- 本食谱参考自,感谢厨友分享💐明天就是儿子生日,我临时抱佛脚需要做纯素奶油和蛋糕胚,需要用到豆浆,没时间泡黄豆,发现可以利用电饭煲煮熟黄豆,缩短泡豆的时间,挺好的。如果大家有时间,还是隔夜泡发比较好,节约能源😂【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制...
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- 张文宏说了“🤭不要喝粥”,确实喝粥🥣饱腹感太强但营养价值不高🥵。早餐要吃鸡蛋🥚喝牛奶🥛,补充充足的蛋白质🥞哟!可是这些熬粥的原料(红豆、绿豆、黑豆...)又该怎么处理呢?🤔这里为大家提供一种超级省时⏱、超级省事💫、超级美味😋的豆沙做法。可以做红豆沙❤️、绿豆沙💚、黄...
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- 给宝宝做了蛋黄豆,剩下的蛋清于是想着不要浪费,于是就做了这个试试,口味是脆脆的,挺好吃的用料蛋清50g2个白砂糖30g(喜欢甜的可自己增加)橄榄油50g(也可用其他无味的食用油,如玉米油)低筋粉50克坚果碎50g克纯蛋清饼干(无需打发,无需黄油)的做法准备好上述所有食材,将蛋清,白砂糖,橄榄油...
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- 买了一个大南瓜,努力消耗中。用料燕麦片35克老南瓜220克无糖豆浆粉10克黑加仑葡萄干10克马苏里拉芝士碎12克无糖隔夜南瓜燕麦(豆浆粉版)的做法临睡前准备第二天的早餐。老南瓜去皮切片,上锅蒸熟后,捣成泥。南瓜泥中加入35g即食燕麦片,搅拌至两种食材抱在一起不容易分开的程度,后...
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- 酸菜馅的酸汤水饺,这酸爽😄当然,饺子包好,也可以做蒸饺,或者做锅贴,看大家食用的偏好。锅贴食谱∶【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不含酒精(料酒、甜酒、...
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- 最近我的下厨房,每天都有更新,会上传很多食谱,欢迎关注我的兔子头像哦!一起来实践交作业!😁😁蜜汁豆干,即是一个甜味凉菜,更是一个很好吃的小零食,制作需要浓一点的汁慢炖,才更入味,小美做出来的真的很美味,一定要试一下哦,小窍门写在最下面了。用料食材小油豆腐/豆泡400克油60克八角...
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- 隔夜苦瓜,要的就是透足味儿,通常都是炒过后冰箱冷藏一夜。但从健康观点出发,隔夜菜中亚硝酸含量大幅度增高,还是尽量少吃为好。因此特意试出一道不用隔夜的隔夜苦瓜,味道大致差不多哦!用料苦瓜两条榨菜一小把小米椒四五个姜蒜少许老干妈红葱酱没有的可以不要无需隔夜的隔夜苦瓜...
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- 外面卖的豆浆糖份太高了不适合减肥加上又讨厌豆渣喇嗓子的感觉所以还是自己做吧可以控制糖量而且还很好喝豆子要用小黄豆黄豆:水=1:10用料黄豆150克水1500克破壁机无渣纯黄豆豆浆代糖的做法黄豆洗2-3遍到没有沫沫加水浸泡一夜捞出来加入破壁机并且加入黄豆一定比例的水,但...
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- 这是一个六寸不用泡打粉的配方。没有鸡蛋,没有牛奶,你喜欢可以替换液体含量。晚上做,早上蒸。不用等待,正好当早餐。用料酵母2克(1/2小勺)小米面/粘米粉/玉米粉140克低粉/中粉60克糖40克常温水60克开水150克隔夜发酵的万能发糕公式(无油/无鸡蛋/素食)的做法如果是杂粮面,比如小...
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- 在我住的附近很少能买到豆泡,终于在叮咚买菜上买到了,豆泡是喜欢的豆制品之一!🤩用料豆泡10个杏鲍菇1个尖椒1个生姜少许植物油25克生抽1勺盐少许素耗油1勺蔬果粉半茶匙清水适量纯素食无五辛:杏鲍菇尖椒豆泡的做法材料洗干净,切好中火,锅内放油,下姜末爆香,再下杏鲍菇翻炒均匀倒入...
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- 用料嫩豆腐半块泡菜适量辣椒粉按需金针菇海鲜菇杏鲍菇鲜熟粉喜马拉雅粉盐绿豆芽无油纯素泡菜豆腐汤的做法先制作菌菇汤底,加适量鲜蔬粉,(介意菌菇中的嘌呤的话,可以先汆水一分钟)菌菇汤完成后,盛出来一部分,加入泡菜和豆腐,最好有绿豆芽(没买)再加入一勺辣椒粉(如果你能买到不含油的...
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- 连续吃了两天的豆泡,今天加了红油,带点辣味我更喜欢😁用料豆泡10个香菇1朵胡萝卜少许香芹1根生姜末少许素耗油1勺蔬果粉半茶匙生抽半勺盐少许红油1勺清水1/4碗植物油25克纯素食无五辛:香菇豆泡的做法材料洗净,豆泡切小块,香菇,芹菜,胡萝卜都切成条生姜切末。中火,锅内倒油。下姜...
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- 因为孩子对临家的绿豆冰糕念念不忘,所以我不断尝试配方,努力做出更细腻更便利的绿豆冰糕的做法。提前泡发八小时,往往满足不了神兽对吃的迫切需求。于是,有了这款不需提前泡发,不需料理机的最便捷,但口感也相当细腻的绿豆冰糕。用料脱皮绿豆200克水435克玉米油60克白砂糖70克无...
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- 利用隔夜发酵法缩短制作时间,不加蒸汽减少热量损失,也减少对加热管伤害,利用盆倒扣来达到蒸汽的同样效果。需提前一天准备,制作方式配合上下班时间。用料高筋面粉105克全麦粉20克鲁邦种(50%黑裸麦)40克水75克(10克后加)盐2克速发干酵母0.3克无需蒸汽无需铁锅的鲁邦种乡村面包...
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- 6寸模具,如果用8寸模具材料翻倍用料红枣(去核)60克红糖40克水(煮枣用)160克耐高糖酵母3克低粉120克玉米淀粉60克常温水50克隔夜发酵的红枣发糕(简单的素食)的做法红枣用剪刀剪小去核,称量60克果肉+水+红糖(称一下总重量)小火把红糖煮融化,枣肉用刮刀压一下(煮好后再称一下,水量蒸发不...
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- 因为太喜欢眷村的咸豆浆,疫情期间又不能去堂食,决定自己在家研究一下,纯素的食材就不能放虾米皮,于是就有了这款纯素咸豆浆。用料盐1克油条0.5根紫菜5克榨菜2小勺生抽1勺香醋1勺辣椒油1勺香芹(香菜)1/4根黄豆50克水600ml纯素咸豆浆的做法黄豆洗干净放入豆浆机,榨豆浆。把油条,榨...
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- 纯黄豆的,不过纯黄豆的不加糖单喝口感不顺滑,最好配两三颗红枣,或是一把红豆等其他东西.吐槽一下,豆浆机的轻松洗功能,没破用,最好是两个人配合,机器叫了一个人马上过滤,另一个人就可以开始清洗有刀的那个部件了.今天又打了一下,追加吐槽:加水不要超过机器刻度线太多,否...
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- 偶然在购物网站上看到这款豆腐,好评度很高,出于好奇买了新鲜的(买回来不需要泡的),然后就入坑了…做法简单,保留豆腐原味,外酥里嫩,我一个人可以吃一盒!【石屏包浆豆腐特色】用井水而非石膏、卤水点浆;有点臭臭的气味但又没有臭豆腐那么臭;感觉制作工艺也比臭豆腐安全干净。【纯净素...
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- 这个方子的玉米油可以换成黄油或者猪油,那样会更香酥,不过我最近黄油吃多了担心发胖,所以改为玉米油,倒也清爽好吃😋馅料也可以换红豆沙红枣泥,看你喜欢咯用料油皮部份:中筋粉110克玉米油20克细砂糖30克水45克油酥部份:低粉80克玉米油40克绿豆馅去皮绿豆瓣250克玉米油70克细砂...
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- 自己很爱吃绿豆糕,家人们也爱吃,就做了三种口味的绿豆糕,封面是抹茶味的绿豆糕。【步骤图忘了拍🤣】用料绿豆200克玉米油63克糖50克麦芽糖25克水430克抹茶粉3克可可粉5克绿豆糕【无需过筛,无需泡豆】的做法去皮绿豆洗净,无需浸泡,直接压力锅加配方里的水,使用压力锅时间最久的功...
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- 原方来自Hana的视频,感兴趣的朋友可以去搜一下用料抹茶酱1-2勺豆奶/植物奶1cup燕麦麸1/4cup奇亚籽适量烤燕麦1/4cup蜜红豆适量圆子白绿各3个纯素抹茶隔夜燕麦杯的做法在杯子里从下至上铺上燕麦麸/奇亚籽/烤燕麦至杯子的1/2处倒入豆奶/植物奶,挖1-2勺纯素抹茶酱冰箱冷藏一晚...
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- 最近做菜有种很神奇的体验,做之前并没有想好怎么做,放什么调料,做的时候突然会来灵感。比如昨天晒黄瓜皮,今天下雨不能继续晒了,临时决定做了吃,但是怎么搭配呢?突然看到桌子下有昨天买的包装好的豆腐干。切豆腐干的时候,脑海里又蹦出来,要放豆豉。炒最后一步的时候,又“被提醒”可...
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- 💭奇怪为啥很多人做发糕用泡打粉?一个鸡蛋就搞定了(´・_・`)💭到底发糕有多简单你试试就知道了呗(*¯︶¯*)用料南瓜泥(或紫薯泥、红薯泥)130克左右牛奶70克左右(不要一次性加入因为南瓜含水量不一样)面粉250g(可220g白面+30g玉米面或其它面)鸡蛋1个酵母1.5克表面装饰果干(蔓越莓干、...
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- 西安的羊肉泡馍挺有名,其实吃素也能吃泡馍,而且种类更多,可以吃酸菜泡馍,西红柿泡馍,麻辣泡馍,今天用粉条做个好吃的粉条汤来泡馍。用料硬饼子粉条盐克五香粉勺胡椒粉辣椒粉纯素泡馍【无油素食】的做法粉条提前泡软,放入锅里,加入适量的水,煮沸,煮软粉条,加入盐,五香粉,辣椒粉,胡椒粉,少...
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- 做了好几天原味吐司了,老公说换个口味,我总担心外面买的保质期可以一年,不健康。下厨房搜了自制红豆、很多人说要泡3小时再做,如果你家有电压力锅或者压力锅,可以立刻就做。我说糖适量的意思是,你先放一些,出锅后尝一尝,不甜的话,再加也不迟的用料红豆适量糖适量冰糖适量克水盖过...
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