- 我有个不会做饭的好友未婚单身独居女性一日三餐靠食堂外卖和饭局偶尔我得空下厨房便会招呼她来一起吃顿饭久而久之她就享受上了点菜待遇周末约在西斯特家午餐她毫不客气点了两道菜粉蒸肉和泡椒猪肝粉蒸肉前不久做过一次深受当天吃货们喜爱也包括这位朋友菜谱好早前写过一...
- 18435
- 春季是养肝之时,食物的选择应顺应节气。多吃时令果蔬,饮食清淡,有利于肝脏。今天教大家做一款5分钟就能搞定的清炒娃娃菜,美味低卡~用料娃娃菜半颗糖半小勺蚝油半勺酱油1勺小米辣1个大蒜3瓣5分钟搞定清炒娃娃菜,上桌秒光的做法娃娃菜洗净切段锅中倒入适量油,爆香小米辣和蒜瓣放...
- 25100
- 又到了菠萝上市的旺季,随处可见售卖菠萝的路边商贩,个头小点的10元两个,大点的15元两个。菠萝富含维生素、微量元素、蛋白酶和膳食纤维等,不仅可以健脾开胃、还能帮助消化、消除疲劳、养颜瘦身等,是不可多得的时令佳果。菠萝不仅可以当水果吃,在料理届和烘焙界也同样占有着一席...
- 10743
- 关于花甲,这应该是我会做饭以来做的第三次,平时不怎么买它吃,以前在家妈妈常做,但是我怕麻烦,其实并不麻烦😂只是我懒用料花甲适量,我买了2斤葱一小把辣椒2个,爱吃辣的根据自己口味增加哈生姜一小块大蒜5-6瓣生抽,蚝油,生粉,料酒一起调汁上桌就秒光的酱爆花甲的做法1.花甲买回来滴...
- 21323
- 五花肉也许有些人会嫌弃它太油腻,今天分享的这个烤的做法,好吃又不油腻喔!因为基本把油都烤出来了,所以特别香!用料五花肉1块油适量盐1小勺黑胡椒适量上桌秒光盘的香烤五花肉的做法五花肉用油,海盐,黑胡椒粉四面涂抹均匀腌制一会放入烤盘,放一些大蒜,入烤箱上下火200度烤50分钟,中...
- 28202
- 小时候,我最爱吃的就是我妈烙的油饼,记得有一次因为我太馋了,就一直站在锅边守着,结果被锅中溅出的油烫伤了嘴角,好长时间都不能张大嘴吃东西。吃货基本都是童子功。发面饼、死面饼和烫面饼,到底有什么区别呢?发面饼就是面粉中加了酵母,有发酵过程的饼,相对来说比较松软,也很好消化...
- 27439
- [害羞R][害羞R]今天尝试了一种新的吃法,蛋与蟹柳的完美结合,真的是好吃到爆,简单零失败,上桌就秒光,你一定要试一试。用料蟹柳400克玉米淀粉食量鸡蛋2个盐适量黑胡椒适量蛋与蟹柳的结合㊙️好吃到爆‼️上桌秒光的做法蟹柳撕去塑料外衣,提前解冻碗中打入鸡蛋,加适量盐加入黑胡椒粉准...
- 9941
- 晚饭后,再来个创意甜点~请问:吃过糯米版的香蕉派吗?😃用料糯米粉150克牛奶100克黄油30克黑糖20克泡打粉3克鸡蛋1个香蕉1根上桌秒光的糯米版香蕉派的做法黄油融化加黑糖代替白糖倒入牛奶,打一个鸡蛋,3克泡打粉,糯米粉,和成稀稀的面糊烤盘内抹油,倒入面糊,Bake(下火)~高温25分钟,表...
- 10794
- 用六月香甜面酱烹饪酱香虾,鲜香无比,上桌秒光。用料虾半斤六月香甜面酱2小匙姜3片酱油丨小匙葱3根料酒2小勺食用油2大勺白糖1小匙蒜3瓣香菜2根上桌秒光的吮指酱香虾的做法一,虾洗净沥干水份,热锅加入油爆香葱姜,倒入净虾炸。二,将虾炸至金黄酥松,捞出备用。三,炸好的酥香大虾。四...
- 31499
- 鸡腿的鸡肉口感非常的香嫩。再加上这一款万能的凉拌汁,简直就是上桌秒光盘绝杀。用料鸡腿2只上桌秒光盘的凉拌手撕鸡。的做法鸡腿肉放沸水里放料酒,大葱姜片煮15分钟,然后捞起来用手撕肉。食材,鸡腿肉,青椒,蘸料食材,小米椒白芝麻,葱花,蒜末,姜末。蘸料食材,小米椒,白芝麻,葱花,姜末,蒜...
- 6231
- 美食需要实践,也极度需要美食者的品鉴和鼓励。本菜单是在"烟火间"老师的"牧羊人派"基础上稍加改良,实践总结的成果,出乎意料的是被两个10来岁小男生们一致点赞,上桌秒光,一下子觉得有必要记录并供更多厨友们参考😊简单说,本作品是一款集牛肉,番茄,土豆,洋葱,胡萝卜等蔬菜于一身的由...
- 8891
- 山姆的海鲜什锦,550克*2包=1100克,每次我炒一包。不腥、鲜香!特别好吃😋用料海鲜什锦550克洋葱半个大蒜一根料酒2勺生抽1勺食用油2勺上桌抢光!爆炒海鲜什锦!的做法山姆的海鲜什锦,550克*2包=1100克,每次我炒一包。解冻后,冷水洗净。沸水,把海鲜什锦放入,焯水。不用等水再次沸腾,等会...
- 6646
- 家里俩娃都不怎么爱吃青菜,唯独这道菜他们可以秒光,女儿说她一个人都可以吃一盘~顺便科普一下苋菜~苋菜据说是蔬菜中的补钙冠军,苋菜和菠菜一样,都是属于草酸含量较高的蔬菜,食用前用水焯一下可以去除影响钙吸收的草酸,而且口感也会更好。用料苋菜350克蒜2瓣干红椒1个花椒粒少量...
- 16952
- 超简单的做法,上桌秒光,快来试试吧!用料姬松茸300克小葱一把食用油适量淡盐酱油2勺上桌秒光的葱油姬松茸的做法清洗干净的姬松茸。切片。炒锅加油下葱段。煎至葱段微黄,去掉葱段,留下的就是葱油。下姬松茸,煎至两面金黄,沿锅边淋入适量淡盐生抽,撒上葱花。姬松茸鲜嫩无比,这样吃营...
- 9006
- 节日的餐桌上不能只有大鱼大肉,素炒时令蔬菜必不可少,今天与大家分享一道上桌就光盘的爆炒茭白,添加了胡萝卜,颜值高营养丰富,无需太多调味品,太太乐原味鲜酱油足矣,无添加3重鲜,提升菜品口感,美味健康。用料茭白2根胡萝卜1根蒜3瓣太太乐原味鲜酱油2汤匙食用油2汤匙胡椒粉0.5克上...
- 19430
- 这个是一位小朋友推荐给我的菜谱本来是香辣肉末炒酸豆角可以酸豆角没有买到自己又做来不及所以就用正常的豆角代替了因为以前也没吃过这道菜感觉做出来跟芸豆包子馅差不多尝了一下,香辣的口感真的惊艳到我挖上三两勺和米饭搅在一起,炒鸡香现在就教大家做这道可口的香辣肉末...
- 12188
- 贵妃鸡翅做法和可乐鸡翅差不多,但是我和家人更爱这款用红酒制作的贵妃鸡翅,鸡翅的嫩滑和红酒的果香融合,味道简直太美妙😋用料鸡翅中11个多名利红酒200毫升冰糖15克生抽1小勺姜2片葱小半根蒜2瓣盐少许上桌秒光的贵妃鸡翅的做法鸡翅中洗净,提前用牛奶浸泡20分钟左右(划几刀方便...
- 9387
- 上桌秒光的菠萝咕咾肉,是一道深受孩子喜爱的美食,炸得酥脆的鸡肉、清新解腻的菠萝,裹上那层酸甜可口的浓稠酱汁,吃一口就是一个夏天!用料鸡胸肉或鸡腿肉200-260克中筋面粉或高筋面粉90克泡打粉2.5克红薯生粉30克白醋3克小苏打1克花雕酒8克精盐3克浓缩橙汁或新鲜橙子20克番茄酱...
- 29051
- 酸爽可口的酸汤肥牛10分钟就可以搞定了巨简单,零失败,一上桌就秒光光!感谢宁庭妈妈的分享用料肥牛500克配菜大白菜、金针菇、木耳、花菜、鸭血、魔芋酸汤肥牛酱1包葱姜蒜、小米椒适量酸汤肥牛一上桌就秒光的做法准备食材肥牛卷焯水去腥和浮沫捞出沥干备用珐琅锅中下小米椒葱...
- 26753
- 菜品特色:干煸四季豆属于川菜菜系,口味咸鲜微辣,四季豆脆嫩爽口、色泽嫩绿、营养丰富,是一道色香味俱全的家常菜。用料四季豆250克猪肉末20克四川宜宾芽菜60克小葱10克干辣椒10克花椒5克盐5克糖5克鸡精2克味精2克芝麻油5克色拉油500克干煸四季豆(上桌秒光)的做法翠绿的四季豆油...
- 33368
- 这道菜可以说是我一直很喜欢吃的了,大家一定要动手试试哦,因为真的超级好吃,而且简单易学~用料小排300克生姜两片大蒜两瓣料酒2勺酱油2勺陈醋2勺盐一小撮冰糖一小把上桌秒光的糖醋排骨的做法锅里烧热水,把小排放进去煮两三分钟,捞出备用。热锅倒油,放入冰糖,小火炒糖色,再把小排...
- 11384
- 鸡蛋虾饼加入培根更鲜美,吃客个个称赞,一上桌秒光。用料培根3条韭菜花250克小虾100克鸡蛋3只盐少许食用油100克葱花少许中筋粉200克净水250克上桌秒光的培根蛋饼的做法培根切丁,虾爆熟备用。韭菜花切沫。菜花中加入1小匙食用油,锁住水份。加入1小匙盐拌匀。剥掉虾头。打2只全...
- 7913
- 家里老人想吃粉蒸肉了,我又怕跟着一起吃太胖……主要还有一个爱吃肉的娃,不能再胖了,就思考做了一个烤箱版粉蒸肉,好吃到爆,秒杀传统粉蒸肉!不油腻又美味,而且超级简单,谁都能做得好吃😋用料五花肉500克蒸肉米粉200克红薯3个小葱6根粉蒸肉烤箱版上桌就秒光的做法1、带皮五花肉洗...
- 20372
- 都喜欢吃,上桌就光盘了用料猪腰2个红椒3个酱小米辣5个大蒜米5瓣蚝油1勺生抽1勺东古一品鲜1勺鸡精味精2克辣妹子酱2克上桌就光盘的爆炒腰花的做法猪腰两个,清洗干净从中间切开,剥掉中间的筋脉,一定要剥干净才没骚味打凤尾花刀,切断,用50克北京二锅头,白醋,盐,鸡精味精腌制一个小时...
- 9184
- 冬日里对美味的最多记忆就是放学路上的油炸萝卜丝饼,手头没有专用工具,那就来个改良版的萝卜丝饼,味道真是绝绝子!用料白萝卜半截胡萝卜1根鸡蛋3个面粉50克盐、胡椒粉、食用油适量上桌秒光的萝卜丝饼的做法胡萝卜切丝白萝卜切丝胡萝卜丝先焯水,待一会放白萝卜丝继续焯水至软,捞...
- 6876