁制作,不添加一滴水哟!小吊梨汤是一种营养去火的滋补汤品,特别是在有一些轻微的咳嗽不舒服...
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- 大家好!我是蔓妙!爱美食爱烘焙爱养生爱摄影爱生活的80后小姐姐👧今天教大家做省时省力省钱美味可口的蛋黄酥。蛋黄酥-一款经典美味的甜品,已是风靡全国各地啦。想买吧太贵,想自己做吧太费功夫,所以一直没做。那又想吃怎么办呢?我有个好方法,能做成省时省力省钱又好吃的蛋黄酥,来...
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- 家里剩下好多苹果没人爱吃了,做点苹果酱抹面包、做甜品不错的选择😄用料苹果3个柠檬半个冰糖适量省时省力的苹果酱🍎的做法苹果洗净去皮切小丁,放入不粘锅中,根据个人喜欢加入数量冰糖,加入少许清水,水位到苹果粒的一半加入柠檬汁,小火熬至苹果粒透明将苹果粒放入料理机中,打成...
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- 特爱吃披萨,做过很多次,省时省力又好吃的披萨饼皮就属它啦。用料高筋面粉110克酵母2克糖3克盐2克玉米油10克水65克披萨饼皮(省时省力)的做法将所有材料倒进面包桶,启动揉面步骤30分钟。没有面包机的将所有材料混合,手揉20分钟左右。揉成光滑的面团。拿出面团,放进披萨模具里,用手...
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- 据说大多数美食控,也是颜值控据说大多数颜值控都要话更多的时间打扮,所以没有时间下厨房!!!推荐一款火腿拼盘,是不是很美呢?!即使什么都不会做的人,年夜饭也可以露一手了!哈哈哈用料金锣五香宝肚一个绿叶蔬菜适量红辣椒一个醋适量姜汁适量酱油一点点提鲜香油几滴省时省力有颜值冷盘...
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- 接触烘焙并不是很久,但是想要烘焙得心却早已在心中埋下种子,所以当我终于有一段空下来的时间时,赶快给自己完成下这个心愿!我喜欢自己做的健康的感觉,所以家里每天都要吃自己做的面食,经常和面,才开始用摔打的方法,一个是很黏,沾的到处都是,另一个就是很吵,爸爸老是说我……最后就是...
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- 喜欢吃焦糖布丁,试着做一次,很成功的版本!用料细砂糖15克蛋黄3个稀奶油200克牛奶100克省时省力的焦糖布丁的做法倒完了才想起拍照牛奶,稀奶油,白砂糖全部倒入锅中烧热,搅拌至砂糖熔化液体加热的同时,分离3个蛋黄40度时砂糖已经熔化好了开始预热烤箱,烘培功能,170度预热稍微冷却一...
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- 一直最拿手的就是烤羊肉了,每次烤得多了剩下的就分份儿冷冻后随吃随蒸,感觉蒸烤羊肉比烤羊肉更香更入味。现在干脆省去烤的过程,直接蒸羊肉,更健康,也更加省时省力,味道也还不错用料羊腿肉姜末克盐克料酒辣椒粉葱末香油孜然粉省时省力健康版蒸羊肉的做法切好的羊腿肉条块(切之前...
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- 用料南瓜500克小米四分之一杯省时省力省心熬出完美南瓜粥的做法南瓜去皮切成小块,放入锅中小米倒入锅内,与南瓜一起(想让粥更稠一些,我还加了点糯米)将米和瓜清洗两遍加入适量水,因为放了四分之一杯的米,加上南瓜会吸水,所以在水要放到刻度线的二分之一然后开始煮粥,我用的电压力...
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- 大米面包,口感很特别,有一股放的醇香,外表有点酥脆,内里是软糯的,我们家都喜欢吃,尤其因为这款面包跟容易做,而且省时,只要一次发酵!用料大米面包粉300克鸡蛋1个食用油/黄油30克椰汁/牛奶180克干酵母2克黑芝麻适量大米面包粉少量(撒粉)白砂糖10-20克(大米面包自带甜味,所以可以少下点...
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- 办公室的姐妹们都特别喜欢喝奶茶饮料,😂利用午休疯狂研究各种下午茶,它们必须是不插电就能做的饮料。焖烧壶真的是无敌好用,像绿豆沙鲜奶,珍珠奶茶,杨枝甘露等,只需搭配一个便携榨汁机,如摩飞等。感觉什么饮料都手到擒来。用料保温杯(焖烧壶)1只西米30克开水(100°)适量保温杯煮...
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- 一个人带娃儿,炒菜有点麻烦,于是常用电压力锅炖汤,熬粥,焖饭,对我来说是找到了一种简单省事儿的烹饪方式!每次炖肉都会剩下很多汤,剩汤再利用可以炒菜、下面条、也可以焖饭,再加上各种蔬菜丁一起,焖出来的饭超级好吃哦!用料大米一杯杂粮少许炖肉的剩肉汤一碗香菇两颗西红柿一个肉丸...
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- 秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品,临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便...
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- 懒人快手,省钱。用料高筋粉200克黑麦粉100克牛奶160克盐3克酵母3克水250克烘焙碱8克减脂碱水球省时省力的做法除水,烘焙碱外,所有食材混合均匀,牛奶可根据面粉状态适当增加或者减少。揉均匀,盖保鲜膜醒20分钟。分割成60克一个。每个面团里可包40克红薯泥/芋泥。我是分割好,包了...
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- 儿子最爱土豆和排骨,吃了各种做法的,今天来个不一样的,用红99火锅底料做的,儿子吃的很满足~这个方法特别简单省时省力,只需要排骨、土豆、红99火锅底料就可以了,其他什么调料都不用,连盐都不需要呢~用料排骨500克土豆2个红99火锅底料1勺省时省力排骨炖土豆的做法排骨先洗干净,然...
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- 用料山楂适量水适量黑糖适量省时省力的山楂果酱的做法山楂去核后放入高压锅,加适量凉水(喜欢喝山楂汁可以多加些水),上汽后10分钟左右关火。沥干汁水,放入面包机,加黑糖,快速和面5分钟。...
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- 给秋葵一个华丽的变身~😄如果不放入秋葵,那就是单纯的虾滑喽~可以吃火锅、做虾丸,虾面~用料新鲜虾仁300-500克秋葵400克料酒10克淀粉1小勺盐适量蛋清半个白胡椒粉一丢丢绝对省时省力鲜嫩爽滑的秋葵虾滑的做法虾仁放入主锅,30秒/反转/速度5打好的虾泥里加入料酒、淀粉、盐、蛋清...
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- 第一次熬姜枣膏的时候,用了一上午,枣糕溅出来的汁液烫的手上快起水泡了,锅都快熬漏了,费时费力,大有熬过一次不想2次的感觉,最近天气越发冷了,心里长草,寻思做个省时省力的枣膏,试验一下成功了,必备神器豆浆机用料姜250克枣500克红糖250克水一碗桂圆干一把枸杞一把姜枣膏省时省力(懒...
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- 适逢武汉新冠疫情盛行,在家关闭了将近两个月,期间先后两次团购了十几斤的草莓,最便宜的一次5斤35块钱,一口气买了15斤,终于让我实现了草莓自由。用料草莓1700克柠檬半个糖300克最省时省力的方法熬最稠的草莓酱的做法新鲜草莓洗净去叶去蒂,草莓建议多洗几遍。切成丁撒上适量的白...
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