![火头鱼如何做才美味，怎么做火头鱼简单又好吃]( "火头鱼如何做才美味，怎么做火头鱼简单又好吃")
- 我比较喜欢吃鱼！天天麻辣鱼，酸菜鱼也会吃够了，突然看到市场也有这种鱼就请教了很多前辈。第一次做没想到味道就这么鲜美！爱了爱了用料火头鱼一条姜3片香菜3根盐一小勺花椒一把料酒3勺盐1勺蒜一骨朵油500毫升葱3根火头鱼的做法提前把鱼块腌制30分钟，不要片，要切成大块的那种！我是...
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![一鱼两吃：鱼头火锅，鱼丸。食谱大全及做法，烹饪好吃的一鱼两吃：鱼头火锅，鱼丸。方法]( "一鱼两吃：鱼头火锅，鱼丸。食谱大全及做法，烹饪好吃的一鱼两吃：鱼头火锅，鱼丸。方法")
- 去亲戚家鱼塘，抓两年龄无饲料生态鱼3条。收拾妥当。传说吃鱼吃鲜。这么好的食材，不好好料理可就浪费了。于是，我亲自下厨啦……用料胖头鱼1条1500克左右鱼肉500克（做鱼丸）鱼头鱼骨1000克（做火锅）鸡蛋3个取蛋清（鱼丸）盐6克（鱼丸）姜若干（放鱼丸中要剁蓉，火锅拍松即可）鸡精适量料酒适量（火...
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![红红火火之剁椒鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的红红火火之剁椒鱼头方法]( "红红火火之剁椒鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的红红火火之剁椒鱼头方法")
- 每次跟家人去饭馆吃这道菜都吃的很干净，今天在家试着做了一下，味道还真不错！做法不知道是否正宗但是味道不错，分享给大家！来吧，让我们一起来做呀！😁😁😁用料鲢鱼头1个大约2斤剁椒三大勺姜一块葱半根大蒜6瓣豆豉一小勺新鲜红辣椒2个料酒一勺蒸鱼豉油半勺白胡椒粉半勺糖半勺油适量...
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![美蛙鱼头火锅「图文」食谱大全及做法，烹饪好吃的美蛙鱼头火锅「图文」方法]( "美蛙鱼头火锅「图文」食谱大全及做法，烹饪好吃的美蛙鱼头火锅「图文」方法")
- 用料花鲢鱼头2个（约重100克）美蛙鱼头火锅【图文】的做法干辣椒节入沸水锅中氽一水后，捞出沥水，放入搅拌器内绞茸(或用碓窝捣成茸)，制成糍粑辣椒;郫县豆瓣剁细(或绞茸);生姜拍破;八角、桂皮掰碎;草果拍破;生菜油炼熟后晾凉。大炒锅置火上，注入熟菜油和化猪油烧热，投入生姜块、独...
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![重庆美蛙鱼头火锅「图文」食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆美蛙鱼头火锅「图文」方法]( "重庆美蛙鱼头火锅「图文」食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆美蛙鱼头火锅「图文」方法")
- 用料鱼1条重庆美蛙鱼头火锅【图文】的做法草鱼去鳞、鳍、鳃和内脏洗净。去头去尾。将鱼从中间劈开，去掉鱼骨。再轻轻片下鱼腹上的鱼骨。用斜着把鱼肉片成鱼片。把美蛙洗净片好的鱼片、洗净的美蛙加入盐和白酒腌制20分钟。鱼骨斩成块，加入盐和白酒腌制5分钟。腌制好的鱼片加...
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![超简单的烤鱼干锅/火锅（附剁椒鱼头）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的烤鱼干锅/火锅（附剁椒鱼头）方法]( "超简单的烤鱼干锅/火锅（附剁椒鱼头）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的烤鱼干锅/火锅（附剁椒鱼头）方法")
- 过年吃鱼，年年有鱼(੭˙ᗜ˙)੭鱼身烤完，垫上垫菜，下入干锅料，吃完鱼还能涮菜。鱼头如果烤了就感觉没什么肉了，反而是蒸出来的鱼脸肉会很嫩，我很喜欢吃，所以做成了快手的剁椒鱼头。我这里用的梭边鱼，用其他鱼也可以嗷！根据人数调整涮菜的量，一桌十个人吃都没问题！没有烤箱的话可以改...
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![红红火火「剁椒鱼头」食谱大全及做法，烹饪好吃的红红火火「剁椒鱼头」方法]( "红红火火「剁椒鱼头」食谱大全及做法，烹饪好吃的红红火火「剁椒鱼头」方法")
- 超级喜庆的【剁椒鱼头】，选用了红色的剁椒~~热别好看，新年一定要红红火火呀！用料鱼头半个味极鲜酱油适量小葱适量生姜丝适量大蒜头3瓣花雕酒一勺剁椒酱适量盐少量红红火火【剁椒鱼头】的做法鱼头洗净擦干，身体的部位开几刀，均匀的抹上细盐备好其他材料盘子上摆好生姜丝、大蒜...
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![乐活教主的美食之——剁椒鱼头（年夜饭吉祥菜鸿运当头红红火火）食谱大全及做法，烹饪好吃的乐活教主的美食之——剁椒鱼头（年夜饭吉祥菜鸿运当头红红火火）方法]( "乐活教主的美食之——剁椒鱼头（年夜饭吉祥菜鸿运当头红红火火）食谱大全及做法，烹饪好吃的乐活教主的美食之——剁椒鱼头（年夜饭吉祥菜鸿运当头红红火火）方法")
- 剁椒鱼头，湖南传统名菜。鲜！香！咸！辣！新年就要红红火火！使用工具：法格电蒸炉操作时间：40分钟左右适用人数：2-4人用料主料：花鲢鱼头1个（800克）配料：剁椒300克腌料：姜片5克、小葱5克、料酒20毫升其他调辅料：老姜15克、蒜20克、小葱5克、蒸鱼豉油30毫升、菜籽油50毫升+30毫升乐活教主的美食...
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![鱼头火锅如何做才美味，怎么做鱼头火锅简单又好吃]( "鱼头火锅如何做才美味，怎么做鱼头火锅简单又好吃")
- 辞职了，宝爸说很久没吃过我做的饭了，今天想吃火锅。鉴于最近猪肉不能吃，去市场看到这鱼头还新鲜，于是决定就来个鱼头火锅了🍀用料鱼头1个豆瓣酱1勺大葱1根青尖椒5个白萝卜1个金针菇1把青菜1把姜10片蒜6瓣鱼头火锅的做法切段切段切丝或者切片洗净，装盘洗净，装盘雨头洗净控水，热锅...
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![酸菜鱼头火锅做法烹饪大全 地道酸菜鱼头火锅如何做]( "酸菜鱼头火锅做法烹饪大全 地道酸菜鱼头火锅如何做")
- “明天吃什么”“突然好想吃鱼”“冬天应该吃火锅”“那吃鱼火锅，把鱼一煎再煮成白色的汤加点豆腐超好吃”“我想吃酸菜鱼头”“好，酸菜鱼头加豆腐”由此，第二天就高兴的买了材料回来做成了这道『酸菜鱼头豆腐火锅』用料鱼头1个豆腐1块花椒数粒胡椒粉2克葱2根料酒2勺姜5片盐...
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![《胖头鱼火锅》做法烹饪大全 地道《胖头鱼火锅》如何做]( "《胖头鱼火锅》做法烹饪大全 地道《胖头鱼火锅》如何做")
- 用料胖头鱼条豆腐块《胖头鱼火锅》的做法片鱼肉葱姜料酒腌鱼头骨。刮下鱼肉剁成泥。加入盐，胡椒粉，蛋清，生粉，葱姜水，冰水，顺方向搅上过劲的鱼肉15秒不掉挤丸子底油加盐煎鱼骨加开水和姜片放豆腐，和白萝卜煮15分钟盐和胡椒粉调味煮丸子出锅(先放鱼骨)...
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![火焰盖鱼头如何做才美味，怎么做火焰盖鱼头简单又好吃]( "火焰盖鱼头如何做才美味，怎么做火焰盖鱼头简单又好吃")
- 火红的辣椒盖在鱼头上，就像熊熊燃烧的火焰，因此名为火焰盖鱼头！用料鱼头个泡椒泡姜和各类泡菜若干料酒适量蚝油适量火焰盖鱼头的做法原材料就这么点先把鱼头洗净放在盆里，放葱段、姜片、盐和黄酒（料酒也一样的，习惯了用黄酒做菜），拌匀腌制10分钟后在把鱼头用清水洗净，沥干水分。进...
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![香辣鱼头火锅的详细做法大全,简单又营养的香辣鱼头火锅做法]( "香辣鱼头火锅的详细做法大全,简单又营养的香辣鱼头火锅做法")
- 用料鱼头12个姜20片大蒜5瓣大葱半根青线椒4个红线椒4个野山椒10左右泡辣椒10个左右花椒若干豆瓣酱2勺油泼辣子2勺料酒50ml生抽2勺紫苏若干片香辣鱼头火锅的做法准备鱼头我是在团购买的鱼嘴巴，小小的，很便宜，6元两斤鱼头去腥将鱼头清洗几次，去除血水，然后切一些姜片，加入一些料...
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![满嘴火焰的剁椒鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的满嘴火焰的剁椒鱼头方法]( "满嘴火焰的剁椒鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的满嘴火焰的剁椒鱼头方法")
- 回到家，我妈问我想吃什么，我连思考的时间都没有用，说“剁椒鱼头”我妈笑了笑，似乎我每次回到家，想吃的总是不出那么几个。她洗了洗手，慢悠悠走到厨房。她处理着鱼头，中间有时候会停下来和我话话家常。比如最近发生什么事啦，我前几天在楼底下见同事啦，说来也奇怪，总是没两句，鱼就处理...
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![「火腿炖鱼头」的详细做法，「火腿炖鱼头」做法技巧]( "「火腿炖鱼头」的详细做法，「火腿炖鱼头」做法技巧")
- 有人爱鸡汤，有人爱排骨汤，也有人爱鱼汤。煲一份清爽鲜美的鱼汤，比想象中要更简单。鱼头要选用鲢鱼的鱼头，也就是大头鱼，为了能够让鲜味更加的突出，可以适当的加入豆腐和一些菌菇类。当然，最不能缺少的，还是有“增香提鲜去腥”作用的金字火腿。鱼汤清爽，鱼肉鲜中带香，嫩里带甜，美得很...
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![滋补鲢鱼头排骨汤火锅食谱大全及做法，烹饪好吃的滋补鲢鱼头排骨汤火锅方法]( "滋补鲢鱼头排骨汤火锅食谱大全及做法，烹饪好吃的滋补鲢鱼头排骨汤火锅方法")
- 用料鲢鱼头1个排骨1根娃娃菜1颗香菇8朵苦瓜1根山药1根鱼腐8个香菜10根香葱2根郁南米酒2汤匙姜丝适量火锅底料：大葱半根姜片6片天麻15克大枣8个（小的）枸杞20粒山参粉1/2汤匙蒜4瓣小米椒8个酱汁：花生油1汤匙生抽2勺香油几滴香葱，香菜1根，1根小米椒2个调味料：盐适量鸡粉适量白胡椒...
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![「竹荪火腿鱼头汤」食谱大全及做法，烹饪好吃的「竹荪火腿鱼头汤」方法]( "「竹荪火腿鱼头汤」食谱大全及做法，烹饪好吃的「竹荪火腿鱼头汤」方法")
- 民间有“无鱼不成席”之说，尤其是重大节日，几乎每家每户的餐桌上都少不了一条鱼，寓意“年年有余”。江南自古便有鱼米之乡的美称，所以在江南一带，提起鱼汤，那一锅热气腾腾、滋味百般的鱼头汤就会浮现啦！用料百变火腿50g鱼头一个竹荪5g枸杞10g盐少许生姜一大块黄酒30g葱适量【竹...
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![美蛙鱼头火锅培训「图文」食谱大全及做法，烹饪好吃的美蛙鱼头火锅培训「图文」方法]( "美蛙鱼头火锅培训「图文」食谱大全及做法，烹饪好吃的美蛙鱼头火锅培训「图文」方法")
- 用料花椒粒葱根姜片鸡精勺盐克干辣椒个蒜瓣料酒勺美蛙鱼头火锅培训【图文】的做法原料：花鲢鱼头2个（约重100克），大枣100克，莲子40克，豆苗170克，金针菜（干品）70克，嫩上海青170克，净青笋杆300克，土豆180克，水发海带175克，番茄片、葱白节、高汤、川盐、生姜片、蒜泥油碟、鸡精各适量。红枣...
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![火锅鱼配方火锅鱼鱼火锅做法鱼火锅培训「图文」食谱大全及做法，烹饪好吃的火锅鱼配方火锅鱼鱼火锅做法鱼火锅培训「图文」方法]( "火锅鱼配方火锅鱼鱼火锅做法鱼火锅培训「图文」食谱大全及做法，烹饪好吃的火锅鱼配方火锅鱼鱼火锅做法鱼火锅培训「图文」方法")
- 用料鱼1条大葱5根姜5片火锅鱼配方火锅鱼鱼火锅做法鱼火锅培训【图文】的做法莲藕削皮，粉丝提前泡软，芹菜、白萝卜洗干净；油麦菜扯开泡水洗好；玉米、胡萝卜洗干净；花菜泡水，葱切断姜、蒜切片、莲藕、胡萝卜切片，玉米斩段，芹菜去叶子切断；豆腐切大块；大白菜，白萝卜切片；粉丝泡软沥水备...
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![小白自制鱼头汤/鱼骨汤火锅汤底食谱大全及做法，烹饪好吃的小白自制鱼头汤/鱼骨汤火锅汤底方法]( "小白自制鱼头汤/鱼骨汤火锅汤底食谱大全及做法，烹饪好吃的小白自制鱼头汤/鱼骨汤火锅汤底方法")
- 越不吃辣，越不能吃辣。想我堂堂90后，已经开始养生了😂只好安慰自己，身体是自己的，吃得好，长得壮，才能使劲儿浪（有时候）用料鱼头/鱼骨1个/超市买的一份装姜片5片西红柿1个葱2根料酒2勺粗盐大概10粒小白自制鱼头汤/鱼骨汤火锅汤底的做法今天超市居然没有卖鱼头的！找了很久，只找到这种...
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![鱼火锅奶白汤鲫鱼黄骨鱼鱼头绝对不腥的秘方！食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼火锅奶白汤鲫鱼黄骨鱼鱼头绝对不腥的秘方！方法]( "鱼火锅奶白汤鲫鱼黄骨鱼鱼头绝对不腥的秘方！食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼火锅奶白汤鲫鱼黄骨鱼鱼头绝对不腥的秘方！方法")
- 出生在东北的我从小不爱吃鱼，为什么呢，因为做的难吃…哈哈！说实话我爸妈做的鱼真的不好吃。。然后嫁到湖南，吃了湘菜。我滴妈耶，真的好吃。又鲜又辣绝对好吃！用料鲫鱼或黄骨鱼或鱼头都可以两人份姜6片大蒜子6瓣香葱5根剁辣椒2勺喜欢吃辣的多加螺丝椒2到3只喜欢吃辣的多加生抽3...
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![火锅鱼头如何做才美味，怎么做火锅鱼头简单又好吃]( "火锅鱼头如何做才美味，怎么做火锅鱼头简单又好吃")
- 在家无聊的时候，做个火锅鱼头用料鱼头一个花椒适量蒜苗6到8根盐适量克生姜适量料酒适量勺鱼片适量条火锅鱼头的做法将鱼头撒少量盐，腌制十分钟左右锅中放入油等油热加入鱼头和鱼肉待鱼头鱼肉颜色变成肉白色加入酱油，料酒，蒜苗，生姜，盐，花椒火锅底料最后一步加水待火锅至少沸腾两...
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![鱼头火锅（非火锅底料版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼头火锅（非火锅底料版）方法]( "鱼头火锅（非火锅底料版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼头火锅（非火锅底料版）方法")
- 南方冬天冷嗖嗖，如非各种火锅恐难续命。火锅底料吃起来各种油腻。弃之。鱼类火锅试了各种方子和调料，这个是百吃不厌的终极版本奉上。用料鱼头1个小葱3根（打好结）姜6片蒜7瓣干辣椒3个花椒15粒豆瓣酱2-3勺生抽3勺料酒2勺白糖2克红剁椒1勺野山椒2个腌辣椒1个醋1勺鱼头火锅（非火...
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![不用开火的剁椒鱼头（鱼头不腥）（蒸烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用开火的剁椒鱼头（鱼头不腥）（蒸烤箱版）方法]( "不用开火的剁椒鱼头（鱼头不腥）（蒸烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用开火的剁椒鱼头（鱼头不腥）（蒸烤箱版）方法")
- 一直以为鱼头这种菜难处理，只有在饭店可以吃到，自己尝试过才知道，硬菜也有家常的做法，只要敢尝试，就没有什么是做不成的用料鱼头1个剁椒3勺姜蒜5瓣盐白胡椒粉生抽2勺香醋1勺料酒3勺油2勺不用开火的剁椒鱼头（鱼头不腥）（蒸烤箱版）的做法腌制鱼头：加入2勺料酒，姜丝，适量盐，白胡椒粉，腌制30...
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![胖头鱼火锅如何做才美味，怎么做胖头鱼火锅简单又好吃]( "胖头鱼火锅如何做才美味，怎么做胖头鱼火锅简单又好吃")
- 说更新就更新，我金某人说话算数！本周开始正式放假啦，为了庆祝难得的小长假，今天去菜市场溜达了一圈，看着鱼头才杀的新鲜，就琢磨着搞个胖鱼头火锅晚上跟妈妈在家吃吃。我本身还算是比较爱吃鱼的，每当我跟北方朋友聊天，特别是黑龙江那边的，我都会表达一下我十分想去现场看一下冬季大...
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