- 用料鸡米酒酿盐生姜清炖酒酿乌骨鸡的做法把鸡洗净,切块后再用水冲去血水放入盐,拌匀放入一磁勺的米酒酿(关键,酒酿的质量决定鸡味的好差)生姜切成一厚片,放在鸡层表面(生姜不能放多会冲掉鸡的鲜味)去腥放在高压锅里隔水炖20分钟左右(农家山庄里是用柴火类的明火慢慢炖)清炖肉食,切忌...
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- 这是一款排毒养颜,补气补血的佳品用料酒酿1罐鸡蛋1-2个椰浆或牛奶适量(可省略)红糖适量(根据自己口味添加,酒酿自带甜味)酒酿炖蛋的做法准备好食材,我很喜欢椰子的香味,没有可以加点牛奶,这样蒸出来是水水的,不会太甜。喜欢带点吃甜一点的,那就什么都不放,还可以加点红糖。先将酒酿装...
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- 不放生抽,无需用油,清炖,原汁原味。用料乌鸡1只料酒1勺盐4克白胡椒粉适量水500克清炖乌骨鸡的做法乌骨鸡块放入锅中,加水,盐,黄酒,白胡椒粉,大火烧开。乌骨鸡很嫩,再大火煮十分钟即可。无需收汁,可保留汤汁,捣饭特别好吃。吃饭啦。...
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- 酒酿具有健身、暖胃的作用,适合在寒冬进补食用;尤其酒酿具有益气生津、活血止痛的功效,发现吃酒酿会使肠道菌种平衡如果有消化不良,坏菌比较多的情况,吃下酒酿会使肠道蠕动加快用料酒酿一大勺鸽蛋2枚白糖少许酒酿炖鸽蛋的做法放一碗水在锅中放入一大勺酒酿用匙子打散,开大火煮...
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- 米酒含有多种氨基酸和赖氨酸,更易于人体吸收,适合老人孩子和孕妇,身体虚寒的人。有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素、膳食纤维。秋冬季节适合温补。用料苹果两个酒酿适量...
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- 在加班多又烧脑的IT界混饭,餐餐都在食堂解决,厨房甚是冷清……周末兴起炖排骨,可是,调味只有盐巴,怎么去肉腥呢?冰箱里的酒酿代替料酒,意外的好吃用料排骨半斤生姜适量葱适量酒酿200ml盐适量酒酿排骨的做法排骨剁成小块,焯水炒锅放油小火烧热,放入切片的生姜,切段的葱,炒出香味(注意...
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- 前几天在一家小饭馆心血来潮点了一碗牛奶炖酒酿,吃着吃着觉得无比好吃,就想着回家自己就可以做,天天吃,哈哈哈~而且超简单快手,只要有酒酿,随时随地都可以吃呢!恰巧买了隐食山纪的桂花酒酿,于是最近早饭都有它~用料牛奶250毫升酒酿2-3勺鸡蛋1个白砂糖适量牛奶炖酒酿的做法锅中倒...
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- 用料低蛋白大米5千克纯净水7.5升清酒米曲霉4克清酒酵母7.5克乳酸15克清酒酿造的做法选取蛋白质含量5%,脂肪含量0%的大米。纯净水充分涮洗,至水清。然后浸泡1.5小时。倒掉水,再浸泡1小时。取出,沥干1小时。大锅上汽后,蒸1小时。米干硬有弹性,如同橡皮。整体捏扁,无硬芯。取出大米...
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- 甜酒酿具有温经活血、滋阴补肾的作用,酒酿中含有大量对人体有益的菌类,把做好的酒酿汁液用来敷脸就是最好的美白面模,再加上含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙,其酒精成分也有助于改善胸部血液循环,从而达到丰胸的效果;对血管紧张素转化酶(ACE)活性有很强的抑制作用并对乙...
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- 现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是...
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- 黑乌鲤简称黑鱼,营养价值高,适合老年人和幼儿食用。清炖可以保持食材原有的鲜味。用料黑乌鲤1条葱两根姜10片花椒3颗牛奶半杯食盐根据个人口味添加清炖黑乌鲤的做法磨刀,刀快切鱼才能游刃有余。里外清洗干净。去头开始切。可切段,可片片,根据自己刀工决定。倒些料酒稍微腌制一...
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- 冬天,乌枣的季节。乌枣、黄酒、鸡蛋、糯米、红糖,组合出三道美味,简单,进补,关键好吃。用料乌枣随意黄酒随意红糖、姜片随意乌枣炖老酒的做法容器中放入洗干净的乌枣,倒入黄酒,不要没过乌枣。为什么?因为没过了就不好看了。根据自己喜好放入红糖、姜片。可以什么都不放。上锅蒸,时...
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- 用市售鸡腿碎肉更方便用料鸡腿只土豆胡萝卜个葱根姜片料酒勺蒜瓣酱油勺冰糖八角香叶桂皮自制酒酿勺酒酿炖鸡腿的做法我直接买的鸡腿肉,葱姜蒜料酒淀粉糖盐腌制20分钟土豆胡萝卜葱姜蒜切块自制的酒酿,方法在我的菜单里有锅里放油炒鸡肉和香料,半熟后放入蔬菜,放冰糖和老抽上色...
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- 好吃又营养的鸡汤,我是怎么做的呢?😋用料乌鸡1只姜五六片盐少许红枣五六颗枸杞一小把黄精一小把苦参一小把黄酒三小碗(超小的碗)炖乌骨鸡的做法乌骨鸡加姜片和两小碗黄酒焯水去浮,并清洗干净。放的量看图参考:左边是黄精,右边是苦参(百度百科告诉我叫这个名字)将洗好的肉、姜片、...
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- 看了别人的菜谱,用的是黄酒,发现家里只有酒酿,果断加进去,结果也好香好好喝,不仅适合妹子们亲戚之后喝,男生们也可以喝的哦。阿胶不仅滋阴养颜,还有益智健脑、强筋健骨、延缓衰老等等的功效(大家想知道得更详细的可以去问下度娘^ω^)…赶紧炖起来吧啦啦啦…用料乌鸡1只新疆大红枣2...
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- 这款"酒酿"是妈妈自创的😊但是在我后来自己酿的时候又加了很多补血的中药🌿因为我本身贫血,姨妈量也比较少😔再一个本来就有乳腺纤维瘤,不能吃大补的东西,所以就只能依靠这些平民中药来补血😁亲们可以平常拿来当零食吃,枣子一天不要超过6颗,里面的黄酒可以每天到出来喝点……...
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- 补血,改善面气暗黄,手脚冰凉用料乌鸡200克阿胶半块红枣5颗当归2片枸杞适量黄芪6片花旗参适量客家黄酒适量阿胶炖乌鸡(加黄酒)的做法提前用黄酒泡阿胶/没有黄酒可以跳过这步。直接加入辅料比较简单成品,真的很清甜,我喜欢用炖盅,不用看火。...
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- 用脱脂奶粉做了脱水酸奶,打算用来抹面包,剩下一大瓶乳清,加了米酒进去,酸酸甜甜很好喝呢~~用料乳清200ml酒酿200ml乳清酒酿饮的做法把酒酿与乳清等量混合,米酒里的颗粒会沉淀下去,喝前搅一搅根据口味可以适当加点蜂蜜、百香果、柠檬之类的小贴士酒酿本身就有甜味,所以我就没加糖...
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- 这道鸡汤真是意外收获,之前我很讨厌喝鸡汤,总觉得有股腥味,后来在群里说到自己贫血,群里姐妹推荐我隔水炖乌鸡汤,从那以后我才体会到了真正的炖鸡汤有多美味,最开始的是当归乌鸡汤,没有酒酿,加了酒酿这款是买酒糟的时候卖家的说明纸上写了一款当归酒酿炖鸡,是直接煲的那种,我拿来尝...
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- 汤色红润,味清香,补气血——用料酒酿100克鸡腿1只姜3片盐适量酒酿炖鸡的做法酒酿——白糯米或黑糯米发酵成的酒酿,装进炖盅,加入姜片鸡腿肉砍件焯水,放入炖盅,加适量的水,隔水炖2个钟,出锅加入适量盐...
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- 简单易做的清蒸菜,原汁原味,味道清鲜,且能够最大程度保留食材的营养用料乌鸡半只葱2根姜几片盐5克左右花椒几粒清蒸乌骨鸡的做法乌骨鸡半只洗净,切块,沥干水,装盘。准备葱姜,花椒几颗。撒盐,均匀涂抹鸡块,放置十分钟,再加上葱姜花椒,也可以放置冰箱腌制2小时更佳!蒸锅蒸25分钟左右。...
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- 用料乌鸡250克红枣6颗姜6片枸杞20粒香菇3朵西洋参1.5克干淮山2片党参,沙参各1支当归3片酒2汤勺盐,鸡精,糖适量板栗3个清水2500ML(用来炖汤,不包括焯水的量)清炖乌鸡的做法香菇用温水泡软后切成小块,备好红枣,当归,枸杞,党参,沙参,西洋参,干淮山,姜片锅中放入适量清水和3片姜片,一汤勺酒...
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- 我们这边,女孩子带男朋友回家,一般都是奔着结婚去的,家里长辈就会煮这个给他吃用料酒酿(吃多少倒多少)鸡蛋2个(好事成双)水克(适量)红枣6颗油豆腐8个酒酿炖鸡蛋的做法倒入酒酿,加点水,加油豆腐,放进电饭锅,炖到电饭锅冒烟气加红枣(去核,有看到朋友说去核防止上火,但我觉得是吃起来方便),加...
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- 乌骨鸡富含蛋白质,且补血。用料乌鸡半只青椒一个个胡萝卜一根洋葱半个清炒乌骨鸡的做法乌骨鸡洗净,斩块,配菜也是洗净切配准备好。起油锅,把一半的洋葱炒出香味。放入处理好的乌骨鸡,中火把鸡肉水份炒干,放入葱姜,及半杯啤酒(先不要太多),放入一勺豆瓣酱,一勺咖喱酱,一勺生抽,少许糖,充...
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- 不知道为什么我一直认为乌骨鸡比那个白色的鸡看起来有营养😂所以我们家经常买乌骨鸡来炖。汤特别的鲜甜,由于鸡汤里面本身含有谷氨酸这个物质,所以我们加盐,就可以产生谷氨酸钠,就不需要再放味精,本身就很鲜。用料乌鸡1只料酒3勺葱2根姜4片盐一小时多一点(具体根据鸡的大小来)清...
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