- 粉丝小鸡是家乡很有名的一道家常菜,用料简单,但味道浓厚,而且特别下饭。鸡肉最好是选用小笨鸡,肉质比较鲜嫩,粉丝最好选用红薯粉丝。最传统的做法是不加香菇的,但是因为家里香菇太多……所以稍加改良了一下,感觉有点儿像东北的小鸡炖蘑菇。但是,味道很好呢~而且做法也很简单,零基础...
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- 用料鸡半只粉丝1把生抽2勺料酒2勺盐适量鸡精适量不要多葱姜适量花椒桂皮香叶茴香适量干红辣椒我喜欢辣小米辣我喜欢辣啤酒一罐酱油适量大料适量黑胡椒粉适量鸡和粉丝的做法把鸡在水里焯一下放入料酒生姜去去血沫捞出清洗葱姜干红辣椒花椒爆香放鸡加盐等等调味料翻炒加生...
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- 想念小时候的味道,很简便的家常菜,多吃蔬菜补充维生素哦~用料小白菜5颗粉丝一把虾皮一把蚝油1勺薄盐生抽2勺食盐适量粉丝小白菜的做法开水泡粉丝6-7分钟小白菜洗净,都切成2-3厘米大小。杆和叶子分开放。虾皮洗净备用。开火➕油适量,油温热放入虾皮翻炒至虾皮金黄,香气扑鼻。放...
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- 用料粉丝适量生抽1小勺老抽1小勺辣芝麻适量胡萝卜丝适量麻油适量小辣炒粉丝的做法粉丝煮软煮软后冷水冲了后沥干水备用放入锅内,倒入生抽老抽麻油和辣芝麻后开锅拿长筷子挑着拌匀再放入事先炒好的胡萝卜丝成品...
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- 阿爷厨房用料粉丝把鸡鸡丝炒粉丝的做法材料买切成大块的鸡洋葱红葱头起鸡肉,留下鸡壳煲汤,煲好了之后浸泡粉丝冬菜切细丝鸡肉切丝腌制鸡肉丝糖生粉熟油水粉丝稍微沥干一下水下姜葱炒洋葱丝炒虾米虾米炒出香味了,放鸡肉。放粉丝,用筷子拨开。冬菜丝葱段加糖加一点点盐(冬菜咸)全...
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- 用料黄瓜一根粉丝一把西红柿半个胡椒盐鸡精适量芝麻香葱适量苹果醋芝麻油生抽适量粉丝小黄瓜的做法粉丝热水烫软泡冷水里待用黄瓜切丝西红柿切块粉丝中间切一刀和黄瓜一起放盆里,加苹果醋两勺,生抽一小勺,芝麻油少许盐鸡精黑胡椒看个人口味适量放,搅拌好入盘。上面撒葱花和芝...
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- 这个菜应该是我们家族里所有的人都会做的一道冬日菜。山芋粉丝一定要长,小公鸡要剁的小小的,粉丝一圈一圈的绕在鸡块上。我最喜欢用小号的铁锅做这个菜,烧好连着锅一起上桌,香味混合着热气瞬间弥漫整个房间,这感觉,有说不出的满足加美好。用料小公鸡1只香肠(可以不放)半根粉丝一...
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- 听上去好普通的一道菜,在铁树胡同的一家私家菜馆里面吃到,老板特别牛的说这是他家独有。再怎么独有也不过就是小白菜和粉丝而已。我的私家这道菜多了一些料,豪华高配,感觉更好吃!用料小白菜粉丝蒜瓣辣椒萝卜干咸菜麻辣牛肉干生抽盐小白菜粉丝的做法小白菜事先焯一下,起油锅,加入...
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- 这样做的粉丝蒸鸡腿,不仅鸡肉嫩,粉丝味道都很香,不妨试一试吧!用料鸡腿2只粉丝1把生抽2勺料酒1勺奥尔良腌料2勺玉米淀粉1勺白芝麻适量鸡腿粉丝的做法粉丝提前用温水泡软鸡腿加入生抽2勺料酒1勺奥尔良腌料2勺淀粉1勺抓拌均匀腌制20分钟泡好的粉丝先铺在盘子底部再摆上腌好的鸡...
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- 用料鸡爪10只香叶两片桂皮一小块鸡爪粉丝的做法修指甲,哈哈用料我用的这个粉丝好吃鸡爪对半分烧油生姜桂皮下锅鸡爪下锅盐,老抽料酒炒至鸡爪变香后加水水要满过鸡爪大概剩一半汤汁的时候放入红椒大蒜放粉丝加小葱出锅啦小贴士卖相不是很好看,但是很好吃哦。拍照技术不行。...
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- 这几天在家躺的腰酸背痛,没事倒腾点吃的,过年家里的吃的比较多!有现成的鸡汤就想到了粉丝!用料鸡汤若干香菜蒜黄波菜紫菜豆腐皮半张鸡汤粉丝的做法豆腐皮切丝烫好波菜烫好香菜蒜黄切段粉丝烫好,放入碗中,加入鸡汤,再放上醋和香油即可!小贴士因为是过年,家里用做好的鸡汤,所以不用再...
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- 今天给大家上一道非常好吃的川菜——鸡丝凉粉,麻辣鲜香的,好吃极了,适合喜欢重口的JM们哟!希望大家喜欢!用料(原材料)熟花生米30克鸡脯肉80克绿豆凉粉2卷芝麻适量豆豉10克蒜3瓣小葱2根大葱2克姜2克料酒1大勺香油1大勺辣椒油1大勺四川风味麻辣酱花椒粉1/4小勺生抽1大勺香醋3小...
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- 面食一向是我的短板,特别是发面!疫情居家静止期间,再次尝试,总算是成功啦!虽然本人并不是很喜欢吃包子😂利用家里现有食材,小包子走一波用料面粉,水,酵母粉,白糖克馅料:鸡蛋,粉丝,胡萝卜,木耳,虾皮,圆白菜,葱花调料:盐,五香粉,味极鲜,耗油,糖,料油料油:葱段,花椒,大料鸡蛋粉丝木耳小包子的做法面团...
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- 清淡可口家常菜😉鲜美滋味粉丝汤😋喝汤啦~用料粉丝1把盐适量排骨500g绿萝卜半根花生米6颗红枣颗枸杞12粒葱2段姜6片料酒适量小葱1棵小骨粉丝汤的做法将准备好的骨头洗净😊,放入锅内加入姜葱料酒焯水去腥😌准备萝卜切成小块😊准备适量粉丝🙃焯好水的骨头放入锅内🍳,加入红枣...
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- 发了只鸡准备做了吃,想起娃每次都说炖鸡汤里的有些肉太柴,然后想到老家传统宴席八大碗之一的那道鸡丝粉丝(又名大鸡抱小鸡),味道很鲜美,疫情期间,没有鹌鹑蛋,便用鸡蛋来代替了。用料鸡胸肉5块粉丝1-2把煮好的鸡蛋(正宗应该是鹌鹑蛋)1-2个木耳适量香菇几朵葱适量姜3-5片料酒适量鸡丝...
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- 用料粉丝1-2把胡萝卜半根鸡蛋2个瘦肉适量玉米半根蔬菜(娃娃菜,上海青,包菜)适量生抽1勺老抽1勺耗油2勺黑胡椒粉适量孜然粉适量花椒粉适量油适量食盐适量克味精适量小炒粉丝的做法准备煮好的粉丝将别的食材洗净切丝,备好将鸡蛋炒熟,放入猪肉,猪肉炒熟后放入胡萝卜,玉米,蔬菜,全部一...
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- 用料粉丝把公鸡盐克生抽勺小鸡炒粉丝的做法鸡肉洗净备用。锅内放油,大料花椒,油热后倒入鸡肉两三分钟翻炒后,加水没过鸡肉,加酱油,大火炖煮,水开后关火;上述过程重复若干次,直到鸡肉炖熟过程中保持较多汤汁加入泡好的粉丝,粉丝会把鸡肉里的汤汁吸干...
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- 小龙虾的懒人做法,只需蒸10分钟!信良记小龙虾辅以湖南红薯粉丝,腾腾香味扑鼻,虾肉白净,肉质紧实,爽口弹牙。简直不要太完美!一端上桌,好吃到指尖留香!用料信良记小龙虾1盒,红薯粉丝80克,水适量、蒜3瓣、葱1根、生抽适量、豆瓣酱半勺、花生油2勺粉丝小龙虾的做法信良记小龙虾放室温解...
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- 这道菜在外面吃了几回,觉得好吃,就来下厨房搜索菜谱,结果发现没有哎!好吧!自己动手丰衣足食,试着做吧!结果还不错!分享给厨友们啦!希望亲们喜欢😊用料扇贝肉10只鸡蛋2只小白菜若干地瓜粉若干配料:葱姜蒜,生抽,鲍鱼汁,糖,香油小白菜粉丝扇贝鸡蛋小炒的做法准备的食材锅内倒入少许花生油...
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- 转载禹蒙用料水克小美粉丝虾的做法好好...
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- 鸡丝凉面最费时的就是手丝鸡丝,用小美6秒钟搞定。用料鸡胸肉切1cm厚1块(约300-350g)水1000g胡萝卜半根刨丝河粉50g(1人份)#麻酱芝麻酱(白芝麻)70g水40g或更多酱油(生抽)20g蒜头35g(约10瓣)白醋30g糖10g麻辣油10g(怕辣者加5g)红辣椒1支切段(我没有加)配菜小黄瓜半根刨丝凉拌鸡丝河粉(小...
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- 汉子料理...一不小心雪顶鸡丝了,不是故意的!><用料鸡胸黄瓜粉皮芝麻酱花生酱香油盐醋生抽水鸡丝粉皮的做法黄瓜擦丝备用粉皮热水焯熟至透明状切散开成薄片鸡胸肉焯熟手撕成丝粉皮垫底,然后摆黄瓜丝,然后摆鸡胸丝芝麻酱(无添加)一点点加水调稀,然后加入花生酱、盐、醋、生抽,香油,...
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- 用料三人份蒜蓉粉丝蒸鸡翅(小美)的做法用料步骤...
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- 用料鸡胸肉适量黄瓜少量香油适量醋适量香菜适量冻粉少许彩椒少许胡萝卜适量蒜蓉少许午餐肉少许冻粉鸡丝的做法冻粉为主,其他少许...
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- 这个菜是老家常见的宴席菜之一。做法很简单,无非是熬鸡汤,把鸡煮熟,然后鸡肉拆丝后再和粉丝烧汤。家乡的宴席菜,以烩菜为主,半汤半菜,比如烧膘(肉皮),烧乌子,烧蛏子之类,都是以高汤打底。熬的鸡汤,作为基础,贯穿整个宴席。参加宴席,要是去得早了的话,常见的画面是好几个亲戚围在一起边聊...
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