![自制柴鱼高汤做法烹饪大全 地道自制柴鱼高汤如何做]( "自制柴鱼高汤做法烹饪大全 地道自制柴鱼高汤如何做")
- 柴鱼片是在日剧和日餐里面蛮常见的食材，不过可能很多人都不知道怎么用~最简单的办法就是做一道柴鱼高汤啦，蛮清淡又很鲜美，尤其适合搭配各种日式料理做汤底用料柴鱼片一大碗昆布比较大量，没有就用海带代替自制柴鱼高汤的做法昆布或者海带冲洗干净之后入汤锅，加适量的水，起码要...
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![贝贝的常备菜之柴鱼高汤食谱大全及做法，烹饪好吃的贝贝的常备菜之柴鱼高汤方法]( "贝贝的常备菜之柴鱼高汤食谱大全及做法，烹饪好吃的贝贝的常备菜之柴鱼高汤方法")
- 这两周的日常食谱，会以日式家庭料理为主。这几年，国内的日料店越来越多，从平价的回转寿司店，到高级的怀石料理店，我们也越来越爱吃日料、会吃日料。但对我来说，我的日料启蒙，是从一个日本女生开始的。说起来已经是十多年前的事啦，我在大学的时候给一个从日本来福州留学的女生美纪...
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![柴鱼花生汤的详细做法大全,简单又营养的柴鱼花生汤做法]( "柴鱼花生汤的详细做法大全,简单又营养的柴鱼花生汤做法")
- “柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。...
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![自制高汤块儿的详细做法大全,简单又营养的自制高汤块儿做法]( "自制高汤块儿的详细做法大全,简单又营养的自制高汤块儿做法")
- 用料水克盐克葱姜蒜自制高汤块儿的做法一袋鸡爪，两只童子鸡，半块牛骨，葱姜蒜少许，调料包自制，枣枸杞参须松葺少许，大火烧开，中小火煨三凉三热七个小时，静置一夜第二天大火烧开碾压锅内鸡肉鸡爪，小火一个时后过滤静置一晚即可，汤块色泽金黄香郁小贴士自荐此方，一袋鸡爪，两只童子鸡，半块...
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![鸡汤高汤（自制浓汤宝）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡汤高汤（自制浓汤宝）方法]( "鸡汤高汤（自制浓汤宝）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡汤高汤（自制浓汤宝）方法")
- 可作为面条的汤底，或者作为别的菜的高汤料用料鸡半只鸡脚8个生姜六片麻油少许瑶柱少许鸡汤高汤（自制浓汤宝）的做法锅子烧热放麻油，放入去皮姜片，煸炒至金黄。将鸡块鸡脚加米酒（黄酒）翻炒片刻.放入瑶柱加热水，熬制三小时左右。这是熬制五个小时的成果，按个人需要可以把汤料过滤掉只...
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![柴鱼汤如何做才美味，怎么做柴鱼汤简单又好吃]( "柴鱼汤如何做才美味，怎么做柴鱼汤简单又好吃")
- 很适合手术后恢复中的病人加快伤口愈合，补充蛋白质。用料盐适量水适量胡椒粉适量柴鱼一条油适量柴鱼汤的做法柴鱼一条剔鳞开肚把内脏搞掉清洗干净从鱼尾往鱼头沿着鱼脊椎剖开把鱼二边的肉洗干净去皮去刺切片鱼头鱼骨鱼皮清洗干净放姜片煲成浓汤把鱼骨去渣留汤，再把柴鱼片下...
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![自制「酸汤」【酸汤鱼]( "自制「酸汤」【酸汤鱼")
- 【贵州酸汤鱼】，一直非常喜欢吃，外食经常点，看了舌尖三才知道做起来需要非常道地的原料，比如当地的特别的野生西红柿来制作，而在家制作酸汤鱼，尽可以抓住菜肴味道的精髓，充分利用自己手头的食材来制作，操作简单，味道有个八九不离十，也就更方便家人享用了。酸汤鱼，酸辣味道中酸味来源...
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![虾米柴鱼高汤底做法烹饪大全 地道虾米柴鱼高汤底如何做]( "虾米柴鱼高汤底做法烹饪大全 地道虾米柴鱼高汤底如何做")
- 云吞汤底用料虾米4两柴鱼片4两水5斤葱三只姜3两昆布2两虾米柴鱼高汤底的做法1、将虾米、葱、姜和昆布洗净后，加入柴鱼片和水焖煮约90分钟左右；2、再过滤出汤底即可。...
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![柴鱼高汤萝卜煮做法烹饪大全 地道柴鱼高汤萝卜煮如何做]( "柴鱼高汤萝卜煮做法烹饪大全 地道柴鱼高汤萝卜煮如何做")
- 人就是在不断的自我发现中成长着，渐渐的发现自己是可以吃素的，一朝吃素却渐渐开始主动远离肉类，也许这与血型有关系，Ａ型血是不是更容易接受素食？素龄不知不觉就有两个月了，现在最喜欢研究的就是素食食谱，其实素食真的是可以做的简单又美味！今天就是想吃煮萝卜！用料大萝卜1颗（白萝卜...
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![「味噌拉面」（附柴鱼高汤的做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的「味噌拉面」（附柴鱼高汤的做法）方法]( "「味噌拉面」（附柴鱼高汤的做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的「味噌拉面」（附柴鱼高汤的做法）方法")
- 用料木鱼花一份拉面200克干裙带菜2克味噌酱1勺味淋1勺糖1克日本酱油1勺豆泡4个【味噌拉面】（附柴鱼高汤的做法）的做法高汤的做法：主料:木鱼花.配料:水.做法:1往锅里添加600毫升水，煮开。2加入20毫升水。3放入20克木鱼花。4小火煮1分钟，至沸腾。5关火。6等锅里的木鱼花沉淀后，进...
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![柴鱼高汤玉子烧做法烹饪大全 地道柴鱼高汤玉子烧如何做]( "柴鱼高汤玉子烧做法烹饪大全 地道柴鱼高汤玉子烧如何做")
- 用料柴鱼高汤2大勺鸡蛋4个酒1小勺味啉2小勺日本酱油1小勺盐1/2勺柴鱼高汤玉子烧的做法柴鱼加入水中煮开关火，过滤出的就是柴鱼高汤，煮煮很简单。四个鸡蛋打入碗中，放入调味料，搅拌均匀。准备做玉子烧的方形锅，先倒入比较多的油，烧热锅子后，把油倒入一个小碗中，准备一张厨房纸巾放...
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![昆布柴鱼片高汤做法烹饪大全 地道昆布柴鱼片高汤如何做]( "昆布柴鱼片高汤做法烹饪大全 地道昆布柴鱼片高汤如何做")
- 用料昆布60克柴鱼片150克水1800克昆布柴鱼片高汤的做法昆布用步稍微擦一下，不要擦掉表面白色物质那是糖分。主锅放水1800克，放入昆布，浸泡1小时。浸泡完成后，18分钟100度反转速度小勺，煮昆布。捞出煮好的昆布，放凉后可以切丝凉拌。倒入柴鱼片，2分钟98度速度小勺。纱布袋过滤一下...
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![昆布鲣鱼（海带柴鱼）高汤食谱大全及做法，烹饪好吃的昆布鲣鱼（海带柴鱼）高汤方法]( "昆布鲣鱼（海带柴鱼）高汤食谱大全及做法，烹饪好吃的昆布鲣鱼（海带柴鱼）高汤方法")
- 一款简单的高汤，清爽甘甜漏拍了些个照片~~(￣▽￣")用料柴鱼片（淘宝买的鲣节厚削）看你要煮多少汤，酌情昆布（也就是海带干）看你要煮多少汤，酌情水一大锅昆布鲣鱼（海带柴鱼）高汤的做法家里还剩的一片海带干，我剪了半片下来将海带干洗净，切片，清水泡发30分钟哦，然后中火煮，水沸腾前捞出，嘛，也是...
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![加强版柴鱼高汤做法烹饪大全 地道加强版柴鱼高汤如何做]( "加强版柴鱼高汤做法烹饪大全 地道加强版柴鱼高汤如何做")
- 买了好多木鱼花和裙带菜，然后突发奇想，想了个加强版的柴鱼高汤用料海带适量裙带菜一把木鱼花一大把加强版柴鱼高汤的做法在砂锅中加入洗净泡发好的海带加入洗净泡发好的裙带菜，然后大火煮开后，改中火煮15分钟左右关火，把砂锅移到桌垫上。在煮好的汤中撒入一大把木鱼花，然后盖上...
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![自制高汤粉如何做才美味，怎么做自制高汤粉简单又好吃]( "自制高汤粉如何做才美味，怎么做自制高汤粉简单又好吃")
- 一定要用炒熟的黄豆打成粉，不喜欢黄豆味道或者对豆制品过敏的也可以用干香菇烤熟打成粉，当然还可以把熟黄豆粉和熟的香菇粉混合均匀做成复合味的高汤粉。用料黄豆适量自制高汤粉的做法黄豆挑出不好的豆子，干锅炒香一定小火，不停搅拌，炒酥炒香料理机打碎，放到密封的瓶子里，一次不...
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![自制牛肉高汤（褐色高汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制牛肉高汤（褐色高汤）方法]( "自制牛肉高汤（褐色高汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制牛肉高汤（褐色高汤）方法")
- 这个牛肉高汤的方是蓝带的食谱。食材是1升高汤的量。下面是做高汤是必须遵守的4个原则：不放盐、不要盖盖子、不能一直煮沸、要仔细撇去浮沫为了不让汤汁有浮沫，需要把原料洗净，去血，汆烫，这是不能忽略的。另外还要花费精力撇去浮沫，即使很麻烦还是要按照程序来做，否则做出来的菜...
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![昆布柴鱼日式高汤+味噌汤食谱大全及做法，烹饪好吃的昆布柴鱼日式高汤+味噌汤方法]( "昆布柴鱼日式高汤+味噌汤食谱大全及做法，烹饪好吃的昆布柴鱼日式高汤+味噌汤方法")
- 纯粹想喝。用料水1000克昆布10克柴鱼片20克味噌汤昆布柴鱼高汤650克味噌50克豆腐半块鸿禧菇适量葱花适量昆布柴鱼日式高汤+味噌汤的做法汤锅里加入1000克水，昆布放入水中浸泡至少30分钟，让昆布释放风味到水里。以中小火加热锅子十分钟，千万把水不能煮滚。十分钟后转大火，加热...
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![柴鱼果蔬汤如何做才美味，怎么做柴鱼果蔬汤简单又好吃]( "柴鱼果蔬汤如何做才美味，怎么做柴鱼果蔬汤简单又好吃")
- 由罗宋汤上演变而来的简易果蔬汤，微酸，很开胃，做了一大煲（家里7口人）都喝光了。用料马铃薯一个番茄一个苹果一个雪梨一个柴鱼干（撕开小块的）一抓柴鱼果蔬汤的做法马铃薯、苹果、雪梨去皮，和番茄一起切丁，柴鱼稍微过水洗洗马铃薯先焯水后沥干（也可省略这一步）高压锅放适量水微烧开，逐...
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![柴鱼节瓜汤如何做才美味，怎么做柴鱼节瓜汤简单又好吃]( "柴鱼节瓜汤如何做才美味，怎么做柴鱼节瓜汤简单又好吃")
- 柴鱼一般先要撕肉拆骨处理后用来煮粥煲汤的汤水非常鲜甜味美，与节瓜配搭煮汤更是甜到不得了……用料节瓜2条柴鱼2条猪瘦肉100g生姜适量盐适量柴鱼节瓜汤的做法节瓜去皮洗净切厚片备用。柴鱼处理:撕去鱼皮，将鱼肉撕出取肉肉（厌麻烦此步骤可舍），热油锅落姜片将鱼骨、鱼肉分别煸...
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![昆布柴鱼高汤做法烹饪大全 地道昆布柴鱼高汤如何做]( "昆布柴鱼高汤做法烹饪大全 地道昆布柴鱼高汤如何做")
- 昆布柴鱼高汤有股特殊的香气和口感，做火锅、炖菜都可以用它做汤底，做出来的菜味道好营养均衡。用料昆布15-20克水1500ml-2000ml柴鱼片20克昆布柴鱼高汤的做法昆布泡冷水30分钟以上，也可以泡过夜；泡过的水连昆布一起先小火煮再转中火沸腾后，把昆布取出来，柴鱼片放进锅里，沸腾后关...
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![自制高汤如何做才美味，怎么做自制高汤简单又好吃]( "自制高汤如何做才美味，怎么做自制高汤简单又好吃")
- 超市中的浓汤宝总担心有添加剂，索性自己DIY无添加剂的高汤，这个配方是自学成才的私家配方，后期会不断更新中用料鸡爪6只五花肉500克胡萝卜半根姜2片香葱3根水芹菜2，3根香菜3，4根白胡椒粒10粒自制高汤的做法将五花肉洗净切成大块鸡爪洗净处理好这样剁鸡指甲将五花肉和鸡爪放进...
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![自制鸡高汤如何做才美味，怎么做自制鸡高汤简单又好吃]( "自制鸡高汤如何做才美味，怎么做自制鸡高汤简单又好吃")
- 鸡高汤用来做荤素汤品都可以，根据个人口味，可在其他汤里提鲜汤头。只要用对高汤，你所烹制的菜肴将变得鲜美无比。用料原料如下图手残了不想写自制鸡高汤的做法切大块也没关系材料随意，也不用特意去买鸡架子，平时买整鸡拆下来的鸡骨头也行，冷冻保存起来，攒多了熬汤一定要冷水下锅...
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![日式柴鱼昆布高汤做法烹饪大全 地道日式柴鱼昆布高汤如何做]( "日式柴鱼昆布高汤做法烹饪大全 地道日式柴鱼昆布高汤如何做")
- 又是一款口感十分清甜爽口的汤品，营养丰富还超低脂。用料昆布1条木鱼花1把白萝卜1根生抽1小勺糖2克日式柴鱼昆布高汤的做法萝卜去皮切段，昆布剪成小段，木鱼花备用锅内加水，烧开，加昆布和木鱼花加入切好的萝卜、生抽、白糖炖煮至萝卜成透明状，充分吸饱汤汁，大概半小时左右，即可出...
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![自制高汤块如何做才美味，怎么做自制高汤块简单又好吃]( "自制高汤块如何做才美味，怎么做自制高汤块简单又好吃")
- 自制比网购便宜太多！就是花点时间和功夫。用料鸡翅根8个鸡爪6只胡萝卜1根西芹1根大葱1根姜6片大蒜4瓣香叶2片洋葱半个料酒2勺自制高汤块的做法鸡爪翅根洗净斩件备用其他材料如上开水焯一会儿翅根鸡爪，洗净备用。就是这个亚子加两勺料酒，没过食材的水，电高压锅55分钟煮熟的亚...
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![自制高汤——浓汤宝食谱大全及做法，烹饪好吃的自制高汤——浓汤宝方法]( "自制高汤——浓汤宝食谱大全及做法，烹饪好吃的自制高汤——浓汤宝方法")
- 家里人蛮喜欢吃面条的，之前有买过超市的浓汤宝，味道是不错，但是添加剂太多了，所以决定自己动手做浓汤宝。家有宝宝，已经开始吃辅食、吃面食的，推荐你一定要做啊，真的是营养又健康!不过痛风患者不能喝这个浓汤宝啊!!!还有翻量做的，时间也要跟着延长!用料鸡架半斤猪大骨1斤猪皮半斤...
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