- 以前小时候我总是觉得粉色幼稚,可是转眼间我长大了,才突然想起粉色的少女心。听说当你开始喜欢上粉色,说明你已经老了。少女会老,但是少女心永远不会老。不管我几岁,少女心万岁。每一个喜欢粉色的女孩都值得被岁月温暖以待。希望大家少女心常在,喜欢就买,吃完再减,累了就睡,不爱...
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- 做的匆忙,没拍细节图,下次再补上哈~~~用料A红丝绒戚风蛋糕材料:8寸鸡蛋4个低粉60g红曲粉15g糖30g(蛋黄糊)糖60g(蛋清)牛奶40g色拉油40gB海洋酒冻层材料:1.深色海洋:锐澳蓝色鸡尾酒200ml雪碧100ml吉利丁片(放入冷水中泡软)15g2.浅色海洋:锐澳蓝色鸡尾酒50雪碧50吉利丁片(放入冷水中泡软...
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- 用料鸡蛋5个低筋面粉55克红曲粉12克糖55克玉米油40克酸奶(浓稠)100克香草精、柠檬汁适量红丝绒酸奶蛋糕卷的做法红曲粉和玉米油搅拌均匀加入酸奶搅拌均匀筛入低粉搅拌均匀加入蛋黄和几滴香草精搅拌均匀备用蛋白加几滴柠檬汁打发分三次加糖打到湿性发泡蛋黄糊先与少量蛋白翻...
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- 为了方便日后做,简单记录下来。口感非常不错哦!这个量可做一个8寸戚风,两个6寸戚风,4个4寸戚风。用料鸡蛋5个酸奶(自制)130克红曲粉10克可可粉10克色拉油60克低粉100克细砂糖蛋清75克+蛋黄15克=90克柠檬汁5-6滴盐少许酸奶红丝绒戚风蛋糕的做法蛋清蛋黄分离。5个蛋黄+15g细砂糖...
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- 红曲粉不好吃我没用。酸奶油买着断货做着耗时我没用。听起来有些不正宗,但这个配方我用了三年,味道和口感我都很喜欢。用料见做法里面此方8寸量(24个杯子蛋糕)红丝绒(酸奶可可版)&棒棒糖蛋糕的做法首先我要负责任地讲,我认为这个配方不适合新手,至少你要知道黄油的打法状态和...
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- 用料蛋黄液蛋黄3个白砂糖5g牛奶40克玉米油30克盐1g红曲粉7g可可粉5g低筋面粉50g蛋白液蛋白3个白砂糖30克柠檬汁5滴慕斯液酸奶200g淡奶油200ml白砂糖40g吉利丁片10g凉白开70g柠檬汁10g6寸红丝绒酸奶慕斯蛋糕的做法牛奶+油混合均匀,加入蛋黄、糖、盐加入低筋面粉、红曲粉、...
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- 可能年底了,可能冬天了,特别喜欢这种红红的,暖暖的,喜庆之色。用料奶油奶酪200g克酸奶200g吉利丁片2片糖75g柠檬汁15g牛奶100g淡奶油40ml红丝绒酸奶慕斯的做法这是我用的主要材料,我习惯把所有材料提前从冰箱里拿出来,摆好备用。还记得我的第一个菜谱里面的红丝绒蛋糕被分成三...
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- 过年要红红火火,不如做个美貌的红丝绒戚风吧!这个配方除了红丝绒溶液,我还加了5克可可粉,成品非常好吃Q润。如果用10克红曲粉代替红丝绒溶液的话,建议多增加10到15克牛奶,以免口感不润。此配方适合17厘米加高戚风模或者18厘米戚风模,是8寸的,6寸所有材料减半,7寸所有材料乘以0.75...
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- 本来不爱吃奶油的我,偶然在网上看到了山楂酸奶油,就是没有配方,自己研究了下,感觉味道还不错。用料山楂酱(自己熬的)随便多少反正看个人喜好我喜欢吃酸点奶油200克山楂酸奶油红丝绒的做法这个比较简单,就是要先把奶油打发,然后拌匀,不然貌似会油水分离。好啦,以此衍生出各种果味...
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- 红丝绒蛋糕RedVelvetCake的起源,众说纷纭,富有戏剧性的说法是,起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店,1959年左右,一位女客人在酒店用餐,享用到了红丝绒蛋糕,她对蛋糕非常感兴趣,于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方,酒店满足了她的要求。之后,她收到了一份高额账单,原来酒店并不是无...
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- 一款颜值在线操作简单,零失败的蛋糕,造型还可以随意切换,柔软的红丝绒蛋糕配上酸奶,好吃到爆……这个圣诞节做给孩子们一起分享吧!用料鸡蛋5个低筋面粉60克牛奶55克克细砂糖45克玉米油50克红丝绒液8克柠檬汁几滴红丝绒酸奶蛋糕的做法第一步肯定是准备需要的原料和模具了。鸡蛋...
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- 用料奶油400克糖40克草莓、芒果适量巧克力30克奶油红丝绒的做法红丝绒蛋糕胚前面已经有菜谱介绍就不多说了,胚做好后,打奶油抹上,再微波溶化巧克力,晾凉后倒入奶油搅拌均匀装入裱花袋,开始沿边淋上。侧面图,巧克力奶油必须是可以流动的。铺上水果,正面图。完工!...
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- 突然想吃里面是蛋糕层的慕斯,现在出门太不方便了,于是用家里现有的材料自己动手😋成功率非常高,我也是第一次做,材料简单,技术要求不高,关键是美味与颜值并存。用料红丝绒蛋糕部分牛奶40克蛋黄3个糖10+20克(按自己口味调整)可可粉5克红曲粉8克低筋面粉50克蛋白3个柠檬汁(可用白醋...
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- 喜欢红丝绒的红和酸奶芝士的白在一起的对比色😜,写个菜谱免得自己忘了配方和步骤😁。用料红丝绒戚风蛋糕6寸1个酸奶190克琪雷萨马斯卡布尼奶酪250克香草精1小匙牛奶40ml淡奶油120ml吉利丁片2片白砂糖50克红丝绒酸奶芝士慕斯蛋糕的做法把戚风蛋糕按两厘米左右切出两片或者...
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- 方子没问题,细节懒得写,做个记录方便自己吧,这个味道太好了!用料蛋糕胚面粉80g鸡蛋(带壳)4(约50g)g温水60g油50g糖20+30+21g奶粉30g奶油50g柠檬0.5个红丝绒1g田野知上—红丝绒酸奶油蛋糕的做法温水加入红丝绒融合均匀,加入油,20g糖,鸡蛋搅拌均匀,加入低粉过筛备用,柠檬挤水,备用蛋清加...
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- 用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油40克可可粉15克红曲粉15克低筋面粉40克细砂糖40克裱花奶油柠檬汁30毫升白砂糖120克细砂糖40克酸奶油1L淡奶油500ml酸奶油彩虹红丝绒蛋糕的做法蛋黄,玉米油,牛奶混合,在加入筛好的红曲粉,可可粉,和低筋面粉。为了制作过度色,依次减少红曲粉和可可粉的...
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- 感谢Meowwwww李太太的红丝绒蛋糕方,在此基础上只略微增加了些内容,觉得口感很不错分享给大家。用料鸡蛋2个低筋面粉30克红曲粉10克香草精几滴柠檬汁或白醋几滴色拉油20克水20克糖115克蛋黄部分糖230克蛋白部分大果粒芒果酸奶1盒大果粒酸奶红丝绒蛋糕的做法低筋面粉、红曲粉...
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- 巨好吃的奶冻啊啊啊啊啊啊!!吃了一次就会上瘾的东西!用料牛奶200g淡奶油140g咖啡粉15g吉利丁片5g糖25g蓝莓粉适量红丝绒奶冻的做法牛奶和咖啡粉混合均匀把牛奶和咖啡粉的混合物过筛把过筛好的咖啡牛奶加上糖,淡奶油,放在小火上煮吉利丁片泡软之后,也放入牛奶中搅拌,等到糖,吉利丁...
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- 没奶油啦就弄了个酸奶奶盖咯用料戚风蛋糕①玉米油40克纯牛奶40克红丝绒香精2克糖5克玉米淀粉10克可可粉5克低筋面粉35克蛋黄50克②蛋清90克盐1克白醋几滴糖35克奶盖卡士酸奶200克吉利丁片10克酸奶爆浆奶盖可可红丝绒的做法蛋糕成品小贴士ummm先放着配方叭以后再写过程...
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- 方子来自贝太厨房红色层是烘烤型芝士白色层是冷冻芝士底层用两份消化饼干碎屑和一份黄油混合均匀,在蛋糕模底部压实并冷藏。模具:7寸用料蛋糕体用料:奶油奶酪200g鸡蛋1枚牛奶70g玉米淀粉8g白砂糖65g淡奶油70g酸奶55g可可粉4g红曲粉9g香草荚二分之一根酸奶表层用料:酸奶130g淡...
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- 8寸圆模总热量不到2000大卡用料红丝绒戚风蛋糕鸡蛋5个低粉55克红曲粉10克可可粉5克白砂糖75克牛奶30克橄榄油40克慕斯糊安慕希酸奶4瓶吉利丁粉20克牛奶60克无奶油无奶酪红丝绒酸奶慕斯的做法我不想写戚风的步骤了…只写下时间温度,就是烤箱预热150度,然后把蛋糕模放烤架上,...
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- 电梯里有某个西饼屋的广告,大大的红丝绒蛋糕,与酸奶红白相间,加上鲜鲜嫩嫩的草莓,让熊孩子口水都流了出来,不就是一个蛋糕?有什么难的,看我给你做一个。金龙鱼蛋糕粉粉质细密,做出来的成品口感十分好,这次做的戚风蛋糕较以往十分松软,体积膨大,麦香味十足。用料金龙鱼低筋面粉90克玉...
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- 8寸模具,放烘焙纸。炉内温度145度,60分钟。入模具的时候用牙签撸一圈消大气泡。鸡蛋的用量看大小而定,小的3个,大的2个。蛋糕移动的时候要小心,比别的糕体容易散。用料蛋糕体玉米油200克糖150克盐2克鸡蛋3个(小的那种,大的2个)红丝绒酱30克香草膏6克低粉300克法芙娜可可粉18克But...
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- 这是八寸的量,别贪多,容易烤不好。橙子味很好吃,参考了很多教程。用料低筋面粉80克红曲粉20克鸡蛋5个糖粉50克酸奶160克橙皮2个橙子的皮白醋或柠檬汁3滴橙汁一个橙子的量橙香红丝绒酸奶蛋糕胚(无油版)的做法160克酸奶倒入盆里80克低筋面粉过筛,20克红曲粉(不过筛了,那个场景太血...
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- 七夕做一款蛋糕,祝大家七夕快乐!用料蛋白63克蛋黄35克低粉28克红曲粉4克细砂糖16克玉米油20克酸奶30克柠檬汁几滴酸奶红丝绒蛋糕的做法准备食材,鸡蛋和酸奶提前冷藏备用烤箱上下火150度预热酸奶和玉米油乳化均匀过筛低粉红曲粉,翻拌或者Z字形搅拌到无干粉状态加入蛋黄继续搅...
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