- 有一个爱吃面的孩子,就必须按照孩子的喜好做饭用料胡萝卜1根土豆半个木耳少量鸡蛋一个叉烧肉和酱肘子少量香菜、青蒜两根家庭改良版臊子面的做法把家里剩下的酱肘子肉和叉烧肉切丁备用把胡萝卜和土豆切丁备用木耳切丝,葱姜蒜切末备用一个鸡蛋在平底锅做个鸡蛋饼,我失败了…...
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- 【岐山臊子面】臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以面:薄、筋、光,汤:煎、稀、汪,味道:酸、辣、香为特色,吃口柔韧滑爽,其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚,以酸辣著称。岐山面要...
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- 刚学烘焙几天,自己自创的配方,特别好吃,适合家里人口较多,或者想多做几个的朋友用料低筋面粉225g鸡蛋3个无盐黄油60g绵白糖200g牛奶100g淡奶油10g柠檬汁三滴红枣30g葡萄干20g泡打粉5g杯子蛋糕家庭改良版的做法黄油隔水融化备用红枣切薄片和葡萄干用热水浸泡,备用蛋黄蛋清分离,...
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- 有一家陕西面馆的干拌臊子面配菜有土豆,吃过后甚得我心,我这个是改良版的,土豆胡萝卜臊子是提前做好的,吃的时候挖出来一点加热,面条用的是超市里面的湿面条(因为自制和面的我也不会)~所以基本制作时间很短。用料面条300克猪肉300克黄瓜半根黄豆芽一点土豆1个胡萝卜1根葱1根蒜2...
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- 都知道韩国除了泡菜还有烤肉😍今天就来生菜包烤肉用料猪颈肉1000克黑胡椒3克盐3克葱姜蒜粉2克大蒜一头料酒2勺香菇10朵家庭版韩式烤肉(改良版)的做法猪颈肉切1-2cm左右厚度的片状,加入盐,黑胡椒,葱姜蒜粉,料酒,冰箱冷藏腌制2小时以上不粘锅烧热放入腌好的猪颈肉,煎至两面焦黄,盖锅...
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- 很久没出门了,昨天包完饺子,剩下的饺子皮,干脆试下做比萨🍕,试了网上的饺子皮一片片叠的,烤出来饼底不太好吃,重合的地方烤出来白白的,而且效果不好,底下附图,让大家对比一下用料盐2克饺子皮若干张洋葱四分之一个青椒半个玉米小半根火腿若干片沙拉酱1勺番茄酱1.5勺芝士片2片饺子皮...
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- 冬天喜欢吃热乎乎的各种面。用料手擀面半斤豆腐泡5个胡萝卜半根西红柿1个五花肉100克葱姜蒜少许小油菜2棵盐十三香鸡精味极鲜辣椒面家庭版臊子面的做法准备豆腐泡切碎丁。准备胡萝卜切碎丁。准备五花肉切肉沫。准备西红柿切碎丁。小油菜切碎。葱姜蒜切碎。食用油起锅炒肉...
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- 用料食材:里脊肉,黄豆芽,大白菜,西红柿,葱花,胡椒粉,盐,料酒,美味鲜酱油,鸡蛋清,花椒,蒜未水煮肉片(家庭改良版)的做法所需食材准备好,里脊肉切片,放盐,酱油,料酒,鸡蛋清和红薯淀粉抓拌均匀,腌至入味起锅热油,把黄豆芽和大白菜炒软盛出备用接着热锅放少许油,放花椒蒜未爆香,然后盛出不要,再放...
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- 肉食动物的福音😝调料简单,油少,不油腻。合适做下午茶小吃、做便当也超级好看有食欲!调料不需要精准的计量,且配料可代替,做起来不用到处买调料啦(最烦做一样东西到处买调料,做一两次就剩下的就浪费了)用料鸡翅根(鸡翅中也可以)12个(约2斤,2人份)奥尔良腌料粉2-3勺生抽2勺老抽1勺(增色...
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- 酿鲮鱼是一道别出心裁的广东顺德菜式,将鲮鱼连头带皮完整剥出,再将鱼肉剁烂加配料酿回皮囊内,回复原状。食味鲜甜嫩滑,甘香味美。顺德旧称凤城,位于广东南部,是中国著名的鱼米之乡。港、澳及广东的著名粤菜厨师十之八九来自顺德,因而有食在广州,师出凤城之说。但粤菜中的名典精粹...
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- 家里有1岁小宝和6岁大宝,对传统版臊子面进行了改良,以适应宝贝们用料鸡蛋个牛肉克香菇口蘑朵土豆胡萝卜豆角臊子面改良版的做法100g菠菜+250ml水打汁过滤360g面粉+2g盐+过滤汁活面,揉成面团,盖保鲜膜,每20分钟揉一次,揉两次会变成光滑面团。准备食材,牛肉+葱姜蒜+土豆+胡萝卜+山...
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- 精心烹饪才会成为美味佳肴。用料猪肉10片西红柿1个木耳10朵胡萝卜半根土豆1个小油菜3个豆腐半块盐1小勺生抽2勺老抽1勺五香粉1小勺花椒粉1小勺醋2勺改良版臊子面的做法准备好所有食材,豆腐用了一半,胡萝卜用了一半,木耳用热水泡好猪肉切片,西红柿,胡萝卜,土豆,豆腐切丁,木耳稍剁...
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- 用料高筋面粉150克奶粉15克糖25克鸡蛋液0.5个牛奶70克盐1克玉米油8克黄油18克酵母5克以上为面团原料黄油35克低筋面粉50克奶粉15克鸡蛋液0.5个盐1克糖粉25克以上为菠萝皮原料鸡蛋黄1个糖40克牛奶25克中筋面粉15克黄油15克以上为奶黄馅原料菠萝包-改良家庭版的做法1.将面...
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- 用料盐少许猪肉大约100克青笋(屋里没有黄瓜了,黄瓜更好)1根胡萝卜1~2根大葱,姜,蒜适量甜面酱两勺黄豆酱一勺必不可少的面条家庭改良版杂酱面的做法青笋,胡萝卜切丝焯水,可以加点喜欢的青菜。猪肉切成肉沫,葱姜蒜切末。热锅加少于玉米油,爆香葱姜蒜,加入肉沫炒出油,至肉沫变色,加入黄豆...
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- 正不正宗不知道反正好吃会咸,适合重口味的,一定要夹到馒头里⸂⸂⸜👊⸝⸃⸃或者拌面来一勺总之就不是空口吃的一道菜北方人可能更爱用料五花肉(我用的超市成品肉)100克黄豆酱1勺甜面酱1勺糖1勺生抽1勺油泼辣子根据口味小香葱2根家庭版改造臊子肉的做法五花肉,香葱切丁,我是用的...
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- 用料猪肉100克100克木耳十朵葱1根土豆1个盐少许姜3-4片西红柿1个黄花菜酌量青辣椒4个蒜1个荆芥2棵干红辣椒🌶️3个改良版的臊子面的做法准备的食材。食材都切丁,备用。青辣椒沫先炒肉沫,炒出油,炸葱姜红辣椒,然后陆续加入准备好的食材,放盐,生抽,老抽,葫椒,蚝油,放小半碗水,最后放青椒...
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- 用料虾10只土豆1个黄瓜2根青椒2个猪肉250克葱半根改良版华北臊子面的做法所有食材切丁辅料处理热油翻炒,先炒葱姜,然后土豆,肉。加入黄瓜青椒,继续翻炒加入开水,闷一会电饭锅煮面,不溢锅最后加入虾丁虾变色,起锅超好吃(「・ω・)「嘿小贴士做卤的时候多尝尝,随时调味...
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- 老公喜欢吃面条,才嫁给他那会儿给他煮面条就加点青菜,有点寒酸,需要改善伙食啊,没办法就尝试做臊子,搜索了很多方子,都感觉不太成功,最后跟朋友学了这个方子,很简单,但是味道挺好的,记录一下。用料夹子肉500克姜末克生抽酱油2汤匙甜面酱1汤匙家庭版臊子的做法1、处理食材,夹子肉肥瘦...
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- 西北人的面食情怀,甘肃干饭人中午必备主食😊😊用料干面条适量肉沫适量土豆一小个豆腐一块(老豆腐最好。嫩豆腐也行,就是容易散)杏鲍菇1根干木耳一把黄豆酱1---2大勺(重要材料)郫县豆瓣酱一小勺(让汤的色泽好看些)淀粉适量生抽适量蚝油适量姜,葱,蒜适量盐适量超有食欲的臊子面(改良版...
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- 嫁给西北人当媳妇,20年后居然学会了做西北臊子面😀😀用料豆腐半块切小块土豆1个切小丁胡萝卜半根切小丁西红柿1个去皮切丁肉糜150克放料酒、葱姜末调味葱姜蒜香菜若干切末八角、花椒若干手擀面250克可自制或购买生抽、老抽、康乐粗适量上海媳妇改良版臊子面的做法先起油锅...
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- 因为老公不喜欢太酸,孩子长痘不敢太辣,所以改良了一下,比较温润,很适合家里有老人和小孩的吃法。如果很喜欢酸辣,那小米辣和柠檬多放些。不要看调料多感觉麻烦,直接网上买冬阴功汤套餐就可以啦,我写出来就是告诉大家具体用量,因为套餐的调料还是很充足的,做两三顿不成问题。用料蘑...
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- 这是我爷爷经常做的臊子刀削面,山西人爱吃刀削面,爷爷有一个削面刀,是铜弹壳做的。爷爷年龄大了,家里聚会做臊子面的任务就在小一辈的身上了。不过我不会削面...这个菜谱里的面可以是挂面、麻食、旗花面等等,也可以把汤少一点当干臊子拌面用。用料猪肉适量(肥瘦比较香)土豆适量...
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- 很喜欢吃泡芙,以前做是百度的方子感觉有些甜,自己改良了一下少糖少油版,做出来也很好吃。分享一下~用料奶油150克牛奶120克盐1克糖3克+6克〔奶油里〕低筋面粉90克玉米油60克鸡蛋2个泡芙(家庭改良版)的做法①把牛奶,玉米油,糖,盐,放入小锅或不锈钢盆中。中火搅拌煮开后改小火一次性加...
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- 总怀念大学食堂的辣子鸡,那时候三块五打一份辣子鸡,已经是最硬的菜了!这些年饭店里也吃过不少,最爱吃带骨头的。这次有妈妈自己养的草鸡,就尝试着自己在家里做啦!考虑到味道又麻又辣,不适合孩子,于是就把鸡腿、鸡翅卸下来,做了一份简版儿童炸鸡🍗,哈哈😄反正孩子还挺爱吃呢!用料草鸡...
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- 用料猪五花750g到1000g适量香料(八角、桂皮、花椒、小茴香)图中有展示干辣椒图中有展示蒜三颗(注意是颗,不是头)姜三到四大片酱油适量改良版岐山臊子的做法图中依次为:干辣椒,姜粒,香料(八角,桂皮以及小茴香粒),花椒,蒜。肉用的是五花,不喜欢五花的话,肥肉瘦肉5:5也可以。以上是需要用到...
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