- 这是【Jason的中式五香多汁火鸡】的附方——高汤。用火鸡剩下的鸡架做。做好的高汤可以用来煮面、做菜、煮火锅等。一时用不完的可以冻在冰箱里,以备日后使用。火鸡做法链接:用料烤火鸡剩下的鸡架胡萝卜3只[Jason的中式五香多汁火鸡附方]高汤的做法所有火鸡原料。烤火鸡剩...
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- 这是【Jason的中式五香多汁火鸡】的附方——gravy。用火鸡的材料做,吃的时候淋在火鸡肉上,更加鲜美!火鸡做法链接:用料火鸡附件腌火鸡剩下的料汁烤火鸡剩下的汤汁面粉6汤匙[Jason的中式五香多汁火鸡附方]Gravy的做法所有火鸡原料。塞在火鸡腹中的附件,一般有鸡脖、鸡胗、鸡心,...
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- 有手就能做的白切鸡!0失误手残党必备~用料走地鸡1只葱适量姜适量【以下是蘸水需要的材料】辣椒面适量大蒜末适量葱花适量生抽适量蚝油适量盐适量白斩鸡(附蘸水配方)的做法准备好材料,整鸡1只提前请市场的人处理好,葱打葱结,姜切片用一个大锅,锅里水烧开后把鸡上下拎三次(视频里这...
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- 超喜欢椰子🥥做的各种食物,今天买了一个椰子回来,打开以后,加牛奶打磨,超级好喝,一点糖都没有加用料椰子1个牛奶600克椰奶(附开椰方法)的做法先把外面的皮用刀砍掉,露出里面的硬壳,用刀尖对准如图位置左手拿起椰子,右手按住菜刀,使劲往台面撴一下,一下不行,多弄几下,椰子壳开裂了继续拿...
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- 偶然间在市场看到就买了一斤多回来自己做比较干净用料田螺一斤半姜片2片姜丝若干蒜头半头辣酱1勺(或辣椒或豆瓣酱或剁椒或泡椒)紫苏一把生抽2勺蚝油2勺糖1勺盐适量香叶2片桂皮1小块草果1个白酒若干葱花若干炒田螺(附清洗方法)的做法清洗步骤:1.买回来的田螺先用清水养一到两天...
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- 我妈最近迷上了百香果,因为其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素,具有清肠健胃、排毒养颜、促进代谢、消炎等功效。最近正好比较闲,于是托朋友帮忙市场带了些新鲜的的百香果。但是一次性也吃不完这么多,于是处理了下保存在冰箱里,顺带给她做点小零嘴吃...
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- 2022.1.19非常简单!不需要厨艺的菜~简称“一锅端”用料椰青(嫩的椰子)5个鸡1只山药豆200克珍珠马蹄200克猪肚菌(可换成其他)200克盐(放汤里)适量生姜15克小米椒15克沙姜40克大蒜15克香菜20克黄灯笼辣椒酱20克白糖10克蒸鱼豉油50克蚝油10克鸡汁10克椰子鸡(附蘸料秘方)的做法主料:鸡1...
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- 简单易操作哦!我特意录制了制作过程的视频,但不知道怎么导入进来。有知道的小伙伴可以给我留言哦!下面我会附上视频链接,我用视频剪辑软件做的用料牛奶250克椰蓉少许奶油100克玉米淀粉40克细砂糖30克椰丝小方(附视频)的做法准备好所有食材一次性饭盒底部铺上一层椰蓉在玉米淀粉...
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- 提前一晚上准备好所有的材料,调好,第二天早上直接做,省时省力,也可以准备好直接做,不喜欢的亲们请绕行哈,勿喷……用料土豆4个中等葱叶适量芹菜叶适量普通面粉大概50克沙拉酱50克盐适量黑胡椒粉两克土豆饼(附两种方法)的做法土豆切块,在锅里蒸熟几根小葱叶和适量芹菜叶洗净切碎...
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- 素口素心素生活善行善念善天下用料红枣适量枸杞适量桂圆肉适量红豆适量红皮花生适量补气血养生方(附6道养生方)的做法1.山药红枣小米粥材料:小米50克、大枣5粒、红糖适量做法:小米清洗,红枣清洗去核切小片。备好的材料与清水一起下锅煮,这样煮出来的小米会特别的粘煮好后的粥加...
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- 用料方便面1包鸡蛋1到2个绿包菜随意胡萝卜3分之1个小青菜随意火腿肠1根老抽适量生抽适量蚝油适量芝麻油或者香油适量盐味精适量吼吼吃的炒方便面,附上炒面酱油配方的做法提前准备炒面酱油。我是这样操作的。把老抽2勺,生抽1勺,蚝油0.5勺,白糖3之1勺,芝麻油0.5勺,清水2勺。以上...
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- 自已腌腊肉其实没那么难,步骤挺简单,需要的是耐心和时间。而且自已做的比外面买的不知道好吃多少啊!那个香啊,加上成就感,实在回味悠长~~!用料五花肉4000克高度白酒100毫升盐130克花椒二大勺八角一个自制腊肉(附肉块上色秘方及熏制方法)的做法肉要买这种新鲜的、肥瘦相间的五花肉。...
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- 最近每天研究吃的,忽然特别想吃薄饼,这个是我们端午节的特色,每到端午节家家户户都会卷这个薄饼吃,一般饼皮都是菜场里买现成的,可是最近疫情影响,所以自己动手制作皮,第一次做皮有点厚,多做几次就非常好了,真的不比外面买的差。我们是大家庭,这里配方做了30几个饼皮,大家可以根据自...
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- 我用这个方子摊了7张皮,3人份。用料凉皮:普通中筋面粉300g盐3g水150g酵母粉2g凉拌配料:黄瓜1根胡萝卜半根黄豆芽适量香菜3根生抽35g醋35g花椒油适量香油5g芝麻酱40g糖5g盐2g老干妈辣椒油10g凉皮附加凉拌方子的做法面粉里加入盐,和成面团,揉到面光。放入保鲜袋30分钟。找个大...
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- 這是一款咱很喜歡的夏日涼麵~清涼又健康的蕎麥麵條,沾上香甜的醬油汁,碼上山藥絲、秋葵、木耳菜,拌勻後一口下肚,就是夏日清爽的一餐了。用料高湯1杯醬油或生抽2大勺味淋1小勺糖1/2小勺五味粉或辣椒粉若干荞麦凉面(附酱料配方)的做法將高湯及醬油在鍋內燒開,然後加入味淋以及糖。...
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- 正正好一包方块酥的量,一点糖液都不剩,一块方块酥也不留😃咸口的肉松牛轧酥用料棉花糖(喜顿或者青外低糖)200克黄油85克椰子粉(南国纯椰子粉,可替换为等重量奶粉)32克(2小包)冻干草莓/草莓冻干粉(无糖)20/16克全麦方块酥(小宸洋全麦口味庄家方块酥920g装)/黑芝麻方块酥一包草莓牛轧酥(...
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- 黄桃之所以比其他品种的桃子适合做罐头是因为它的桃肉果肉不溶质,肉质柔韧,果肉呈黄,做出来色泽也漂亮。当然,做成罐头最重要的原因是宜长期保存,最最重要的原因是超好吃哈哈哈👉内附不浪费一点桃肉的去核方法😃用料黄桃10个糖200克-300克盐5克水适量黄桃罐头(附去核方法)的做法...
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- 普通中粉,不加白糖,一样可以做出好吃的香蕉派哦~用料香蕉2根水少许克黄油200克面粉400克鸡蛋1个柠檬半个香蕉派(附编织方法)的做法400克普通面粉、200克黄油、一小勺盐混合,我是丢进手动搅拌机里,拌的非常均匀,然后再加入一点点水,继续搅拌均匀,成絮状。将面絮凑在一起,凑成一大一...
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- 提起擀面条,大家都摇头,只要掌握要领也没有那么难。😝😜😝根据老妈擀面多年的经验和我的实践总结了两种方法。①直接法②折叠法(馄饨皮就采用此法)。分享给厨友,让你的家人也能吃上手擀面,尤其是小宝宝们😊小贴士里还有擀面妙招哦!用料面粉300克水130克盐2克手工擀面(附二种方...
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- 到了板栗的季节,爱吃栗子的我必须研究各种可以吃栗子的方法,这就是吃货!此菜谱根据自己的口味调整出来的,不喜甜用料板栗仁580克牛奶250克水250克麦芽糖100克黄油60克板栗馅(附剥皮方法)的做法这个方法比把栗子煮了好用很多,一点不虐,最好是瓷砖地面,地板力度不太够,不要太用力,也不...
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- 春天,最怕身体湿气重!简单的一个祛湿粥,可以给身体排湿气,预防水肿,间接减肥!每晚放下材料,预约好,早上起来就能吃了!方便又有益的简单早餐~~注:薏米有很好的祛湿效果,但是他性质偏寒,吃多了,特别是女士们孩子们老人们吃多了不好!所以,薏米一定要炒一下,不仅仅祛湿效果更好,而且去掉寒性,变得...
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- 几年前在南京大牌档喝过之后就喜欢上这个味道,做法不难,但是很耗时用料糯米80克大米50克豆浆1000ml水600ml山药300克冰糖适量美龄粥(附省时方法)的做法大米和糯米淘洗干净,用清水浸泡两小时100g黄豆+1000ml水,用破壁机搅打成豆浆待用山药蒸熟1/3山药搅打成泥,2/3山药切小丁1000m...
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- 轻松在家做出美味广式肠粉!滑溜溜,很Q弹,大人小孩都爱吃!简单自制酱汁,让美味加分!用料白鲨肠粉专用粉80g清水200g食用油适量葱花适量酱汁配方酱油10g清水36g白砂糖1小勺虾米适量麻油几滴广式肠粉(附酱汁配方)的做法碗中倒入肠粉专用粉加入清水拌匀,记得每次蒸之前都要拌匀。蒸盘...
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- 蛋白粉炸鸡,就是完美!!!也可以炸丸子!!!炸一切。其实下厨房炸鸡优秀方子不少了,但很多人问我就写一下我的,欢迎大家交流。用料鸡腿2斤wpi85以上原味蛋白粉250g煎炸用油(推荐牛油果油)2l淡奶油A500ml牛奶A250ml白醋A20ml鸡蛋A2个盐B4g白胡椒B20g欧芹末B4g黄芥末粉B4g大蒜粉B5g姜粉B5g...
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- 最近是不是网红,网红奶枣,那么先要枣子去核。用料红枣吃多少,做多少泡芙裱花嘴一个烘干机一台脆枣-附上去核方法的做法泡芙裱花嘴一个,没有的话就用硬质的大吸管一根。用吸管去核的话有尖头的那面裱花嘴去的,每颗没有残留的核。烘干机80度烘4小时,热的时候出炉捏是有点软的,凉透...
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