- 豆腐,潮汕人称豆干。生日,上学,出花园(成人礼)等喜事,妈妈会准备甜豆干给我们吃,其意思豆干是黄金印,吃了会当官,红糖代表甜蜜幸福,青葱代表聪明贤慧。现在,家里还保持长者寿日还有煮甜豆干的传统。用料适合煎煮豆腐红糖或白糖青葱,水,油,盐适量甜豆干(豆腐)的做法豆腐表面用少许盐抹匀腌...
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- 弟弟过敏了,不能吃烧烤料的,就做了这款酱汁的我这个菜是甜口味儿的用料金针菇适量豆皮(干豆腐)适量牙签适量蚝油两勺白糖一勺盐适量生抽两勺老抽一勺半鸡精一勺葱末适量甜酱汁干豆腐金针菇卷的做法首先调一碗酱汁,两勺生抽,一勺老抽,一勺鸡精,根据口味儿适量的盐,两勺蚝油,一勺白糖...
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- 小时候每次开学或者潮汕特殊节日老妈都会烧的一道菜--甜豆腐。豆腐潮州话同豆官,寓意小孩读书做官等好意头!用料豆腐8小块水适量白砂糖一大勺葱适量甜豆腐的做法锅热油,放入豆腐,两面煎金黄,加入葱,糖,洒些水,煮下开了入味就可以了...
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- 用料泡打粉4克黑巧克力50克装饰糖珠适量糖霜适量玉米油(炸油)适量绢豆腐110克水磨糯米粉50克低筋面粉50克细砂糖20克盐1克玉米淀粉10克豆腐甜甜圈的做法将糯米粉和绢豆腐混合,搅拌均匀混合好后,依次加入白砂糖、盐、低筋粉,再次搅拌均匀,最后加入玉米淀粉和泡打粉,用揉捏的方式...
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- 用料豆芽适量干豆腐一张葱花适量盐适量味精适量陈醋适量豆芽干豆腐的做法清洗豆芽用热水泡干豆腐一分钟准备葱花炒锅倒入适量油,葱花爆锅放豆芽翻炒至豆芽半熟,倒入切好的干豆腐丝一起炒出锅前分别放入盐,陈醋,味精炒匀。关火出锅。...
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- 从网上学来的,然后分享给大家名字看起来是不是会很有食欲🙈🙈用料豆腐一方块醋1勺蕃茄酱2勺生抽1勺糖2勺盐小半勺水淀粉5勺左右葱末,芝麻装饰用甜蜜豆腐的做法豆腐切片,碗汁搅拌均匀备用锅中热油,煎至豆腐两面金黄淋入碗汁,使每一片豆腐都均匀的裹满汁……可以装盘出锅啦,撒上...
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- 秋天,来点金色。用料豆腐一块虾十只姜若干片盐若干克葱一根鸡蛋两蚝油一勺甜虾豆腐的做法豆瓣切片,浸蛋液,小火煎煎至金黄,加入虾仁,调味品。慢炖收汁,起锅。...
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- 很好吃的酸甜豆腐用料糖克番茄酱勺淀粉勺豆腐块鸡蛋酸甜豆腐的做法水豆腐洗干净,切成小方块鸡蛋液打散淀粉备用用豆腐块先裹鸡蛋液,再裹淀粉,裹完淀粉再裹鸡蛋液下锅油炸至金黄,捞起来待用,将多余的油倒出来洗干净锅,放水烧开,放入糖放入番茄酱,试下味道是否酸甜合适放入炸好的豆...
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- 这个菜需根据自己口味调整用量,除了必须限制量的我都写了适量用料干豆腐400g葱适量香菜适量姜适量蒜适量干红辣椒适量花椒粒适量碱面1g-1.5g淀粉4g食用油适量生抽适量蚝油适量白糖适量清水适量一绝干豆腐(油淋干豆腐)的做法配料准备:把葱、香菜切丝、另取葱、姜、蒜、干红辣...
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- 小时候妈妈自己做豆腐,吃不完就拿去做豆干,又香又有嚼劲儿,超美味,时隔多年,自己也做妈妈了,还是忍不住想吃,但是妈妈不自己做豆腐了,也不像以前烧蜂窝煤了,所以做不了,我自己用了烤箱烤,味道不像妈妈做的那么香,中途有用暖风机想要吹干,结果暖风机烧坏了,不建议,做美食就是不能急于求成...
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- 用料豆腐花粉甜豆腐花的做法倒一小包到碗里加入180毫升热水一次性搅拌6秒等待15分钟...
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- 徐小可爱的后厨用料豆腐葱大料辣椒糖酱油耗油甜辣豆腐的做法准备好食材烧油,放葱大料辣椒,煎一下豆腐放酱油、热水,熬制一会😆收汁出锅,好吃到舔盘😝...
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- 作为北方人的我…离开家乡多年最难忘的就是家乡味回到家乡特意找了专业的凉拌菜厨子把它放置在下厨房是为了更多的背井离乡的人能吃到正宗的家乡味但是……好不好吃还是你说了算😉用料干豆腐皮500克白砂糖或绵白糖350克9度白醋10克辣椒油50克白芝麻5克好心情💗一颗东北凉...
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- 1用料生抽1勺油淋干豆腐浇油干豆腐的做法1...
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- 用料干豆腐3元干豆腐的做法干豆腐焯水时加一勺小苏打最后勾芡...
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- 嫩嫩的甜豆腐脑,入口即化,老少皆宜用料黄豆200克清水1800克内酯3克清水10克白糖适量甜甜豆腐脑的做法黄豆洗净泡过夜泡过的黄豆大概约重420克,分两次将黄豆和清水倒入破壁机豆浆键打碎600目的滤布过滤出豆汁我用的是家里用来做丝袜奶茶的布袋找一口比较深的锅,避免扑锅,将生豆...
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- 用料干黄豆100克纯净水1000毫升内酯3克白糖三勺甜豆腐脑的做法干黄豆用清水泡一夜。泡好的黄豆和纯净水一起进豆浆机打成豆浆,如果豆浆机不带过滤功能的话,自己滤掉豆渣。豆浆凉到70度左右,内酯加热水化开,放入豆浆。搅匀,静置30分钟。豆腐脑用扁平的勺子小心的盛出。撒上白糖...
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- 适量糖,白玉嫩豆腐用料白玉嫩豆腐1块糖适量甜蒸豆腐的做法白玉嫩豆腐加糖大火蒸10分钟...
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- 用料豆腐几块都行甜酸酱2块豆腐一勺例如:8块豆腐我就要4勺甜酸酱如此类推鸡蛋2个生粉多少都行甜酸豆腐的做法先裹上鸡蛋液,再裹生粉,然后锅中加油又热豆腐下锅煎,煎熟了在加甜酸酱轻轻翻炒均匀即可...
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- 一直觉得这种蜜汁甜的东西,我是不爱的,然而……你也去做吧,吃过就知道了🤣用料油15克生抽15克老抽10克冰糖25克香料(八角,香叶,桂皮,辣椒等)少量(可省略)水150克小油豆腐150克(一包)咸甜小零嘴之蜜汁豆干(油豆腐)的做法主锅插入蝴蝶棒,将所有的调料加入主锅,设置5分钟/V档/小勺,烹煮两边均...
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- 用料豆腐皮9张干豆腐豆芽的做法看图...
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- 用料葱根盐克料酒蚝油毛豆豆腐干的做法先把毛豆过水煮熟;下油锅放葱,倒入毛豆和豆干翻炒,放入料酒,盐,蚝油,焖一下出锅...
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- 2020春节,自制豆腐,多样化吃,为抗疫作供献,不浪费一点粮食。没有豆腐模具,自己做一个简单的。脆皮豆腐详细做法请参考用料黄豆160克水1000克~1200克内脂3克化内脂的水30克自制豆腐脑,豆腐,脆皮豆腐,咸甜豆渣饼(豆腐宴,不浪费)的做法这是我用的豆腐内脂,3克1小包。牌子不重要,都差不多。...
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- 用料黑豆450克内脂9克酱油适量老抽适量油适量蒜蓉适量糖适量生粉一勺清水适量在家自制黑豆豆腐/豆腐脑/豆浆/豆腐干的做法黑豆清洗加水泡一夜,早上清洗加水放入破壁机或者果汁机打泥,量多就分多次打缝一块大大的纱布,垫入电饭煲内胆里,倒入打好的豆泥,大纱布四只脚拎起来晃荡,...
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- 喜欢吃甜的但又怕胖!这个就非常适合当甜点!!用料片栗粉内脂豆腐枫糖浆水豆腐甜点的做法片栗粉加枫糖浆(喜欢甜可以多加)我用了150g豆腐小火,全部放进锅里搅拌变得粘稠为止,像汤圆那种粘稠感。我是晚上做的,建议吃的时候再做!刚出锅很好吃!!!黏黏的!我是早上吃!变得凝固!口感差了点!早餐!吃...
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