- 每到夏天,总是因为奶油难打发,还一边裱花一边融化而气疯的有木有?这个另类的奶油小方法,各位亲可以尝试一下哟!淡奶油无需提前冷藏,无需打发,超级简单省事!用料淡奶油a50克淡奶油b100克白砂糖10克吉利丁片2克无需提前冷藏,不用打发,不易融化,夏天再也不怕被奶油气疯啦!的做法准备两份...
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- 急急忙忙决定烧银耳汤,怕没有泡发,银耳烧不出胶,没想到成功出胶。用料银耳半朵红枣15颗枸杞20粒冰糖适量干桂圆10颗莲子干10粒银耳羹(无需提前泡发)的做法银耳撕碎,全程用热水洗银耳,莲子,桂圆干,放入电高压锅。选择“牛蹄筋”键,差不多要40分钟。加入红枣,少量冰糖,选择“煮粥”键,大...
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- 家里两货都是慕斯的忠粉,刚好有吃不完的草莓,整个草莓慕斯,以下为6寸的用料草莓300克奶油奶酪200克酸奶250克牛奶130克黄油40克细砂糖60克吉利丁片15克饼干80克草莓慕斯(无需烤箱,冷藏就行)的做法饼干捣碎,加入融化了的黄油,搅拌均匀,放入6寸模具压实,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一下吉...
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- 天嗷一声就大降温了,身处广东的小编,还没来得及找出冬天的衣服,天气一下子就从夏季过渡到了冬季。天气一冷,各种炖汤火锅必须安排上啊,而鸡汤必须是家中长辈翻牌最多的啦,冬天来一碗香喷喷的香菇鸡汤,想想就觉得幸福感爆棚~但是鸡汤要熬得好,也是要注意几个关键的步骤的~而且熬鸡...
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- 小时候每次去姑姑家,姑父都会给我做这道菜,好吃得一直念念不忘。记录这个食谱,谢谢姑父给我的童年增加了美味记忆。用料鲳鱼1条姜3-5片蒜2瓣料酒一勺生抽一勺老抽一勺陈醋一勺白糖5克五香粉3克盐2克淀粉一勺快手红烧鲳鱼(无需提前腌制)的做法准备食材:一条鲳鱼杀好、洗净。姜、...
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- 用料鸡翅4个奥尔良腌料20克水15克超简单的奥尔良烤翅(需提前冰箱冷藏6小时以上)的做法鸡翅用沸水过一下,去掉白色泡沫,用刀划2-3道口子,方便入味。奥尔良粉20克混合冰水15克,入鸡翅腌制。入冰箱冷藏至少6个小时以上预热烤箱180度10分钟,烤20分钟。有锡纸最好,没有可以用油纸代替...
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- 记录周四晚上制作老面,放冰箱冷藏室发酵周五晚上制作主面团,放冰箱冷藏室发酵周六早上取出分割、整形、二发、烤制。用料老面日清高粉250克水175克盐2克酵母2克主面团日清高粉800克鸡蛋(2个)+牛奶710克糖50克盐5克高糖酵母2.5克黄油40克老面全部无需手套膜--冷藏发酵老面包的...
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- 用料土豆2个油500克-1000克盐3克+2克吸油纸/厨房用纸2张无需提前冷冻30分钟从新鲜土豆变成薯条(汉堡王口感)的做法土豆去皮切条,条的宽度约1cm,拿水洗一遍,加入能没过土豆条的水加入3克盐搅匀(注意:切成长条,不要横向切成短条)锅里加入油,油一定要可以让土豆浮起来的余地。中火加热...
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- 有的时候就是喜欢自我创新,但很多时候创新意味着失败。可是,这款好吃快手的健康早餐不会辜负你的创意,只要你愿意想象,味道都不会差!低脂健康高纤维,饱腹感十足,颜值高,特别符合爱创新的你!🍽此方可做两人份用料燕麦随意克豆腐状老酸奶(我用的康润)随意克浓稠酸奶(我用的鲜奶吧的酸奶...
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- 人就是这么奇怪,以前揉面总是出不了膜,现在揉面可以出膜了又想试验一下免揉面包......本来还是想做一半左右的黑麦全麦面包,无奈黑全麦粉用完了,只有老面是用的黑全麦粉,可能含量只有20%左右吧……这次是真的完全没有揉面,自己也很好奇出来的成品切面组织会是什么鬼……第二天...
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- 快手简单、味道赞哦!用料低筋面粉200g无盐黄油130g砂糖(细的最好)35g糖粉65g鸡蛋1只黄油饼干无需冷藏无需打发的快手方法的做法把黄油、砂糖、糖粉放在一个容器里,进行隔水加热,直到全部融化。鸡蛋打成全蛋液。分三次加入已融化的黄油砂糖糖粉中。每次加入蛋液都要用手动打蛋...
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- “老公,早饭想吃什么~”“肉!”“......”不管什么时候问他要吃什么,回答永远是肉…好吧,又快肉又多的早餐,非牛排莫属。当然,浪漫的烛光晚餐也非牛排莫属~不过首先,你需要一块新鲜的牛排,至于等级,我一般喜欢吃M5-6的,再高的我会觉得油腻。我这次用的西冷,瘦肉比较多,如果想吃肥瘦相间...
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- 在家自行研究薯条,用料简单,步骤详细,易做。👍用料土豆1个番茄酱1包油200克左右白醋一点KFC薯条(无需冷藏)的做法准备好用料,土豆去皮。土豆切片。切成手指大小的条。土豆条放入水中,加点白醋,泡五分钟左右。晾干。放入开水中(必须放入开水,这点很重要,不然不脆)。煮至半透明状。晾干...
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- 自己做的黄焖鸡一是油小,二是可以添加喜欢的食材,再也不用每次都让老板给我多加点土豆啦~😢下回决定再放点杏鲍菇,应该会更加鲜美😍用料小鸡腿6只香菇5朵土豆1个青菜若干熟鹌鹑蛋6个青椒1个小米椒1个生姜1个蒜6瓣冰糖,盐,生抽,耗油,黄豆酱,料酒若干无需提前腌制的超级下饭黄焖鸡的...
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- 做了好多次了,总结出这个最快。用料高筋面粉500克鸡蛋1个黄油/玉米油50克糖80克牛奶/水200克酵母5克盐2克10分钟手套膜,无需冷藏过夜的做法将面粉、白糖、牛奶、混合成面团盖上保鲜膜放置冰箱20/30分钟。这是从冰箱拿出来的样子。加入盐,搓它,像搓衣服一样,手掌发力。切块,接着...
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- 用料全鸡(两斤半)1只盐3茶匙胡椒粉适量百里香1枝Bruno烤箱丨无需提前腌制的脆皮烤鸡的做法烤箱预热,220度上下火模式,10分钟将全鸡洗干净,厨房纸擦干表皮水分后用叉子戳全身,把盐和胡椒粉均匀抹在全鸡表面用锡纸把鸡腿根部及鸡翅尖(没有就不用)包裹住,防止烤糊。处理好后把全鸡放...
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- BASMATI米细长而松软,适合搭配咖喱。也常用来做BIRYANI,一种和印度香料与肉一起焖煮的料理。此食谱仅记录白米饭的快速煮法,无需提前泡米。用料BASIMATIRICE2水3BASMATI印度长米快煮法(无需提前泡米)的做法米淘洗后,小锅中加入米:水=2:3(体积比)盖上锅盖,中小火煮至沸腾冒蒸汽(约5分...
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- 朋友吃了后的原话:1.也太好吃了吧!!!!!!(我数了,6个感叹号)2.我一口气吃了半盒3.秒杀所有蛋糕店4.太好吃了!我都惊了这个味道!这个方子我不是原创,记录一下适合我买到的容器的配方比例~我买的饭盒是700ml的方盒,这个比例适合做2盒。这个方子出来的成品很适合就盒吃,不太好移动,所以大家一...
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- 分享一个田螺姑娘的简单烤鸡。不需要提前腌制,一个半小时就能吃上啦。如果口味偏重,烤完了以后可以沾酱料吃。用料鸡半只盐适量黑胡椒粉适量墨西哥风味调料粉适量简易版烤鸡(无需提前腌制)的做法烤箱200度预热鸡洗干净,控干水分,放在铺上锡纸的烤盘上均匀撒上盐和黑胡椒,和其他...
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- 因为孩子对临家的绿豆冰糕念念不忘,所以我不断尝试配方,努力做出更细腻更便利的绿豆冰糕的做法。提前泡发八小时,往往满足不了神兽对吃的迫切需求。于是,有了这款不需提前泡发,不需料理机的最便捷,但口感也相当细腻的绿豆冰糕。用料脱皮绿豆200克水435克玉米油60克白砂糖70克无...
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- 用料浓咖啡1/2杯咖啡利口酒2汤匙奶油奶酪,软化16盎司糖2/3杯酸奶油或酸奶2杯牛奶1/4杯香草精1/2茶匙手指饼干2包(各3盎司)可可粉1汤匙提拉米苏(需冷藏过夜)的做法在一个小碗中,将咖啡和利口酒混合;搁置。在一个大碗中,打奶油奶酪和糖,直到打滑。加入酸奶油,牛奶和香草搅拌至混合。...
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- 竟然没有芦笋牛腩这个菜谱,那我就来写一个吧^o^用料牛腩250克芦笋8根姜片若干片蒜1头花椒一把粒生抽1勺微波炉快手芦笋牛腩(牛腩需要提前炖好冷冻)的做法周末把1kg牛腩,加姜蒜花椒用高压锅炖熟,不调味,直接分成4份装小盒冻成冰坨坨。工作日晚上买芦笋,洗干净掰成小段,牛腩一份从...
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- 在小红书上刷到的一个北方农村大妈做油条的过程,全程陕西方言,自己听懂一部分另外发链接给河南一个朋友翻译的。不用冷藏,一次成功,现将方法分享给各位。用料面粉500克鸡蛋2个酵母粉5克泡打粉3克盐5克植物油三勺油条(家常版/无需冷藏)的做法将酵母粉用温水(尽量偏凉,把握不好怕烫...
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- 在网上看到都在炸薯条,嘴馋想吃呀!自己也做一个解馋。教大家一个不需要冰箱冷藏也不需要加玉米淀粉的炸薯条家庭版~用料土豆1个生粉适量菜油适量番茄酱小半瓶炸薯条福利无需冷藏无需玉米淀粉的做法准备一个又大又圆的大土豆准备脱衣服洗白白脱衣去皮切条水中泡澡几分钟水开...
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- 紫甘蓝一度让我觉得很无措,是不知道该怎么才好吃,网上的凉拌的方子都是先用燕杀睡猴再拌,一来出水后颜色不好看,二来营养会友流失不喜欢,我自己的方法事不杀水直接拌,好看呦美味还简单,大家赖试试吧!用料紫甘蓝适量糖克醋适量盐适量香油适量生抽适量无需提前盐杀水的美味凉拌紫甘...
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