![地瓜黑麦贝果做法烹饪大全 地道地瓜黑麦贝果如何做]( "地瓜黑麦贝果做法烹饪大全 地道地瓜黑麦贝果如何做")
- 消耗地瓜泥的产物本来打算提前泡一下黑麦软化，就顺带加了点酵母做成了酵头记录一下方子用料波兰种水30克黑麦粉30克干酵母一丢丢主面团水15克地瓜泥（碾成泥，无水120克高筋面粉170克蜂蜜5克盐3克干酵母3克橄榄油1茶勺地瓜黑麦贝果的做法波兰种的原料混合，室温发酵2-3小时，发到...
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![黑芝麻地瓜贝果做法烹饪大全 地道黑芝麻地瓜贝果如何做]( "黑芝麻地瓜贝果做法烹饪大全 地道黑芝麻地瓜贝果如何做")
- 方子来自日本专卖店的话题贝果用料高筋面粉270克全麦面粉30克盐5克酵母1克糖11克蜂蜜6克水160克炒黑芝麻20克黑芝麻地瓜贝果的做法详细步骤略。做法如图所示，看不清可以去菠菜贝果那看看步骤200℃15分钟，200℃6分钟...
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![KitchenAid｜黑麦贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的KitchenAid｜黑麦贝果方法]( "KitchenAid｜黑麦贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的KitchenAid｜黑麦贝果方法")
- 换休的工作日，有没有好好吃早餐呢？好好吃饭，好好工作，好好爱自己#黑麦贝果#齐手做料理#MakeItTogether用料高筋面粉180克黑麦粉70克水142克细砂糖10克盐5克酵母3克黄油6克燕麦片（装饰）适量水（煮贝果用）1.5升白糖（煮贝果用）1茶匙KitchenAid｜黑麦贝果的做法KitchenAid4.8L双碗厨师机安...
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![无糖低油南瓜黑全麦贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖低油南瓜黑全麦贝果方法]( "无糖低油南瓜黑全麦贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖低油南瓜黑全麦贝果方法")
- 喜欢贝果的嚼劲，因为要减肥所以记录下这款贝果的过程，过程图下次补上9个贝果一共1467千卡蛋白质：50.1%脂肪：14.2%碳水：281.7%平均每个热量：163千卡用料全麦粉（王后硬红）188克黑麦粉（王后）20克高粉（白燕）167克南瓜泥236克低糖酵母4克盐4克橄榄油10克冰水适量无糖低油南瓜黑全麦贝果的...
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![低卡黑麦贝果（万能贝果配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的低卡黑麦贝果（万能贝果配方）方法]( "低卡黑麦贝果（万能贝果配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的低卡黑麦贝果（万能贝果配方）方法")
- 用料黑麦粉170克面包粉80克水150克盐5克酵母2.5-3克糖15克黄油15克低卡黑麦贝果（万能贝果配方）的做法打面7分筋就可以面团分几个看自己，我是57g一个。松弛10分钟左右。几种整形方法都可。擀成长方形卷起来，收口捏紧。直接从中间抠一个洞用两根手指滚一滚。发酵35-40分钟。手...
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![加了黑麦粉的软韧南瓜贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的加了黑麦粉的软韧南瓜贝果方法]( "加了黑麦粉的软韧南瓜贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的加了黑麦粉的软韧南瓜贝果方法")
- 第一次做贝果！成功啦～记录一下参考了一些别人的方子改动了一点点～加点黑麦感觉会更香用料黑麦粉25克烤南瓜泥150克高筋面粉225克牛奶55克安琪干酵母2.5克盐1克黄油10克煮的水蜂蜜一勺约15g水750ml加了黑麦粉的软韧南瓜贝果的做法除黄油外搅拌成光滑面团，有一点点厚膜加入黄油...
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![黑麦贝果（bagel）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦贝果（bagel）方法]( "黑麦贝果（bagel）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦贝果（bagel）方法")
- 用料高筋面粉360克黑麦粉40克水240克糖10克盐3克酵母5克黑麦贝果（bagel）的做法和面，尽量出膜。分8-9份尽量用增加表面张力的手法揉圆。醒10分钟。整形，长椭圆形，三折再对折压紧，搓条，两头拧一下后接上，圆环。每个圆环下放油纸，烤箱35度发酵20分钟。一大锅水，一大把糖，80-90度。烤箱...
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![黑全麦贝果如何做才美味，怎么做黑全麦贝果简单又好吃]( "黑全麦贝果如何做才美味，怎么做黑全麦贝果简单又好吃")
- 这款面包不需要揉出膜用料黑全麦面粉100克高筋面粉150克糖10克盐4克酵母3克水140克或145克白芝麻适量面包表面用黑全麦贝果的做法全部材料混合揉成光滑面团。面团不用出膜。面团分成四份。盖上保鲜膜静置20分钟左右在进行整形。我煮贝果的水不加糖。根据自己喜好加或不加...
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![黑麦面贝果如何做才美味，怎么做黑麦面贝果简单又好吃]( "黑麦面贝果如何做才美味，怎么做黑麦面贝果简单又好吃")
- 用料高筋面粉180克黑麦粉70克糖10克水142克酵母2.5克盐5克黄油6克黑麦面贝果的做法除黄油外，把所有材料放入厨师机里搅拌成团在放入黄油揉成扩展从厨师机里拿出来，一个分成82克，裹圆盖上湿布松弛10分钟上管200℃，下管190℃，预热好后，放入烤箱中层，烘烤20分钟，大约5分钟后上色就得...
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![黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝果）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝果）方法]( "黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝果）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝果）方法")
- 第一次做贝果哈哈哈直接高难度三种馅加原味的！用料高筋面粉206克黑麦粉68克水155克糖10克盐4克酵母3克黄油15克水（煮贝果的水）1000克红糖1白砂糖50克黑芝麻馅：黑芝麻馅20克芝麻海苔肉松适量黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝果）的做法水合法。加入除了酵母和黄油以外所有材料。揉...
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![南瓜全麦黑芝麻贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜全麦黑芝麻贝果方法]( "南瓜全麦黑芝麻贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜全麦黑芝麻贝果方法")
- 自己做贝果练习记录用料南瓜泥220克高筋面粉400克全麦粉60克酵母5克牛奶80克糖45克盐4克黄油20克黑芝麻35克水1000克糖50克（糖水用）南瓜全麦黑芝麻贝果的做法200度20分钟烤箱中层原味的，美丽的皮...
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![萌小胖黑麦全麦贝果（附煮贝果小技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的萌小胖黑麦全麦贝果（附煮贝果小技巧）方法]( "萌小胖黑麦全麦贝果（附煮贝果小技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的萌小胖黑麦全麦贝果（附煮贝果小技巧）方法")
- 贝果属于硬面包，对面团组织要求没有吐司的高。发酵也是一次发酵就可以，所以早上挤一点时间做来当早餐也可以，新鲜出炉的贝果更好吃哦！28*28cm三能金盘，5只小胖子。【制作前请先看小贴士！】用料黑麦粉rye80g全麦面包粉170g细砂糖10g海盐5g水140g无盐黄油6g（煮贝果）水1L（煮贝果）糖50g...
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![双黑（黑芝麻黑麦）咸口贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的双黑（黑芝麻黑麦）咸口贝果方法]( "双黑（黑芝麻黑麦）咸口贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的双黑（黑芝麻黑麦）咸口贝果方法")
- 咸口贝果，直接啃都好吃，做三明治就更可以可以了！小贝果，走着～用料高筋面粉140克黑麦粉40克黑芝麻粉20克糖5克盐4克即发酵母3克水110克黄油5克煮贝果用糖水糖水浓度5%双黑（黑芝麻黑麦）咸口贝果的做法除黄油以外所有原料揉到扩展阶段；加入黄油继续揉出筋膜；不用到薄膜的状态，揉到面团...
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![基础黑麦贝果（黑麦波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础黑麦贝果（黑麦波兰种）方法]( "基础黑麦贝果（黑麦波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础黑麦贝果（黑麦波兰种）方法")
- 波兰种的贝果更耐放，内心更柔软，而且麦香超好闻，那我一定要记录一下此方可以做4个贝果用料黑麦波兰种黑麦粉50g水75g酵母1g主面团高筋粉150g盐2.5g糖5g水45g酵母1.5g黄油5g煮糖水水750g糖37.5g基础黑麦贝果（黑麦波兰种）的做法提前一天先把黑麦粉、水、酵母，混合均匀，包好保鲜膜...
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![南瓜黑麦贝果做法烹饪大全 地道南瓜黑麦贝果如何做]( "南瓜黑麦贝果做法烹饪大全 地道南瓜黑麦贝果如何做")
- 用料高筋面粉160克黑麦粉40克南瓜泥100克酵母2.5克盐2.5克水15克黄油5克糖水500克水+25克糖南瓜黑麦贝果的做法高粉、黑麦粉、盐、南瓜泥混合，揉匀。冷藏过夜。酵母加水化开，加入面团中，揉匀。加入黄油，揉至扩展阶段，面团光滑。分成4等份，松弛15分钟。整形。32℃发酵30分钟，糖水...
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![黑麦全麦贝果的详细做法大全,简单又营养的黑麦全麦贝果做法]( "黑麦全麦贝果的详细做法大全,简单又营养的黑麦全麦贝果做法")
- 超低卡减脂主食，健康麦香十足。用料（汤种）高筋粉50g开水50g（主面团）黑麦全麦粉450g蜂蜜40g盐9g鲜酵母18g汤种10g水250g黑麦全麦贝果的做法高筋粉50g水50g搅拌均匀，制作汤种黑麦全麦粉中按比例加入蜂蜜、盐、鲜酵母、汤种和水。揉团后保鲜膜密封发酵20分钟分团揉发均匀再次密封...
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![椰香黑芝麻黑麦贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香黑芝麻黑麦贝果方法]( "椰香黑芝麻黑麦贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香黑芝麻黑麦贝果方法")
- 我真是太爱贝果了，没想到这胖乎乎的小东西这么省时快手，后悔没有早点做。手残党表示煮水整形也没有那么难，缀缀重要的是这东西少油少糖，甚至可以无油无糖，永远在减肥路上的人感觉罪恶感好像又少了那么一丢丢。而且对于囤货癖来说贝果口味百变，可以消耗各种粉类和酱料，毕竟谁家厨...
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![黑麦贝果如何做才美味，怎么做黑麦贝果简单又好吃]( "黑麦贝果如何做才美味，怎么做黑麦贝果简单又好吃")
- 用料黑麦粉125克全麦粉125克温水145克蜂蜜1小勺盐4克黄油或椰子油7克酵母2.5克黑芝麻10克黑麦贝果的做法除油，盐，黑芝麻外，面团搅拌10多分钟，到拉出膜。加油，盐，搅拌10多分钟能拉出薄膜，放黑芝麻搅拌5分钟，面温不超过27度。滚圆，密封松弛5分钟均匀分成5份，滚圆，松弛20分钟整形，按扁，擀...
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![无油超低糖黑麦芝麻南瓜贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的无油超低糖黑麦芝麻南瓜贝果方法]( "无油超低糖黑麦芝麻南瓜贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的无油超低糖黑麦芝麻南瓜贝果方法")
- 宅家馋面包撸了盘南瓜贝果，记录一下嘻嘻超香超低脂贝果有嚼劲爱！减脂姐妹友好！！每个大概220卡左右（大概大概估计）用料水145克盐4克黑麦面粉75克高筋面粉175克酵母3克红糖8克贝贝南瓜适量水（煮贝果用）800克糖（煮贝果用）40克黑芝麻（可不加）适量燕麦片（可不加）适量牛奶（南瓜馅）适量无油超低...
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![黑全麦贝果的详细做法大全,简单又营养的黑全麦贝果做法]( "黑全麦贝果的详细做法大全,简单又营养的黑全麦贝果做法")
- 早餐:牛奶加+鸭蛋+贝果两个用料黑全麦250克冰水160克盐3克干酵母粉3克芝麻随意黑全麦贝果的做法全部混合，揉至面团光滑70克左右/个，分成6个，盖上湿布微冰，松弛20分钟整形擀成牛舌状对折再对折搓成粗长条，一头擀薄，连接，成圆35℃发酵30分钟拿出，快结束时提前烧水至开后，转小水泡。...
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- 在万圣节前天，捣鼓的贝果，喜欢南瓜、喜欢贝果😄用料南瓜100克高粉70克全麦80克黑麦50克水55克糖4克盐3克酵母3克黑麦南瓜贝果的做法1、面粉、水面包机中浸泡20分钟左右。2、加入晾凉的南瓜泥、糖、酵母搅拌15分钟，加入盐再搅拌15分钟。（饺子皮功能）3、取出面团，放入容器中，盖保...
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- 用蝶豆花水做的黑麦红糖贝果，外皮有嚼劲儿，内里很软糯，浓浓的麦香味道，颜值也在线…用料①蝶豆花水用料↓蝶豆花15克开水230克②贝果用料↓高筋面粉200克黑麦面粉50克干酵母3克红糖10克盐5克蝶豆花水160克黄油5克③煮贝果用糖水↓水1500克细砂糖75克黑麦蓝贝果的做法蝶豆花用...
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![黑麦贝果儿如何做才美味，怎么做黑麦贝果儿简单又好吃]( "黑麦贝果儿如何做才美味，怎么做黑麦贝果儿简单又好吃")
- 用料水146克高筋面粉（金像）180克黑麦粉70克红糖6克细砂糖5克酵母2.5克盐1克橄榄油10克黑麦贝果儿的做法把所有材料放到面包机里，按和面程序，我用了两次，一共40分钟。取出面团，不用管有没有膜，平均分成5份，一份81克，醒面10分钟。锅里放入1000ml水加50克白糖用小火煮水备用。用擀面...
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![KitchenAid | 黑麦贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的KitchenAid | 黑麦贝果方法]( "KitchenAid | 黑麦贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的KitchenAid | 黑麦贝果方法")
- 也许在忙碌的工作日我们会用两片面包片或者一个包子打发自己，也许在休息的假日，我们会好好在家做一顿丰富的早餐，或是跟朋友一起brunch。不管怎样，每天从好好吃饭开始，好好吃饭，就是好好爱自己！#MakeEverydayExtraordinary#让每餐都与众不同用料贝果高筋面粉180克黑麦粉70克水14...
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![姜味全麦/黑麦贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的姜味全麦/黑麦贝果方法]( "姜味全麦/黑麦贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的姜味全麦/黑麦贝果方法")
- 姜味爱好者在哪里！！！！最近姜味周边食物越来越多了我狂喜！这款贝果姜味非常浓烈喜欢姜的朋友一定喜欢！！参考了这个方子，当时突发奇想把黑芝麻粉换了姜粉，黑麦粉替换了全麦粉，感觉味道很好，所以记录下来自留用！用料高筋面粉200克全麦或黑麦粉30克姜粉20克姜末用量根据自己口味！牛奶160克...
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