- 酸汤肥牛酸汤鱼用料金针菇、大白菜、肥牛、蒜、姜、红绿线椒、芫荽、黄灯笼辣椒酱/老干妈/白醋、盐、料酒。酸汤系列的做法酸汤系列可以分为金汤和红汤。金汤用黄灯笼辣椒酱,红汤可以用老干妈。1、备菜。金针菇切掉根部,洗净,撕开。大白菜洗净,切小段。姜、蒜切片,红绿线椒切...
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- 小炖锅煨汤,超级简便!说明:我用的是1.5L小电炖锅,分量刚好适合两个人食用。之后我会陆续推出【小电炖锅系列】,敬请关注!用料老鸭1/5只老酸菜250克姜三片花椒几粒酸菜老鸭汤【小电炖锅系列之一】的做法鸭肉切大块,老酸菜切块,老姜切片,花椒备用。鸭肉冷水下锅,烧开之后去掉血泡子。...
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- 又到了冬天开始批量腌咸菜的季节了,哈哈哈哈哈哈哈哈哈用料萝卜适量盐适量花椒适量生姜适量朝天椒适量八角适量桂皮适量冰糖适量冬季系列–腌制酸萝卜(可炖酸萝卜老鸭汤)的做法先把花椒,少量八角,桂皮(少量指2-3个就可以了)放冷水加入3-5粒冰糖煮开,然后关火放入盐,搅拌至盐融...
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- 收到试吃的家乐酱料包,虽然知道酸汤肥牛是它的最佳拍档,但对着冰箱里正好剩下的鱼片和白萝卜,看了一下配料表,觉得应该发挥创意寻找一下新的小伙伴,于是忍不住一试,除了辣椒一下子全部加了进去有点辣之外,吃的人一致表示很好。而且相当快手,全程10分钟搞定!还包括了在晚上厨房惨淡...
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- 用料谷饲肥牛卷300克红辣椒1个野山椒10个姜5片盐适量白醋适量料酒1勺大蒜5瓣青花椒30粒酸菜200克白蘑菇等随意鲈鱼一条白糖少量宁波年糕适量葱花香菜适量酸汤系列鲈鱼或者肥牛的做法如图食材,可随意增减,青花椒和野山椒是酸汤灵魂伴侣。鲈鱼要洗白白,最后薄盐料酒色拉油腌一...
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- 每天都要吃自制酸奶用料自制酸奶各种水果酸奶系列的做法自制的酸奶然后加入好吃的水果芒果酸奶...
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- 之前炖鱼胶总是下很多药材,丈夫说味道太杂今天,炖一次简单搭配的鱼胶汤用料鱼胶3片红枣4颗枸杞1把北芪4片姜4片滋补汤系列——鱼胶汤的做法准备食材,如上图鱼胶先用清水泡发龙骨洗净,放入隔水炖盅食材洗净,加入再加入姜片根据各人口味,加入适量的盐单纯的鱼胶味,超级好喝,老公说...
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- 酸汤一切~酸酸辣辣太过瘾啦!用料面条1人份蒜末1勺辣椒面1勺白芝麻1勺生抽2勺醋2勺盐半勺糖半勺鸡蛋1个午餐肉2片青菜适量🍲酸汤系列之酸汤面🍜的做法汤碗里准备好1勺蒜末+辣椒面+白芝麻,同时开锅煮面淋上热油~滋啦滋啦~油泼辣子里放入调料:2勺生抽+2勺醋+半勺盐+半勺糖,舀入煮面...
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- 店主自家售各类鱼胶品种,太多爱美的女孩都问我要怎么搭配煲汤好。搭配的食材要买那些呢,在这些问题上我自己搭配出8道鱼胶炖汤食谱,搭配得食材有很多,在精不在多,各类品种的鱼胶都有。只需要加个鸡腿,排骨,瘦肉在加一丢丢盐就可以了。用料鱼胶4只鸡半只鱼胶汤系列的做法(ꈍЗꈍ)...
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- 酸香肥牛属川菜系列,具有开胃健脾,生津止渴,牛肉滑嫩,入口既化之口感。是夏季里一道不错的下饭菜用料肥牛500克四川泡菜一碗(约500)克泡菜水一碗金针菇一把蘑菇250克其他菇类适量柠檬一只(大的半只)糖15克葱花适量酸香肥牛(川菜系列)的做法四川泡菜,你家泡菜坛子里有的各种老泡菜均...
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- ❀【酸汤肥牛】❀《快手菜系列二十三》“酸汤肥牛”的灵魂就是“酸汤肥牛调味料”!做起来又快又简单:归纳起来就是“烧汤、放肉、炖开”六个字!还等什么,快做吧!用料酸汤肥牛调味料100克肥牛500克金针菇200克芫荽4根开水1000毫升❀【酸汤肥牛】❀《快手菜系列二十三》的做法备...
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- 做过很多类似的养生汤,慢慢把它整理到这吧🍲用料水果当季的蔬菜时令的肉类喜欢的养生汤系列的做法来啊~一锅炖啊~😋...
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- 自用菜谱,图文均来源于网络,侵删。原菜谱看步骤1图。用料排骨汤、鸡汤适量姜适量盐、味精、白醋适量黄椒酱1勺泡椒2勺配菜:白菜、金针菇、粉、培根适量金汤系列的做法锅内放菜籽油加热。放入1勺黄椒酱,2勺泡椒,小火煮开。加少许盐、味精,尝好味道后就可以了(水是最后菜盆多大放...
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- 如果没有日本大根,我一定不做紫菜包饭。但是酸汤肥牛除外,没有凯里红酸汤,我更喜欢番茄野山椒调制的新鲜酸汤口感。美味极了用料肥牛卷500g西红柿2只金针菇1把野山椒、豆瓣酱葱姜蒜片重口味系列之酸汤肥牛的做法没步骤...
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- 今天小编教大家的仍然是道硬菜,而且是餐桌上必不可少的一道菜,它就是——酸汤肥牛。这道菜金黄清澈,口感酸辣但味道不失鲜美,肉吃起来一点也没有厚重味,里面的配料也滋味十足,用这个汤来泡饭都是很过瘾美味。做这道菜用到的是摩飞多功能锅的深锅,1200W的大功率,几分钟就能烧热一...
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- 郑重声明:这是一个家里不知道有什么也不想出去买菜的随机菜谱,随手乱做是真的不知道好不好吃也不想告诉你们好不好吃的菜谱,菜的原材料是什么全看冰箱里冻了什么剩了什么所以我也不知道做了什么反正我吃了。所以不要认真,认真就输了。用料边角料肉末随意克酸菜手随意一抓克酸...
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- 记得第一次喝酸辣汤的时候,非常惊讶汤还能如此,激烈的口感,胃里瞬间暖烘烘,特别喜欢💕。超级简单的做法,汤我是喜欢清爽的,所以我的酸辣汤不用油爆香料头,连炒都不需要,只需在出锅前滴几滴香油提味就OK,技术难度半颗🌟,非常推荐给厨房小白白的亲们,只要材料丰富,宴客也很不错嗷,绝对拿...
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- 自从看书后,这句话就像字幕一样时常出现在我脑海里,“每日吃够三十种食物,营养更加均衡”。每天吃完早餐记一记吃完午餐记一记吃完晚餐记一记吃个东西记一记记完再数一数还差多少样食物怎么补吃哪些这道菜纯属多品种好口味用料牛肉50克西红柿2个土豆1个洋葱1/3个杏鲍菇适量...
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- 厨娘本娘已经到了养生的年纪,看着家里的初中生咕咚咕咚几天就攒一大堆饮料瓶不免忧心忡忡。既然不喜欢喝白开水,那就上自制饮料。用料乌梅100克甘草4克陈皮4克冰糖120克水2000ml不能再简单系列-酸梅汤的做法首先备齐材料。药店的乌梅味道可能浓些,我是超市零食架买的袋装九...
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- mark一下食谱,免得来年忘记…酸梅汤是老北京传统消暑饮料,冰镇后饮用,记忆里最幸福的时光之一就是和某人拉着手边逛北京城边喝酸梅汤了!《本草纲目》记载:梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。它能除热送凉,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾,消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安...
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- 【熟成系列】参考了日本「下北泽熟成室」主理人福家征起所著的《盐渍、油封、烘烤、冷藏食材的熟成与活用》一书,尝试过其中一些配方后,把自己喜欢的食谱来跟大家分享。德式酸菜&视频参考:用料卷心菜500g(中等个头1个)水200g食盐10g丁香/杜松子5颗月桂叶(香叶)1片干辣椒1个...
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- 所以用具、容器必须无水无油,不能沾有生水。用料泡椒白萝卜:白萝卜(或红萝卜)1根醋白糖盐红辣椒泡椒八角香叶花椒大蒜凉白开酱酸萝卜:白萝卜(红萝卜)1根根生抽醋白糖克盐红辣椒大蒜生姜八角香叶花椒凉白开做法跟泡椒萝卜做法一样酸萝卜系列的做法洗净,不去皮(表面用厨房纸擦干水分...
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- 用料萝卜2排骨1000g花椒200g干辣椒5个八角5颗葱姜蒜适量汤羹系列的做法排骨洗净切块,用蒸锅煮沸水焯一下,去掉排骨中的血水,然后捞出放入炒锅中,加入些许油翻炒至微黄,盛出备用!准备好炖锅,放入3/4凉水,把刚刚翻炒过的排骨放入。洗净葱姜,切段后把姜块放入锅内,并取适量花椒、辣椒...
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- 看到很多朋友最近都在吃椰子鸡火锅,我没条件吃,只能家里自己炖个汤喝喝😄用料椰子2个新鲜鸡腿4只红枣4颗姜2片盐适量炖汤系列—椰子鸡汤的做法买了俩椰子,自己敲开,取出椰子水烧开,挖出椰子肉待用。鸡腿砍件,红枣去核,加2片姜去腥。所有材料放入炖盅,设定三小时。出锅香喷喷,太甜...
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- 用料牛肉洋葱葡萄酒酱油花椒黑胡椒粉盐柠檬洋葱牛肉系列之酸汤意面的做法牛肉用冷水泡两个小时出血水(为了去腥我还加了一把花椒)牛肉洗净切小块,花椒留下,放一点儿酱油,适量盐、胡椒粉把牛肉块儿腌制二十分钟腌制牛肉的时候,热锅热油煎软洋葱丝,盛出备用,然后放适量油,(我现在是一...
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