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- 用料蒸蛋布丁4顆蛋(每顆重約53-63克)100克全脂牛奶1/2茶匙鹽1-2小撮肉豆蔻粉菠菜馬铃薯濃湯80克洋葱，切塊20克蔬菜油(如：葵花油)40克根芹菜100克紅薩萄，切塊(約2公分)200-250克馬铃薯，切塊(約2公分)80克韭葸，切片(約1公分)800克水1滿茶匙自製蔬菜高湯醬或1塊蔬菜高湯塊(可用於...
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![蔬菜浓汤，法式菠菜焗蛋盅，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的蔬菜浓汤，法式菠菜焗蛋盅，层叠出美味方法]( "蔬菜浓汤，法式菠菜焗蛋盅，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的蔬菜浓汤，法式菠菜焗蛋盅，层叠出美味方法")
- 初级1h用料400克胡萝卜，切块300克京葱，切块200克芜菁，切块100克土豆，去皮切块(2厘米)800克水2茶匙盐2小撮胡椒粉200克新鲜嫩菠菜或200克新鲜菠菜叶，粗黄油40克切块100克番茄，切丁8颗蛋液，冷藏的(见要诀)盐，多备一些，依个人口味调整胡椒粉，多备一些，依个人口味调整400克白面包烤过，切...
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![甜菜根浓汤佐香料丸，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的甜菜根浓汤佐香料丸，层叠出美味方法]( "甜菜根浓汤佐香料丸，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的甜菜根浓汤佐香料丸，层叠出美味方法")
- 用料香料丸10-15克新鮮综合香草(如：羅勒、巴西利)，只取葉子200克牛奶60克奶油，切塊，需多備刷油用3/4茶匙鹽1/4茶匙肉豆蔻粉150克粗粒小麥粉1顆蛋(每顆重約53-63克)甜菜根濃湯500克甜菜根，去皮、切塊或500克罐裝熟甜菜根，切塊700克水150克白酒2滿茶匙自製蔬菜高湯醬或2塊蔬菜高...
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![小黄瓜浓汤佐鲜虾串，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的小黄瓜浓汤佐鲜虾串，层叠出美味方法]( "小黄瓜浓汤佐鲜虾串，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的小黄瓜浓汤佐鲜虾串，层叠出美味方法")
- 用料40克橄榄油2大匙萊姆汁1/2茶匙鹽24隻草蝦仁，去腸泥80克洋葱，切塊2粒蒜頭500克小黃瓜，去皮、切塊1顆萊姆，切片、每片切四等份500克水1茶匙自製蔬菜高湯醬或1塊蔬菜高湯塊(可用於0.5公升)1/4茶匙黑胡椒粉200克牛奶40克麪粉(中筋粉)2大匙莳萝，切碎小黄瓜浓汤佐鲜虾串，层叠出美...
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![味噌汤、日本清酒蒸海鲜配米饭，蒸滋味轻松享/层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的味噌汤、日本清酒蒸海鲜配米饭，蒸滋味轻松享/层叠出美味方法]( "味噌汤、日本清酒蒸海鲜配米饭，蒸滋味轻松享/层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的味噌汤、日本清酒蒸海鲜配米饭，蒸滋味轻松享/层叠出美味方法")
- 用料1440克水300克米，洗净后沥干水分60克大白菜，切块(2厘米)100克洋葱，切丝(2毫米)40克胡萝卜，切丝(2毫米)4片昆布(每片约2厘米)10-12个新鲜的明虾仁，去肠泥(约170克)300克新鲜蛤蜊，把壳刷净或300克新鲜青口，洗净250克生鱿鱼圈75克和风酱油(见要诀)60克日本清酒或60克米酒1茶匙...
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![茄汁淡菜通心粉，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的茄汁淡菜通心粉，层叠出美味方法]( "茄汁淡菜通心粉，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的茄汁淡菜通心粉，层叠出美味方法")
- 用料4-5根新鮮平葉巴西利，只取葉子或4-5根香菜，只取葉子250克水，需多備一些1000克新鮮淡菜，刷洗乾淨30克特級初榨橄榄油，需多備一些30克紅葱頭3粒蒜頭1根新鮮紅辣椒50克不甜白酒120克小蕃茄，對半切40-50克濃縮蕃茄泥1小撮鹽350克筆管通心麪或短型通心麪茄汁淡菜通心粉，层叠出美...
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![蒜味鲜虾粉丝煲，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜味鲜虾粉丝煲，层叠出美味方法]( "蒜味鲜虾粉丝煲，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜味鲜虾粉丝煲，层叠出美味方法")
- 用料200-250克冬粉水(溫水，詳見做法1)，浸泡用70克蒜頭40克油1/2茶匙鹽1/4茶匙白胡椒粉35克糖40克醬油20克米酒或20克白酒700克水200-250克生草蝦仁，去腸泥200克新鮮甜豌豆50克葸，切葱花或切絲(詳見要缺)，裝飾用蒜味鲜虾粉丝煲，层叠出美味的做法1將碗放置於主鍋蓋上，在碗內秤出冬...
- 34429
![莱姆蛋糕，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的莱姆蛋糕，层叠出美味方法]( "莱姆蛋糕，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的莱姆蛋糕，层叠出美味方法")
- 用料150克奶油，切塊、多備一些刷油用2大匙粗粒小麥粉，撒粉用或2大匙低筋面粉，撒粉用180克糖1顆有機萊姆，取皮屑和汁液3顆蛋(每顆重約53-63克)20克牛奶180克低筋缅粉1.5茶匙泡打粉1小撮鹽1400克水100克黑巧克力(70%可可含量)，切塊1茶匙天然油(蔬菜油)如：葵花油、葡萄籽油或15克...
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![蔬菜通心粉汤、猪肉卷配蔬菜、浆果麦芬与布丁，蒸滋味轻松享/层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的蔬菜通心粉汤、猪肉卷配蔬菜、浆果麦芬与布丁，蒸滋味轻松享/层叠出美味方法]( "蔬菜通心粉汤、猪肉卷配蔬菜、浆果麦芬与布丁，蒸滋味轻松享/层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的蔬菜通心粉汤、猪肉卷配蔬菜、浆果麦芬与布丁，蒸滋味轻松享/层叠出美味方法")
- 用料浆果麦芬和蒸覆盆子布丁4茶匙覆盆子果酱(40g)2颗蛋液200克糖60克黄油，切块200克牛奶2茶匙天然香草精或1茶匙自制香草糖200克低筋面粉2茶匙泡打粉200克覆盆子或200克冷冻覆盆子150克蓝莓或150克冷冻蓝莓1茶匙糖粉猪肉卷500-600克猪肩肉，一整块，切开成蝴蝶状，厚约有1.5厘米...
- 16595
![红豆松糕，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆松糕，层叠出美味方法]( "红豆松糕，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆松糕，层叠出美味方法")
- 用料红豆沙150克干燥红豆，浸泡4-24小时850克水红糖50克松糕100克粘米粉(见要诀)125克糯米粉或125克糯米粉60克糖粉75克牛奶15克果干(如：葡萄干、杏桃干)，切小块1000克水红豆松糕，层叠出美味的做法红豆沙1将浸泡好的红豆用网锅沥干水份并冲洗干净。将红豆和500克水放入主锅，以4...
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![层层叠叠的美味鸡蛋灌饼食谱大全及做法，烹饪好吃的层层叠叠的美味鸡蛋灌饼方法]( "层层叠叠的美味鸡蛋灌饼食谱大全及做法，烹饪好吃的层层叠叠的美味鸡蛋灌饼方法")
- 15年前上班的第一家公司小区里有一对夫妻的鸡蛋灌饼摊，两个人默契配合，在小小餐车上烹制美味。长达一年的时间，每天给住宿舍同事带两个鸡蛋灌饼，直到他结婚。听闻大屯那边老胡的鸡蛋灌饼店异常兴旺，又是限时又是限量的，而且做法与当年的那对夫妻及其一致。无奈距离太远，还未去体...
- 31183
![菠菜起士牛肉卷，层叠出美味/菠菜乳酪馅肉卷，蒸滋味轻松享食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜起士牛肉卷，层叠出美味/菠菜乳酪馅肉卷，蒸滋味轻松享方法]( "菠菜起士牛肉卷，层叠出美味/菠菜乳酪馅肉卷，蒸滋味轻松享食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜起士牛肉卷，层叠出美味/菠菜乳酪馅肉卷，蒸滋味轻松享方法")
- 用料特级初榨橄榄油，多备一些抹油用50克帕玛森奶酪，切块50克洋葱，切块1-2瓣蒜头，依个人口味调整4根新鲜欧芹，只取叶子40克面包粉400克牛肉肉糜2颗蛋1/2茶匙现磨黑胡椒粉2茶匙盐50克格鲁耶尔乳酪，切片(2-3毫米)或50克车达乳酪，切片(2-3毫米)25克新鲜嫩菠菜20克特级初榨橄榄油450...
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![菠菜土豆浓汤配咸味蛋饼（小美版/美善品 TM5/TM6）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜土豆浓汤配咸味蛋饼（小美版/美善品 TM5/TM6）方法]( "菠菜土豆浓汤配咸味蛋饼（小美版/美善品 TM5/TM6）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜土豆浓汤配咸味蛋饼（小美版/美善品 TM5/TM6）方法")
- 难度：容易准备时间：20分钟总时间：45分钟产量：6人份用料咸味蛋饼用料：鸡蛋4个全脂牛奶100克盐1/2茶匙豆蔻粉2小撮菠菜土豆浓汤用料：洋葱（切块）80克油20克西芹（切块）40克胡萝卜（切2厘米块）100克土豆（去皮，切2厘米块）250克京葱（切1厘米片）80克水800克蔬菜高汤酱1茶匙（或1块蔬菜高汤块）豆蔻粉1/4...
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![蕃茄巍包湯&菠菜歐姆蛋卷&什錦蔬菜，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的蕃茄巍包湯&菠菜歐姆蛋卷&什錦蔬菜，层叠出美味方法]( "蕃茄巍包湯&菠菜歐姆蛋卷&什錦蔬菜，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的蕃茄巍包湯&菠菜歐姆蛋卷&什錦蔬菜，层叠出美味方法")
- 用料1茶匙鹽，可多備一些調味用50克洋葱，切塊50克紅薩萄，切塊700克牛蕃茄，切塊或700克罐頭蕃茄6-8片新鮮羅勒葉500克水1滿茶匙自製蔬菜高湯醬或1塊蔬菜高湯塊(可用於0.5公升)400克綜合蔬菜(如：甜椒、榆瓜、茄子)，切塊(約2-3公分)蕃茄巍包湯&菠菜歐姆蛋卷&什錦蔬菜，层叠出...
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![印地安风味鱼配酸奶酱、土豆和蔬菜（蒸滋味轻松享）/印度风味鱼佐优格酱，马铃薯和蔬菜（层叠出美味）食谱大全及做法，烹饪好吃的印地安风味鱼配酸奶酱、土豆和蔬菜（蒸滋味轻松享）/印度风味鱼佐优格酱，马铃薯和蔬菜（层叠出美味）方法]( "印地安风味鱼配酸奶酱、土豆和蔬菜（蒸滋味轻松享）/印度风味鱼佐优格酱，马铃薯和蔬菜（层叠出美味）食谱大全及做法，烹饪好吃的印地安风味鱼配酸奶酱、土豆和蔬菜（蒸滋味轻松享）/印度风味鱼佐优格酱，马铃薯和蔬菜（层叠出美味）方法")
- 用料600克水2瓣蒜头(共约5克)1/4-1/2茶匙红辣椒粉或2根新鲜青辣椒，长约6-8厘米，去籽香菜，plusextratogarnish100克新鲜嫩菠菜或100克新鲜菠菜叶，叶子过大则略微切碎40克橄榄油1茶匙盐600克白鱼排(如：比目鱼，黑线鳕鱼，鳕鱼，厚1厘米)，去皮去骨400克土豆，去皮切小块(1厘米)1/4茶匙姜黄...
- 11266
![德国酸菜小里脊配马铃薯泥，层叠出美味/德国酸菜猪里脊配土豆泥，蒸滋味轻松享食谱大全及做法，烹饪好吃的德国酸菜小里脊配马铃薯泥，层叠出美味/德国酸菜猪里脊配土豆泥，蒸滋味轻松享方法]( "德国酸菜小里脊配马铃薯泥，层叠出美味/德国酸菜猪里脊配土豆泥，蒸滋味轻松享食谱大全及做法，烹饪好吃的德国酸菜小里脊配马铃薯泥，层叠出美味/德国酸菜猪里脊配土豆泥，蒸滋味轻松享方法")
- 用料6-8片烟熏培根，瘦肉(60-80克)500克德国酸菜，真空包装1片干月桂叶1-1.5茶匙甜红辣椒粉6-8片烟熏培根，瘦肉(60-80克)500克德国酸菜，真空包装1片干月桂叶3颗杜松子500克水750克土豆，去皮切块(3厘米)3汤匙油炸用蔬菜油140克牛奶40克黄油2-3小撮豆蔻粉德国酸菜小里脊配马铃薯泥...
- 32356
![野苣奶油浓汤，蒸西兰花配橄榄酱，蒸滋味轻松享/层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的野苣奶油浓汤，蒸西兰花配橄榄酱，蒸滋味轻松享/层叠出美味方法]( "野苣奶油浓汤，蒸西兰花配橄榄酱，蒸滋味轻松享/层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的野苣奶油浓汤，蒸西兰花配橄榄酱，蒸滋味轻松享/层叠出美味方法")
- 用料黑橄榄酱汁200克去核黑橄榄40克新鲜欧芹，只取叶子2瓣蒜头40克腌制刺山柑(capers)，沥干水分10克柠檬汁70克特级初榨橄榄油2小撮盐野苣奶油浓汤和蒸西兰花80克洋葱，切块或80克红葱头，切块1瓣蒜头20克黄油600克西兰花，切小朵(5厘米)2小撮盐1/2茶匙黑胡椒粉150克土豆，去皮切块(...
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![俄式甜菜根沙拉，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的俄式甜菜根沙拉，层叠出美味方法]( "俄式甜菜根沙拉，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的俄式甜菜根沙拉，层叠出美味方法")
- 用料150克酸黃瓜，切塊(約3-4公分)150克紅薩萄，切塊(約3-4公分)350克甜菜根，切塊(約3-4公分)500克水250克馬铃薯，切小塊(約1公分)100克冷凍青豆100克德國酸菜50克葸，切絲2-3根時薩，多備一些裝飾用60克蔬菜油20克白葡萄酒醋1茶匙鹽俄式甜菜根沙拉，层叠出美味的做法1將酸黃瓜放入主...
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![辣味炖蔬菜，层叠出美味/辣味素食，蒸滋味轻松享食谱大全及做法，烹饪好吃的辣味炖蔬菜，层叠出美味/辣味素食，蒸滋味轻松享方法]( "辣味炖蔬菜，层叠出美味/辣味素食，蒸滋味轻松享食谱大全及做法，烹饪好吃的辣味炖蔬菜，层叠出美味/辣味素食，蒸滋味轻松享方法")
- 用料200克紫洋葱，切块或200克洋葱，切块20克蒜头1条新鲜红辣椒，去籽，依个人口味调整10克橄榄油750克番茄，切块或750克罐头番茄200克综合甜椒(如：红椒和青椒)，切丝(长约2厘米)1-1.5茶匙盐150克玉米粒罐头，沥干500克罐头红腰豆，沥干(沥干前约800克)6条大豆香菇肠，素食(450-600克)或6条...
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![蒸巧克力蛋糕配打发鲜奶油，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸巧克力蛋糕配打发鲜奶油，层叠出美味方法]( "蒸巧克力蛋糕配打发鲜奶油，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸巧克力蛋糕配打发鲜奶油，层叠出美味方法")
- 用料巧克力蛋糕4颗蛋，蛋白和蛋黄分开100克糖125克黑巧克力(含50%可可脂)，切块(2厘米)黄油，cutinpieces,plusextraforgreasing100克面粉1茶匙泡打粉(5克)水600克打发鲜奶油和巧克力甘纳许稀奶油，含脂量最低30%，冷藏的315克黑巧克力(含50%可可脂)，切块(2厘米)80克蒸巧克力蛋糕配...
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![鸡肉清汤佐面包丸，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡肉清汤佐面包丸，层叠出美味方法]( "鸡肉清汤佐面包丸，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡肉清汤佐面包丸，层叠出美味方法")
- 用料40克帕瑪森起士，切塊(約2-3公分)250克乾硬麪包，切塊(約2-3公分)或250克乾硬白麪包，切塊(約2-3公分)80克洋葱，切塊6根巴西利，取梗和葉子25克奶油200克牛奶3顆蛋(每顆重約53-63克)2茶匙鹽2小撮胡椒粉2小撮肉豆蔻粉1000克水4隻雞翅(約600克)200克綜合蔬菜(如：紅羅萄、洋葱、西...
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![姜味青豆浓汤、柠檬鲑鱼配西兰花，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的姜味青豆浓汤、柠檬鲑鱼配西兰花，层叠出美味方法]( "姜味青豆浓汤、柠檬鲑鱼配西兰花，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的姜味青豆浓汤、柠檬鲑鱼配西兰花，层叠出美味方法")
- 用料橄榄油80克50克酱油1/2茶匙红糖1个柠檬，选用有机为佳，取皮和果汁4块去皮蛙鱼鱼排(每块150-180克)100克红葱头，切块1瓣蒜头100克京葱，取葱白，切块20-30克嫩姜，去皮100克芹菜，切块350克冷冻豌豆450克水2茶匙盐400克西兰花，切小朵2小撮黑胡椒粉50-100克稀奶油(约含18%脂肪)，依个...
- 15240
![咖喱扁豆配蒸南瓜，蒸滋味轻松享/层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的咖喱扁豆配蒸南瓜，蒸滋味轻松享/层叠出美味方法]( "咖喱扁豆配蒸南瓜，蒸滋味轻松享/层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的咖喱扁豆配蒸南瓜，蒸滋味轻松享/层叠出美味方法")
- 用料3满茶匙干燥的茴香籽(10克)4满茶匙香菜籽(10克)12茶匙盐30克香菜，多备一些装饰用50克新鲜去皮椰子肉，切块(2-3厘米)或3满汤匙椰丝(15克)80克黄油，切块300克洋葱，切块2瓣蒜头1/2-3/4茶匙红辣椒粉或1-2根新鲜青辣椒(长6-8厘米)，去籽1000-1200克南瓜，去籽，切8块或1000-1200克冬...
- 17070
![双茄起士千层面，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的双茄起士千层面，层叠出美味方法]( "双茄起士千层面，层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的双茄起士千层面，层叠出美味方法")
- 用料50克帕瑪森起士，切塊5-10克巴西利，只取葉子1-2小撮胡椒粉1100克水2茶匙鹽160克乾的千層額皮300克圓茄(蛋茄),切小丁(約1公分)1粒蒜頭50克洋葱，切塊50克紅薩葡，切塊30克西洋芹，切塊30克特級初榨橄攬油500克罐裝碎蕃茄250克里考塔乳酪(ricottacheese)，歷乾水份双茄起士千层面...
- 25008
![姜味青豆浓汤、柠檬蛙鱼配西兰花，蒸滋味轻松享/层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的姜味青豆浓汤、柠檬蛙鱼配西兰花，蒸滋味轻松享/层叠出美味方法]( "姜味青豆浓汤、柠檬蛙鱼配西兰花，蒸滋味轻松享/层叠出美味食谱大全及做法，烹饪好吃的姜味青豆浓汤、柠檬蛙鱼配西兰花，蒸滋味轻松享/层叠出美味方法")
- 用料80克橄榄油50克酱油12茶匙红糖1个柠檬，选用有机为佳，取皮和果汁4块去皮鲜鱼鱼排(每块150-180克)100克红葱头，切块1瓣蒜头100克京葱，取葱白，切块20-30克嫩姜，去皮100克芹菜，切块350克冷冻豌豆450克水2茶匙盐400克西兰花，切小朵2小撮黑胡椒粉50-100克稀奶油(约含18%脂肪)，依个人...
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