- 其实我对pizza真的也就一般般,但乐意坊的四季pizza除外,用料实在且饼底薄但湿润有弹性,饼圈脆而不干所谓四季pizza其实是四种口味混合在一张饼底上,同时满足想一次吃多种口味但胃容量有限的愿望,每种口味可以切两块反正意大利大饼吗~有芝士和番茄就行,其他材料基本都可以将就用...
- 30940
- 省事的披萨皮做法面包机版本这个配方黄油很高,手揉会怀疑人生用料6寸圆盘高筋面粉75克水50克细砂糖1.5克盐1克酵母1克黄油6克28x28烤盘#✘高筋面粉160克水100克细砂糖3克盐2克酵母2克黄油12克薄底披萨皮的做法除黄油外所有材料放入面包机揉至起筋状态然后放入黄油揉到伸展...
- 14514
- 我也不知道外面卖的草莓四季春用的什么茶,反正这个特别像,好喝的。用料草莓6-8个白砂糖5g左右康师傅绿茶补满杯金桔1个草莓四季春(?复刻)的做法草莓洗净,金桔洗净对半切开。白砂糖适量(如果草莓很甜就酌情减糖)杯中加入金桔,挤压一下。加入草莓捣碎,压的碎碎的有那种纤维感。加入白...
- 27566
- 可以做4个pizza;记录菜单方便自己查下了用料面粉400g水240g盐2g酵母4g你喜欢的馅料薄底~披萨的做法温水和酵母混合把除了酵母和水以外的材料混合加水进到粉里面不需要混合太均匀,让他们休息20分钟,再次揉匀烤箱最高温预热,同时分割面团+做成面饼;在面饼上涂匀番茄酱,送到烤箱里...
- 14153
- 我爱吃披萨,你呢?披萨完全可以自己在家做。想做出跟外面卖的一样的披萨就得有个好食谱帮你先做一个酥脆又有嚼劲的披萨底。跟随这个食谱你一定能做出完美的家庭自制披萨。用料3个8寸披萨面团高筋面粉375g水225g酵母1茶勺tsp糖1茶勺tsp盐①1茶勺tsp迷迭香1根植物油适量蒜泥...
- 7773
- 中筋小麦粉的华丽转身!这个方子做出来的披萨和擀面杖➕戳洞做出来口感完全不一样。可以做四个披萨🍕注意这个面团和法棍面团很像,含水量也很高,但是加了橄榄油的,还是有点差异。用料中筋小麦粉500克橄榄油2勺水350克盐6克酵母3克番茄酱N勺马苏里拉1包蔬菜若干西红柿若干肉肠...
- 5771
- 每每去网红黄孃都要排队很久现在在家也可以复刻出原版了!真的好吃到爆炸💥姐妹们做起来用料各种速冻丸子类500克或者半斤翠宏香辣蘸料3包完美复刻网红四川小吃甜不辣!的做法将各种速冻丸子放入油温200度的锅中进行油炸,炸熟捞出放到一边进行控油甜不辣酱汁调成:2-3包翠宏香辣...
- 23843
- 用料Pasta酱一瓶猪肉300克高筋面粉200克水124克糖4克酵母2克盐3克油10克培根300克红椒一个大的蘑菇若干(切片)马苏里拉芝士碎若干完胜多米诺必胜客的薄底披萨的做法将pasta酱和猪肉碎一起倒在锅里煮十几分钟,煮的同时搅拌,等到猪肉碎都分散开,并且熟了就可以关火放在一边晾凉...
- 26255
- 喜欢烘培💕💕💕也喜欢自己创新各种好味道的面包甜点🌸🌸最喜欢的是把我喜欢的烘培分享给跟我一样热爱烘培的你哦💕💕💕么么哒💋笔芯💕💕💕+vx18354616411平时很喜欢的烘培作品,还有做法都有在那里哦用料高筋面粉(披萨底)130克低筋面粉(披萨底)35克水(披萨底)95克(先加80克之后看面...
- 10401
- 本不是披萨控,但真心无法拒绝经典Margerita,其实基础意式薄底披萨很简单,在家做披萨实在比出门吃方便太多。橄榄油搭配西红柿、水牛芝士、罗勒,饼皮外沿膨胀蓬松,中间糯软绵薄,一口下去麦香四溢,红白绿的经典搭配,透着呆梨人民的至高智慧。用松下煎烤箱烤制,只要不到10分钟,即便成...
- 11897
- 每次都是自己做饼胚,找的配方很多奇怪的比例,立贴记录4人的量,差不多两个9寸吧用料高筋面粉200克酵母3克色拉油或黄油20克盐2克糖10克牛奶125克肉类或水果芝士千岛酱番茄酱薄底披萨的做法按面包面团的方法和面,二发,整形烤箱220℃预热,所有食材放好后入炉,200℃,18分钟...
- 20400
- 疫情严重,饭不能停!吃饱了才有免疫力啊!披萨的好处就是一下子就可以营养很丰富,喜欢什么放什么,蔬菜和肉,还有奶制品,毫不吝啬拼命往上放。小美做面团,分分钟,唯一要等的就是发酵,没法逃过,如果有面饼,就可以从速冻室里拿出来直接烤了。下面的方子是4个八寸薄底披萨的量,做了一个,剩下3...
- 14788
- 这个面量可以做四到五个25cm左右的披萨底,做好冻在冰箱里,随时拿出来用。披萨馅的量是一个披萨的。用料披萨底中筋面粉300克温水200克橄榄油5克盐4克酵母3克披萨馅西红柿1个中等大小大蒜5瓣糖3克盐2克马苏里拉20克萨拉米10片蘑菇一只虾仁5只意式香料4克薄底脆披萨的做法面...
- 30569
- 好吧,我也是笨的可以,面粉都发酵不好,不过不用别人的方子自己瞎琢磨还琢磨出来了。。醉了呀。备受好评~还是薄底披萨呢~哈哈~买烤箱这么久终于用上发酵功能了,烤盘放上水面团碗盖上保鲜膜放进去30-40分钟就行啦~用料披萨饼皮面粉200g发酵粉5g盐2.5g披萨料披萨酱我用过番茄酱!蒜蓉...
- 10509
- 参考了小高姐的薄饼披萨,家里没有披萨石板,所以改良了一下,自己做出来也是外脆里软的薄底披萨🍕用料披萨面团中筋面粉125克盐1克油6克酵母0.5克室温水87克薄底披萨🍕的做法酵母用水化开之后,混合除油外所有材料揉成面团。休息20分钟后,揉面到光滑。表面涂上油发酵1.5倍大左右...
- 6989
- 前阵子追完了《姜食堂》第三季,立刻被姜虎东披萨种草!谁能想到1片披萨足足能有60cm,上面铺满了芝士,切开后有长长的拉丝,想想就流口水,绝对是芝士控的天堂!姜虎东披萨其实就是玛格丽特披萨,只不过形状更加夸张,但原料却一样简单,主要是马苏里拉芝士、番茄酱、罗勒叶。味道酸酸甜甜...
- 20187
- 重要的话我先写下来:①零碳水披萨底哪家强?此披萨底是以摇梨姐的这个芝士脆片方子(下面链接)为基础改良的但是这个饼底不脆的!!!不是脆底啊注意!就是薄薄软软的面粉披萨底口感!喜欢吃脆底披萨的话不能用我方子里的配比,必须调整饼底材料的用量、烤制的时间和温度因为我复刻的是Domi...
- 30987
- 为了方便自己家烤箱的量顺手记一下用料高粉60g低粉60g水64ml橄榄油/玉米油6g盐1.6g糖2.4g酵母0.4g水4g(酌量)薄底披萨底的做法饼底材料混合揉光滑用掌心揉圆按自己需要擀薄均匀涂抹酱料依次放上肉类蔬菜碎芝士烤箱预热220度先放进下层烤5分钟再换中层调200度继续烤15mins左...
- 27861
- 时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:1个用料普通面粉(中筋)150g香肠片40g芝士碎60g干酵母2g白糖3g盐1g食用油10g清水70g番茄酱20g沙拉酱15g香肠薄底披萨的做法披萨饼底:饼皮部分的所有材料混合在一起揉成光滑的面团,发酵40分钟至面团的1.5倍大。然后将发酵好的面团,擀成非常薄的...
- 23402
- 小崔崔是个爱吃西式早餐的孩子,但我是个懒妈妈,所以这个披萨几乎每周都会吃一次。不用早起,早上起来蓬头垢面洗干净手之后抹酱撒芝士,丢进烤箱。等洗漱好,披萨也出炉了,非常方便。用料薄披萨饼胚9寸1片蕃茄酱45ml马苏里拉芝士80克西班牙火腿片2大片芝麻菜1把一刻钟就能吃到嘴里...
- 15153
- 今天这道菜的原形,是达美乐的美国风情土豆培根披萨。我这次的复刻,可谓是非常成功!不仅是土豆培根的绝佳搭配,就连让披萨卷边变好吃的秘方——红薯边,我也偷师学会了~此外,我还加了一点自己的小心机——自制蛋黄风味酱。比普通蛋黄酱更浓厚,经过烘烤后,能散发出炒滑蛋般的香气,和...
- 9116
- 用料芝士适量盐适量橄榄油15克左右薄饼底披萨的做法烤盘刷油,铺一张手抓饼,方的也行,圆的也可以。刷番茄酱。摆上喜欢吃的东西。放好芝士。烤箱210度。上下火20~18分钟,如果放了一些生的肉类话,可以调到25分钟。...
- 32000
- 首先,方便自己。其次,把自己做完美披萨的秘诀分享给喜欢吃🍕的各位小主。一定要看小贴士,一定要看完哦!按步骤来,包你也做出完美的🍕。此份量为二个九寸披萨和一个金盘。用料高筋面粉200克低筋面粉50克盐一丢丢酵母2克牛奶或水170克以下为馅料材料:鸡腿三个西红柿适量玉米粒适...
- 13075
- 低筋面粉,泡打粉,快速制作,成功率超高。用料低筋面粉100g泡打粉2-3g黄油15g安幕希或者牛奶80g盐2g普通糖4g葵花籽油适量薄披萨底的做法将过筛的面粉,糖,盐,安幕希混合揉成面团放置5分钟擀成薄饼用牙签或者小刀在中间分布扎眼儿面饼上下刷油,我用的葵花籽油,其实只要自己喜欢,什么...
- 29693
- 先上一个完美披萨公式给集美们参考~饼皮+酱料+芝士+肉类(海鲜)+蔬菜饼皮:普通披萨饼、墨西哥卷饼、甚至手抓饼酱料:披萨酱、蕃茄酱、沙拉酱(各种你喜欢的酱料均可尝试)芝士:马苏里拉芝士碎(这个必须有,不然无法拉丝)、可以加上各种口味的芝士片(推荐车打芝士)肉类(海鲜):鸡肉、培根、虾、...
- 15330