- 自从学会了用高压锅做腌多鲜,从此没失败过,超简单省时。用料家乡咸肉(香港超市有卖)鲜五花肉笋豆腐百叶或者腐竹葱,姜,料酒腌多鲜(高压锅,零失败,美国版)的做法五花肉块,生姜切面,放入高压锅炒菜档,不用盖,等沸腾后把血末水倒到,把高压锅胆擦干净。等待沸腾时,把咸肉切成大约1.5x4cm的长...
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- 这是春天的美味,鲜香,立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。用料筒子骨一根咸肉一块春笋一根盐适量黄酒适量生姜适量腌多鲜汤的做法没有拍照,就说一下很简单的美味。筒子骨和咸肉分别焯水,洗掉浮沫,春笋加盐焯水,所有...
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- 高压锅生蚝今日小贴士:配料:生蚝2斤,啤酒150克,香葱一把,姜一块,蒜泥适量,蒸鱼豉油20克,食用油20克,小辣椒2颗,香菜适量注意事项:高压锅上气后30秒就马上关火,然后淋水泄气,生蚝才能保证鲜嫩多汁。用料生蚝2斤高压锅生蚝的做法高压锅生蚝...
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- 用高压锅做出营养丰富的粥,最重要的是简单,零基础。用料大米1杯花生一把莲子一小把红枣一把薏米一把桂圆一小把白果一小把冰糖4块高压锅粥的做法集体合个影洗干净加水适量加几颗冰糖电压力锅选煮粥,口感选软糯盖上盖子,按开始就可以了煮好之后不要急着开盖子,等压力锅自然降压...
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- 这个高压锅蒸鸡做法比较简单只有两个步骤,就是腌制鸡肉和用高压锅煮。做出来的鸡肉是那种原汁原味比较清淡的,适合老人和小孩,如果喜欢重口味的,那这款不合适。用的是上汽的那种高压锅,不是电高压锅,下次我用电高压锅试了以后再来更新吧。用料鸡1只姜1大块葱几根料酒少许生抽2...
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- 用料猪蹄1只半五花肉500克里脊肉适量藕0.5节海带适量白菜适量豆腐一块葱适量姜片盐不到两小勺(小木勺)糖100ML料酒130ML酱油130ML醋130ML高压锅酥锅的做法肉类焯水,豆腐切块大火炸金黄色。菜类切好。锅底铺白菜帮,四周围一圈白菜,竖着放。以此放入猪蹄,五花肉,里脊,豆泡,海带,藕,姜,...
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- 用料排骨250克水2000克姜4片鲜虾15只芹菜1根盐5克鸡粉3克食用油1大勺鲜虾排骨粥高压锅版的做法排骨洗净和姜,米一起放进高圧锅。上汽后再煮十五分钟关火。鲜虾切掉虾头,去虾线切半备用。芹菜切沫锅里热油放入虾头炸虾油煮好的粥开锅后重新开火,滚了放入虾油,盐,片好的虾,稍煮半...
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- 从小就喜欢妈妈做的这道菜,好好吃用料鸡1只盐3克姜6片生抽5勺胡椒粉2克香菇4朵高压锅鸡的做法香菇提前泡发,整只鸡处理干净后摸上盐,胡椒粉,生抽,鸡屁股里塞入姜片跟香菇,腌制1个钟高压锅底铺上鸡油,买鸡的时候跟买家要点,这样防止粘底,又香鸡放入高压锅,然后把剩余的酱汁均匀的倒...
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- 用料鸭高压锅高压锅鸭的做法高压锅鸭...
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- 美的#美食快锅#今天给自己加个餐,过一个快乐的五一假,奖励自己一个大龙虾~!只需一台QuickMore烹饪机器人,跟着的大jio步,来看看怎么做吧!直接原地起飞的美味!用料龙虾1只土豆2个西兰花1朵小番茄适量黑胡椒1勺海盐5克橄榄油2勺高压锅龙虾的做法1️⃣将龙虾洗净放尿2️⃣放入qm锅体,加...
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- 材料简单,鲜嫩多汁,方法易学,老人孩子都爱吃,特别软烂。这个方法做鸡腿也可以。做饭对于我来说,肯定不是爱好,身为女人和妈妈,有些技能慢慢就会了,然后也爱分享。因为要腌制,还是提前计划好时间。用料小鸡(最好是三黄鸡)1只(我用的2斤重)小葱5-8棵蒜(可不用)3瓣姜片10片料酒2勺生抽2勺老...
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- 可能因为不太爱调味料,所以都会用一些天然无合成的食材去烹饪。花费的时间可能会长一些,但熬煮至骨头酥软,连骨头都能咬下去的感觉真的很美妙。再用这样的骨头汤去掉上层的油脂部分,煮白菜吃真的...(答应我别买汤底了,熬煮一锅骨头汤吧!)用料排骨250克水1500克高压锅压排骨汤(高汤...
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- 用料鸡1只盐15克水1汤匙芝麻油1汤匙高压锅焗鸡的做法鸡去头去爪,用盐内外抹匀,最好腌过夜。煮前用水冲洗一下,再用芝麻油抹全身,锅里放一汤匙水。高压锅上汽后,3分钟。得一碗鸡汁。放凉切件,方便快捷,鸡汁煲菜绝佳。小贴士我用的是煮茶电陶炉,最高火力1300。全程最高火,熄火后炉的...
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- 表面刷错了蛋清液,原图无滤镜,有借鉴下厨房其他面包菜谱用料鸡蛋2个牛奶200克糖30克玉米油适量酵母3克高筋面粉300克蜂蜜适量高压锅面包的做法鸡蛋、酵母、白糖、牛奶混合均匀,加入高筋面粉,具体用量具体分析,不粘手为好。(留一个蛋黄)建议用一次性手套揉搓,40分钟左右。第一次醒...
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- 用料筒子骨600克咸肉100克料酒2勺春笋四根厚百叶结10只葱两根姜4片腌多鲜的做法筒子骨冷水下锅出水捞出洗净,然后入水烧开大火开盖烧五分钟,汤汁会变浓白。然后再加春笋一起文火炖春笋切滚刀块鲜肉切小快厚百叶打成结大概十多个,厚百叶主要用了吸收汤里的油脂,这样汤做出来不...
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- 用料米、白蟹、虾、香肠、芹菜高压锅版海鲜香肠粥的做法准备工作:白蟹洗净切块,虾去头,香肠切丁芹菜切丁高压锅内放入米、水和香肠丁,待响后再中小火7-8分钟。关火。冷却后打开锅盖继续煮,加入蟹和虾,盐调味。煮8分钟左右,加入芹菜。小贴士芹菜不要叶子。...
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- 鲜香四溢,大口吃肉!用料糖一小勺盐3克姜5片大蒜4瓣八角半个鸡腿2只料酒1勺生抽1勺小葱2根鲜香-电高压锅版手撕鸡的做法生姜、大蒜切片,八角洗干净鸡腿洗净晾干放入高压锅,放入配料生姜、大蒜、八角、盐、糖、生抽、料酒搅拌均匀,给鸡肉按摩以入味,腌制一个小时后插电按下鸡肉键...
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- 寒冬季节,一锅暖暖的腌笃鲜最有上海特色了~传统做法应该用蹄膀,现在出于健康少油考虑就改用筒子骨了~用料筒子骨一根冬笋2颗咸肋条一小块葱、姜、黄酒、盐腌笃鲜(省时省力高压锅版)的做法筒骨洗净,焯水后洗净浮沫,放入高压锅中。咸肉块洗净放入锅中。冬笋切滚刀块,和葱结、姜片一...
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- 食肉之人的清淡,就是一碗海鲜粥,想我当年感冒的时候因为男朋友来探病强撑着做了一锅粥,结果两个人都大呼过瘾,真是弥足珍贵的记忆。我做海鲜粥不喜欢放太多东西,不喜欢喝粥的时候还需要上手剥壳,所以最喜欢虾,瑶柱,鲍鱼一类的东西,加一些菜,加一点调味料,温热又饱足。今天按照这个量...
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- 一般我和男票都是一人一碗饭,这个可以来两碗哦用料盐一勺油适量香菇六朵广式腊肠1根玉米一根葱两根大米适量糯米一小把酱油1勺高压锅多宝饭的做法玉米剥好,起粒。买的时候让卖的人起好就更好了。葱,香菇,腊肠切碎。将除了葱以外的材料用锅翻炒一下比较香,炒的时候加入适当...
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- 用料牛腩克西红柿个八角个葱根料酒勺姜片糖克老抽勺酱油勺盐克生抽勺洋葱土豆胡萝卜高压锅红烧牛腩(蔬菜多多版)的做法蔬菜、牛腩、葱姜蒜切好备用牛腩冷水下锅煮开捞去浮沫下油下冰糖小火,加入牛腩炒糖色,加入葱姜蒜、酱油料酒炒香,回至高压锅中(高压锅中煮过的水可适量倒去留...
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- 用料精肉500克盐2小勺生抽1勺耗油1勺高压锅肉的做法精肉切薄片,放入高压锅,加入4分之一锅的水,加入两小勺盐,开大火烧15分钟左右。待高压锅气走了,开锅捞肉。往烧菜锅里倒入20克油,开中火,油热后倒入猪肉片,翻炒。将生抽和耗油搅拌均匀倒入,再次翻炒,加入少量水,开大火,翻炒收汁盛起...
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- 用料饭4碗水1+1/4碗高压锅饭的做法大火等呲气,转中火5分钟...
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- 每年春天真的是馋这一口。美帝买各种材料其实都有点不方便。博一的时候在Delmar的(盗版)老正兴点过,其实特别差,但是还是兴高采烈的喝完了。后来在丹佛喝到过很好的,看得出来真的是砂锅吊了好久,鲜香浓郁。可惜超级贵还不一定天天有。最近在大华看到了新鲜冬笋!还有范同学给我带...
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- 渔民最简单粗暴的高压蚝用料鲜蚝一斤胡椒粉高压鲜蚝粒的做法现开鲜蚝,1斤,只要够鲜,洗就容易多了,水龙头冲冲几遍就很靓了。必须是够鲜活现开的才好。放高压锅,免水,撒胡椒粉盖上盖,开火🔥,数十秒即可,听到响声即可关🔥准备盘子开盖,牛奶色的,就对了,今天这蚝🈶点小,再大就更好了√锅...
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