- 在朋友家吃饭,学到了琵琶腿入味的秘方,一起来复刻一下吧用料琵琶腿3个5厘米长葱段3段冰糖2瓷勺姜2片蒜瓣2瓣八角2个桂叶2片生菜3片生抽2勺老抽1勺料酒2勺蚝油1勺琵琶腿不入味?用这个秘方,汤汁能下三碗饭的做法超级入味,在其全靠入口即化,滴内在鲜美多汁琵琶腿划2个深刀花,方便入...
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- 虽然土豆怎么做都好吃。但是!只要我做饭,十次有九次都会有这道超级下饭的酸辣土豆丝😎用料土豆3个蒜2个小米椒5个葱1根白醋适量(看个人口味)盐适量(看个人口味)能下三碗饭的酸辣土豆丝😎的做法土豆🥔切丝,冷水冲洗一下蒜切末小米椒切末葱切葱花热油,小火+蒜末炒香大火+土豆丝翻炒+小...
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- 牛肉高蛋白,低脂肪,减肥最好的肉食,这样做出来又嫩又美味用料牛肉350克姜片8片干辣椒段50克盐1克鸡精味精1克蚝油1勺蒸鱼豉油1勺味极鲜1勺生粉5克豆豉1勺香菜5根葱白10段小米辣8个孜然颗粒1勺能下三碗饭的孜然牛肉的做法牛肉切薄片,用鸡精味精,蚝油,味极鲜,生粉,姜米,豆豉抓匀腌制...
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- 越宅越要吃好,有啥做啥系列,草鱼一条,切块漓干水沾上干面粉备用。用料草鱼1条葱少许料酒1勺老抽2勺蒜4瓣姜3片盐少许西红柿半个香菜1根冰糖少许克花椒少许能下三碗米饭的红烧草鱼块的做法切块沾好面粉备用的鱼块,备锅热油准备炸鱼,这一步是为了在炖鱼时防止鱼肉松散。将鱼块煎...
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- 突然想吃焖锅,但是对于我们7.8线小县城来说没有卖的,只有自己做了,以前比如吃黄记煌都是吃辣的。这次要顾上家里小朋友就做了不辣的原味焖锅。老公和女儿都吃了两碗饭,说明真的很香!😄早上去买了鸡翅,虾,胡萝卜,香菇,豆腐皮,土豆,香菜,洋葱一共花费29元。自己在家做饭就是便宜,干净又...
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- 用料牛肉200克香菜一把小米椒10个姜1块大蒜1头淀粉1勺生抽1汤勺耗油0.5汤勺盐鸡精黑白胡椒粉各少许能下三碗饭的香菜牛肉的做法牛肉切薄片,一小勺淀粉两小勺水,抓匀腌制10-15分钟备用葱姜蒜香菜切好锅中小火,完全烧热,再放宽油,下葱姜蒜炒出香味把葱姜蒜拨到一边,下入牛肉翻炒...
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- 又简单又好吃,胃口不好时候的下饭神器用料青椒8个大蒜米6瓣浏阳豆豉1勺陈醋1勺生抽1勺鸡精味精5克盐15克能下三碗饭的虎皮青椒的做法辣椒切段,过油炸出虎皮,出锅沥干油放油,放大蒜米,浏阳豆豉炒香,放过了油的辣椒,放盐,鸡精味精,陈醋,生抽,把调料炒入味即可...
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- 我真的是超爱这道菜!!!巨香😊新鲜嫩滑,汁多味美,香气四溢裹着酸辣的汤汁,夹一块放嘴里……啊啊啊绝绝子的好吃好吃非常好吃😋关于鱼🐟我是用野生小鲫鱼关于辣椒🌶️我个人喜欢酸辣口味,所以我用剁椒。在操作时可以换成其他辣椒,可自由发挥。用料菜籽油适量剁椒8个盐适量姜4片+2片切...
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- 就爱鱼香肉丝配米饭🍚用料瘦肉木耳豆瓣酱胡萝卜蒜淀粉胡椒粉能下三碗饭的鱼香肉丝的做法食材切丝肉丝用胡椒粉料酒淀粉捏好放置备用锅内倒油下蒜瓣和肉末炒至断生变色,装盘备用国内下油烧热下豆瓣酱再加入素材老抽翻炒断生变软再加入炒好的肉丝加一点点盐,因为豆瓣酱有咸味...
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- 小时候和院子里的一个小朋友玩得好,最喜欢去她家,顺便蹭她奶奶的青椒肉丝吃。不知道为什么,她奶奶的青椒肉丝比一般餐馆的入味,咸香适中。这么多年一直念念不忘,在不少馆子点过这道菜都不能超越记忆中的美味。后来偶然有一次大师傅请吃饭,正好有这道菜,下箸一试,惊呼正是当年的味...
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- 爱吃甜口同志们的福音用料鸭腿2只葱段3段姜片3片蒜4瓣干辣椒适量八角1个生抽适量老抽适量冰糖适量盐适量啤酒1罐蜜汁啤酒鸭腿@能下好几碗饭的做法鸭腿剁成小块,冷水下锅焯水,去除血沫备用起锅倒油,放入葱段,姜片,蒜瓣(建议用刀轻轻拍裂更出味儿),干辣椒,八角炒出香味倒入备用的鸭...
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- 用料五花肉400克鲍鱼9只姜3片独头蒜1颗冰糖2块生抽3勺老抽1勺料酒适量连汤汁都能干掉三碗饭的鲍鱼红烧肉的做法小鲍鱼洗净备用。水里放入生姜片和料酒1勺,煮开后放入小鲍鱼煮2-3分钟。捞起的小鲍鱼放入凉水中放凉,然后挖出小鲍鱼,把小鲍鱼的内脏去掉。五花肉洗净切块。热油...
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- 吃香喝辣绝对不是吃香菜喝辣椒水的意思!用料牛肉250克香菜5根小米椒4个大蒜6瓣生抽3勺老抽2勺蚝油1勺淀粉1勺料酒1勺盐3克油5勺辣椒粉1勺熟白芝麻适量能下三碗饭的香辣拌牛肉的做法牛肉切条,加入生抽1勺+老抽1勺+料酒1勺+油1勺+淀粉1勺腌制半小时小米椒切小段,大蒜切末,加入...
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- 用料咸菜瘦肉冬笋花生克一下能吃三碗饭的咸菜肉丝的做法花生加水用高压锅煮12分钟冬笋切丝瘦肉切丝➕盐料酒味极鲜和淀粉腌5分钟咸菜洗干净切葱白备用热锅倒油把肉丝炒熟热锅加油炒熟冬笋后➕葱白➕入咸菜加入花生➕盐料酒味极鲜最后➕炒熟的肉丝出锅、超级鲜美超下饭小...
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- 猪肉涨价后,觉得吃猪肉不换算了,就开始折腾牛肉,牙签牛肉,香辣牛肉吃太多了就突然很想吃小炒黄牛肉,于是在折腾下就有了吃了一次就爱上的这道菜!用料牛肉250克红辣椒5个泡椒6个香菜6根生抽2勺料酒1勺姜粒4片生粉半勺盐适量鸡精适量能吃下三碗饭的小炒黄牛肉的做法牛肉切薄片(可...
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- 自己吃饭,就喜欢煮各种汤但一人食真的很烦,冰箱里各种剩了半截的菜,下一顿还得想着怎么吃掉💢用料内酯豆腐1盒花甲300克蟹味菇0.5盒鸡蛋1个西葫芦1/3个小葱(可不加)1根生干虾皮1把韩式辣酱1大勺蚝油1勺酱油1勺鸡精1勺辣椒粉(可不加)2勺姜片4片糖一丢丢花甲辣豆腐汤😋超简单一人...
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- 萍乡小炒肉,鲜辣下饭,淋一勺肉汤,那叫一个过瘾,作为萍乡人,隔三岔五就嘴馋,必须学会自己做。如果你来萍乡玩,到饭店一定要点这道菜,绝对惊艳你的舌头。如果你想追萍乡妹子,学会这道菜做给她吃,成功率提升90%。这个方子是我个人最喜欢的做法,严格按步骤来保证成功!凭个人喜好可以在此...
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- 这道菜发在朋友圈,很多人都被馋下了口水……但是做法真的很简单啊~用料鸡胗20来个酸豆角一小把细长青椒2根红菜椒一个生姜几片大蒜两三瓣干辣椒几个生抽适量盐适量能下三碗饭的爆炒鸡胗的做法鸡胗洗净切片青椒红椒切好备用酸豆角切好备用姜蒜干辣椒切好起锅热油,放入姜蒜干...
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- 老公爱吃茄子,以前总做风味茄子但是油大又费时。后来做了油焖茄子,直让他吃了三碗饭。尖椒的微辣、茄子的油香,让这道菜成为我家饭桌上的常客。用料茄子3个蒜3瓣油20克盐5克生抽2勺老抽2勺陈醋1小勺尖椒2个味素2小勺十三香2小勺能下三碗饭的油焖茄子的做法茄子尖椒洗净,用厨...
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- 蒸茄子烤茄子吃腻了,来个烧茄子吧用料茄子🍆2个鸡蛋3个蒜6瓣姜1小块大葱半根二荆条辣椒1根小米辣4根猪肉2两面粉或淀粉小半碗能下三碗饭的肉沫茄子的做法准备食材,茄子忘了拍,反正就是最普通的紫色长条茄子。猪肉切成肉沫葱白切碎,葱绿切圈姜蒜剁碎小米辣和二荆条剁碎茄子🍆...
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- 用料蒜四瓣生姜一块盐3克生抽2勺料酒1勺禾花鱼800克蚝油1勺糖8克胡椒粉黄豆50克山黄皮10颗番茄1个豆豉2勺能下三碗饭的老友禾花鱼的做法黄豆干炒至啪啪作响,期间要不停用锅铲翻动防止糊掉,炒好后倒入水中浸泡禾花鱼蕩好洗净,用盐,胡椒粉,姜末,料酒腌制去腥酸笋(臭臭那种)洗净下锅...
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- 酸汤肥牛,酸爽过人,不要太好吃!用料肥牛100g魔芋丝5个金针菇50g萝卜3片香菇3颗南瓜半个葱蒜适量小米辣适量盐适量白糖适量白醋适量【酸汤肥牛】光这诱人的汤汁就能拌三碗饭!的做法锅底少许油,少许葱蒜、小米椒炒出香味加入清水和煮熟的南瓜泥煮沸,捞出残渣加入一勺盐、一勺白糖...
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- 月嫂阿姨教的阿姨说这是她的拿手好菜。吃过之后真的是念念不忘向阿姨请教了配方,分享给大家。用料排骨500克醋1-2勺料酒1勺酱油适量老抽适量冰糖2块能下三碗饭的糖醋排骨的做法排骨放入水中焯开后,放入凉水内冲洗干净,再用厨房纸巾擦干水分。锅里倒入比较多的油,油热后倒入排...
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- 这个是海鲳鱼,其他海鱼、鲶鱼类都适用。鱼肉鲜嫩可口,汤汁浓郁,拌饭简直停不下来,配以小菜腐乳、泡菜或者萝卜干佐食更完美。用料海鲳鱼1条蒜子七八瓣干花菇2个姜适量小葱1根绍酒宜多老抽一勺糖3克淀粉少量香油两三滴胡椒粉少量经典粤式蒜子烧鲳鱼(汤汁都能下三碗饭)的做法清洗...
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- 不知不觉90后已不在年轻了,胶原蛋白的流失是之前的2倍,所以一定要学会这道菜,美味的猪蹄必是补充胶原蛋白的美容圣品,所以想要变年轻的小伙伴就跟我一块做这道菜肴吧!用料猪蹄两只八角2个花椒几粒桂皮1块干辣椒4个香叶2片葱1根姜4片蒜五个生抽适量老抽适量料酒适量冰糖9粒能下...
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