- 臊子面,大家吃的都是韭菜土豆手擀面,因为那是最经典的面,臊子其实就是面上的菜,分为肉臊和素臊,只是个地方叫法不同,我今天做的臊子是我自己最喜欢的。经常吃,拉条子就是一种面的叫法。分享给大家!用料面克五花肉克葱根土豆个姜片五香粉勺盐克酱油勺金针菇把营养拉条子臊子面的做...
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- 西北的羊肉和拉条子,是我儿时在家的时候,过一阵就会馋着想吃的。读书工作离家十多年,鲜有机会吃到。近些日子,在家学着做各类中西面点,正好有家大人从宁夏带来的羊肉臊子,做两碗拉条子,犒劳下远离家乡的胃。本菜谱中食材特点,除了羊肉和胡萝卜的传统均衡营养搭配外,因面条含有水溶...
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- 用料中筋面粉500克盐3克50%-60%水260-300克食用碱面1-2克拉面拉条子的做法盐放入面粉里,一边搅拌一边加入水,搅拌成光滑的面团,盖盖醒面30分钟面板放一些油揉面,揉面5分钟,再醒面30分钟一共重复醒面3次然后切成几块,搓成长条,涂上油盘成圈,盖保鲜膜醒面30分钟也可以擀成饼,切宽条,...
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- 用料面粉500克盐5克菠菜300g油少许西红柿一个豆腐干两块土豆一个胡萝卜一根肉末200克葱一根洋葱一个番茄酱少许黄豆酱少许酱油少许蚝油少许鸡精少许味霖少许菠菜拉条子(干臊子版)的做法因为和面的时候,手上都是面粉,没有拍照片,简单说就是用破壁机把菠菜打碎成汁或者你煮一下...
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- 美味到补助,我开个面馆好了。用料肉臊子适量底菜适量大蒜适量生姜适量韭菜适量面条适量食用油适量食用盐适量鸡精适量臊子面之3/3臊子面的做法韭菜摘好洗净,切末备用。大蒜切片、生姜切丝备用。锅加入食用油一点点,加入做好的肉臊子3~5汤匙的量,加入生姜和打算煸炒几下。火放...
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- 最爱吃面哈哈用料姜三片葱两根盐一勺酱油半勺蒜1瓣青椒1个蒜薹一把番茄1个耗油1勺麻椒油适量臊子面的做法葱姜蒜切碎,爆锅。放入蒜薹,爆炒放入番茄,加入盐,酱油,耗油,麻椒油。最后放青椒,加热水,放淀粉。出锅。面条做好,淋上辣椒油。太好吃啦小贴士最后加水不要加凉水哦...
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- 用料拉条子两根干半素臊子拉条子的做法取拉条一份取25g料汁浇于面条之上取100g素臊子堆放于面条之上整理出餐...
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- 用料拉条一份素臊子100g酸汤420g红油10g韭菜花5g素臊子拉条子的做法取拉条一份取100g素臊子堆放于面条之上取420g酸汤浇于素臊子之上取10g红油均匀撒于碗面取5g韭菜花均匀撒于碗面整理出餐...
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- 用料洋葱个盐克面粉克蒜瓣油克土豆个水克拉条子拌面的做法面粉加盐逐步加水揉成团,醒20分钟后再揉一次揉成光滑团擀成饼后切条,揉搓下放入盘中,盘底盘上都抹油防止粘和皮干,再继续醒。然后炒配菜炒菜完毕,拿出来拉拉好出成品水开下锅煮。煮熟拌一下加菜吃。劲道嚼劲...
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- 用料食用油85克肉沫288葱姜适量花椒18粒八角1个老抽适量醋适量面条臊子的做法空锅烧油,小火,加入花椒八角煸出香味,稍微发黑把花椒八角捞出。然后开大火加入肉沫炒之发白,这个肉沫一定要肥一点的,要不然炒出了不好吃。炒到发白的时候,加入葱姜,记住一定要先炒肉再加葱姜,加入老抽...
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- 用料拉条一份料汁25g素臊子100g豆芽50g葱花5g蒜沫5g辣椒面5g热油20g油泼素臊子拉条子的做法取拉条一份取25g料汁浇于面条之上,并搅拌均匀取100g素臊子堆放于面条之上取50g豆芽堆放于面条之上取5g葱花放于豆芽之上取5g蒜沫放于葱花之上取5g辣椒面放心葱花之上取20g热油泼于...
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- 用料拉条一份素臊子100g肉臊子60g酸汤400g红油10g韭菜花5g臊子拉条子的做法取拉条一份取100g素臊子堆放于面条之上取400g酸汤浇水于素臊子之上取60g肉臊子堆放于素臊子之上取10g红油均匀撒于肉臊子四周取5g韭菜花均匀撒于碗面整理出餐...
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- 跟着爸爸学做饭用料宽面条各种菜生姜等调味品家常菜——臊子面条的做法烧热水备着猪肉切片准备蒜姜等入味入油锅放肉翻炒加调料入色放热水煮着准备菜,什么都可以,比如香菇青菜豆腐芹菜萝卜等等如果翻炒再加水准备葱花入锅煮面...
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- 适宜月龄:12+臊子面的宝宝版。***我有一个很棒的公众号【暖心宝宝的辅食日常】,分享简单实用的宝宝食谱和育儿干货。每天优先更新公众号,我在里面按月龄、食材和功效设置了详细的分类,可以一键找到你想要的食谱,不能更方便,欢迎找我来玩。***另外我搜集了千份珍贵的育儿资料(包...
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- 我们老家经常做的一个素臊子面条,我妈妈做的超级好吃,尤其夏天西红柿是自然熟的,汤都非常美味~家里做的标配材料是茄子,豆角,老豆腐,西红柿,红萝卜,土豆各样都来点,营养丰富又好吃~最后加上压碎的熟芝麻和香菜简直完美~因为今天就我一个人,这次做的素材相对比较少~用料红萝卜适量土豆(...
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- 上海这些日子疫情严峻,宅家快一个月了,米见底了,最近都在折腾面,盘了盘最近的社区蔬菜盲盒,决定整个臊子面~用料面粉(中高筋)300克五花肉克土豆1个胡萝卜半根香菇4朵木耳5朵青菜3颗豆制品(有啥用啥,豆干、豆腐、冻豆腐、腐竹都成)1块盐五香粉半勺酱油1勺油克姜3片蒜5瓣醋3勺桂皮&am...
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- 用料面粉500克盐少许土豆半个西红柿一个香菇四个花椒粉鸡精葱淀粉适量胡萝卜一个青椒一个手工拉条臊子面的做法面粉里少加一点盐用冷水和面,水要一点一点倒面和好切成小团把面团擀开,抹上清油用保鲜膜把面抱起来备用开始洗菜切菜香菇洗好切成丁胡萝卜青椒切丝放入盐味精蒜...
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- 牛妈云指导做饭~用料面粉克水克盐克油辣椒面配菜及调料陕西拉条子,可臊子、可油泼的做法盐水揉面成团(面团不是很光滑,无妨),放置15分钟揉面团,至面团光滑,放置15分钟把面团切成条将面条搓圆盘起来,刷上油保鲜膜包起来,静置半小时手动将面条扯细长,待下锅;在前面等待的过程中,搞好备菜...
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- 只因你们喜欢,我便爱做。简单方便的爱心面用料面条100克鸡蛋1个蔬菜少许牛肉或香肠或火腿肠少许盐4克生抽1勺麻油1勺营养面条的做法1水烧开;2另一个锅煎鸡蛋,若放香肠的同煎;3做汤料碗:生油、两克盐、两克麻油,倒开水;4开水锅里加蔬菜,加两克盐放面条,滚了加少许冷水,再滚,起锅;5营养...
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- 第一次创建菜谱,写得不好,大家凑和着看吧😌一般早上时间都比较紧,所以早餐的食材我都是头一天晚上就准备好,盖上保鲜膜放冰箱里冷藏,第二天早上直接拿出来使用。这个面我是参照陕西的臊子面自己改良的,所以相对于正宗口味的臊子面,我这个方子是家常的哈😊用料面条适量羊肉或牛肉...
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- 每周末唤醒味蕾第一顿饭.....用料面粉200克-3人份量鸡蛋1个水适量盐适量食用碱5克豆角2根-切小段胡萝卜半根-切小段小葱1根-切小段肉末150克蒜头3瓣-切末姜3-4片-切末纯手工面条-豆角臊子面的做法1.厨房电子秤称重200克面粉,我用的是通用小麦粉,可以拿来做包子,做饺子皮,做面...
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- 荞面因其含丰富营养和特殊的健康成分,被誉为健康主食品。它含有丰富的蛋白质、B族维生素、芦丁类强化血管物质、矿物营养素和丰富的植物纤维素等,可以改善脂质代谢,预防高血脂,脂肪肝,同时,它还是绝佳的减肥食品哦!用料荞面白面粉白面粉和荞面3:1混合均匀猪/牛/羊肉臊子小半碗香...
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- 用料拉条子一份料汁25g素臊子100g肉臊子60g干半臊子拉条子的做法取拉条一份取25g料汁浇于面条之上,并搅拌均匀取100g素臊子堆放于面条之上取60g肉夹臊子堆放于素臊子之上整理出餐...
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- 用料面粉350克盐2克水200克拉条子面胚的做法面粉和盐混合均匀后,少量多次加水,揉成面团,醒面20分钟。醒好后,分成两份面团,揉成光滑的面团。擀成薄片,抹油,用保鲜袋包好放冰箱待用。一般提前两小时放冰箱。...
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- 早餐的稀粥熬制需要较长时间,特别是疫情在家不出门的情况下,一款快捷的臊子蛋羹,能够代替早餐的稀粥,省时省力又营养。用料鸡蛋1个纯牛奶半盒猪油5克炒制好的臊子或杂酱少许葱花少许营养美味的臊子蛋羹的做法鸡蛋1个打入碗中,并用筷子打散。将纯牛奶的盒角剪掉,加入半盒牛奶到...
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