- 中午做的酱牛肉,汤倒掉可惜,所以晚上做了,酸菜牛肉面。用料酱牛肉1块老坛酸菜3袋酸菜1颗的页面条1份小葱半根泡椒4个酱牛肉汤适量〈酸菜牛肉面〉,绝对好吃,超好吃。欣小厨😉的做法酱牛肉,切片。酸菜切丝,葱,切末。泡椒,切小段。老坛酸菜。清水煮面条,同时加热酱牛肉汤。面条清水煮...
- 14995
- 做一些孩子可以吃的卤牛肉,用一些卤汤搭配辣味儿酸菜,切一些牛肉,可以快速的做出来香爽的牛肉面,不喜欢辣的也可以把酸菜换成别的配菜,面也可以换成米粉。用料卤牛肉及卤汤克酸菜克面条份酸菜牛肉面(家常)的做法煮好面条,在面汤里加一些卤汤,切几片牛肉,加一些辣味的酸菜,来点儿花椒...
- 22992
- 孩子对牛腩百吃不腻,不管是下饭,下面条都能吃两大碗呢,不过这次孩子提议吃面,用了云南的老坛腌菜,太酸爽了,牛腩提前炖的软嫩,浓香入味,平时我们去面馆点这样的一碗只有五六块肉,吃的很不过瘾,而且卖25块一碗呢,但是在家里做就不一样了,这碗面值50块,却是满满的肉,有酸菜的酸爽、牛腩的...
- 25543
- 大热天,酸酸的东西最开胃😋用料牛肉500克(买的新鲜的吊龙和肥牛)盐3克酸菜200克金针菇6小把白菜两小颗蒜头6瓣小红葱头2个酸菜牛肉的做法热油,爆香蒜头和红葱头,香味扑鼻的时候就可以了第二主角酸菜,下锅,加盐大火翻炒加入适量的水,煮开下金针菇,盖上盖子白菜这时候锅里在煮,牛肉淋...
- 16680
- 娃昨天说想吃酸菜牛肉面→安排用料1.配菜部分酸菜1小碗花生米1小碗牛肉300克料酒1小勺生姜末末1点点蒜末末1点点生抽1勺白芝麻1大勺花椒粉1小勺辣椒面1大勺豆豉1勺2.面条部分高筋面粉300g克盐5g纯净水150(左右)猪油(玉米油)5g酸菜牛肉面(自己做手擀面)的做法花生米洗一下沥干水...
- 30280
- Recipecomesfrom马壮实。为什么有勇气做这道菜:第一当然是因为酸菜,外婆做的真资格老坛酸菜,买来的酸菜绝对不可能有的味道,除了超好吃的酸菜,还有超好吃的泡豇豆。第二是因为终于买到了牛肋条,之前总是看到牛肋条的菜谱,却苦于商超只有牛腩,感谢山姆会员店,反正我是吃过肋条就不...
- 28762
- 用料酸菜克姜片香葱卤好的牛肉栗树蘑菇酸菜牛肉面的做法炒香酸菜加汤,水滚下面和牛肉...
- 9476
- 本人坐标在英国,然后买不到海南黄灯笼椒讲,所以没有办法做出黄色的酸汤肥牛,但是特别想吃,然后我就创作自己的酸汤牛肉,然后因为懒得煮饭,就顺便拿一包老坛酸菜牛肉面直接放入了酸汤中,因为是煮完才想起来要拍照,所以没有把步骤的照片拍下来,不过大家不用担心,步骤我会写得很详细的...
- 16178
- 大爱老坛酸菜牛肉面,那么,把它做成饺子,味道不就更好了😍一口吃掉!用料主料牛肉550克老坛酸菜750克炒酸菜调料白糖100克蚝油1大勺生抽1大勺鱼露1大勺料酒1大勺肉馅配料鸡蛋1个盐1小勺炸葱油1.5汤勺五香粉2小勺生抽1大勺蚝油1小勺白糖1大勺姜葱水约200ml老抽1小勺老坛酸菜牛肉...
- 14147
- 源自冯姐的菜谱因比较喜欢她的为人和做饭风格特地用来记忆她的菜谱学以致用,喜欢请惠存,不喜欢勿喷哦,感谢!!!用料面条1份料酒1勺小米辣1个醋2勺生抽2勺盐适量牛肉卷6个鸡蛋1个蒜粒6小瓣葱3根辣椒粉/油适个人口味耗油1勺酸辣牛肉面的做法水开后下牛肉卷加入料酒变色后捞出碗里...
- 24060
- 说起老坛酸菜牛肉面,真的是酸爽开胃。唯一的缺点就是没有牛肉🤣🤣🤣。吃不过瘾。今天就自己动手做一道酸菜牛肉面,一碗满满的牛肉面,吃到撑。🤣🤣用料牛肉500克料酒1勺八角1个桂皮1块香叶3片沙姜1块蚝油1勺红烧酱油1勺盐2克清水500克酸菜300克泡椒2个姜丝5克高汤1碗面100克...
- 22331
- 用料牛肉100克西红柿2个金针菇半把蒜4瓣姜3片葱2段野山椒适量红灯笼椒适量生菜1颗面条2份盐适量白糖适量酸汤牛肉面的做法准备普料,蒜末,姜末;葱丁,野山椒椒,红灯笼椒。锅内烧开水,将准备好的,金针菇,下水绰30秒,捞出来。再将西红柿放入锅里,烫一下。捞出来,剥皮。切块。牛肉,也切成...
- 22170
- 前几天,在朋友圈里发了一组“老坛酸菜牛肉面”早餐图片,不少小姐姐前来询问制作方法。目前时间比较充裕,索性分享一下菜谱,这次视频相对多了些,喜欢的小伙伴们做起来吧!一道美食,看似简单,往往需要通过繁复过程才能得到有层次的口感。今天分享的牛肉原汤,炒制时不需添加糍粑椒。是...
- 7348
- 自从之前开始做酸菜牛肉面之后,经过慢慢自主研发,已经可以将这碗酸菜牛肉面提升到极致了。而这其中的奥妙就是,一罐啤酒!一罐啤酒,居然可以让牛肉变得如此软糯如此香醇,让牛肉的鲜香都融入了烫头中。最后那点汤才是极品啊,吃完牛肉和面,在慢慢品尝这浓郁的牛肉汤,简直是。。。一个...
- 7978
- 冬天的时候来碗酸酸辣辣的牛肉面怎么样?用料面粉100g水适量四川泡姜、泡菜适量西红柿1只盐、蒜适量猪油(清油)一小勺黑胡椒适量香菜、卤牛肉适量酸姜牛肉面的做法揉面。这次是用的手工面,如果不想揉就用普通挂面也可以,不过风味略差。揉面其实很简单,就把面倒入干净无水的碗里,...
- 29627
- 来一碗老坛酸菜牛肉面犒劳犒劳一家之主用料酸菜量多量少由自己豆瓣酱200克香叶2小片八角半个桂皮一小块牛肉250克姜片5片蒜米5瓣料酒一大勺冰糖20克老抽适量面条适量生菜适量酸菜牛肉面的做法酸菜切好炒干水分,加点盐香料下油锅,用小火慢慢爆出香味这次煮牛肉没有飞水,直接...
- 20965
- ♥️娃的早餐做好啦,用时20分钟。两个宝贝都很喜欢吃。用料蒜末2瓣葱花适量六婆辣椒面一点点芝麻适量酸菜(自制的)一小把生抽适量蚝油适量胡椒粉适量盐巴适量面条100克肥牛7.8卷生菜7.8片酸菜牛肉面(肥牛版)的做法肥牛焯水、生菜焯水蒜末、葱花、芝麻、辣椒面、酸菜、生抽、蚝油...
- 32918
- 用料牛肉500克酸菜牛肉的做法汕头醉菜82年小米辣椒60年牛肉炒干酸菜下糖叧一边多油下小米辣椒和牛肉狂炒收队小贴士酸菜反复清洗好多沙喜欢食沙过略过...
- 17597
- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:6人份用料酸菜150g食用油20g小葱10g蒜20g小米辣2个生抽10g老抽10g炖牛肉用料牛腩1000g老抽20g盐5g八角(大料)2个生姜10g小葱2根清水200ml酸菜炖牛肉的做法牛肉焯水,去掉血沫用水冲洗一下,放入高压锅备用。高压锅里面放入炖牛肉的调料,压上锅盖...
- 20119
- 酸菜牛肉是一道酸辣开胃的家常小炒,非常适合下饭和面条等主食,废话不多说,现在介绍制作步骤,求关注!用料牛肉300克盐一小勺蚝油少许生粉少许料酒少许菜籽油少许红尖椒干蒜苗3颗长的姜末少许蒜3大瓣酱油少许白糖少许私房菜【酸菜牛肉】,下饭神器不可错过的做法这是今天准备的主...
- 17416
- 虽然家传的是四川清汤牛肉面,但是猫总喜欢台湾风味的牛肉面,又加上了西北的酸菜口味,于是改良如此…用料牛腩1000克香叶5片八角5个干辣椒3个姜5片料酒2勺冰糖25克老抽3勺生抽3勺小茴香少许葱几根面条3两酸菜随喜NO.2红烧牛腩&酸菜牛肉面的做法清洗牛腩,放冷水没入牛肉即...
- 30201
- 用料牛肉适量酸菜适量蒜瓣姜片料酒适量生抽适量牛肉酸菜的做法先准备好酸菜和切好的牛肉。用适量生粉腌制牛肉15分钟。烧热锅放油,倒入酸菜炒,把酸菜炒至5分干,盛起。重新烧热锅倒入油待5分热,爆炒切好的蒜姜,倒入牛肉大火翻炒,加适量的生抽和料酒。接着倒入酸菜翻炒均匀,即可盛...
- 18642
- 心血来潮。其实图上那个味道没调好。用量都写的适量,因为我都是看感觉做菜,从来不上称。用料肥牛适量酸菜适量面条适量金针菇适量蒜1瓣盐适量小香葱1根青菜一棵白醋适量酸菜肥牛面的做法焯熟肥牛片和金针菇备用。超市买的袋装酸菜浸水去盐分后改刀,切蒜片和葱末备用。煮面,面...
- 20094
- 酸菜牛肉面汤的酸香,少不了酸菜和泡椒这一手调味的本事。和着水煨煮出酸菜爽脆的酸,还不忘带出泡椒轻柔的辣意。柔中带烈的酸香再与牛腩肉实打实的脂香来个碰撞,一瞬间就解了肉菜的油腻感,并调和了酸辣味的呛。焖煮牛腩的汁水,建议不要收得太干。趁着刚出锅还咕噜噜地翻腾着,往...
- 8156
- 酸辣可口开胃也养胃,简单好做大家可以试做哦,这是家常做饭来自大西北的面食,用料干辣椒5个面条1份姜5片洋葱1个料酒2勺生抽2勺香菜根1酸菜200克牛肉200克白芷3片花椒10粒蒜3瓣油100克酸菜牛肉面面的做法放油加入葱姜蒜干辣椒花椒八角白芷爆香。加牛肉翻炒一下加入水在加料酒...
- 5711