- 本来是准备用竹签串起来,结果肉太多,比较薄,没办法串,所以只能简单粗暴,把所有五花肉与郡花切薄片,平摊在烤盘上烤制用料盐适量(腌制)耗油适量(腌制)油肉多加3-4勺(腌制用)五香粉适量(一勺)(腌制)孜然粉适量(二勺至三勺)(腌制)糖适量(腌制)鸡精适量(腌制)花椒粉适量(腌制)五花肉250克郡花4个辣椒面...
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- 牙签用多了不环保,所以做了没有牙签的肉肉,味道是一样哒~用料牛肉克酱油料酒糖椒盐孜然没有牙签的牙签牛肉的做法买的是牛腿肉,让老板切的片,因为比较厚,肉质又没有牛里脊嫩,所以每一片都用牛排锤敲了一下。加一点酱油调色调味,一点料酒去肉腥,一点点糖提鲜,因为不加味精鸡精,用一...
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- 羊肉具有保护胃黏膜,补肝明目、养血,温补脾胃,温补肝肾的作用。羊肉串能更大程度上减少羊肉的羊膻味云集香料给让羊肉增添了三分炙热七分馥郁不论是下午茶还是夜宵不管是闺蜜聚会还是亲朋小酌羊肉串总能烘托出意外的温情氛围用料羊肉300克洋葱半个橄榄油适量生抽适量孜然粉...
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- 用料牛肉200克姜3片黑胡椒粉少许料酒1勺盐少许孜然粉少许芝麻少许竹签牛肉的做法牛肉切块和料酒,姜,盐,黑胡椒粉,孜然粉腌一下(2小时)用竹签穿牛肉,撒上些芝麻。油锅中火炸肉串,油没过肉串。起锅,我炸了3分钟...
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- 加大版的牙签羊肉,缩小版的羊肉串用料羊肉葱姜洋葱料酒生抽红油辣椒面花椒面孜然粉五香粉熟芝麻竹签羊肉的做法将羊肉切成条,加入料酒、足量盐、生抽少许、葱姜片、洋葱丝腌制,用手反复抓匀入味,两小时后拣去葱姜,将羊肉条串在用开水煮透的竹签上,锅内油烧热下入羊肉炸熟捞出,撒...
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- 今天我叫了个外卖烤牛肉,去了三四十块钱恩难吃,被我丢了一半,但是又想吃到口感好的,只有自己做,可是家里没有牛肉,猪肉也就将就了,但是烤出来的肉照样好吃到炸。用料去皮偏瘦五花肉或者全瘦肉250克干红小辣椒10个会辣小青椒10个大蒜粒或者洋葱一整颗生姜三五片13香少许胡椒粉少...
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- 用料黑虎虾20只葱姜蒜适量椒盐3克盐焗鸡粉3克孜然粉3克白芝麻5克高度白酒10克火焰竹签虾的做法黑虎虾20只,用竹签串起来。剪掉虾须虾脚。这一步忘了拍照了。用多一点的烧热,油温6成,把虾炸一道,炸90秒。把虾捞出来,升高油温。复炸一次,逼出多余的油脂,并使表面酥脆。倒掉多余的...
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- 没有竹签只需要法宝口味捞的冷吃串串钵钵鸡调味料也能做出外面餐馆的味道用料五花肉100克瘦肉100克鸡胸肉0.5块🌽玉米1根土豆🥔2个胡萝卜🥕1根莴笋1根下厨房钵钵鸡调料1包生抽1勺老抽半勺蚝油1勺料酒1勺淀粉1勺没有竹签的冷吃串串-下厨房钵钵鸡调料的做法鸡胸肉、五花肉...
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- 薄荷是老家最喜欢的一种配料,想家用料薄荷若干片新鲜猪肉牙签薄荷竹签肉的做法肉切片薄荷洗干净晾干水油炸猪肉片...
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- 想吃就吃,迷你牛肉串。用料牛肉随意葱姜蒜随意料酒随意黑胡椒粉随意鸡蛋清1个辣椒面随意,喜欢吃多放孜然面随意芝麻随意食用油炸肉串淹没过要炸的肉肉们竹签牛肉串的做法将牛肉切块,葱姜蒜切碎,打一个蛋清,都放入碗中,撒上黑胡椒粉料酒拌匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚上。热锅凉...
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- 冰鲜海虾,共买了22个。12个做玉簪虾球,10个成烤虾。大大的,图片显小。用料海虾10-20个盐3克料酒5毫升椒盐粉少许大人小孩都喜欢——竹签烤虾的做法准备好烧烤竹签海虾解冻洗净,事先腌4个小时左右。串好虾,烤箱170度,10分钟。准备到主人嘴里带着竹签,有点烧烤味相伴大人小孩都喜...
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- 酸酸甜甜,非常好吃👍难度:中等味道:酸酸甜甜用料吸管10根草莓8个香蕉大半根白砂糖200克水100克没有竹签也能做的冰糖葫芦的做法先把100克清水和200克白砂糖混合。串水果,随意串。熬糖第一步:把混合好的白砂糖和清水熬至冒大泡。(如上图)⚠️注意!!!熬糖时千万不能搅拌⚠️熬糖第二步:煮...
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- 看了肥妈教煮菜的直播,肥妈也是这样教的。用料竹签烧烤季,如何使竹签不被炭火烧焦?的做法长竹签(或竹制牙签)竹签整根泡水至少半小时,竹签吸足水分,再开始串食物,这样无论是用炭火烧烤,还是用煎炸锅,吸饱了水的竹签不易被烧焦。...
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- 天冷了,是不是嘴也馋了,更想吃肉了有没有~为了减肥,控制了一春一夏的低脂饮食计划,好像要在这个秋冬交替之际土崩瓦解~~偶尔吃点肉肉,其实不需要有太多愧疚感,毕竟适当吃点油水会更好过冬~再说这货是鸡腿肉,有点脂肪也都在烤箱加热的时候降解掉了,热量也并没有太高~用料大鸡腿1个...
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- 用料冰鲜带鱼2条烧烤竹签食盐少量白胡椒粉少量白酒1汤匙小葱2根生姜1片大蒜2瓣小红辣椒2根酒酿1汤匙香辣豆豉酱2汤匙鱼露2汤匙酒酿香酥竹签烤带鱼的做法处理好的带鱼用剪刀剪成小段,用少量食盐、白胡椒粉和1汤匙白酒腌制10分钟小葱、大蒜、生姜和红辣椒分别切成末备用葱花...
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- 用料五花肉适量蚝油适量老抽适量淀粉1勺宝宝版竹签烤肉的做法五花肉切薄片放蚝油老抽腌制至少20分钟时间越长越入味竹签泡水烤箱预热180度上下火最底下放烤盘铺锡纸接滴下来的油腌制好后加入淀粉抓匀然后将肉片串到竹签上没有竹签也可以直接挂烤箱铁架上或是铺油纸放油纸...
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- 用料切片的肥瘦肉适量花椒粉两勺盐适量老抽一小勺白酒一勺泡盐水后的竹签适量彩椒一个香葱一根香菜适量辣椒面适量竹签烤肉的做法将盐,花椒粉,老抽,白酒和切片的肥瘦肉拌匀用保鲜袋封好后放冰箱冷藏室腌制四小时左右,时间越长肉越入味。将竹签用盐水泡过后控干水分。将洗干净...
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- 这款面包很特别,烧烤型的,看见烧烤这样做,就联想到面包也可以这样做,面包好不好吃是看材料,好不好看是看手法,其实面包可以结合中餐和西餐的做法,这样才能把面包做的更好看,更好吃。这款面包是看到羊肉串,联想到面包的,其实除了丹麦面包,软质面包或者别的面包都可以做成这种造型。总...
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- 自己动手,营养又健康。很久没吃烧麦了。用料糯米(或者掺点大米)米饭两人份的量胡萝卜一根(中等大小)黑木耳一小把干的香菇4朵熟的卤肉一小块(增添肉味)有一种“花”叫做“烧麦”的做法把糯米饭先煮熟,比平时米饭少的水量。胡萝卜和肉切小粒,木耳和香菇切碎把炒锅烧热放油,(喜欢吃辣...
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- 宵夜下酒看电视的美食用料小鲫鱼10条大葱一段姜5克蒜8瓣小葱2根干辣椒随意花椒随意料酒3大勺,A盐A胡椒粉A植物油3大勺,B香辣酱3大勺,B孜然粉1大勺,B鸡精B香辣竹签烤鱼的做法大葱切片,姜一半切丝、一半切粒,蒜一半切粒、一半做蒜蓉,小葱切花,干红椒和花椒切碎将鲫鱼洗净,背部打上几...
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- 每次去外面吃烤梅干菜饼,都想自己动手做,但是没有烤炉,只能烙不过也挺好吃的!脆脆的用料中筋面粉300克玉米面粉80克酵母2克温水适量五花肉280克胡萝卜3分之一根洋葱适量鲜香菇2朵葱花少许蒜末少许盐适量味极鲜适量白胡椒少许黑胡椒适量香油少许淀粉适量蒸肉粉适量烤饼没有炉...
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- 本来想让我爸尝尝,没寄予厚望,结果吃了停不下来,给我了一个史上最高的评价,说是他吃过的最好吃的羊肉。以后都不用在外面吃了。用料羊肉500克洋葱半个盐做菜的量烧烤料3勺孜然粒3勺黑胡椒2勺小葱3根小苏打0.5~1克,一丢丢可以让羊肉更嫩,如果放多了,会有点苦烤箱羊肉串(没有签子)...
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- 用料豆腐一块土豆一个萝卜一根菠菜一把(250g)油麦菜一把(300g)牛肉丝180克面条一份(80-100g)没有竹签版的快手美味营养钵钵鸡的做法一包钵钵鸡调料备好水开加入豆腐,煮3-5分钟同时用另一个干净容器调制钵钵鸡调料先倒入油包,再加入粉料天气太冷了,今天加开水充分搅拌均匀,水的多少...
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- 用料五花肉cook100奥尔良烤肉料竹签肉的做法五花肉切小块用竹签穿肉撒上奥尔良调料和植物油腌制片刻烤箱两百度十五分钟左右即可成品...
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- 先生爱钓鱼,也爱烧鱼我呢,爱吃先生烧的鱼用料葱适量姜片生抽勺盐克糖克老抽克油克豆腐盒咸菜克大蒜瓣料酒勺有一盘鱼叫先生烧的鱼的做法先去钓鱼把鱼处理干净,并准备好烧鱼时要用到的配料热锅,倒入油,鱼先煎一会不同的烧法加入不同的配料,烧开后炖一会儿,让鱼入味!加点小葱或香菜...
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