- 四川人所爱的下饭菜。用料料酒按到放海椒面按到放花椒面按到放香料按到放山东大白菜够量盐巴按到放红豆腐(泥灰媒儿)的做法豆腐先发霉,再倒入料酒,再加入海椒面&花椒面&盐。白菜洗净,大至晒10多天(四川盆地天气不好)。直到晒焉,但仍需保留一定的水份。用晒干的白菜包豆腐...
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- 用料魔芋豆腐灰灰胖胖的魔芋豆腐的做法用魔芋豆腐来开创新的厨房世界吧...
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- 外面买的魔芋豆腐都是做好的成品,今天分享一个最原始的做法。第一次写教程,不好的地方各位友友们多多包涵😉😉,用机器打的话不好掌握水。我家用的擦子。比较简易,废话不多说看👇👇👇👇👇因为在老家,没有用重量称。所有用料没有那么精确,都是凭感觉。但是亘古不变的是:10斤新鲜...
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- 受益下厨房好几年,真的是超级超级棒的软件,第一次传菜谱,主要是因为发现婴儿吃的菜谱不多,制作过程照片忘记拍了...好在食材、操作简单。用料土豆半个黄油少量蘑菇3只虾皮1调羹芝士少量牛奶少量婴儿土豆泥的做法土豆切小丁放在沸水中烧酥软,装入小碗内压成泥待用。一小把虾皮...
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- 豆腐富含大量的植物蛋白,对不爱吃肉的宝宝是很好的蛋白质来源。用料豆腐1块毛豆50克清水适量辅食锅1台尚唯尔S266辅食机1台【豆腐毛豆泥】6、7、8月龄婴儿宝宝辅食的做法准备食材豆腐切块毛豆洗净食材倒入辅食锅中煮熟食材倒入辅食杯中加适量水用尚唯尔S266打成泥糊搅打45...
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- 兰州特色小吃用料麻豌豆500克食用碱3克红枣若干颗冰糖一块水适量灰豆子的做法灰豆子作为兰州特色小吃,一定要用麻豌豆。提前一晚将麻豌豆洗净泡好。第二天放入炒锅,加食用碱炒干水分。炒干到豆子发黑放入阿迪锅,加水至豆子高度的一倍。按下阿迪锅豆类键即可想要喝到软烂的灰...
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- 灰豆腐是贵州省务川苗族仡佬族自治县人民在过年过节、大喜日子筵席中常用的一道绿色健康民间菜品。味道鲜美,富含人体所需的17种氨基酸。听当地人民描述,此道菜可以预防反酸、胃出血等。灰豆腐,也叫灰豆腐果,以黄豆为原料,将磨制成的豆腐切成小块,形状正方、长条、三角、菱形...
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- 终于了心愿,试做古法咸鸭蛋,方子雏形来自于老外婆,期待成品。用料鸭蛋红泥草木灰高度白酒盐古法红泥草木灰咸鸭蛋的做法鸭蛋洗净晾干,裹一遍白酒。红泥➕水+草木灰+白酒先裹一层红泥再滚一道稻草灰轻轻入坛,每铺一层,洒一层稻草灰。最后封口要密封好,静等两个月。呼唤锦鲤!!(图片来...
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- 这是一份来自贵州的美食。是用草木灰来裹住豆腐的外表,吸干豆腐表面的水份,之后的制作过程我就不太清楚了。据描述,此道菜可以预防反酸、胃出血等。我这是按自己的喜好做的,这个豆腐口感上很扎实有嚼劲这个跟冻豆腐的口感不一样,而且还带有大自然的草木灰的芳香!其味妙不可言!用...
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- 美味加载中…半斤黑豆,半斤黄豆豆浆很好喝,豆腐也美味。用料黑豆250克黄豆250克清水3500克盐5克白醋50克清水50克灰色豆腐的做法一斤豆的成果:豆腐花,豆浆,豆腐。成品,样子虽丑,但是味道是极好吃的。成品制作方法:干豆一斤洗干净,浸泡一夜。浸泡过的豆子挑开坏豆子,再次洗干净,沥干...
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- 米豆腐,小时候的味道!吃起来哧溜柔韧,香滑爽口,弹性十足。嘿嘿,自己做——没有石灰怎么办?办法简单的咧!😋😋😋用料粘米(早稻等不粘糯的米)100克清水(纯净水更好)200克食用碱0.5-1克米豆腐不用石灰怎样做的做法100克大米洗净,用200克水泡4小时以上或泡一晚上。泡到米粒可以捏碎。连米...
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- 饭菜是一场色诱的恋爱。酒是“媒人”,啤酒中的二氧化碳松软结缔组织,肉易入味。一只西红柿切片入锅,给牛肉红袍加身色诱开始,袅袅热气升腾眉眼带笑。热气是饭菜的灵魂,是欢腾是合唱是人间烟火味。用料牛肉克西红柿个啤酒瓶料酒勺蒜瓣黄豆酱勺香辣酱花椒冰糖啤酒为媒色香诱人的...
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- 用料鲜豆腐2块木耳6-8朵黄花20-25朵口蘑(随意)3-4个白干(随意)3小块鸡蛋1个葱、姜适量酱油、盐、蚝油适量淀粉适量蚝油(随意)适量豆腐脑儿豆腐脑儿的做法姜切沫、葱切细段木耳切小块黄花切段口蘑、白干切片国内少油,葱、姜爆香加酱油(先不要加多,2勺)几秒钟冒泡后依次放入口蘑、黄...
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- 端午节期间,在永朗吃邱记黄闷鸡时,朋友们点了一个菜叫“豆泥儿”,好看又好吃,西昌这边的人经常做。于是我问清楚了材料和做法,如法炮制,虽然水加少了点,但是味道跟饭馆里接近。用料青豆250克青南瓜一小块韭菜苔10根芹菜一小根盐少许猪油小勺花椒粉少许豆泥儿的做法青豆洗净煮熟,...
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- 4月份自驾出去玩,在张掖夜市吃了灰豆汤,那种香酥软烂的口感一直忘不了。回程在嘉峪关的菜市场买了回来。煮了真的超级好吃。用料灰豆约200克克红枣5颗冰糖适量克食用碱1克省事儿的灰豆汤的做法温水泡灰豆一晚上,直到豆子泡开。泡的稍微久一些,煮起来不费劲。泡的过程中间换几...
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- 美食节目上看的,大概记一下,大家可以百度用料肥肠500克灰豆腐若干块酸辣椒酱肥肠灰豆腐的做法肥肠下锅炒出油加白酒,在锅里点火带火炒三五分钟,放辣酱,加水,加灰豆腐炖至汤汁粘稠即可盛入锅中放电磁炉上,当火锅吃,豆腐吃完可以再加...
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- 豆腐加上千岛醋的酸味和蜂蜜的甜味制成的豆腐泥,无论是搭配海鲜或蔬菜都非常适合。是一道适合夏日的清爽日料沙拉,制作简单,用豆腐泥代替酸奶或牛奶制品,更低卡健康。(原方来自日本料理大师—笠原将弘)用料嫩豆腐150克千岛醋2汤匙白芝麻油2汤匙盐1/4茶匙蜂蜜1汤匙樱桃番茄3-4个...
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- 用料咖啡液适量牛奶1包可食用碳粉少许冰块适量水泥灰拿铁的做法准备好上述材料碳粉热水重开调好备用,倒出9分满咖啡,水杯放入适量冰块牛仔加入水杯,咖啡液跟碳粉水混合混合好的咖啡液倒入水杯中即可饮用小贴士可食用碳粉可用黑色素代替,咖啡液甜度自行调节,用咖啡粉自己泡也可...
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- 看过的食谱里土豆泥都有要加奶的,我不喜欢奶啊,而且在学校里条件也有限,所以就用楼下微波炉凑合弄一弄。最近宿舍里都迷上了鱼豆腐,刚好有一串就加了进去……用料西红柿1个土豆1个(跟从手掌底部到手指尖一样长)鱼豆腐1串里有4块西红柿鱼豆腐土豆泥的做法把西红柿切成8瓣,码在盆...
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- 身为一个西北控,这次大环线回来忍不住自己get√了灰豆汤~内心无比激动~赶紧来写菜谱咯~用料灰豆子适量红枣7-15颗冰糖适量食用碱少许水适量白芝麻少许(可不加)张掖美食「灰豆汤」(灰豆子)的做法按个人喜好取适量灰豆子,清水浸泡3.5-4个小时;将浸泡好的灰豆子的水分沥干,倒入锅子...
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- 之前看樱桃小丸子。有一集吃小丸子吃奶奶做的年糕红豆汤看饿了。。。于是就想做来吃吃看~我的是懒人做法。。。用料红豆200克年糕2块克水红豆的3倍克糖适量克{灰灰酱}年糕红豆汤的做法做了两人份。就用了200g左右的红豆。红豆先泡水。我大概泡了3个小时左右。然后丢进电...
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- 一款酒精度数不高,清爽不腻口的鸡尾酒用料红石榴糖浆0.75盎司伏特加30ml苏打水或巴黎水110ml粉红灰雁的做法在雪克壶内加入三分之一的冰,将材料依次倒入壶中,摇和5次在爱尔兰杯口擦上柠檬汁,洒一圈盐在杯口将壶里调好的酒滤入杯中,用一片柠檬或按个人喜好进行装饰...
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- 豆腐儿是浙南地区特色菜,有大青豆时用青豆做。现在是特殊时期,家里刚好有黄豆,就用黄豆泡软了做。用料大豆400克干红椒2个姜适量葱1根色拉油适量豆腐儿的做法将400克大豆泡水7小时左右,中途换水3次将充分泡水后的大豆倒入料理机磨碎这是磨碎的大豆+适量的水小红椒、姜、葱切...
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- 小时候,院子里有一棵大枣树,秋天丰收了,妈妈就会做红豆枣泥馅儿,做豆包或炸糕。每次都会满屋飘香。用料红枣一斤红豆二斤红糖三两克红豆枣泥馅儿的做法红豆清洗干净提前一天泡好,第二天用电饭锅像煮饭的过程煮红豆大枣清洗干净上锅蒸二十分钟,趁热去皮去核红糖备用电饭锅煮好的...
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- 灰豆腐果,誉称“人参果”,也叫“神仙果”。产于中国银杉之乡—道真仡佬族苗族自治县,是道真仡佬族人民世代相传的风味特色食品。以优质大豆为原料,经传统的石磨磨制工艺,辅以优质无污染的草木灰,精细加工而成。最佳是煮法是煮火锅,喜欢清汤的可以用鸡、排骨炖汤。用料灰豆腐果5...
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