- 做了@冇伱灬冇我的黄豆烧茄子qiao好吃突然想起来有个类似的酒香茄子写出来摆着但仍然对@冇伱灬冇我迷之喜爱需要洗脑别嫌弃自己用料长茄子黄豆葱末姜末蒜末味精绵白糖食盐米酒水淀粉酱油香油黄酱酒香黄豆酱茄子的做法黄豆提前洗净,用清水泡一夜锅中烧开水,煮5分钟黄豆,去除...
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- 用料茄子2个黄豆半碗炒过肉丝小半碗茄子炒黄豆的做法油锅热后,炒黄豆,然后放肉丝,茄子,酒和酱油...
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- 用料黄豆200克干红椒随意花椒随意花椒粉1勺五香粉1勺姜粉一勺生抽100克黄豆酱油三勺鸡精少许佐餐~下酒之——酱香黄豆的做法泡好的黄豆放入水中,➕盐,辣椒段煮到刚刚熟关火,倒掉水。炒锅放入黄豆,中火炒干水分,放入150植物油,花椒,倒入生抽,酱油适量盐,中火炒再制五分钟左右,放入五...
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- 黄豆的营养价值比较高,番茄酱酸酸甜甜,是小朋友的最爱。把这两种食材融在一起,软软面面,非常适合老人和孩子食用。用料黄豆500克番茄酱4勺(凭自己口味加减)新鲜番茄1到2个生抽适量白糖适量淀粉适量盐适量番茄酱黄豆的做法将黄豆洗净,浸泡一晚,使其变大。清洗几遍泡好的黄豆,稍稍控...
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- 下饭菜用料黄豆500克老抽250ml红椒6只食用油200克黄豆子酱的做法黄豆泡3-5小时,高压锅压熟。➕生抽➕切碎的红椒熬干水分加油熬煮出锅成品...
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- 用料圆茄子1个五花肉适量切丁姜适量蒜一只切片干辣椒一只茄丁黄豆酱的做法油锅放入姜,蒜把五花肉煸好出锅备用,再放入花生油,稍多一些,茄子吸油,放入茄子直至煸软放入海天黄豆酱和备好的五花丁,继续中火,酱熟了后出锅小贴士如果不想吃油太大,煸茄子时可少放油,吸收完了可适当少放...
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- 用料黄豆半小碗茄子两个青椒4~5个大蒜两瓣植物油盐花椒大料酱油糖鸡精香油香葱十三香黄豆焖茄子的做法黄豆泡8个小时,茄子洗净切长条,青椒洗净去蒂去籽切长丝备用将泡好的黄豆倒入锅中,放入没过黄豆半指的清水,放入一个大料,10几粒花椒,少许精盐大火煮黄豆,水开后改小火煮10分钟...
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- 用料茄子1个猪肉300克鱼8条黄豆酱2勺茄子炒肉,黄豆酱焖鱼的做法黄豆酱焖鱼茄子炒肉全...
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- 用料啤酒大概两碗茄子3个猪肉粒半斤豆腐四块黄豆酱两勺蒜4瓣葱香菜随意青红椒各一个黄豆酱啤酒焖红茄的做法茄子整条打竖切开四竖,下两刀就可以了,头尾不能切断把油烧开,放茄子下锅炸,火候自己掌握,熟透可以起锅备用放蒜爆香放肉,肉我是提前用生粉和盐淹腌制过的,翻炒几下放点盐...
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- 有了秘密武器黄豆酱,不需要盐,很好做,简单好吃的茄子用料茄子一个肉末少许葱蒜海天黄豆酱黄豆酱焖茄子的做法葱蒜入锅爆香,加入肉末翻炒。加茄子,油,觉得干就多放点,或加少许水都行。盖上锅盖,中火焖十分钟。开盖加两至三勺黄豆酱,若锅有点干可以再加点水继续焖,直到茄子熟透,即可出...
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- 用料茄子5个土豆2个葱3根蒜1瓣香菜1根尖椒1根盐适量茄子炖土豆(酱香版)的做法茄子洗净沥水,撕成条。香菜、蒜、香菜洗净切成末。土豆切滚刀块。热锅凉油,油热后下茄子炒软。加水,一大勺酱。加土豆。炖至茄子熟透后,加尖椒末、葱末、香菜末、蒜片翻拌均匀。出锅装盘。留点葱末装...
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- 无油好味的茄子做法,酱香顺滑,减肥期推荐哈用料茄子一根黄豆酱蒜头两三瓣小米辣一根白糖黄豆酱拌茄子的做法小米辣与蒜头洗净切碎备用。茄子洗净切大段,放入蒸锅,大火蒸至茄子绵软,取出。倒入适量黄豆酱,少许白糖,蒜泥及小米辣,拌匀即可食用啦。小贴士黄豆酱本身就很咸了,口淡的话...
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- 1适合社畜日常&周末2因过于简单没有拍步骤图。3我比较爱吃糯的土豆,相比其他版本土豆和西红柿齐炖土豆有硬壳的,按照我这个顺序土豆可以软糯~西红柿又不至于熟到化汤,即出味又有口感~4菜品整体口感软糯,咸鲜酸甜-----“鲜亮儿”5小盆友的米饭杀手~~------------锅大小,火...
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- 用料茄子2个黄豆酱2勺小红辣椒二个蒜蓉适量花生油适量柠檬一片食盐1勺黄豆酱烧茄子的做法茄子洗净切成条,清水中加入1勺食盐和1片柠檬,挤出柠檬汁,再把茄子放入清水中浸泡15分钟;小红辣椒洗净切小段,蒜头剁成蒜蓉。油锅里倒入足够的花生油,下蒜蓉和辣椒段,大火炒出香味,倒入沥干...
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- 用料黄豆茄子黄豆酱红尖椒一个盐八角姜醋黄豆炒茄子的做法黄豆浸泡一整夜,最好能发一点芽。泡黄豆的水倒掉,重新加水煮,水量以没过黄豆一点,加八角和盐调味,煮至水量一点茄子洗净,不论是手撕或刀切,要保证每块茄子都带皮,晒软最好了,不晒也没有关系,去皮也可以热锅放油,姜丝爆锅后,加...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料长茄子2根青椒1个五花肉80g蒜3瓣酱汁饮用水15g生抽10g甜面酱5g植物油10ml酱香煸茄子的做法茄子洗净去除两头,手掰成块备用,青椒切块备用。碗内加入生抽、纯净水、甜面酱搅拌成酱汁备用。热油锅10ml油,加入五花肉片炒至变色出油,加入...
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- 在餐馆吃黄豆酱烧茄子,觉得很好吃,刚好自己买的黄豆酱用不完,就想要自己尝试一下。做之前又看到小高姐烧茄子的菜谱,觉得油炸太麻烦,又自己改了下,没想到不仅变方便了,还好吃,而且用油很少用料茄子4个黄豆酱2勺油随意糖一点点面粉1勺黄豆酱烧茄子(少油)的做法茄子切滚刀块,放盐腌...
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- 每次去外面吃饭,都喜欢点五花肉茄子🍆。茄子吸满了油脂,软糯焦香,五花肉咸香一口爆汁。在家也可以做哦,虽没有大厨师的手艺,但我有上好的五花肉,小火煸出油脂,加入葱伴侣甜面酱和豆瓣酱调味,各一小勺味道就很出众了。用料长茄子4根尖椒1个五花肉300克酱油1小勺豆瓣酱1小勺甜面酱1...
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- 用料茄子个白糖克生抽勺盐克豆瓣酱勺淀粉勺醋勺豆酱茄子的做法茄子切成块。调一小碗酱汁,少许盐、糖、醋、酱油、淀粉。热油翻炒葱花,倒入茄子,茄子吸油,可倒入多一些的油,茄子变色后倒入豆瓣酱。倒入汤汁,加少许水焖锅,翻炒。...
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- !!!大家注意!!!这道菜的重点,也是与其他酱茄子的最大区别就是用到了“黄豆酱油”!经常会想起曾经去农村亲戚家里经常会吃到的酱茄子,后来无论去饭店还是自己做,再也找不到那个味道。不久前突然灵光一现,尝试用黄豆酱油做了一次,没想到竟然收获意外惊喜!今天给大家分享一下。做法...
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- 在江西景德镇上学的时候,非常爱吃当地一道菜,呛呛呛~就是黄豆茄子啦,过了这么多年忍不住留恋它的味道,买了当地的黄豆罐头今天就盘了它!用料茄子3个黄豆2盒盐一丢丢大蒜5瓣葱一丢丢红辣椒3只花椒一丢丢五香粉一丢丢绿辣椒1只黄豆茄子的做法把茄子洗好澡澡,切条,加盐备用(据下厨房...
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- 用料茄子一斤啤酒300ml盐2g鸡精5g胡椒粉2g白糖5g香油少许葱适量面粉30g生粉20g吉士粉5g脆炸粉20g鸡蛋一个水适量面包糠酒香茄子饼的做法将茄子去皮切成0.6厘米的原片用啤酒泡30分钟捞出沥干水分将沥干的茄子放入盆中把准备好的盐鸡精胡椒粉白糖香油葱放入腌制十分钟调浆:...
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- 用料茄子2个豆角1小把六月香豆瓣酱1勺六月香辣椒酱1勺盐少许焖+酱香茄子烧豆角的做法来分钟一款超下饭的快手菜,十来分钟搞定,简单又好吃!1.豆角切段,茄子切滚刀块。2.油热下蔬菜翻炒片刻,加辣椒酱和豆瓣酱炒匀,加适量水,来一点盐,盖着焖煮几分钟,大火收一下汤汁即可。简单又好吃...
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- 东北茄子酱,配上大米饭,那叫一个香啊!用料茄子2个土豆3个葱蒜末适量猪肉末200g豆瓣酱1勺生抽2勺老抽半勺花椒粉半勺香菜2棵蒜末适量茄子土豆酱的做法茄子洗净土豆削皮放入蒸锅中蒸熟捣碎热油放葱蒜炒香倒入猪肉末炒至变色1勺豆瓣酱,2勺生抽,半勺花椒粉,半勺老抽,翻炒均匀上色倒...
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- 搭配米饭很好吃的一款菜。用料圆茄子1个黄豆2把豆瓣酱3勺蚝油1勺料酒1勺生抽1勺白糖1勺葱1段姜1片水淀粉适量黄豆烧茄子的做法黄豆提前泡开,煮熟。葱、姜切碎。黄豆酱加水、放蚝油、料酒、生抽、糖调成汁。淀粉加水调成芡汁。茄子去蒂洗净。切成滚刀块。茄子放少量盐,腌出...
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