- 端午节吃粽子,这是中国人民的传统习俗。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。粽子不仅形状很多...
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- 用料红豆克糯米克粽叶片五花肉克盐克南乳枧水红豆腩肉粽的做法1.糯米泡两小时凉干水+盐+南乳+少量枧水。2.五花肉切段+盐+南乳。3.棕叶焯水备用。4.红豆提前泡过夜.煲淋+盐+南乳+少量枧水+葱花香菜爆香。加满水压35分钟。完成...
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- 家里有一包血糯米放了很久吃不完,就利用起来包粽子,成品有人喜欢有人说觉得怪异,如果不是特别喜欢的话不用追求用血糯米,而且血糯米需要浸泡的时间更长,至少要泡一夜会比较好。我个人觉得血糯米包出来更漂亮,但是白糯米包出来的口感更好。用料红豆125克糯米400克血糯米120克粽...
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- 食材简单,做法简单,我用的是新疆的灰枣,本身就甜,糯米也有淡淡的甜,无需放糖,可按个人喜好。与红枣粽子味道相同,只是没有粽叶,且用时较短。端午节马上就要到了,喜欢可以收藏起来试试。如有喜欢红豆蜜豆,都可以加(红豆泡的时间更长),我喜欢纯红枣的。用料糯米300克红枣30颗/按个人喜好...
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- 前几天一朋友第一次定制了十五只红豆粽,不多时便反馈过来“终于吃到小时候的味道了”,今天又在朋友圈里晒“就着红豆粽吃老酒”,而且红豆粽是用线分割成一片片,碟子上必定还要放一瓢羹红糖,粘着吃,这种吃法立马拉回到我的小时候。我们的那个年代,物质不是一般的匮乏,爸爸一个人赚...
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- 红豆糯米粽,用料红豆适量糯米适量葡萄干适量和田红枣适量桂圆干适量粽叶适量红豆糯米粽的做法糯米提前半天泡好,准备包的时候把泡好的红豆洗干净放入,混合。开始包放入葡萄干放入剥好的红枣放入剥好的桂圆拿粽叶包起来,再拿粽叶系好。入锅蒸。开吃了~小贴士粽叶一定也要先提...
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- 每到端午前夕,便会闻到街上浓浓粽子香味,不由得想自己动手做一些,送同事送亲人送朋友,一起品尝来过节吧。用料糯米1斤半(5块钱)粽叶1把(8块钱)新疆大枣适量绳子适量香香糯米粽的做法头天晚上糯米侵泡一宿干粽叶头天晚上也需要侵泡一宿,在水里放点油,使粽叶光滑,以免煮熟后糯米粘叶子...
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- 用料红豆500g糯米750g绿豆200g粽叶100片棉线适量糖适量蜜枣360g红枣400g葡萄干600g红豆香粽的做法糯米冷水浸泡3小时左右,红豆绿豆浸泡7小时以上,控干水,加入洗净的葡萄干。按自己的喜好加入适当的糖混合均匀。粽叶洗净(我买的是鲜粽叶,如果是干粽叶必须泡发),可用热水焯5分钟(可...
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- 只有端午节才能吃到这么好吃的粽子哦!做起来比较复杂!用料红豆克糯米克粽叶片五花肉克盐克绿豆克花生克酱油勺糯糯的肉粽的做法准备好材料四角粽,具体可以照着视频包!...
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- 最爱糯叽叽的红豆粽子绵软的红豆加上软糯的米粒绝了🉑每年一到端午就开始咸甜粽子之争你更爱哪一种?用料糯米适量红豆糯米的2/10粽叶适量棕绳适量清水适量详细版三角粽软糯㊙️红豆粽的做法糯米提前泡至少三小时也可过夜红豆提前泡上一夜不然红豆不好熟粽叶两面刷洗干净边缘...
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- 我爱吃粽子尤其是肉粽生活北方多年多年来是父母从南方快递投喂前年跟母亲学会了包粽子这两年开始自给自足并改进了方子孩子们也随了我爱肉粽!用料粽叶50片糯米1000克肉600克香菇10朵葱姜若干枣、蜜豆另备肉粽、蜜红枣粽、蜜红豆粽的做法粽叶拆开泡水里,刷干净,剪掉头部的杆...
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- 粽子又称“角黍”、“角粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,亦传播甚远。日本、越南以及...
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- 😣快到端午节了,看到朋友圈有人晒包了300个粽子,第二天就念着要自己动手做,可是我不会啊,也不敢问,上网研究很久就出门备材料动手自己做。用料花生200克糯米3斤胡椒粉适量盐适量生抽适量红豆200克红枣20颗瘦肉300克粽叶100片浓香糯米红豆花生瘦肉粽子的做法市场买的糯米,(老板说...
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- 端午快到啦,要开始包粽子了,每次吃外面卖的粽子,都会觉得还是自家的粽子是最好吃的😋😋用料糯米10斤五花肉6斤咸蛋50个鱿鱼适量红豆2斤花生1斤绿豆250克冬菇适量盐适量油适量五香粉两包糯香肉粽的做法五花肉放盐提前腌制,洒点五香粉鱿鱼炒熟(用鱿鱼干)红豆、花生分别稍微煮一下...
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- 第用料红豆500克粽叶1.5斤糯米3斤咸蛋25只猪肉2斤虾米随意生抽勺红豆肉粽的做法猪肉用胡椒粉料酒酱油盐糖腌,红豆泡四小时用油盐糖炒,糯米放油盐,包好大概35条小贴士清淡口味的粽子...
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- 端午节就要到了,逛超市看到有卖粽叶就买了一把,又买了糯米、黑米,把家里红枣红豆花生葡萄干顺带一起消存,几年前带孩子一起包过一次粽子很好吃,这次呢,一个人包感觉也挺好,晚上8点开始包的,包好上锅煮一个多小时关火焖一夜。早上起床粽子还热着立刻吃一个,很好吃!立刻出门给父母家...
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- 端午每年依旧,乡情永种心间所以这天,不止是一个节日端午,更是一种情怀一片碧绿一缕清香一根草绳包裹了传承千年的味道当沸腾的热水包围了这一抹翠色它便在水的热浪中翻滚、摇曳芦苇叶的清香随着上升的温度传遍了它身体的每一个角落一糯隐于一苇,至朴至素至简。💞紫米的主要成...
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- 土豆,五花肉,米粉的完美结合,再加上粽叶的清香,国庆节就撸起来吧。用料五花肉8片糯米适量土豆一只蒸肉米粉适量粽叶8张+2张做绳子粽叶土豆粉蒸肉——肥而不腻,香糯糯的做法糯米提早泡五个小时,土豆切条,五花肉切片糯米沥干水分放粽叶上,五花肉和蒸肉米粉拌好放上去,再加土豆条,最后...
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- 用料糯米500克粽叶40片咸鸭蛋20个五花肉250克盐适量酱油适量大料(八角桂皮)各两颗/片香油适量胡椒粉适量老抽酌情不想放就算了料酒适量香糯肉粽的做法准备用盆装500克糯米糯米:加入生抽、桂皮、八角用水没过米(大于米三分之二的水量)搅拌后放在一旁静置2小时以上水太少的话米...
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- 端午包粽子用料糯米500克五花肉500克粽叶30片盐50克生抽2勺味极鲜3勺香菇8朵红豆50克端午包粽子(香菇红豆猪肉粽子)的做法将粽叶提前半天泡好糯米和红豆也是提前半天泡好五花肉切成大小合适的方块和香菇一起腌制糯米里加上盐、酱油、味极鲜伴均匀包制好后放高压锅中烧一个...
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- 每当中秋吃上一个肉粽都会想起我那个童真的时代,秋天的气息让我念念不忘。用料红豆克250糯米500克粽叶30片芝油(花生油也可以)小许盐各人口味(内馅)五花肉250克芝麻小许红豆小许粽子绳15条猪肉红豆粽的做法(1)所准备的粽叶先用开水泡,清水冲洗干净正、背一起擦洗(最好用布洗免得有...
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- 肉粽、玉米粽、紫薯粽用料粽叶圆粒糯米大肉紫薯玉米料酒生姜大蒜鸡精盐老抽生抽粽子(肉粽、紫薯粽、玉米粽、红豆粽)的做法选购:市场会有芦苇叶和粽叶两种,宽而软有一点杆的芦苇叶左侧。右边长厚的就是传统粽子叶,粽子叶更有香味,芦苇叶大好包,但颜色香味不够,并且一点划手的危险...
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- 立夏了,想到下月就是端午节,突然馋起粽子来了,那就包吧。吃货就是这样一想起就要吃吃吃~~~😂包了红豆红枣和肉粽,记录一下。用料1,红豆粽粽叶若干圆糯米1000克红枣适量红豆100克棉线一卷2,肉粽粽叶若干圆糯米700克去皮五花肉400克★腌肉料:盐3克老抽5克生抽11克料酒5克蚝油11克...
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- 又是一年端午节,相信大家都已经在准备或是已经包了粽子。在每年的这个时候最常听到的就是网友们对于粽子的争论,都说自己地方的粽子才是最好吃的。其实应该理性一点,粽子的味道和做法都是地方的特色和文化。不管是南咸、北甜都有一定的因素存在,所以放下争论去寻找并尝试一下...
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- 如今,大街小巷的粽子全年无休,但是节日的仪式感,一年只有一次。于是动手做了16个粽子用料绿豆约100g红豆约100g无皮绿豆约150g糯米约1.5斤黑猪五花肉350克绵白糖2汤勺盐2小勺老抽1汤勺咸鸭蛋3个无皮绿豆肉粽、红绿豆肉粽的做法买了3.8块的粽叶,提前一晚清洗粽叶和绳子,洗干净...
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