- 葡式蛋挞的塔皮黄油太多了,只烤挞水是个不错的选择。用料牛奶120克细砂糖25克蛋黄4个炼乳6克淡奶油110克淀粉5克烤蛋挞水的做法牛奶加糖搅拌至糖融化。加入淡奶油,炼乳,蛋黄,淀粉搅拌均匀。过筛2次。装入容器,上火200,下火180烤25分钟。出炉。味道不错...
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- 喜欢吃蛋挞,买了蒸烤一体箱后,第一次尝试。还较成功。用料鸡蛋4个奶360ml糖90克烤箱烤蛋挞的做法买的现成的蛋挞皮,烤箱先预热十分钟,然后把蛋挞皮解冻。在解冻蛋挞皮过程中,制作蛋挞液,蛋清蛋黄分离,用的手动分离,加入糖,奶。搅拌打匀。解冻完蛋挞皮后,放入蛋挞液,蛋挞液放八九成,然...
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- 烘焙新手,14个量用料用料1(蛋挞皮)低筋粉130g高筋粉10g黄油20g细砂糖2g水65g盐1g裹入黄油60g用料2(蛋挞水)淡奶油120g牛奶110g蛋黄3个细砂糖25g低筋粉8g炼乳8g葡式蛋挞的做法1(千层酥皮)蛋挞皮和蛋挞水制作的做法准备好原料...
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- 好吃简单!!用料黄油80克低筋面粉130克糖62克水65克牛奶75克鸡蛋2个蛋挞(挞皮,挞水)的做法20克黄油提前软化。加入水,低粉,糖拌匀。包上保鲜膜用擀面杖压平放入冰箱冷藏待用。黄油60克提前软化后包上保鲜膜用擀面杖压平,放入冰箱冷藏至少十二分钟。把面皮拿出用擀面杖压平足够放下...
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- 14个用料牛奶80克糖40克淡奶油110克玉米淀粉4克蛋黄2个蛋挞塔水的做法挞水:牛奶加入砂糖搅拌均匀,加入淡奶油,加入玉米淀粉,加入两个蛋黄,搅匀,过筛。烤箱预热220度,25分钟。...
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- 零厨艺用料搅拌器1鸡蛋3个柴鸡蛋牛奶旺仔牛奶两瓶蔓越莓干凭喜好放蛋挞皮12量杯1烤箱蛋挞的做法旺仔牛奶和鸡蛋搅拌均匀,不需要再放糖,牛奶本身很甜了,(我还加了一点点马苏里拉奶酪,这是我突发奇想的,可以不用加)然后过筛,倒入量杯,蛋挞液制作完成。蛋挞液倒入蛋挞皮,八分满即可,可...
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- 因为自己很喜欢KFC的蛋挞啊,但是KFC真的贵了,所以动手来做啦,这个配方属于甜度正好中偏淡,大家可以根据自己喜欢来加入糖。等我下次再做把图片补充完整,这次做完才上来记录用料蛋黄2个淡奶油120克左右旺仔牛奶55克糖12克蛋挞(KFC水果蛋挞)的做法把淡奶油旺仔牛奶蛋黄糖搅拌均匀...
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- 记性不好,每次都要翻书,也总有某样减半被遗忘,先记这里了。用料淡奶油110g牛奶80g糖粉25g炼乳7.5g蛋黄2个低筋面粉7.5g君之蛋挞水的做法在碗里倒入淡奶油,牛奶,糖粉,炼乳,搅拌均匀。加入鸡蛋黄和低筋面粉,搅拌均匀。过筛即可。烤烤盘,烤箱中层,上下火210℃,20-25分钟。小贴士1.份量:...
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- 这是一款经过多次研究口感各方便搭配受顾客高评价的蛋挞水用料牛奶1000克全蛋8个蛋黄6个砂糖300克蛋挞水的做法砂糖倒入牛奶中搅拌至融化鸡蛋全部打散混合后倒入牛奶糖水中过筛倒入蛋挞皮里面即可进入烤箱...
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- 用料牛奶250毫升鸡蛋两个白砂糖30克淡奶油60克烤嫩蛋挞的做法在盆里打入两个鸡蛋,加入30克白砂糖,打散,加入60毫升淡奶油,加入牛奶250毫升,然后搅拌均匀把蛋挞液倒入蛋挞皮中,约八分满烤箱上下220度预热十分钟放入烤盘,烤约22分钟...
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- 用料牛奶200克细砂糖20克鸡蛋4个蛋挞皮15个烤蛋挞的做法牛奶鸡蛋白糖搅拌无需解冻摆在烤盘上加到8层满烤箱预热5分钟220度放位置偏上一点25分钟OK了吃吧小贴士上色了就可以了...
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- 今日教授妈咪做蛋挞。这是妈咪的第一次蛋挞。做得很棒。😋😋用料鸡蛋2个牛奶100克细砂糖35克淡奶油100克蛋挞皮12个水果蛋挞(葡式蛋挞全蛋水果挞)的做法蛋挞皮从冰箱里取出来就可以直接用,不用解冻。鸡蛋加细糖手动搅拌均匀。加入牛奶,淡奶油搅拌均匀就可以了。蛋挞液装入蛋...
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- 再也不用去外面买蛋挞了,自己做的很健康而去也简单,宝宝特别爱吃~用料鸡蛋2个牛奶125克细砂糖15克柠檬汁少许水果蛋挞的做法非常好吃...
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- 用料椰浆200克淡奶油200克吉利丁粉10克饼干100克黄油50克糖适量草莓5个免烤水果挞的做法饼干用搅拌机打碎黄油隔水融化将黄油与饼干混匀用手或者勺子压平在模具里模具里面套保鲜膜以便于脱模置于冰箱冷藏半小时椰浆与淡奶油在锅内混匀加热至鼓泡泡加吉利丁粉比例是1:30左...
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- 用料牛排青红椒、洋葱盐、黑胡椒粉孜然粉、辣椒粉(自己喜好添加)烤牛排🥩串&水果蛋挞的做法准备牛排、青红椒、洋葱牛排化开切块,加点盐、黑胡椒粉腌制一会儿竹签串起,刷点食用油,竹签用锡纸包一下,不包也可以上下火200度烤了约10分钟,顺便烤了两个蛋挞皮,准备做水果蛋挞蛋挞...
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- 用料淡奶油180g牛奶140g细砂糖65g蛋黄4个低筋面粉15g炼乳15g吉士粉10g蛋挞挞水的做法淡奶油(180g)与牛奶(140g)混合加入细砂糖(65g)及蛋黄(4个)拌匀加入炼乳(15g)拌匀加入低筋面粉(15g),吉士粉(10g)混合拌匀。将挞水倒入挞皮,放入葡萄干或蔓越莓,放入烤箱烤箱温度200~210度,烘烤20~25分钟...
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- 想吃蛋挞了,提前一晚从冷冻室取出来蛋挞皮,密封放冷藏室解冻,早上倒入自制蛋挞液,放烤箱一烤,大人小孩都爱吃,自己在家里做干净卫生,口感一点不比外面的差。用料鸡蛋还爱3个牛奶200克细砂糖20克蛋挞皮11个烤蛋挞的做法白糖倒盆里,倒入200克牛奶,搅拌均匀。鸡蛋蛋黄蛋白分离,把蛋黄...
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- 整理自《30分钟上菜》用料蛋白2个酥皮覆盆子果酱(其他果酱)梨罐头(黄桃罐头)水果蛋挞(烤制蛋白)的做法酥皮放在浅浅的小杯子里,每个舀入一甜点匙的果酱,罐头梨子切片,放入。放点柠檬百里香叶。蛋白加入砂糖和少许盐,打至变硬且有光泽。蛋白呈光滑饱满状时,倒入香草酱或香草精。挖一...
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- 闲暇时间与儿子的自制蛋挞用料鸡蛋2个牛奶200克细砂糖30克(甜度可自己调节)蛋挞数量12~14个蛋挞and水果蛋挞的做法蛋挞皮先化下冻,摆好盘喜欢水果的可以放点(我做了水果和纯蛋液2种)把糖、奶、鸡蛋放在一起搅拌均匀!再把调好的蛋液倒入蛋挞皮(7-8分满)即可烤箱上下火200度,25分钟即...
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- 记录菜谱!稍作修改!用料蛋挞水鸡蛋2个(约110克)细砂糖30克食用水40克炼奶20克(没有多加10克糖)纯牛奶160克(可以加同等的奶油)蛋挞皮现成的12个【烘培】-水嫩港式蛋挞挞水的做法先把细砂糖和水倒入到一个碗里面,加入炼奶(炼奶在挞水里面主要起到增香的作用),用手动打蛋器搅拌,让细砂糖...
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- 我喜欢做好吃的给自己、给孩子,可是家里没有烤箱咋办?放着中式烘焙的方法干嘛不利用呢,蒸出来的水晶蛋挞既不用烤箱也不需要多余的油脂和热量,Q弹好吃还不怕上火,可谓是一举多得~用料澄粉60g木薯淀粉25g橄榄油15g牛奶80ml糖30g开水85ml水晶蛋挞的做法材料是超市或淘宝买的,都不...
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- ❤❤❤。❤❤❤超级简单的做法,适合懒人们。❤❤❤。❤❤❤用料蛋挞皮9个纯牛奶120g蛋黄2个炼奶15g白糖50g(个人比较喜欢甜)低筋面粉10g淡奶油120g❤小烤箱版水果蛋挞。的做法牛奶120g,加入蛋黄2个,炼奶15g。白糖50g.按照一个方向疯狂搅拌,搅拌均匀。把低粉过筛,加入(1)中,拌匀!蛋...
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- 不想补蛋挞的用料配方,单独发一个用料A牛奶400g淡奶油175g糖90gB蛋黄225g蛋挞(水)的做法A料稍微加热,淡奶油和糖化开。加入B,过筛。小贴士A料不要加热过度,如果太热,蛋黄会烫熟结块。解决办法,一是等它凉。二是先把少量液体往蛋黄里加,边搅拌变加入,再把温热的蛋黄液倒回去。...
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- 😋初.哆咪~宝宝小零食之水果蛋挞月龄:12m+食材:蛋黄4个、白砂糖适量、配方奶100ml、淡奶油200ml、火龙果适量、蛋挞皮营养:过年期间甜品少不了,外面卖的不放心,自己动手做实惠又好吃,水果可以根据宝宝喜好随意变换,可以不放糖,健康又美味。用料蛋黄个细砂糖克牛奶克鸡蛋个奶油克炼...
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- 蛋挞的美味诱惑,让人爱不释手,但外面买的又怕怕,自己动手做吧,让健康与美味同在。用料中筋面粉180克安佳黄油85克绵白糖20克鸡蛋1个牛奶适量自制蛋挞(蛋挞皮+蛋挞水)的做法各种原料称重,面粉+鸡蛋+绵白糖混合,分多次加入牛奶,揉捏到成团,这时的面团非常软,放入保鲜袋中松弛20分钟,...
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