- 用料犹太盐半杯(125ml)黑胡椒粒1大勺(20ml)糖1杯(250ml)新鲜迷迭香4根+2茶匙(10ml)香叶4片杜松子3大勺(60ml)茴香籽5大勺(100ml)大蒜2头厚切带骨猪里脊4块现磨黑胡椒粉适量特级初榨橄榄油适量无盐黄油4大勺(80ml)柠檬汁半个柠檬的量蒜香黄油烤猪排的做法先做腌料。盐、黑胡椒粒、糖、迷...
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- 又是比较简易的~!如果不想炖排骨,拿来烤也是个上上策~~~焦香入味。用料猪排一块洋葱、土豆、西红柿各两个蒜粒多一点我的秘制油辣子适量蒜香烤猪排的做法把猪排洗净沥干(太长了我把它切成了两块),我把太肥的地方都切掉了,然后用叉子多扎点孔方便入味;一勺料酒、一勺生抽、半勺老...
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- 看了一堆食谱都好复杂,时间也久,想着搞个简单点立马就可以吃上的,还得好吃。用料肋排两大根料酒两勺盐适量新鲜大蒜半个老抽2大勺炒制或成品蒜泥酱两大勺蒜香烤肋排(猪肉)的做法肋排提前解冻,去掉血水。烤盘拿出来,烤箱提前预热,上下管200度,三十五分钟。预热时将蒜切成蒜泥,所有调...
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- 上海人最爱的炸猪排配上辣酱油~完美搭配用料猪排8小块鸡蛋1个面包糠200克面粉50克淀粉30克蒜瓣8瓣姜片8片小葱8根八角2个油200ml生抽1勺盐6克蒜香炸猪排的做法猪排两面都要用刀背敲软;每一片都要敲这样猪排才会松软好吃😋这样吃起来才会柴;然后猪排放蒜瓣姜片葱鸡蛋生抽盐八...
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- 又到了贴秋膘的时候咯,今天来教大家一款很容易上手的香气四溢烤羊排吧~羊排的油脂比较丰富,香气也更突出,搭配迷迭香、孜然等香料烤制的话,会更浓郁鲜香。今天这款蒜香黄油孜然烤羊排,我们会用蒜香黄油先煎制,表面因煎制而产生的美拉德反应会让羊排的香气更丰富浓郁一些,搭配的...
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- 用料猪排4块味好美香蒜炸料1袋英潮辣椒酱2份生抽2份老抽1份耗油1份蒜头4颗水3份辣椒粉1份花椒粉1份蒜香煎猪排的做法猪排用刀背断筋,所有调料混合后腌制猪排,2小时以上。中火双面各3分钟。...
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- 战斧牛排,即连同牛肋骨一起切分的形状近似斧头的牛排,平时在餐厅点一份战斧牛排,一般价格都比较昂贵,但其实,厚切的烤战斧牛排,在家制作也不难!像我今天选择的这块厚约2.5cm,重500g的战斧牛排,非常适合家庭食用。连同土豆,蒜头一起烤好,聚会时切片上桌,绝对能担当主角中的No.1!烤制牛...
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- 用料带骨的猪排2大块约500克大蒜3瓣红糖1大勺盐1大勺辣椒面1/2大勺油3大勺蒜香辣猪排的做法在一个大的容器中,放入蒜蓉、红糖、盐、辣椒面和2大勺油,搅拌均匀猪排洗净后用厨房纸吸干水分将洗净的猪排放入2中,两面都均匀地抹上拌好的酱料,蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏室腌制2-3小时...
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- 戒不掉的荤用料排骨500克蒜3头生抽适量料酒适量糖适量胡椒粉适量金牌蒜香排骨-少油猪肋排的做法ready:葱姜蒜切片,排骨洗净;加入葱姜蒜、料酒、生抽、盐,黑胡椒,腌制40分钟。蒜切碎,分成两份;把排骨沥干;不要放油,直接下锅,小火煎15-20分钟,过程中反复换面煎,煎至金黄色;加入油,烧热,加...
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- 用料蒜多些白糖适量小排500克淀粉适量生抽适量盐适量料酒适量厨邦美味鲜适量西兰花适量黑胡椒酱适量耗油适量黑胡椒粉适量蒜香猪小排的做法猪小排洗净沥干水分,加料酒,酱油,生抽,糖,淀粉,耗油拌匀,腌半小时烤盘铺一层锡箔纸,放入排骨,移入烤箱200度烤20分钟同时把剩下的拌料放入蒜...
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- 没有故事,本来只想传个作品,奈何发不出去,试试菜谱行不行~本菜谱包括香蒜黄油战斧牛排、烤薯角、快手厚切牛排的做法,都是比较简单方便的方法,主要是自己记录,没有专业理论知识方面的说明~相关说明下厨房有很多专业大佬,很详细,可以学习。一开始没准备发菜谱,所以有些照片没有拍~用料...
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- 用料红酒10ml猪排450克青葱,蒜末少许盐,油适量红酒香蒜焗猪排。烤箱的做法做法:1.先将猪排切成10cm段,用油把蒜末、青葱爆香后加入盐、红酒煮成酱汁2.在肉身上均匀淋上红酒蒜酱汁腌制约15分钟备用。3.烤箱220℃预热5分钟,烤盘铺上锡箔纸,肉排放在烤盘上,再刷上少许酱汁4.放入烤...
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- 用料胡椒粉适量鸡蛋1只猪里脊肉1块芦笋若干口蘑1颗黄油煎猪排的做法准备好材料,用料酒白糖酱油胡椒粉腌猪排15分钟.黄油两面煎猪排煎至两面金黄盛盘摆盘拍照吃...
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- 抖音刷到的,做了一次还挺好吃的。记录一下,慢慢优化。用料食材:猪排骨(小排)2-3根苹果1个姜片4-5片大蒜1个整蒜调料:薄盐酱油2勺料酒3勺耗油半勺孜然粉2勺花椒粉少许白胡椒粉半勺辣椒粉不放,或者1勺腌制时间:晚上准备,第二天中午烤烤箱-烤制时间:包锡纸烤200度,40分钟锡纸打开烤200...
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- 一口咬下去肉汁在舌尖流动,肉香混合着蒜香还有伊比利亚黑猪特有的橡果香,太美妙啦,谁都抵抗不了的诱惑用料我们团的西班牙伊比利亚黑猪排骨300克、盐2克、海天金标生抽10克、老抽3克、耗油:5克、糖1/4茶匙(大概1克)、黄酒10克(或者料酒)、昆布粉一小勺、蒜粒5瓣蒜香烤排骨(伊比利...
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- 不爱吃猪肉尝试一下烤的味道还不错👍能吃好几块用料排骨6小段糖2勺料酒适量老抽少许生抽少许蚝油适量蒜蓉辣酱3勺蒜香猪小排¥无油版的做法排骨洗净坐锅热水煮多半熟放入大碗添加各种调料腌制1h空气炸锅180度预热5分钟放入排骨将酱料淋到排骨上200度烤15分钟出锅开吃小贴...
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- 用料猪排适量大蒜适量生抽适量蚝油适量淀粉适量黑胡椒适量糖适量盐适量油适量蒜香猪排的做法猪排敲一敲,蒜切碎把所有材料混在一起腌制一个小时中小火,用油煎5分钟左右小贴士蒜粒容易糊,煎的时候注意别糊锅...
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- 从入口后的酥脆到辗转咀嚼的柔韧弹牙,浓而有味的肉汁再缓缓涌上,如果有好酱料和米饭相配,再来几份都不嫌多!搜索并关注微信:迷迭香,还有更多700道精彩内容等着你!用料猪排1块面包糠100克面粉适量胡椒粉1/2茶匙鸡蛋3个蒜适量香菜1棵盐1/2茶匙蒜香煎猪排的做法将猪排片成两片后从...
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- 蒜1头用料里脊肉1块面包糠100g胡椒粉适量鸡蛋3面粉100g蒜1头香菜几根蒜香烤猪排的做法里脊肉从1/3处下刀,横向切开不切断,将里脊肉展开并调转方向,切口处竖切一刀不切断,接着沿横向切开不切断。沿里脊肉中间切开,可以做两份烤猪排!里脊肉正反面盖上保鲜膜,接着用肉锤捶打。在捶...
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- 时间:约60-80分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料三黄鸡1只生抽1大勺蚝油1大勺盐0.5小勺洋葱0.5个土豆0.5个黑胡椒碎1小勺黄油50g盐0.5小勺蒜7瓣蒜香黄油烤鸡的做法把整鸡从胸口的地方剖开,让鸡展开成一片,冲洗干净,擦掉多余水分。然后在鸡身上扎一些小孔,方便入味。把鸡装进保鲜袋...
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- 用料猪排(五花肉)8-10块蚝油适量味极鲜酱油适量大蒜1整个油适量蜂蜜水适量孜然粉适量辣椒粉适量蒜香猪排(烤箱版)的做法五花肉切1厘米厚(此菜单用的是前腿肉,没买到五花肉,本来是用煎的,后来直接用烤箱,用烤箱一定要用五花肉会更嫩更好吃)先用松肉锤锤松,再用酱油,蚝油,食用油浸没猪排...
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- 小时候不喜欢吃蒜,虽然作为一位东北人,吃生蒜是非常常见的,但我缺受不了这个味道!烤蒜就不同啦,口感软糯,奶香浓郁,非常值得一试。喜欢烧烤口味,可以添加孜然和辣椒粉~配牛排还可以加迷迭香~用料大蒜1头黄油3克海盐适量克黑胡椒适量还可以添加孜然辣椒粉迷迭香十三香黑暗料理自行添...
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- 用料🥬食材猪梅花肉350克蒜头7-8瓣🍖腌肉酱油15毫升米酒15毫升🩸调味料酱油15毫升米酒15毫升糖15克水30克香蒜猪排的做法猪梅花肉腌制15-20分钟锅中放一大匙油将蒜头炒香放入腌好的猪梅花,煎制两面变色加入所有的调味料,均匀煮沸盖上盖子,小火收汁,完成小贴士猪梅花肉尽量选...
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- 烤的猪排没有油炸那么油腻和上火,也不用用那么多油。放烤箱等待就可以了,大家可以试试,宝宝也喜欢吃。用料猪肉3块炸粉半包腌料洋葱末1勺姜末1勺蒜末2勺料酒1勺淀粉2勺盐适量糖1勺酱油2勺蚝油1勺蒜香烤猪排(烤箱版)的做法买这种夹心肉,带一点肥的,用全瘦的猪排肉也可以,先把猪肉...
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- 仅记录学到的新菜谱。用料猪大排/里脊肉/鸡胸肉6片生抽3汤勺老抽一点点玉米淀粉3汤勺白糖1汤勺蒜蓉2头蒜香猪大排的做法猪大排用刀背逆纹剁一下,肉会变得松软。用生抽,老抽,淀粉,白糖,蒜蓉调好的料腌制大排2小时。平底锅放油煎,每一面煎两三分钟。出锅。...
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