- 原来可以这样玩转蛋糕,要做红茶蛋糕,就加红茶粉,也可以加其他口味,可可粉、抹茶粉、核桃碎等。看到方子的时候,我挺吃惊的,要放那么多黄油吗?不过方子里有说这个做出来是黄油蛋糕,也就是类似磅蛋糕的感觉面粉和泡打粉都要过筛,看到揉出来的面糊很丝滑,我就放心了。我加了半包立顿红...
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- 用料花椒适量粒西红柿1个火锅底料半包牛奶1克油适量克盐适量克想吃的各种食材若干葱花香菜若干根干辣椒若干个(1包牛奶+半包火锅底料)麻辣烫的做法收拾各种想放在麻辣烫里面的食材,西红柿去皮切丁(1.可以用勺子把刮西红柿表面,然后剥掉;2.西红柿划十字,浇热水泡3分钟,然后剥...
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- 最近连续几天都在吃三明治~家有小学生~🎒有面包的早餐总是最快手👋肉蛋菜都有了,芝士片,全麦面包🍞再来个牛奶,营养充足[庆祝]赶时间也不怕,边走边吃~🚗好多群友问三明治怎么包?怎么包?怎么包?我录个保姆级视频~一次回答所有人吧❗️里面的菜根据自己家冰箱的情况来调整就行了,不必完全...
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- 两种蛋包的做法编织蛋包饭和普通蛋包饭普通蛋包可以用两个蛋,淡奶油可以用牛奶代替,摊蛋皮一定要用不粘锅,油不要太热,火一定要小用料米饭1碗鸡蛋3个番茄酱1勺黑胡椒、料酒、鸡精、盐适量淡奶油10克青豆适量鸡胸肉2块杏鲍菇100克编织蛋包饭和半熟蛋包饭的做法做炒饭1.鸡胸切...
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- 2020年是个特殊的春节,新冠肺炎疫情蔓延,大家不出门,无聚会,没拜年,宅在家里倒腾点活儿干,不能去市场,就用了家里有的干货,蔬菜和仅剩的少许肉,所以用量就随意了用料面粉克盐克酵母克鸡蛋个生抽勺香油勺木耳粉丝青菜胡萝卜香葱素包&半素包的做法青菜切碎,下锅煸炒杀青,放凉挤干...
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- 这道是美食家-一夫食堂的祖传方子。我照着做了一次。保存下来,以便以后再做。至于它为什么叫半半拌面这个特殊的名字,原创者说它是结合麻将凉面的一半和炸酱面的一半得来的,你说意不意外。用料面条2份西红柿1个黄瓜1根葱3根芝麻酱1勺腐乳汁1勺甜面酱1勺豆瓣酱1勺花生碎适量...
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- ①下想吃②种口味但没有「强迫症」放可能做用料高粉250克奶粉10克水160克糖25克鲜酵母6克盐3克黄油15克火腿肉松沙拉酱黄油适量半半吐司的做法先水合面粉+水③个小时→依次单个混入鲜酵母、糖盐→搅拌至能拉出膜→加黄油搅拌至破洞边缘成光滑状的膜冷藏发酵→排气松弛整...
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- 只为晒晒图片用料自制面条若干牛腱子适量半筋半肉面的做法半筋半肉...
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- 世界被一层香软的面包皮包裹,上面涂满了马斯卡波尼芝士酱。轻轻咬上一口,芝士内馅儿的香气从面包气孔中溢出,满满的空气感。低调美味的半熟芝士面包,再品上一杯热咖啡,惬意,安静,生活被飘香的幸福包围。用料面包:高筋粉200g奶油33g牛奶86g酵母3g鸡蛋20g盐1g黄油13g糖20g芝士马斯...
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- 一个学来的菜!😄👏👏👏❤️做法简单地说就是,高汤煮包菜。❤️用料包菜1颗虾仁7个鸡汤或其他高汤1小锅干贝3个咸肉1小块咸笋(如果有)一小条盐5克-10克鸡精香油几滴半颗包菜的做法一颗小包菜这个是自然光线下,颜色偏淡虾仁挑去虾线、洗净,用盐腌二十分钟左右切两半,一半大、一半小😄...
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- 买了一款面包机,但是没有做出理想的效果,因为一直以为放进去材料时间到了取出来就是商店卖得,结果又硬又小。总结了不能偷懒,还是半自动好!用料高筋面粉230g鸡蛋一只盐3g白砂糖38g牛奶100g酵母3-5g(冬季多些,夏季少些)黄油(或食用油,黄油更香)30g陷料(干果,豆沙之类随意)随意半自动面...
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- “半熟蛋包饭”这篇菜谱出自于动漫《幸腹涂鸦》用料番茄酱半熟蛋包饭的做法将圆葱切沫与肉沫胡萝卜米饭拌炒加调味料和番茄酱做一张半熟的蛋饼并将蛋饼对折将蛋饼放在炒饭上将蛋饼切开让半熟的蛋汁流出来到上番茄酱在加上香菜...
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- 不会揉面,不知道面团都什么状态,烘焙小白自从有了面包机,也开始学着做面包。偶然一次发现松下面包机的馅儿料面包程序,馅儿多了发不起来,紧急取出一部分裹了芋泥的面团放在蒸烤箱里发酵再烤,竟然成功了!比面包机做的好吃。为了纪念一下,也为了记录这个面包。用料高筋面粉260克糖2...
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- 快手简单,新鲜健康。面包乃消耗奶粉的利器,也不会让宝宝反感。这个配方的主要目的是在用面包机的情况下,尽量少吃少做,并尽量消耗奶粉。如果你不需要半份,就加倍配方。我的是松下面包机,最小的成品是500g面包,但是还是觉得量有点多。家有小宝,食物需要尽可能新鲜不久置,所以就琢磨...
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- 为了给家人吃的健康一些,也为了口感更好一些,这是根据君之的全麦面包做的,一点点改变,家人还是很爱吃的用料葡萄干适量牛奶180克盐6克黄油30克全麦粉100克酵母5克糖35克高筋面粉200克半全麦面包的做法除了黄油都加入面包机里搅拌搅拌成面团以后加黄油开始第二次搅拌,一直揉到...
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- 用料水70克鲁邦酵种20G伯爵T15070g以上为酵头凯撒琳高粉300G伯爵T150500G盐6克水600克橄榄油60ml可选择干酵母3-4克以上可以分4个包半麦半天然酵母面包的做法将酵种加水均匀打散,加入全麦粉,搅拌均匀,待发酵温度低可以想办法,或者在后续揉面加入少量干酵母3-4G,这样可以控制面...
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- 用料汤种全麦面粉260克水260克干酵母1克主面团高筋面粉260克奶粉10克牛奶120克干酵母4克白砂糖20克盐5克黄油30克半全麦半白面汤种面包的做法汤种:将全麦面粉,干酵母,水,加在一起,搅匀,成比较稀的状态。先放室温一小时,然后放入冰箱冷藏过夜。主面团:汤种拿出,回温后,加入高筋面粉,...
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- 这道日式蛋包饭是比较正宗的大阪风味,也许我最后的效果不是很棒,但味道可以保证并无差别,我个人也是比较喜欢吃饭的那种,所以希望戳进来的你萌可以学会它٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و那么接下来我们就开始吧✨用料鸡蛋三个西红柿半个红洋葱半个番茄酱三勺口蘑五个【袋装】胡萝卜...
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- 配方改编自金大旺老师的柔软的汉堡胚,其实改的不太像了,但我过不了自己那关说是我原创的...这个菜谱只是为了记录我的改编方子,没有其他意义,自从减脂以来就习惯了做什么都加点全麦面粉,这个配方只替换了一小部分全麦,所以不敢叫全麦红豆包,半麦顶多了...出炉成品还是很柔软的,隔...
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- 自用。原方做了一盘,但太多了,2个人早餐3天才勉强吃完,如果有包馅料,放那么久容易坏。记录一下半盘。用料高筋面粉200克牛奶130克盐2克黄油20克干酵母3克鸡蛋半个糖25克奶粉10克白芝麻适量半盘餐包的做法后油法揉面到扩张阶段。厨师机的时间下次记录一下档位。揉好分8份,约50g...
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- 天下武功,唯慢不破在外面店里吃了半筋半腩饭,回来自己复刻!用料牛筋克牛腩克姜片葱根八角个香叶片桂皮块干辣椒个生抽勺老抽勺半筋半腩煲的做法牛筋一条,洗净,焯水。切小块,这里比较费劲,为了吃就忍了吧。牛腩冷水下炖锅,水开焯去浮沫,倒入牛筋。加入大葱,姜片,桂皮八角香叶干辣椒,冰...
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- 用料低筋面粉30克高筋面粉170克砂糖30克酵母2分之一茶匙奶粉20克冰牛奶130克黄油25克盐2分之一茶匙红豆馅500克红豆水1000克冰糖130克小美版日式红豆包(自己熬红豆半沙半豆)的做法关于揉面,揉面这个天气太热了,最好能够把液体冰冻至冰渣的状态,才会让面团升温不那么快。把除了...
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- 经过多次操练失败,原因就是不能按照别人的做,follow自己的方法,不用称去量材料重量,感觉很重要,达到目的即可。用料核桃克全麦粉克蔓越莓克牛奶克盐克黄油克酵母克糖克鸡蛋奶粉葡萄干,黑芝麻,九吉公红糖半全麦欧包的做法准备好所有材料,面已发好,并分成小块继续醒半个小时调料,按照...
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- 难度:一般时间:2小时价钱:15元分量:5人份口味:清爽的香用料1(包子皮)面粉1200克牛奶600ml糖10克酵母15克用料2(包子馅)粉条400克韭菜400克油豆腐300克肉糜300克鸡蛋5个盐20克生抽15ml香油15ml五香粉少许黑胡椒少许鱼露适量花椒油根据口味添加半荤素包子的做法将牛奶加热至35度...
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- 吃面~我们是认真的~用料料酒勺姜片葱根酱油勺牛肉克牛筋郫县豆瓣酱牛头牌沙茶酱花椒大蒜酱生姜耗油八角个桂皮花椒半肉半筋面的做法1、牛肉、牛筋用冷水加料酒去血水后捞出;2、热锅烧油放入八角+桂皮+陈皮+豆蔻+大葱+花椒+姜片爆香后放入牛筋牛肉煸炒一会后放入酱油、耗油继...
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