- 用料羊肉1500克老椰子1个马蹄4~8个玉米1根姜胡椒辣椒葱椰子清汤羊肉火锅的做法椰子买回来的时候已经叫老板削皮,回来自己打开就可以了。汤底:椰子、马蹄、玉米+四碗水一起用压力锅焖25~30分钟(我直接按煲汤键)羊肉洗干净,放冷水一起煮8分钟捞出洗净备用炒锅里放姜(不用放油)中...
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- 肚里馋虫又作祟,两斤羊蝎子煮了个火锅,配上土豆白萝卜玉米番茄生菜花菜豆腐,简单又好吃,汤都喝光了。一定要分享一下![憨笑]冬日贴膘模式开启……配料表也贼简单:一整颗大蒜头,20颗花椒,半块姜,几根葱,桂皮一块,香叶四片,生花生米一小把。做法献上:以随吃随下。用料羊蝎子2斤大葱半根...
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- 用料羊肉克萝卜根姜片八角个料酒勺盐克大葱干白菜片茼蒿把橙子皮干辣椒面五香粉孜然粉勺清汤羊肉锅的做法加姜皮、橙子皮(橘子皮)半个、花椒、海椒、料酒、胡椒粉。盐。腌制30min羊肉焯水准备烫的菜加冷水盖过羊肉炖煮2h桂皮、八角、姜、橙子皮(半个)干蘸碟。什么都来点肯定...
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- 这份菜谱的用量适合两人食,如果是三四个人就要3个椰子一只鸡,蘸酱的配料分量也要相应增加喔~用料椰子2个鸡半只面粉适量枸杞一小把黄芪2片党参3条小柑橘3小个辣椒3只酱油适量豆腐1块金针菇1把生菜适量清甜椰子鸡汤/火锅的做法1️⃣先处理一下鸡肉🐔A.鸡肉洗净,加入面粉和鸡精,搅...
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- 冬天来了,又到了吃火锅的季节。但总是吃火锅底料又太重口容易上火,去年自己在家做不上火骨汤火锅,今年开发了清甜鲜嫩椰子鸡火锅。好吃暖身不上火😊😊😊用料椰子2个小嫩鸡1只(双人份半只即可)玫瑰盐少许荸荠8-10个农夫山泉1-1.5L生姜3片清甜鲜嫩椰子鸡火锅的做法👉1.开椰子,将...
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- 过年啦,冬天一家人坐一桌来个鲜汤火锅吧,清汤鲜甜,小朋友都可以吃。用料羊肉两斤甘蔗结适量盐适量料酒2勺姜片红枣4颗草果1片干淮山1片花椒适量豆蔻2颗白胡椒粉1勺枸杞适量鲜掉眉毛的清汤羊肉火锅的做法准备姜片,香料,甘蔗结。羊肉冷水下锅。放姜片,香料,甘蔗结,盐,料酒大火烧开,撇...
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- 冬天进补,羊肉是首选,现在羊蝎子火锅比麻辣火锅更得我心。能吃辣的应该喜欢吃红汤羊蝎子,我是广东人,喜欢药材汤底,但外面的清汤火锅底料都不合口味,那当然自己动手啦。很多人觉得自己做羊,很臊,其实很简单,只要掌握好几个要点,就不会臊(我自己也超级不能吃羊臊味。)这个配方是结合了...
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- 贵州本地的火锅和外地有很大区别,很有特色。这种肉圆子火锅是本地家常菜做法,简单易学,健康美味,欢迎大家尝试噢~(食材包括了制作蘸水的部分)用料猪肉500克姜1片鸡蛋1个淀粉1勺胡椒粉适量克盐适量克葱花10-15根粗辣椒面2勺生抽适量勺醋适量勺大蒜1瓣豆腐0.5块任何你喜欢吃的蔬菜...
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- 冬令进补,怎么少的了羊蝎子,最方便的食材,简单的烹饪方式,厨房小白也可以轻松驾驭用料羊蝎子2斤胡萝卜1根香菜2根葱姜蒜适量生抽2勺老抽1勺黄豆酱3勺糖5克盐适量料酒3勺八角2个香叶2片大蒜头1个干辣椒2个羊蝎子火锅的做法羊蝎子泡水两小时左右,当中换水,去除血水冷水葱姜蒜料酒...
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- 用料羊排750克竹蔗2条马蹄5-7个当归6片党参2条剪开淮山片一把红枣(去核)5颗桂圆肉一把克陈皮1片白胡椒粉少许枸杞子一把姜片6片米酒/白酒适量广式清汤羊(火锅)的做法把材料备好羊肉砍块冷水下锅加6片姜片,适量米酒,当归3片焯水。撇去浮沫冷水洗干净羊肉锅烧热加入姜片,羊肉翻炒...
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- 椰子跟鸡完美搭配,鸡汤或者火锅,随你喜欢,这也是闺蜜最爱的。用料椰子3个鸡1只盐3克沙姜2块小青桔5个指天椒2个生抽2勺椰子鸡汤(椰子鸡火锅)的做法走地鸡一只,砍小块,用水泡一下去除血水,中间可以换几次水,换到泡出来的水干净没有血色。准备好的蘸料,沙姜,小青桔,指天椒椰子三个,买的...
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- 羊蝎子,即羊脊骨,也称羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。一到冬天,味道鲜美的羊蝎子火锅是北京夜市里的主角。这道羊蝎子火锅与老北京羊蝎子火锅的区别就是加入了火锅底料,做成红汤的,更适合喜欢麻辣口味的人群。用料羊蝎子1000g红99火锅底料200g花椒/食用油适量蔬菜/豆...
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- 解锁了宁夏盐池滩羊肉的吃法,汤头好用处~清汤挂面还能涮锅,不膻不燥,物尽其用。用料羊肉克蒜大葱茴香花椒蒜头生姜不费劲的手抓羊肉+羊肉清汤面+火锅底汤的做法羊肋骨先用水浸泡20分钟,把血水浸泡出来。然后切大块。入水,加姜片,料酒,焯水用电高压锅比较省事。准备小茴香,花椒,大葱...
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- 在家也能做出好吃的羊蝎子汤靓肉香用料羊蝎子3-4斤料酒(或高度白酒)适量啤酒(可不放)半听(或一听)冰糖2-3小块香叶4片姜1块花椒10-15粒紫皮洋葱半个大葱半根豆瓣酱(黄豆酱)3小勺八角2个草果1个桂皮1块生抽适量盐(我没放)少量干辣椒4-5个海底捞菌汤1袋海底捞麻辣香锅调味料包1包香菜...
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- 之前买的两板羊排,其中一板烤了吃,发现肉质还不错腥膻味很小,剩下的一板就打算清水煮羊肉火锅,参考了313的做法,很过瘾啊用料羊排750克菌菇拼盘1份玉米1根冬瓜半圈油麦菜1把油泡10个豆腐1块番茄3个豆皮卷一盒肥牛卷一盘虾一斤脆山药1根蒜10瓣小米辣5个香菜1把料酒2勺白胡椒粒2...
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- 冬天一家人围坐在一起,自制一份羊蝎子火锅,搭配家人喜欢吃的蔬菜,各自喜欢蘸料,还是很过瘾的。如今冰柜里还剩一份羊蝎子,今天外面下雨,吃着一样有感觉了。用料羊蝎子3斤炖汤配料姜、葱、料酒锅底食材红枣、桂圆、生姜、大葱、豆芽、莲藕火锅食材(自己喜欢自由搭配)土豆、鱼饼、...
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- 孩子馋了,就在家里做着吃,比外面的卫生又实惠😋用料羊肉克香菜根蒜苗粉丝姜盐味精大白菜(可选)枸杞子(可选)清汤羊肉锅的做法羊肉洗净,焯水煮开一锅新水。将焯好的羊肉放入,加生姜大火煮开,调小火,炖煮至软烂,大约两个半小时。香菜蒜苗切沫备用粉丝提前用水泡软,切好白菜,加入煮好的汤...
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- 外面吃的椰子鸡火锅一个双人套餐只有半只鸡就要一百多了。自己动手做,步骤简单,经济实惠,不上火的火锅之一,重点是超级美味!用料青椰子2个老椰子1个鸡1只马蹄3个淮山适量娃娃菜适量炸腐竹适量沙姜一大块小米辣两个小青柠两个清甜不上火的火锅之椰子鸡火锅的做法准备好两个青椰...
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- 一到冬天,到处都是吃羊肉汤的,菜市场也多了很多专门卖羊肉送羊肉汤的摊位,但是一般我们都自己买肉回家炖,我妈老觉得外面的汤底都加了添加剂,自己吃家里熬放心又健康,小朋友都可以喝好多碗汤。这里的做法适合在家里人比较多的时候,因为汤底要肉和骨头熬出来才香浓,多出来的汤底可...
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- 用料羊肉2500克盐适量克花椒少一点粒姜一小块儿葱1根莲藕素菜若干姜枣5颗清汤羊肉火锅的做法冷水下锅羊肉块儿,水沸后加花椒,姜块儿,盐。打去浮沫。所以浮沫!干干净净!!中火煮,中途汤不够加一定要加开水!肉出锅前十分钟下葱煮到肉能戳透,捞出放凉后切片。把锅中调料滤除。开始打火...
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- 其实羊肉我能接受的只有烤的,因为烤的香能去除羊的膻,但家里两个男人是羊肉的十级爱好者,这道清炖羊蝎子点名要吃,那好吧,就试试看吧,结果出乎意料的好哦!用料羊蝎子2斤圆萝卜1斤葱姜少许不上火的清汤羊蝎子的做法羊蝎子洗干净后泡水2小时,去除血水出水后,用温水洗干净,放入闷烧锅,...
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- 以前我超排斥椰子鸡火锅,听名字就觉得不是什么正经火锅啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈,怎么能用椰子煮火锅呢!今天突然想吃,本着拔草的心态买了椰子和鸡肉过家煮,没想到打开了新世界的大门!!!用料椰子两个鸡肉适量红枣8颗盐一勺菠菜一把金针菇一把虫草花一把肥牛卷一盒超清甜的椰子鸡火锅...
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- 没啥故事,朋友家拿的羊肉,做给同事试试用料朋友家的羊肉吃多少用多少香料合适就成不要太多清汤羊锅的做法带皮羊肉和羊小排斩件,大小合适就成,流水冲洗,浸泡出血水,捞出冷水下锅加姜片焯水。水开血沫煮出来,捞出冷水冲洗干净沥干备用,冲洗干净的懵出来汤色清亮点儿不那么浑浊。香...
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- 自从上次在外面吃了椰子鸡火锅,就念念不忘!它不油腻,又清甜滋补!研究了一下,元宵节在家做了一次,受到家人喜爱,记录下来。用料清远鸡(或文昌鸡)半只老椰子🥥1个嫩椰青(泰国)2个生姜4片葱结2个米酒(或料酒)2勺红枣10颗桂圆4颗枸杞10粒马蹄8个〖火锅配菜〗:玉米半根菌类(金针菇,杏鲍菇,白玉...
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- 我爱吃火锅,冬季涮的更频繁,一入冬就开始了!特爱。自打电视曝光羊肉片不纯(确实不好吃啊)外面卖的汤底说是清汤,也不放心。所以就不买羊肉片吃了,直接炖肉眼见为实。小妹妹婆家是回民开店卖牛羊肉,吃过她家的羊肉片确实货真价实。冬天涮锅,夏季烧烤。跟她学的。有用羊蝎子做火锅底...
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