- 买了一箱樱桃,做蛋糕放开了放樱桃的感觉真好,而且家里有一些自制的已经有点干了的吐司面包,于是这款自创的简易盒子蛋糕就诞生了。用料吐司四片樱桃若干奶油奶酪150克奶油70克白砂糖40克黑咖啡半杯奶粉(装饰)若干吐司版盒子蛋糕的做法准备好工具,出去图片中的工具,还需有砧板刀...
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- 真的超简单超简单!只要十分钟,或许还用不了~冷藏之后食用更好吃!最神奇的是口感也很像蛋糕,但是比蛋糕省事多啦而且方便携带╰(*´︶`*)╯我用的保鲜盒是mini的,尺寸大概11cm*7cm*5cm用大盒子的宝宝原料要增加哟(*ˊᵕˋ*)੭ੈ微信公众号:sherry美享家用料保鲜盒1个吐司两片淡奶油...
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- 看着别人做duangduang软绵绵的古早蛋糕心里羡慕,但自己没加高模具又不敢垫纸板(总觉得会着火),看了看其实吐司盒高度不就很合适🤪于是用450g的吐司盒,真的很不错👍重要工具:吐司盒(有加高模具最好啦)、测温仪器(探针型、红外都可以,油温真的至关重要!)、电动打蛋器、油纸(烘培纸)、烤箱...
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- 绝对简单又快手的早餐呀!用料吐司2片牛奶50ml鸡蛋1个蓝莓适量酸奶适量No.28蛋奶吐司盒子的做法准备食材把吐司中间掏空,并切成小方块鸡蛋打散,加入牛奶并搅拌均匀把吐司块均匀裹上蛋液小火慢煎至金黄即可,吐司框可以煎一下哈挤上牛奶,放点蓝莓,搞定!好吃极啦!欢迎来撩,不仅仅是育...
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- 第一次做,一塌糊涂,因为本来是想把水加到烤盘里去水浴的,结果不小心把水加入了蛋糕液里面去了,真是想杀人……不过还是要好好记录,相信下次会好的。第二次做,还是塌了,出炉是很高,2min就塌了,内部比较湿,主要问题在于蛋白打发没到位!想当然觉得差不多了,下次记得插根筷子确认一下。另...
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- 用料鸡蛋25克淡奶油48克冰水95克细砂糖27克高筋面粉255克酵母4克奶粉10克改良剂1克盐5克黄油20克咸吐司盒子的做法鸡蛋淡奶油冰水细砂糖称好搅拌均匀榕糖高粉酵母奶粉改良剂称好放入和面机盐和黄油称好融化第1部分分入和面机打成团,成团后快速打至7~8成面筋拉出薄膜戳洞有...
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- 用料鸡蛋吐司一片鸡蛋吐司盒的做法吐司中间抠去一小块备用不粘锅上火最小火坐锅吐司放入锅中一分钟翻面将鸡蛋打入抠孔中用扣下的小块沾蛋液翻面鸡蛋吐司将沾蛋液小块一同放锅中慢煎蛋液金黄凝固后出锅小贴士全程小...
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- 疫情期间空闲时间多,也有激情折腾早餐了✌。昨天烤了个手撕牛奶吐司,不想老老实实的撕着吃,每次同样的吃法挺没意思的,哈哈(ಡωಡ)hiahiahia;好吧,今天折腾个花样吐司盒子,用的多功能锅,省去明火的麻烦,非常方便用料厚吐司450克的三分之一牛奶90克鸡蛋1个黄油适量香蕉半根酸奶适...
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- 这是我至今做过最好吃的古早味蛋糕,切开那一刻,片片绵弹,柠香弥漫,取一片入口,如云绵细即化,香甜度恰好,非常棒的一款蛋糕,舌尖上的味道,值得分享。用料低筋面粉120克鸡蛋10个玉米油100克牛奶100克细砂糖100克柠檬汁滴(半个柠檬)古早味蛋糕(吐司盒版)的做法备齐用料两个吐司模铺好...
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- 用料吐司面包一个黄油50g冰淇淋,水果等装饰吐司盒子的做法刀沿着四周切出大方块,不要切到底,底下留1到2厘米。再选一侧的底部,刀平行与桌面下刀,贴着底部探入面包切,不要切断。即可挖出吐司面包,再切小块黄油用微波炉转30秒融化,刷在面包小方块上,烤箱250度烤5分钟,装回吐司盒挖冰...
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- 用料鸡蛋4个蛋黄4个蛋清➕一个全蛋低筋面粉70克细砂糖45克牛奶50克玉米油45克盐1克白醋或柠檬汁1-2滴古早味蛋糕(吐司盒)的做法先用锡纸把吐司盒底部包严实防止漏水大概包个三四层吐司盒内铺油纸比盒子稍高一点方便脱模1低筋面粉过筛2鸡蛋蛋清和蛋黄分离3玉米油小火加热到...
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- 这款都不好叫甜品,因为真的不甜,还有肉松的加入,咸甜口一点都不会腻。芋泥自由,可以加到满足的量,做早餐/下午茶饱腹又低卡。用料吐司2片芋泥满足无糖酸奶喜欢肉松幸福低脂吐司版芋泥盒子的做法芋泥:这次为了低脂,就做了少糖无油配方。其实我比较喜欢芋泥本来的颜色,温油的灰白,但...
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- 需要注意的小细节都打在小贴士里啦(づ◡ど)出自up硕妈开饭。用料冷藏鸡蛋5个白糖45g低筋面粉70g牛奶50g食用油45g白醋/柠檬汁盐1gDuangDuang古早蛋糕|450g吐司盒版的做法吐司盒底下裹上三层锡纸里面铺上油纸油纸边边要高于吐司方便脱模低粉过筛4个鸡蛋分离蛋清蛋黄如果家...
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- 这款蛋糕最大的特色是口感特别的软嫰,中间加了芝士更加浓郁。根据下厨房“我的幸福美食”的作法改良而成。利用了家里现成的吐司模具,并根据尺寸调整了食材用量。用料低筋面粉70克细砂糖50克芥花子油(葵花子、王米油等味道淡的油都可以,不建议用橄榄油或花生油,)味道太重了。40...
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- 用料淡奶油45克鸡蛋25克冰水95克细砂糖27克高粉255克酵母4克奶粉10克改良剂1克盐5克黄油20克吐司盒子/岩烧乳酪吐司的做法把B部份称好再把A部份称好,加入B部份开慢速打成团A部份倒入慢速打4档成团用快速打8档,打至9成这样称好黄油备用打至9成把称好的黄油放入面团里,慢速,4档...
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- 三种吃法才完美用料淡奶油45克鸡蛋25克冰水95克细砂糖27克高筋面粉255克酵母4克奶粉10克改良剂1克盐5克黄油20克咸吐司吐司盒子岩烧乳酪吐司的做法先把淡奶油、鸡蛋、冰水、细砂糖搅拌均匀糖融化高粉、酵母、奶粉、改良剂搅拌均匀加入第一步骤的拌匀慢速搅拌成团后高速打...
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- 家里没有吐司盒,只有6寸蛋糕模具(还是比较粘黏的阳级模具),试了好几次做吐司,都不是很成功,要么粘得很难看,脱模之后外表不平滑,而且外壳又干又硬。这次的做法做了一些调整,完美做出整体都松松软软的酸奶吐司~大家可以参考一下面团的揉法是手揉+面包机揉,也可以完全用手揉,完美出膜...
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- 是被按头做的一款吐司,前段时间过生日朋友送了俩吐司盒,一个猫头一个兔头,在窗台上摆了俩月,感觉,也该还债了方子是两个兔兔吐司盒的量,每一个吐司大概能切出来五片,除去边角料可能也就四片吧面粉:日清山茶花牛奶:德亚脱脂,比较稀抹茶粉:知止可爱兔头暴击开始⥥用料面团(两个绿兔子)高...
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- 在家给孩子做喜欢吃的小糕点,自己做的暖心又暖胃😘,我的烤箱32L,刚好能放下两个模具,所以我做了两个,一个模具约六寸的量,两个就是八寸的量,方子是两个的量用料酸奶220克玉米油60克低筋面粉90克玉米淀粉40克鸡蛋5~6个细砂糖70克克柠檬汁5滴吐司盒模具做酸奶蛋糕的做法蛋清蛋黄分...
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- 方子用的450克三能吐司模具。也可以做成8寸圆模古早蛋糕🎂。😍圣诞主题纸杯蛋糕🎂🔗😍圣诞老人🎅裸蛋糕🔗😍烧焦巴斯克芝士蛋糕🥞🔗😍提拉米苏🍰(熟蛋无吉利丁)🔗😍原味戚风蛋糕卷(不开裂,不掉皮)🔗😍零失败8寸原味戚风蛋糕🎂(问题详解)🔗😍8寸抹茶生日蛋糕🎂🔗😍可可口味戚风纸...
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- 用料鸡蛋10个牛奶100克玉米油120克细砂糖90克低筋面粉160克醋两三滴古早蛋糕2个吐司盒的做法先剪好油纸~1.油加热至有油纹,筛入低粉,搅匀2.加入牛奶,搅匀,再加入蛋黄,拌成柔滑的蛋液3.蛋白打至中性发泡,4.烤箱预热:上150℃,下160℃5.蛋白和和蛋黄糊拌匀,倒入一半,放两片芝士,再倒入蛋...
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- 刚学着做吐司,结果做了个“表里不一”的吐司,外壳太硬了,内里却很柔软,真的好好吃~为了不浪费就做成了吐司盒,没想到这么受森同学的欢迎~吃光光!用料鸡蛋1个牛奶150克全脂奶粉20克糖粉5克厚吐司1个草莓香蕉适量蛋奶吐司盒的做法表里不一的吐司盒内里组织还是很不错的…😜还能拉丝...
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- 群里不少小伙伴说没有买做古早蛋糕的烤盘,有的烤盘太大了,做了一次又吃不完。家里有做面包的吐司盒,能不能做呀~完全没问题,今天咱们就来分享一款用450克吐司盒做的原味古早蛋糕,照样超级水嫩。用料鸡蛋5个玉米油30克低筋面粉70克牛奶50克细砂糖40克柠檬汁或者白醋几滴【超嫩...
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- 最近烘焙群里大家都在做古早蛋糕,不想再败模具,又懒的做加高纸盒子,就一直没做。昨天有群友说可以用吐司盒做,今天就试了一下,第一次做,上色重了一些,其他我自己觉得还可以,就记录一下,以备下次再试用料鸡蛋5个(带壳60g/个左右)低筋面粉80克玉米油50克牛奶60克白砂糖40克柠檬汁/白...
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- 用料鸡蛋5个牛奶50克细砂糖55克低筋面粉60克玉米油45克柠檬汁9滴吐司盒版古早蛋糕的做法45g玉米油加热到75°C左右,这里要注意是油的温度,温度计头不要接触盆壁倒入提前称量好并过筛的低筋面粉,Z字搅拌均匀,边缘的面粉轻轻刮下来即可加入常温牛奶并搅拌均匀面糊中加入一个全...
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