- 用料鸡里脊肉1盒料酒2勺生抽2勺烧烤料2勺生姜汁约2勺黑胡椒颗粒适量胡椒盐适量生粉1勺鸡蛋清一个李锦记甜面酱2-3勺酱炒鸡里脊肉的做法买的鸡胸肉一盒,大约5小条。把鸡胸肉切成薄片,加入烧烤料。生姜用搓萝卜泥的搓成姜末,挤出生姜汁。适量的黑胡椒颗粒➕胡椒盐。加入生抽两...
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- 之前是炸猪肉里脊,猪肉这么贵,还是炸点鸡肉和鱼肉吧!😄哈哈,生日这天,炸了两盘子,被姑娘和同学们吃了个精光。用料鸡胸肉500克鸡蛋1个面粉适量椒盐适量炸鸡肉里脊的做法鸡胸肉切条,加入盐和椒盐粉或者五香粉,再加入一个鸡蛋,搅拌均匀,腌制一会。再加入少量面粉,搅拌均匀,放置一段时间...
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- 用料酱汁慕意番茄酱3勺白糖2勺白醋1勺清水200ml食材鸡里脊肉300克红颜草莓7个慕意番茄酱|草莓鸡里脊肉的做法慕意番茄酱,纯正的意大利番茄酱!今天就用它来烹饪我最拿手的一道菜!这次把菠萝换成草莓~(^з^)-☆鸡里脊肉切块,生抽料酒蚝油鸡粉,地瓜粉,一个鸡蛋。搅拌均匀,腌10分钟。...
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- 滑嫩的牛肉,儿子一盘吃不够用料生抽1勺牛里脊250克淀粉1汤勺炒牛里脊的做法牛里脊切薄片清洗下血水挤干水分,倒入生抽或蚝油,干淀粉,抓匀抓匀的肉起锅(最好是不粘锅)导入花生油或者色拉油,油热,牛肉倒入锅内,迅速翻炒,把每一片肉都炒到,变色起锅装盘...
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- 用料里脊克里脊肉【炸里脊肉串】的做法里脊肉片盐鸡精胡椒粉料酒生抽孜然粉辣椒粉五香粉,蛋液生:粉油腌制。串串。油温5成热炸制。撒辣椒粉孜然粉白芝麻。小贴士孜然粉主要由多种香料一起调配磨制而成的[1]。孜然粉是我们生活中最常用的一种调味料之一。常用于烹饪牛、羊...
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- 午饭剩下的里脊用料里脊肉30克牛肉酱3勺米饭半碗生菜两片香菇一朵蒜2瓣葱1根炒饭♬︎*(๑ºั╰︎╯︎ºั๑)♡︎里脊牛肉酱炒饭的做法葱蒜香菇鱼丸等切好,温油爆香,加入牛肉酱翻炒微有香味溢出时,倒入里脊肉继续翻炒,最后生抽进行调味,加入生菜即可...
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- 我用的自做杏酱,基本做法和糖醋里脊稍有不同,自创健康版果酱里脊,口感却是很好。用料杏酱里脊肉鸡蛋淀粉面粉面包糠葱花、干辣椒盐白醋果酱里脊的做法里脊切条,加入盐调味腌制。视肉量决定鸡蛋的多少,打散加入淀粉和面粉,拌成浓稠的糊状。将腌好的肉,均匀挂糊,再蘸上面包糠。放入...
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- 用料猪里脊肉300克胡萝卜、黄瓜各一根黄豆酱一大勺清酒、味淋适量生抽、蚝油适量葱姜蒜适量糖、鸡精适量酱香里脊的做法里脊洗净切厚片,黄瓜胡萝卜洗净切1cm厚片修边,放黄豆酱、清酒、味淋、葱姜蒜末、生抽、蚝油,拌匀。放保鲜盒冰箱冷藏过夜。油锅,小火,里脊肉片刮去酱汁,两面...
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- 泡咸菜剩下的蒜苔,看看刚好够炒点肉吃吃用料里脊500盐适量酱油适量油适量蒜苔1小把大蒜3瓣鸡蛋干一块蚝油1勺辣椒1个蒜苔炒肉(里脊肉)的做法里脊肉切丝,辣椒切丝,鸡蛋干切段,蒜苔切段,大蒜切片备用,其实放点姜会更好吃,家里没有了就凑合吧油烧开先把肉炒至发白,捞出把辣椒大蒜放入...
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- 很多人不喜欢吃瘦肉,嫌弃瘦肉塞牙没滋味。其实这不是瘦肉的错,只能怪自己厨艺不精,功夫不到家。瘦肉是百搭款,无论煮汤、煎、炒、蒸、焖、炸样样皆可,能搭配一起的食材更是数不清,所以瘦肉是我家冰柜的常驻客。我喜欢做些普通的家常小菜,偶尔自己也会胡乱搭配一些菜式。认识沙茶...
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- 用料猪里脊肉200克鲜香菇50克青椒1个蛋清葱姜盐料酒生抽水淀粉鸡精糖醋高汤爆炒里脊肉的做法猪里脊肉切成柳叶片,加盐、生抽、料酒、蛋清和水淀粉搅拌上劲,加入1勺食用油腌制一会儿;香菇和青椒洗净切成条备用炒锅加入油烧至五成热时,将里脊肉放入,中火炸至肉片表面变色即可捞...
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- 来自猴哥用料鸡胸肉500克盐6克砂糖8克蒜粉4克味精5克辣椒粉10克蚝油20克清水100克淀粉(后放)10克里脊肉的做法所有调味料放入碗中调匀,除了淀粉。鸡胸肉(半冷冻状态)切薄片,放入料汁拌匀,再放入淀粉拌匀,放入冰箱冷藏4小时以上。再次拌匀,平底锅煎熟即可。...
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- “抓炒大虾”、“抓炒鱼片”、“抓炒里脊”、“抓炒腰片”并称为“宫廷四大抓”,如今“抓炒”的技法几近失传。“抓炒”是一种先炸后炒的烹调手法,成菜标准是从上桌到就餐结束,主料保持外焦里嫩、不能回软,菜品为小酸甜口味,盘中不能有多余的汤汁。此菜的核心关键在于:至少就...
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- 今天肉就剩一点了,索性就加了鸡蛋,还凑合吃吧。用料里脊50克鸡蛋2个蒜苔适量其他盐生抽里脊肉炒蒜苔加鸡蛋的做法1.鸡蛋两个加盐搅拌好,炒出来。2.炒肉水淀粉拌匀加点姜末和料酒,熟后下蒜苔炒下加点盐,加鸡蛋炒一下出锅。小贴士1.蒜苔可以提前水焯一下。...
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- 用料白醋50g(60g)糖50g(60g)蕃茄酱30g(不要)酱油少许姜末少许葱少许糖醋里脊酱的做法所有料混合小贴士腌制肉:料酒,胡椒,盐,鸡蛋炸之前裹淀粉...
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- 如何把里脊肉丝,炒的像烧烤嫩肉。跟我学~用料老抽适量蛋清1个生抽适量料酒适量白胡椒粉一哆嗦鸡精两哆嗦耗油一大滴香油几滴淀粉一小摊葱三根姜六七片蒜三四个盐几勺里脊肉一点小米辣适量炒里脊肉丝的做法第一步泡水,把肉洗一洗,泡它个一段时间,洗他个两三遍。第2步,切肉,切肉丝...
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- 家里存粮用料鸡翅根6-8个里脊肉300克干豆腐适量酱油2勺蚝油1勺盐1勺克十三香1点豆瓣酱1勺白糖2勺葱姜若干根据自己喜好不爱吃姜可以放大片然后捞出扔掉借个味味精1勺老抽1勺土豆1个洋葱1个鸡翅根里脊肉的做法里脊肉切小片鸡翅根和里脊肉清洗干净加入调味料搅拌均匀腌制半...
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- 京酱肉丝是一道知名度很高的菜肴,它是北京菜中的经典代表菜之一,选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及其它调料,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。[1]成菜后,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特用料里脊克豆腐皮张甜面酱勺大葱根白糖克料酒勺蛋白个糖克里脊【京酱...
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- 用料杏鲍菇2个鸡胸肉(里脊肉)2块生抽1勺盐2克料酒1勺淀粉2勺蒜3瓣生姜1个老干妈辣椒1勺豆瓣酱1勺黄豆酱1勺白芝麻2克杏鲍菇炒鸡胸肉(里脊)的做法把杏鲍菇切成丁,鸡胸肉或者里脊肉也切成丁。鸡胸肉用淀粉生抽料酒腌一会,十几二十分钟即可。锅里多放一点油,把鸡肉放进去,爆去血水,微...
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- 用料里脊肉500克矿泉水100克淀粉100克白胡椒粉5克料酒10克白糖30克淀粉10克生抽30克陈醋30克食用油适量青椒适量胡萝卜适量蒜蓉酱适量里脊肉的做法90克淀粉+70克矿泉水+5克白胡椒粉腌制里脊肉块半个小时小奶锅放适量的食用油,油温烧热后放入腌制好的里脊肉块,炸至金黄即可...
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- 用料里脊200g千张1张葱1束姜1小块蒜2颗调料:虾酱半瓷勺淀粉半瓷勺料酒半瓷勺油半瓷勺盐1茶匙糖半茶匙虾酱猪里脊的做法准备材料里脊肉冲洗后擦干切薄面。蒜切末,姜切丝。放入半瓷勺料酒、半瓷勺水、半瓷勺油、半瓷勺淀粉、1茶匙盐、半茶匙糖翻拌均匀。然后加半瓷勺虾酱和蒜...
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- 再来一碗饭!用料猪里脊克400盐克2六月鲜红烧酱油50g六月鲜生抽15g蚝油15g柠檬草(没有可以不放)4g糖5g生姜适量葱适量茴香适量干辣椒适量桂皮适量酱香猪里脊的做法所有材料称重,猪里脊洗干净用厨房用纸把水吸干接着把猪里脊切4-5段,别切太小,回头切片不好处理把猪里脊放在密封碗...
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- 最喜欢韩式辣酱烤五花肉,可是五花肉又肥肉太多,所以自己试着想做出来味道一样又没有肥肉的用料猪里脊克姜片料酒勺白糖克生抽勺烤猪肉酱大蒜青椒个辣酱里脊的做法猪里脊切片后,用生抽,少许白糖,料酒,姜片腌制片刻。把腌制好的猪里脊夹出放到新的碗里,并加入烤猪肉酱腌制1小时。...
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- 超级好吃!!!下饭菜!!!用料猪里脊肉大葱一根香菜蒜瓣四个东古蒜蓉辣酱一勺蚝油一勺酱油适量花椒麻油适量小炒里脊肉的做法把里脊肉切丝!!少放点盐!入味!锅热油!倒入肉炸三五分钟出锅!锅内少留底油红干椒葱丝香菜丝蒜瓣拍开东古蒜蓉辣酱下锅爆炒加入刚炸好的肉丝翻炒倒入蚝油酱油出锅!小...
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- 抓炒里脊是一道宫廷名菜,据说深得慈禧老佛爷的赞赏,并列为满汉全席的经典菜式。说了这么多,其实口味类似糖醋里脊啦!不过腌制方法还是不同滴。做出的菜品一口咬上去能听到脆脆的声音才正宗哦!用料猪里脊肉300g鸡蛋1个生粉30g葱姜适量油生抽香醋糖盐鸡精料酒适量抓炒里脊肉的...
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