- 用料鸡爪10只翅根8只葱3段姜1块盐适量冰糖6块八角1.5个生抽1汤匙老抽2茶勺料酒适量红烧凤爪翅根的做法凤爪鸡翅根焯水待用。葱切段姜切片。待用油温4成热,放入冰糖,炒香葱姜以及大料。炒香葱姜后倒入凤爪翅根。翻炒+料酒+生抽+老抽翻炒。小火炒制5分钟后加入开水+盐进入红...
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- 孩子喜欢吃担心在外面买的不好就自己做。用料鸡爪500克鸡翅500克姜、葱40克、60克花椒10克桂皮6克八角4克香叶6片干辣椒6克老干妈油辣椒80克生抽100克料酒100克盐4克胡椒粉1克鸡精粉6克食用油20克卤凤爪鸡翅的做法1、清洗,泡血水:凤爪减掉指甲和鸡翅洗干净泡至少半小时10秒...
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- 非常喜欢餐馆的姜辣凤爪,但总觉得自己做比较放心,于是改良了下做法,不给一滴水全程用啤酒去红烧味道却出奇的好!用料鸡爪12个大料:八角桂皮香叶花椒生姜片干辣椒适量调料:生抽老抽料酒醋豆豉辣酱(或者老干妈)适量配料:啤酒两瓶,少许糖和盐适量红烧啤酒凤爪(鸡爪)的做法把所有...
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- 这个春节赶上了肺炎疫情,哪儿也不敢去,在家倒腾倒腾吃的吧(o^^o)用料鸡爪11只姜若干片香叶2片八角2个生抽适量冰糖1小块料酒适量桂皮1块盐适量葱半根花椒一小把陈皮一小片简单的红烧凤爪(鸡爪子🐔)的做法鸡爪子冷水泡一会儿,剪指甲!然后冷水下锅放4片左右的姜片和一小段葱,外加...
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- 在日本一个人的时候怀念上海的味道用料鸡翅8个鸡爪8个姜3片料酒1勺宝鼎天鱼糟卤1瓶或者袋装的糟鸡翅凤爪的做法把买来的鸡爪剪掉指甲我买的带鸡翅尖所以剪开挤压出血丝翅中戳几个洞冷水入锅加姜片料酒大火烧开转小火全部熟透即可凉开水洗干净有冰块的话放里面冰镇一下,收...
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- 还有一周多的时间就到十一假期了,好多人都期盼着这个假期的到来。过节大部分人的生活就是刷朋友圈:刷刷刷、聚餐:吃吃吃、购物:买买买、旅游:玩玩玩、补觉:睡睡睡······!没错!十一小长假一定要给自己一个放松的一天:睡到自然醒,伸个懒腰迎接美好的太阳,喝杯你爱的橙汁或者咖...
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- 香味十足,有点辣,味道更销魂,感觉能化在嘴里了~追剧最佳小零嘴~用料鸡爪700g八角3个油15g姜3片香叶3片桂皮1块老抽10g生抽30g料酒100g冰糖20克水50g-100g老干妈辣酱1勺【美善品】红烧凤爪的做法鸡爪放入网篮里,加水和食材持平,5分/50度/5速冲洗。冲好后,剪去指甲,沥干水分备用倒油...
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- 用料鸡爪只冰糖克姜片蒜瓣桂皮块香叶八角盐克生抽老抽蚝油烧凤爪的做法买来鸡爪清洗,冷水浸泡1-2小时后去除指甲,姜蒜切大片备用鸡爪沸水汆烫锅中加入油,油温升高,加入蒜,姜爆香后加入鸡爪翻炒锅中加油,油温升高放入冰糖,待冰糖溶化后加入鸡爪翻炒5分钟。加入适量热水,加入姜,蒜,桂...
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- 用料鸡翅根12个冰糖2个料酒1勺干辣椒2个八角2个生抽1勺老抽1勺姜3片盐适量蒜5瓣葱半根糖1勺红烧冻翅根的做法1冻翅根解冻,锅中加水烧开,加鸡腿或翅根,加姜片3片,加料酒去腥,开水炒5-6分钟,控水备用2葱姜蒜切碎,备用3热锅加油,加糖,糖融化后,加鸡腿或翅根,炒糖色3加花椒,红辣椒翻炒,烹...
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- 酱香凤爪是一道美食,低脂健康,富含胶原蛋白,多吃不胖还美容。用料鸡爪翅根葱、姜花椒、大料、香叶干辣椒、桂皮冰糖、盐、黄豆酱、蚝油生抽酱油、老抽酱油料酒、食用油酱香翅根凤爪的做法准备调料,姜、葱、冰糖、花椒、大料、香叶、桂皮、干辣椒准备调料汁:黄豆酱、蚝油、生抽...
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- 参考了很多菜谱,然后稍微改良了一下,还不错。类似于卤。用料鸭翅2斤八角2个干辣椒9个姜7片花椒一把料酒4勺葱2根生抽适量盐适量鸡蛋任意香叶桂皮适量冰糖5块啤酒1瓶耗油适量香油适量红烧鸭翅根的做法锅里添水,放入鸭翅根、姜、料酒。水开后煮一会,然后捞出洗净。注意:鸭翅根上...
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- 简单快手!用料鸡翅根10个冰糖四五小块盐若干生抽若干姜8片料酒若干花椒若干油若干红烧鸡翅根的做法锅中加油,小火,油热后加入四五块冰糖,能接受甜的鸡翅就多加两块冰糖,炒成如视频中的琥珀色。放入焯过水的鸡翅,鸡翅上划一些口子,小火不断翻炒,我加的冰糖不多,所以颜色不是很深炒...
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- 独家秘制,分享给大家,希望你们喜欢⊙∀⊙!照片拍的不好,可一点都不影响口感哦用料鸡爪10只料酒1勺生抽半勺八角2个香叶3片老抽小半勺白糖一小勺卤水一勺蚝油半勺水泡过鸡爪盐一小勺小米椒2根鸡翅3个油少许卤水鸡翅凤爪的做法鸡爪鸡翅洗净,对半切开,锅里下水加入香叶八角下鸡翅...
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- 用料鸡翅根6个生姜半只大蒜3瓣小葱2条红烧翅根的做法鸡翅根洗净,放入水中,炒熟捞出。锅热后下油,放入姜丝、大蒜末炒香。加入白糖,最好用冰糖,融化后倒入鸡翅,加鸡精、生抽、酱油、香醋少许翻炒,盖上锅盖小火焖。熟后装盘,撒上葱花即可。...
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- 葱姜蒜,辣椒,花椒,大料,桂皮,香叶;酱油,老抽上色,蚝油少量,少量十三香,盖盖大火20分钟。(热水加葱姜料酒煮出血沫,倒出洗干净;油热炒少量冰糖,放鸡爪炒上色,放料炒一下,加水炖,最后大火收汁,出盘撒葱花芝麻)用料鸡爪8只红烧凤爪的做法完成!...
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- 只有翅根鸡蛋和面条,懒人福利用料翅根爱吃几个放几个鸡蛋爱吃几个放几个挂面爱吃多少煮多少姜、糖、生抽、胡椒粉、蚝油、盐、醋随心意搭配红烧翅根面的做法翅根化冻、各划四刀、随冷水煮开油五成热,熬糖,下翅根,该翻面就翻面加水,可以没过,也可以少加一些,下蚝油、生抽、盐、胡...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料鸡爪800g粉丝(干)100g生姜5片大葱2段料酒10g糖100g盐3g老抽30g食用油10g八角(大料)2粒红烧粉丝凤爪的做法凤爪的指甲剪去。不剪其实也行,但是就是吃的时候,有点吓人。粉丝冷水泡发备用。烧一锅水,水开以后,放入凤爪和姜片,焯水10分钟左右...
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- 用料鸡爪虎皮凤爪变成红烧凤爪了的做法为什么没有炸出虎皮?失败啊失败...
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- 鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。凤爪营养丰富、肉质细嫩、易消化,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量等特点,特别是凤爪中的微量元素对调节身体状态,增加脂肪分解有明显帮助。今天给大家分享的就是日常我们饭桌上的卤烧凤爪,味香醇厚,色泽红亮,味道十分鲜美。用...
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- 闺蜜做了个小手术,这些天已然馋蒙。我要做点健康解馋的好吃的肉肉去拯救她✨说了不能吃咸,那咱就来甜的。她点名要可乐鸡翅。可乐啊,多胖人啊。我偏不用😂用料鸡翅中/五花肉/凤爪红曲粉1小勺冰糖3块盐少许生抽少许老抽几滴料酒适量八角1个香叶5片肉桂1块草果1个低脂健康版红...
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- 用料凤爪500g花椒干辣椒香叶八角葱姜生抽老抽耗油豆瓣酱糖盐简易红烧鸡爪/凤爪的做法鸡爪化冻洗净,剪掉指甲焯水,加一点料酒去腥,到差不多变色就可以1.锅里倒油(为了健康我倒的很少),把葱姜辣椒+豆瓣酱或者其他喜欢的酱,炒香2.放进沥干水的鸡爪+各种调料炒一会3.倒水,加香料开始...
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- 上周去武汉参加活动的空隙,第一件事就是去打卡了风味人间推荐的小民大排档烧凤爪!心心念念了好久,果然让我十分惊喜,凤爪超级软糯入味,大排长队是有他的道理的。这么好吃,没理由不分享给你们咯!用料凤爪400克大葱1根生姜1块八角1粒桂皮1小块香叶2片孜然10克花椒10克干辣椒10克小...
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- 用料鸡翅根个八角个老抽勺姜片盐克料酒勺冰糖红烧小翅根的做法把小翅根洗干净,每个翅根划一刀,方便入味!锅中加入冷水,小翅根放进去,煮沸后捞出,冷水洗净!锅中加油,烧热后加入八角和生姜爆炒,加入鸡腿炒两分钟!加入黄酒,老抽,冰糖,盐,加入冷水沫过翅根!调料按照自己口味调!大火慢慢收汁就...
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- 用料见图红烧鸡翅根的做法黑胡椒粉,淀粉,生抽,盐,腌制一小时左右热油煎至金黄翻面汁:生老抽,白糖,耗油,料酒,盐,水,葱姜蒜,小火煮15分钟撒白芝麻,葱,香菜,完美...
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- 烧了N次,亲戚朋友们都说好吃,忍不住跟友友们分享😊(家里有1⃣️包鸡爪➕1⃣️包翅中就一起烧了,发现以后家里请客吃饭也可以这么煮,一锅出2⃣️碗不一样的肉肉)用料鸡爪1⃣️包翅根1⃣️包生抽适量老抽适量生姜4⃣️-5⃣️片蒜5⃣️瓣白砂糖或冰糖适量桂皮1⃣️小片茴香2⃣️朵香叶2⃣️片干辣椒4⃣️个...
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