- 看了一个视频,炸出来特别成功,于是乎比例照搬。。。这是一个失败的案例,写出来有没有大神指点下到底错在哪里😂Ps:虽然酵母的失败了,但是我另一个教程放了泡打粉的很成功用料面粉300克盐3克鸡蛋1个牛奶160克酵母3克油10克油条(失败篇)的做法原材料混合均匀,揉成面团,开始第一遍揣...
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- 油条是一道传统早点,但由于市场上售卖的油条为了达到蓬松效果使用了明矾,而明矾含有铝离子,经常食用会对神经系统产生不良影响。另外,外面卖的油条所用的油都是无数次反复使用过的,这种油对人的身体相当不好。所以呀,咱们想吃健康油条,最好还是自己在家做。按步骤操作,新手零失败...
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- 自从吃了海底涝的茴香小油条就爱了用料主面团盐10克糖20克酵母4克干茴香20克面粉500克茴香50克水240ml烫面面粉85克淀粉15克玉米油30ml茴香小油条【0失败】的做法所有材料直接泡了省钱靓不靓小贴士程序稍后更新...
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- 用料普通面粉500克鸡蛋1个水250克盐5克小苏打3克无铝泡打粉6克糖5克油40克(和面用)油适量(炸用)零失败油条的做法将所有配料放入盆中,和面,采用揣的手法,不能揉,和好面团,然后醒面。十分钟后再揣一次,再醒面。十分钟后再揣第三次,然后用油封住表面,醒两个小时以上再用。(我晚上和...
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- 唉....用料辣椒粉1勺孜然粉1勺花椒1粒辣椒面1勺白芝麻1克油10克五香粉1勺失败辣条🌚的做法大家做辣条一定要准备好材料小贴士模仿人家做辣条失败...
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- 小时候最盼望的早餐,是爸爸从外面的早餐铺子里买回来的豆浆、油条!现在居然自己也会做了,开心得不得了,经过几次实践,给大家推荐这个配方,听话照做零失败哟!用料面粉200克鸡蛋1个约30-50克酵母1/2茶匙泡打粉1/2茶匙油10克水(或牛奶)与鸡蛋和重135克盐1/2茶匙零失败油条小美版的做...
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- 疫情隔离在家就想吃个薯条🍟土豆有吧?油有吧?开始变身🪄用料盐克土豆个玉米淀粉克油克零失败自制薯条「油炸」的做法土豆抛皮洗净切条切条「⚠️稍微粗一点太细容易断」反复用自来水冲洗三遍把淀粉洗掉在盐水中浸泡15min「多浸一会儿土豆不容易发黑」水里煮3-4min捞出准备好...
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- 女儿很喜欢吃油条,自己做的干净卫生。此方实验多次,厨房杀手都能成功。用料面粉500克鸡蛋1个泡打粉5克小苏打2克发酵粉3克油40克盐6克水260--280克0失败松软酥脆油条的做法所有材料除去油,水外混合均匀,放水抓拌。用手沾油把面按成光滑面团,醒20分钟。再继续用手沾油按压。40...
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- 这个教程出12个小的油条用料鸡蛋2个盐0.6克牛奶100克糖粉10克普通面粉70克玉米油适量🙊零失败【鸡蛋油条】的做法准备食材鸡蛋打散它加入糖粉和盐过筛面粉搅和没有面粉颗粒即可,冷藏1小时50分钟后的时候先把油倒入【我用的玉米油】不要太多也不要太少,我是根据自己模具倒的...
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- 用料薯条适量盐少许番茄酱依个人口味0失败薯条的做法洗净切条,不要太大条,切好后清水冲洗掉表面淀粉,倒入沸水中煮5分钟左右即可(不要煮过头了)大概7成熟,晾凉至无水份放入冰箱冷冻到硬邦邦的冷冻过的(无需解冻),入热油锅炸至金黄色即可按个人口味撒上盐,搭配番茄沙司时间炸短些嫩...
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- 话说疫情期间都成了大厨,我也试了几种配方,这种是比较省事儿,也比较靠谱的,我做的量比较大,因为跟婆婆住一个院,每次炸都要给他们送一些,还有就是我自己家也是五口人的大家庭~三口之家配方减半就好~用料面粉1000克鸡蛋2个盐20克小苏打10克油45克温水550克无铝泡打粉10克涂抹在面团...
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- 酵母版,不像油条,吃起来更像过年炸的不知道叫什么的东西,不想吃泡打粉做的就来这个解馋吧。用料面粉500克鸡蛋2个牛奶250克盐随意食用油随意我的失败油条,糖果子的做法所有材料混一起!揉红糖50克/面粉100克/水50克15分钟后再揉下,发酵2倍大或者放冰箱过夜。还有谁,比我丑,比我黑...
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- 疫情期间无聊嘛借鉴了配方配方量和过程加以变化就试了一次就成功了屡战屡胜的那种夏天!不适合放外面发酵一晚上!用料面粉300克鸡蛋1个牛奶或泡好的奶粉180克-200克(150克开始慢慢往上加)盐3-5克酵母3克油(放面团的)15克油(炸油条的)看锅大小咯油条(新手版/零失败)的做法【此时晚上1...
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- 相信2020年的春节会是我们这个时代人难忘的记忆,宅家18天~对于2.5kg小袋面粉能吃2年的面食小白新尝试!成功用料鸡蛋1个酵母3克盐2克面粉300克牛奶80克大豆油10克早餐小油条~零失败的做法把鸡蛋油盐牛奶酵母统统放入盆中,克数多一点少一点都不大影响,别多少太多就可以,可以用小秤...
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- 本来要消化掉剩余的油条,没想到搭上根黄瓜🥒!千万别把黄瓜油条放一起再倒酱油,否则油条会吸走所有的酱油而变得齁死!这个菜谱看到这句话就够了用料黄瓜1根油条1根盐微量生抽2勺鸡蛋我没放,但放了应该好吃葱花少量点缀香菜少量点缀油条拌黄瓜(失败版)的做法油条切吧切吧,微波炉30...
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- 儿子喜欢吃油条,外面炸的油不放心,不卫生,第一次炸,很成功!用料油少许(和面时防粘手)面粉500克水350克复配油条膨松剂20克零失败油条的做法取500克面粉放入盆中,再将安琪快速复配油条膨松剂20克倒入面盆中并搅匀,加入350克50-60度的温水揉成面团。(如果面团粘性大手上可粘少量玉米...
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- 虾那么贵失败也不能扔历时9天的失败总结这9天全戳在厨房煮虾片切虾片切到怀疑人生用料虾仁180姜片/姜粉一片/适量水150克盐1茶匙糖1茶匙鱼露1勺黑胡椒碎适量蒜粉适量土豆淀粉380比例如下虾仁:水1.2:1虾仁:粉2:1/2.1:1虾片(失败补救篇)的做法1.十来只虾真的够了这是打了几十只...
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- 白油肚条是一道传统川菜,而且是一道不辣的川菜,老少皆宜。简单易行,做起来只会成功不会失败。用料猪大肚1只莴笋1根胡萝卜1根大蒜5、6个(独头蒜)大葱半根猪油适量花椒10颗生姜5片盐适量白油肚条零失败的做法清洗猪肚。从菜市场买新鲜猪肚一只,大约1斤。注意有的超市同时有猪大...
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- 美味、新鲜又健康的薯条是土豆控们的挚爱啊……味道不输炸鸡店用料土豆2个盐2克生粉10克植物油500克(实际用量50克)番茄酱椒盐适量零失败薯条的做法土豆刨皮切成0.5cm粗条开水入锅加少许盐焯1-2分钟捞出、滤水均匀地洒上生粉和适量盐锅里放宽油等下筷子起小泡时下锅先大火...
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- 每次做了第二次又忘记分量,现在开始给自己每次记档存一个备用!用料1:油皮中粉225g植物油60g(猪油81)糖粉45水90g2:油酥低粉180g植物油90g抹茶3g食用竹炭4g紫薯4g蛋黄酥~植物油素篇零失败的做法1.油皮揉好放袋子备用。2.油酥揉好分三分,加入各色彩色粉揉成三色。备注:盒子如果是...
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- 试过几次酵母版,泡打粉版都不是很理想,总结经验,这个配方最好!面最好是晚上和好,冰箱冷藏一夜,早晨提前半小时拿出来回温,方便又美味!秒杀永和!不妨给家人做一次,绝对惊艳!用料普通面粉250克盐3克鸡蛋半只油条膨松剂3克泡打粉5克温水150克油10克小苏打1克(可不放)蓬松油条(0失败)的做法...
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- 用料中粉250克小苏打2克泡打粉(无铝)2克盐4克玉米油8克鸡蛋1个(去壳50克)水115克(水+蛋液=165)好吃零失败的小油条的做法全部材料入盆揉,揉好后如耳垂一样柔软,包上抹油保鲜膜,入冰箱冷藏2小时以上从冰箱取出面团,切三分之一(剩余面团冰箱存放几天都行,随吃随炸)揉面垫洒粉防粘,将面团...
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- 被关在家里特别想吃油条外面没有卖而且也不敢出门翻到之前买的油条蓬松粉就准备来做一下油条蓬松粉还挺好买到的某宝或者超市都有用料面粉200克糖5克盐2克无铝油条膨松剂5克水120克油条|简单易学0失败的做法就是这个油条用膨松剂我没有试过小苏打和酵母能不能行所以粉料...
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- 全国人民都宅在家里,外面的早餐店也不营业了。儿子想吃油条。我就学习了好几个平台上的制作方法,最后进行了综合。第一次就成功了!你也可以试试哦!用料面粉500克小苏打3克鸡蛋1个水250克油20克酵母3克无铝膨松剂13克家庭版油条(零失败)的做法以上材料称重混合一起。加水开始搅...
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- 油条人人都喜欢,总觉得外食不安全。就把自己经常做的写个菜谱。用料面粉125克鸡蛋1个牛奶55克油5克盐1克泡打粉2克油条(家庭版零失败)的做法所有食材倒入盆揉成光滑的面团,醒发30分钟。揉成长条,用保险膜包好藏入冰箱醒发。醒发好的长条面团,打开保险膜后,切成小条。两个小条...
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