- 用料主面团牛奶220ml高筋面粉350克黑芝麻碎45克白砂糖50克奶粉10克盐5克酵母3克黄油15克酥皮低筋面粉160克黄油90克鸡蛋1个约40克糖28克黑芝麻菠萝包的做法主面团:将除黄油以外的材料混合揉面团25分钟左右放入黄油继续揉面大概30分钟直至面团起手套膜(手套膜我的老面包做法...
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- 用料黑芝麻粉30克牛奶180克糖40克面300克盐3.5克酵母3克鸡蛋1个黄油24克馅儿黑芝麻酱20克糖16克黄油8克黑芝麻排包的做法炒熟黑芝麻,用小搅拌机打成黑芝麻碎。黑芝麻碎/粉,建议用多少打多少,香气会最大程度保留。这种小搅拌机(便携榨汁机)马力不大,很适合打黑芝麻碎,边打边晃,勤...
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- 消耗黑芝麻粉用料普通面粉450克黑芝麻粉50克酵母5克温水适量馅料白萝卜800克胡萝卜半根黑芝麻粉萝卜丝菜包的做法450克面粉➕50克黑芝麻粉混合,酵母用一点温水化开倒进去,再边搅拌边加入温水搅拌至无干粉,下手揉成光滑的面团放至温暖处发酵至两倍大800克萝卜洗干净切短丝➕...
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- 用料核桃仁80克黑芝麻粉80克红糖200克干粉10克石斛花适量葡萄干一小包适量清水500克高筋面粉1000克酵母3克黑芝麻糖包的做法将面粉,水,酵母混合揉成光滑的面团,温暖处发酵至两倍大即可,发酵期间准备馅料把干石斛花泡开并控干水分把花切碎把核桃仁先用烤箱烤一下,戳掉部分皮并...
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- 餐包餐包随我心意用料高筋面粉400克水255克酵母4克白砂糖36克奶粉30克盐5克黄油25克想吃的馅料400克红豆肉松椰蓉芝士椰浆黑米麻薯蛋黄菠萝包包的做法红豆馅:500克红豆,纯净水泡一夜泡软手可捏动,换水电饭煲高出两指按煮粥健30分钟,沥水加冰糖150克翻拌均匀,如果做蛋黄酥的替...
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- 用料黑芝麻面包体高筋面粉330克黑芝麻粉40克牛奶130克淡奶油45克鸡蛋1个白糖50克盐3克酵母4克黄油20克椰蓉菠萝皮低筋面粉75克黄油45克鸡蛋液25克盐2克奶粉5克椰蓉20克麻薯水磨糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克白糖25克黄油10克黑芝麻馅儿黑芝麻粉50克黄油40克白糖30克肉...
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- 喜欢酥脆的面包外皮,用一个烤盘压在面团上会烤出两面金黄香酥的面包,内陷也可以多种变化,添加不同馅料做出不同的口味。用料水150克高筋面粉250克酵母3克糖15克盐3克黄油10克内陷材料熟黑糖芝麻粉60g黑糖15克蜂蜜1勺椰子油或融化黄油20克黑糖芝麻包的做法将内陷所有材料混合...
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- 第一次用自发粉,感觉面没有酵母粉发的那么大,发完的面比较结实。用料黑芝麻泥一袋细沙糖若干,根据口味自发面粉750克温水400克黑芝麻少许黑芝麻蒸包的做法量好面和温水。面粉放入和面机。一边和面一边慢慢加入温水。和面成团后加保鲜膜覆盖。面发好,根据室温,我家常年开空调,大...
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- 健康美味早餐包用料黑豆粉50克酵母5克黑芝麻200克牛奶300中筋面粉350克白糖200克黑豆芝麻包的做法揉粉加入芝麻白糖馅上蒸18分钟...
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- 用料T55皇后面粉250克酵母3克水165克玉米油/橄榄油15克黑芝麻15克盐2克黑芝麻欧包的做法除黑芝麻和盐外所有食材放入主锅30秒/速度3-6混合3分钟揉面模式加黑芝麻、盐再揉2分钟(面团湿度非常大的话,可直接用刮刀将面团刮至发酵盆中,刮刀上抹刷少许油防粘)将发酵盆里的面团用刮...
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- 说芝士是因为面包底子配方有奶酪,我综合了绿野仙踪老师的芝士配方加上孟老师的奶油糊,居然成就了美味无比的菠萝包。都说我的这个菠萝包可以媲美港式餐厅的了。用料高粉(我用枣金山)300奶油奶酪(我用kiri)45鸡蛋1个糖30g牛奶(也可以水)135盐2g酵母(我用燕子)5g芝士菠萝包的做法所有...
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- 小伙伴们好!今天做了菠菜黑芝麻面包,好吃😋哈!用料中筋面粉350克菠菜100克酵母4克牛奶60克小苏打1克盐2克白糖35克食用油5克芝麻馅100克菠菜黑芝麻面包的做法将菠菜洗干净焯开水后放入破壁机,加入食用小苏打、牛奶磨成泥。将面粉、白糖、酵母、食用油、菠菜泥(留10克机动,因面...
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- 用料黑芝麻250g猪油50g白糖120g面粉500g酵母粉4g水280ml黑芝麻流沙包的做法黑芝麻淘洗干净,炒熟把白糖黑芝麻倒入破壁机中打碎倒出,加入猪油搅拌均匀再加入适量清水搅拌至流沙状放入密封袋中,放入冰箱冷藏两小时把冻好的黑芝麻切成小块,搓成小圆球酵母水倒入面粉中搅拌,搅拌至...
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- 用料面团材料:中筋面粉600g水300g耐高糖酵母6g黑芝麻馅:黑芝麻粉150g细砂糖45g凉开水15g猪油55g黑芝麻包子的做法把面团材料倒入厨师机进行和面(水不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减)和至面团表面光滑即可面团拿出盖保鲜膜醒发10分钟左右期间准备馅料,黑芝麻粉+水+猪油+细砂...
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- 小时候外婆经常喜欢把糯米饭捏成饭团蘸满芝麻在油锅里煎一下,吃的时候再蘸上白糖,香啊😋😋😋用料黑芝麻(熟)适量糯米饭适量菠萝丁适量白糖适量橄榄油适量黑芝麻菠萝糯米饭团的做法糯米饭、菠萝加适量白糖拌匀(糖现在不加,煎好后蘸着白糖吃一样)取适量的菠萝糯米饭捏成饭团菠萝糯...
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- 这种面包呢是比较值得一试的😂,它既有菠萝面包酥脆的外皮,还有麻薯夹心-----外酥内软。对了还可以拉丝哟😍。我呢刚开始没有找到这个配方,所以自己就研制了一下,还不错🙈。相信大家也可以做的很好的😘。只要按照我的方子做就有很大几率成功,所以建议大家不要随意更改配方哟😝!...
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- 用料法式面包芝麻酱菠萝芝麻菠萝烤法式面包的做法将法式长棍面包切成1厘米厚的片菠萝切成1厘米厚的片将一片面包片抹上芝麻酱,夹一片菠萝,盖上另一片面包摆盘,放入微波炉,高火2分钟,完成小贴士菠萝不要切太薄,不然会很干,也不要太厚,不然水分过多,面包就不会酥脆...
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- 面粉300克!出品率:13个!面团40克!用料【面皮】面粉300克糖5克酵母5克玉米油10克水190克【黑芝麻馅】黑芝麻200克花生100克椰枣100克【黑芝麻酱馅】黑芝麻酱100克玉米淀粉200克糖60克黑芝麻油10克【豆沙馅】买的现成的豆沙馅黑芝麻包(豆沙包)😘😘附黑芝麻馅调制!的做法温水化...
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- 一波黑芝麻面包来啦,白面团里加入了黑芝麻,立马香了好多。有餐包,也有吐司,都是用一个面团做出来的。小餐包会更香一些,因为外壳部分更多,吐司则以超柔软的内心取胜,总之都是好吃的。这次提前拌好面团让面团自己出筋,并且提前制作了波兰种,以减少之后搅拌的时间和难度,增加面包风味...
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- 感觉芝麻做什么都好吃呀!用料芝麻馅:熟黑芝麻100克糖粉40克猪油70克面团:中筋粉250克糖20克盐一丢丢水120-130克干酵母/鲜酵母3克/8克竹炭粉0.5克(可省略)黑芝麻包的做法先把做芝麻馅的材料放入食物处理器速度auto,直接启动。30秒停一下,刮一下锅壁和底部,继续30秒,再刮一下,最后再...
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- 一直喜欢黑芝麻,加入面包里好吃又养生,因为天气冷没耐心二发,但是就算只有一发也是超级松软好吃哟用料高筋面粉800克细砂糖65克奶粉30克牛奶500克蛋液95克蜂蜜50克酵母8克黄油90克盐8克黑芝麻180克黑芝麻面包的做法1.先将黑芝麻洗净炒熟打碎备用,可以不用打那么碎,看个人喜欢2...
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- 韩国黑芝麻面包粉薯包,可是我把材料改良,加黄油水多加少许这是一款方便,快手,适合做小零食,外脆里糯,刚出炉咬上一口,最重要不粘牙,香香糯糯皮有点咸味里有红豆甜味,真好吃,我老公喜欢吃红豆,所以加入红豆馅,喜欢的朋友路过不要错过哦,不妨试试看用料韩国黑芝麻面包粉250克水75毫升鸡...
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- 各种快手回到面包,忽然感觉似乎有些不适应,不知道要如何安排时间。这面包冷藏发酵,似乎并不会太费工夫。按照方子备料,照例把板栗改成菠萝蜜核。全麦粉和菠萝蜜核的粉末掺杂在面团中,让面团的筋膜变得不那么结实。揉好的面团直接放在冰箱中冷藏发酵一晚,取出的时候似乎还是刚刚...
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- 前几天在一本书上看到一个软欧包的配方里放了三个面种,有老面、液种、汤种,我就想肯定面包很软,保湿性很好。然后又再一想,欧包一般都无油无糖,这样做欧包应该老化也会慢,然后就做了一个欧包,没有放冰箱冷冻,放在保鲜袋里在屋里放了四天,虽然也会慢慢老化,但是面包也还比较软,不嫌麻...
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- 用料黑芝麻奶酱牛奶130克鸡蛋50克糖30克低粉20克黑芝麻粉70克黑芝麻酱20克奶酪80克烫种高粉40克开水44克主面团牛奶168克鸡蛋28克酵母3克糖20克奶粉10克高粉250克盐2克黄油20克黑芝麻碎40克黑芝麻酱20克黑芝麻餐包的做法黑芝麻奶酱所有的材料60秒混合100度20分钟速度1搅...
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