- 和外婆一起炒菜~用料淀粉1勺味精1勺料酒1勺花椒油1勺耗油2勺生抽1勺盐巴半勺(适量就好)大蒜,姜1瓣郫县豆瓣酱2勺青椒2个普普通通青🌶️炒🥩的做法里脊肉/扁担肉切成小块,然后放以上用料霍转青椒切条,不加油直接炒,有丢丢糊就行,然后盛出来倒入油,热油15秒左右后,放入里脊肉翻炒至...
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- 就特别简单,但很好吃用料虾滑250g鸡蛋4个味好美泰式甜辣酱1勺盐5克普普通通的虾滑炒蛋的做法虾滑化冻,取四只蛋打匀。蛋里加入半勺盐一勺水,打匀。虾滑下锅,小火少油,煎熟,再下蛋液,翻炒至凝固。出锅后加入甜辣酱。完成。小贴士没啥技巧...
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- 用料排骨克醋勺白芝麻克冰糖克蒜瓣料酒勺姜片普普通通,糖醋排骨的做法排骨加姜片、料酒、一勺盐和冷水煮开,撇去浮沫。热锅冷油放入冰糖炒糖色。炒至冰糖碎裂成渣后放入切好的蒜粒,翻炒一二,再放入排骨翻炒。大火收汁,同时根据口味不定量加入醋和盐。盛盘后撒点白芝麻增加香气...
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- 酱油炒的小土豆,不干不辣用料猪肉一块土豆2~3个姜一点儿酱油油盐普普通通炒土豆的做法看大图看大图看大图看大图看大图看大图看大图看大图看大图看大图看大图看大图看大图看大图看大图看大图看大图自拍不说话!!安静的小土豆>.<...
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- 家里的米没了,才想起来有米粉,我想说这是我第一次做,就超好吃的,真是个厨艺小天才。用料米粉1块鸡蛋1个酱油不确定啊,凭感觉吧盐也凭感觉的蔬菜五分之一个圆白菜胡萝卜1根香葱这个真的很重要,放多少随意,爱吃多放点蒜3瓣普普通通炒米粉的做法没有拍过程啊,下次再做就拍,单纯的分享...
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- copy四川做法用料猪肝适量盐适量白酒3勺豆瓣酱1勺大葱1根蒜适量泡姜1块泡椒适量白糖适量小米椒2个普普通通炒猪肝的做法猪肝切片用水淘洗干净后放入适量盐杀出残留血水然后再加入3勺白酒继续腌制5分钟后冲洗干净其他食材切好备用在白酒腌制后冲洗干净的猪肝里加入1勺豆瓣...
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- 姐姐是四川人这道菜是她做的很好吃用料泡椒4个芹菜适量牛肉适量泡姜2块蒜2瓣料酒2勺芡粉1勺酱油1勺花椒5粒普普通通泡椒牛肉丝的做法适量芹菜切一下放一边沥水泡椒泡姜切碎蒜切片混合备用牛肉切丝放入料酒生抽和芡粉腌制一下热锅入油放入花椒爆一下快速翻炒牛肉丝然后出...
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- 原本只用了奥尔良腌料,后面发现这个牌子的腌料味道不够,又加了另外的调料,mark一下!主要为了记调料,所以用量上非常不准确🤣用料鸡翅中10个味好美奥尔良腌料适量黑胡椒适量料酒少许生抽少许蚝油适量蜂蜜适量白糖少许盐少许白芝麻少许普普通通奥尔良鸡翅!的做法鸡翅中洗净,两面都...
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- 之前蒸了贝贝南瓜,现在做普通的普通南瓜😋用料普通南瓜适量蒜适量腐乳1块油适量肥肉适量糖1克葱花适量葱白适量酱油小半勺盐少量普普通通的普通南瓜🎃的做法南瓜切块土🐷肥肉蒜剁碎🙈热锅下油,下盐,下盐是为了防油溅出来烫皮肤🌝爆炒蒜子,炒到稍微变色下猪肉煎出油下葱白一起...
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- 一道家常素菜用料菜苔适量盐适量蒜2瓣油适量花椒5粒干辣椒2个普普通通炒菜苔的做法菜苔洗干净放一旁控水备用蒜切片备用热锅入油依次放入花椒蒜片和干辣椒爆香倒入菜苔不断翻炒放入适量食用盐出锅入盘小贴士1.感谢浏览;2.调味品请随个人口味添加;...
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- 用料鸡蛋2个河粉300克酱油2勺胡萝卜半根青椒1个米醋50g糖10克番茄酱4勺姜4片蒜6瓣黄酒15克淀粉1勺普普通通的鱼香河粉的做法姜蒜切末胡萝卜青椒切丝河粉泡水一天,煮熟过凉水热锅放油,姜蒜下锅爆香青椒丝,胡萝卜丝下锅,打两个鸡蛋翻炒加入黄酒,米醋,糖,番茄酱,淀粉,生抽倒入河粉,翻...
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- 普普通通,毫无特色!用料绞肉200克鸡蛋3个盐1勺生抽2勺葱花1勺白胡椒1勺蚝油2勺生粉2勺普普通通的肉饼蒸蛋!的做法200g猪肉做成绞肉!加盐,加生抽,蚝油,生粉,白胡椒,拌匀!放边上多腌一会儿!(15分钟左右比较好)然后打三个蛋!放一勺盐!倒在肉饼上!撒把葱花搞定!上锅中火蒸二十分钟出锅!小贴士这...
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- 这是一道对于自己很有意义的菜,它很简单,毫无技术可言。是在自己入行后第一份工作中鼓捣出来的产物,在今年的年夜饭再一次呈现出来。于我而言,它包含着很多感动,和我对于这个职业、这个工作的最初阶段。不论以后是否还会从事这个职业,它,永远是我对烹饪的初心。物无定位,烹无定法...
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- 宝宝吃的话可以少放盐。我用的是不粘锅,整个过程不会出现米粘锅的现象。感觉简单的就是最好吃的。用料鸡蛋2个油适量盐少许胡萝卜🥕8片黄瓜6片火腿一根小葱半根普普通通的炒大米的做法蔬菜切丁,火腿切片,葱花切段。剩米饭备好。鸡蛋打散,想要口感嫩。加少许水,少许盐。热锅烧...
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- 普通是因为番茄炒蛋基本上都会做,不普通是因为我看下厨房的所有关于番茄炒蛋的菜谱,没有像我这样做的(可能有也说不定,毕竟我没有每个菜谱都看过😂)这个番茄炒蛋的做法是我十几年前看一个教做菜的节目学的,然后至今一直用这个方法做,每次都能吃光光。黑发生发防脱补肾找九蒸九晒...
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- 用料面皮红薯面皮芝麻酱建议当地的醋白醋辣椒油辣一点的辣椒油料多的芝麻白的生抽手不抖就随机水适量花椒油红普普通通的一碗面皮的做法面皮泡好,洗干净,入碗,加一点能喝的水加白芝麻,生抽(顺序随意)加酱,建议买花生不太多的,花生太多了,那个口感,令人头皮发麻,这个就不行,我感觉舌头...
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- 看了b站美食作家王刚的“剁椒蒸豆腐”没有剁椒就自己改造了一下用料盐半勺糖半半勺花椒油1勺白菜叶1片小葱1根蒜2瓣红辣椒2个老豆腐半块生抽2勺普普通通辣椒蒸豆腐的做法1片白菜叶1根小葱蒜切末红辣椒切末老豆腐半块白菜叶切条放在盘子里豆腐切条放在白菜叶上面辣椒蒜末...
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- 用料米饭2碗盐适量胡萝卜1块鸡蛋2个鸡蛋2个小葱3根普通蛋炒饭的做法胡萝卜切丁,小葱切碎段,盛盘备用,鸡蛋黄和蛋清分开放到两个碗里。锅里加油倒蛋清,炒熟后盛碗备用,倒入蛋黄翻炒,凝块后倒入胡萝卜丁等配菜,翻炒后倒入米饭,快速翻炒,锅边倒入生抽,撒少量盐,大火翻炒。出锅前加小葱...
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- 就只是普普通通的家常菜用料五花肉一块蒜苗5根冬笋3个蒜3瓣豆瓣酱1.5勺菜籽油适量普普通通冬笋回锅肉的做法蒜冬笋蒜苗切好五花肉整块先用水煮熟后切成薄片加入一点豆瓣酱食材准备热锅倒油先翻炒五花肉然后盛出备用热锅倒入油把蒜片和豆瓣酱一起放入翻炒加入笋片继续翻炒...
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- 一道家常菜用料口蘑适量韭菜适量猪油适量小红椒1个盐适量蒜2瓣花椒5粒普普通通韭菜炒口蘑的做法口蘑洗干净切好备用辣椒切好备用适量韭菜切好备用适量猪油下锅融化花椒蒜片爆香;倒入口蘑翻炒放入辣椒翻炒一会儿再加入韭菜翻炒不断翻炒加入适量食用盐出锅入碗小贴士1.感谢...
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- 一个人的时候,你最爱吃的是什么呢?一个人的时候,做饭最大的苦恼就是做多少。少了吃不饱,多了……浪费?不不,对于我来说,不会浪费,我会统统吃掉,所以多了对于我来说,会长肉!!!我特别喜欢每餐吃各种不同的东西,所以以前即使是一个人的时候,我也不会做菜的时候只做一个菜,起码要2-3个,没有冰...
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- 一个没故事的盒子!如图成品大概是五六个,太久整理菜谱,我忘记了!用料饼皮:面粉300克冷水90克热水90克馅料:韭菜越200克鸡蛋1个大的油约1小勺盐适量胡椒粉一点点五香粉辣椒粉随意来一点普普通通的韭菜盒子的做法面活光滑,醒面约半个小时揪一点面团试包了一个,很好操作!醒发的时候开...
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- 真的是超级美味~用料魔芋1盒鸭肉适量油适量花椒7粒酱油3勺料酒2勺泡椒4个泡姜2块蒜4瓣青椒2个普普通通魔芋爆鸭子的做法青椒洗干净切好备用泡椒泡姜切好备用蒜切片切块备用魔芋块先煮几分钟然后捞出切片备用鸭肉切成小块备用热锅入油放几颗花椒然后放入小块鸭肉翻炒几分钟...
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- 用料盐适量白菜适量陈醋30克糖20克白醋20克干辣椒粉适量蒜末适量姜末适量红辣椒2个菜籽油适量黑芝麻10克生抽适量普普通通家常腌白菜的做法白菜切成适量大小一层白菜一层盐放置6h左右;隔2h翻搅一下蒜切末姜切末辣椒切好白菜用盐静止6h后用力挤干盐水然后把它放在合适的容...
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- 蒜苗和胡萝卜是绝配用料蒜苗2根胡萝卜1根盐适量普普通通蒜苗胡萝卜的做法胡萝卜蒜苗切好备用热锅入油把胡萝卜片倒入锅中翻炒胡萝卜炒的差不多软一点后倒入蒜苗继续翻炒加入适量盐然后继续翻炒最后出锅小贴士1.所有调味品根据个人口味添加2.感谢浏览...
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