当前位置:厨趣阁 >

咸菜烧鱼的精彩文章

咸菜烧鱼如何做才美味,怎么做咸菜烧鱼简单又好吃
  • 咸菜烧鱼如何做才美味,怎么做咸菜烧鱼简单又好吃

  • 夏天热,来盘咸鲜的咸菜鱼好下饭。小美低温烹饪烧的鱼非常入味,酸咸菜的味被鱼肉吸收,肉质鲜美又好吃。〈咸菜要酸咸的哦,推荐秋梅牌倒笃菜〉用料鱼〈鱼头鱼尾〉约400克酸咸菜〈秋梅牌倒笃菜〉约80克料酒40克蒸鱼豉油20克生抽20克水100克冰糖粉5克葱花少许葱白少许生姜10片大...
  • 22053
烧小咸鱼的详细做法大全,简单又营养的烧小咸鱼做法
  • 烧小咸鱼的详细做法大全,简单又营养的烧小咸鱼做法

  • 用料咸鱼若干条老抽勺姜片生抽勺料酒勺糖克花椒八角干辣椒烧小咸鱼的做法已晒干的小咸鱼泡十分钟(如果咸的话就多换几次水,多泡一会)调料生姜,花椒,八角,干辣椒,蒜,葱油热,先下花椒和八角煸出香味➕生姜➕干辣椒入锅煸出香味,下小咸鱼炒一会➕料酒➕老抽,生抽,蒜,葱,白糖入锅翻炒上色...
  • 25453
咸肉烧咸鱼如何做才美味,怎么做咸肉烧咸鱼简单又好吃
  • 咸肉烧咸鱼如何做才美味,怎么做咸肉烧咸鱼简单又好吃

  • 家乡的美味,不像熏肉熏鱼一般的烟熏味儿。感谢时代的发展,让咸鱼咸肉这样的美味可以在冰箱里留存到春天,偶尔尝起来着实回味无限!用料咸鱼3小块咸肉一小块大蒜蒜叶两根姜片四片老抽两勺料酒一勺生抽一勺糖5克花椒20粒干辣椒一个咸肉烧咸鱼的做法咸鱼提前泡软,多换几次水火腿咸...
  • 29708
红烧咸鱼段如何做才美味,怎么做红烧咸鱼段简单又好吃
  • 红烧咸鱼段如何做才美味,怎么做红烧咸鱼段简单又好吃

  • 在我的老家,过年几乎家家都会腌制大鱼,寓意年年有余~年后这些腌制的咸鱼开始慢慢吃啦,今天就烧一道菜,红烧咸鱼段。用料咸鱼干500克左右洋葱1个青椒1个香菜看自己喜好蒜头3瓣生姜3片料酒适量老抽适量糖适量干辣椒2-3个醋少许色拉油适量红烧咸鱼段的做法咸鱼段烧之前要先泡一...
  • 20829
咸菜烧黑鱼如何做才美味,怎么做咸菜烧黑鱼简单又好吃
  • 咸菜烧黑鱼如何做才美味,怎么做咸菜烧黑鱼简单又好吃

  • 用料黑鱼条咸菜袋姜片蒜瓣小米辣视吃辣程度泡椒几个生抽适量老抽适量咸菜烧黑鱼的做法黑鱼洗净用剪刀剪成小块,纸巾吸干水份。锅里烧油,放黑鱼下去煎到金黄放大蒜生姜小米辣泡椒炒香放一袋咸菜炒香。放生抽老抽,加水至食材的一半,烧开后转小火大约烧15分钟。大火稍微收下汁。...
  • 12521
红烧咸鱼块如何做才美味,怎么做红烧咸鱼块简单又好吃
  • 红烧咸鱼块如何做才美味,怎么做红烧咸鱼块简单又好吃

  • 分享是一种美德用料鲤鱼半条生抽2汤匙老抽半汤匙料酒少许淀粉少许红干椒5个蒜粒4个葱2棵生姜3片盐适量香菜2棵红烧咸鱼块的做法准备好所有食材,提前将鲤鱼处理干净,切成段,加入盐、生抽、老抽腌渍一至两天,盐要比平时多放半勺,腌制时间稍微长一些,入味口感更好将腌好的鱼块再切...
  • 15767
红烧咸鱼和咸鱼烧豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧咸鱼和咸鱼烧豆腐方法
  • 红烧咸鱼和咸鱼烧豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧咸鱼和咸鱼烧豆腐方法

  • 用料咸鱼条老抽勺干辣椒个酱油勺姜片蒜瓣红烧咸鱼和咸鱼烧豆腐的做法咸鱼提前泡一夜,再开水里焯一下,泡一小时,洗净,晾干。放油,中小火煎鱼,放多点葱,姜花椒酱油胡椒粉鸡精,炒香,出锅放少许醋,葱丝。也可以做成咸鱼捎豆腐,可以提前扁点猪肉,大料,炒好鱼肉后,加开水,放豆腐,小火炖10分钟,豆...
  • 26423
咸鱼烧土豆的详细做法大全,简单又营养的咸鱼烧土豆做法
川味烧咸鱼如何做才美味,怎么做川味烧咸鱼简单又好吃
  • 川味烧咸鱼如何做才美味,怎么做川味烧咸鱼简单又好吃

  • 用料杭椒2个大蒜3瓣料酒2勺小米椒3个耗油1勺老抽1勺白糖1勺蒜梗1根川味烧咸鱼的做法咸鱼切块用水泡一小时,清洗干净,控干水分配料如图锅里放油放入咸鱼煎至四面微微发黄,盛出锅里放油,放干辣椒,蒜,耗油,老抽,适量水,适量白糖放入鱼块,大火烧开,小火煮10分钟加入,蒜梗,杭椒,小米椒,开大火...
  • 21652
咸鱼烧茄子如何做才美味,怎么做咸鱼烧茄子简单又好吃
  • 咸鱼烧茄子如何做才美味,怎么做咸鱼烧茄子简单又好吃

  • 用料茄子1个咸鱼3条姜4片小葱2根蒜4瓣老抽1勺咸鱼烧茄子的做法辣椒蒜小葱姜切末咸鱼也要切小块茄子切条锅里放油油温高下茄子炸软金黄起锅控下油锅里一点油放咸鱼姜变金黄起锅放油下蒜末辣椒葱白炒香放茄子炒一分钟放咸鱼炒均匀放一勺老抽上色碗里放点水生粉均匀倒下煮三...
  • 28026
腌菜烧咸鱼如何做才美味,怎么做腌菜烧咸鱼简单又好吃
  • 腌菜烧咸鱼如何做才美味,怎么做腌菜烧咸鱼简单又好吃

  • 家里有个爱钓鱼的,鱼多了总得变着花样吃,咸鱼烧腌菜超级下饭哦用料鱼1条腌菜1碗姜1小个蒜5瓣料酒2勺糖1勺朝天椒4个盐,生抽,老抽,醋腌菜烧咸鱼的做法鱼切条用盐腌制几天做好准备工作。生姜,大蒜朝天椒,橘皮全部切好,如图炒好腌菜。一般是用雪里蕻或白菜腌菜小火煎鱼,两面金黄捞出...
  • 14706
咸肉烧棒菜(咸肉烧菜心)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸肉烧棒菜(咸肉烧菜心)方法
酱烧咸鱼如何做才美味,怎么做酱烧咸鱼简单又好吃
酱烧咸鱼茄如何做才美味,怎么做酱烧咸鱼茄简单又好吃
  • 酱烧咸鱼茄如何做才美味,怎么做酱烧咸鱼茄简单又好吃

  • 用料茄子2只猪肉末少许咸鱼少许萝卜干少许蒜头少许酱烧咸鱼茄的做法茄子切段过盐水煮开去涩味猪肉剁碎,咸鱼剁碎,蒜头剁碎,萝卜干剁碎,少许香菜可以不加热油下萝卜干和蒜头依次加入咸鱼翻炒,再加入猪肉末,加适量酱油炒至断生倒入过好盐水的茄子,加少量水加锅盖焖烧至茄子柔软入...
  • 11494
黑鱼烧咸菜如何做才美味,怎么做黑鱼烧咸菜简单又好吃
  • 黑鱼烧咸菜如何做才美味,怎么做黑鱼烧咸菜简单又好吃

  • 用料黑鱼1条咸菜适量青椒1个姜适量盐适量黑鱼烧咸菜的做法前面步骤忘记拍照片啦🤦‍♀️首先把黑鱼、咸菜、青椒洗净,黑鱼分鱼头鱼骨部分跟鱼肉部分。步骤如下:1⃣️锅中放油,比平时炒菜多一点点,鱼骨鱼头放锅中煎至变色;2⃣️咸菜切成小块放入锅中翻炒片刻;3⃣️下鱼肉炒至变色;4⃣️放料...
  • 11106
咸鱼烧肉(下饭菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸鱼烧肉(下饭菜)方法
  • 咸鱼烧肉(下饭菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸鱼烧肉(下饭菜)方法

  • 小雪腌菜,大雪腌肉。突然想喝粥,那烧碗咸鱼烧肉当小菜,简直就是神仙美食!用料咸鱼半条夹心肉700克葱5根生姜5片蒜头2瓣老抽1.5勺生抽1勺冰糖30克醋1勺咸鱼烧肉(下饭菜)的做法咸鱼切块,泡一小时,温水冲洗干净,沥水夹心肉切块,冷水下锅焯水,洗净沥干水份。爆香葱姜蒜,加肉翻炒,再加鱼块...
  • 8116
红烧咸鱼如何做才美味,怎么做红烧咸鱼简单又好吃
  • 红烧咸鱼如何做才美味,怎么做红烧咸鱼简单又好吃

  • 用料咸鱼生抽老抽干辣椒冰糖姜葱蚝油蒜料酒醋黄豆酱鸡精红烧咸鱼的做法咸鱼清洗干净用清水泡一夜爆香葱姜蒜干辣椒炒咸鱼,烹料酒,加黄豆酱翻炒加开水,生抽,老抽,蚝油,醋,一点点糖或冰糖大火煮开,中火炖20分钟左右,收汁,汤不要太干。关火加鸡精,出锅可以加点青蒜末或香菜。咸香下饭...
  • 6101
咸鱼烧萝卜如何做才美味,怎么做咸鱼烧萝卜简单又好吃
  • 咸鱼烧萝卜如何做才美味,怎么做咸鱼烧萝卜简单又好吃

  • 咸鱼的鲜味配上萝卜的清甜,吃完的那一丝丝回味冲击着味蕾,而冷却后咸鱼凝结成鱼胶状况,就上一大碗热腾腾的米饭真是人间美味呀!用料咸魚一块萝卜(绿皮、红皮都可)一个香菜一小把盐适量红辣椒、五香粉、花椒粉适量咸鱼烧萝卜的做法咸鱼用冷水泡一天左右,鱼肉回软即可,萝卜切片开水...
  • 30591
咸鱼烧土豆如何做才美味,怎么做咸鱼烧土豆简单又好吃
  • 咸鱼烧土豆如何做才美味,怎么做咸鱼烧土豆简单又好吃

  • 外婆的咸鱼,香糯的土豆块,无处安放的西红柿,自创的搭配也不错啦。用料土豆1颗西红柿1个咸鱼1/4只料酒适量酱油2勺水半碗咸鱼烧土豆的做法咸鱼切丁后放入淡盐水中浸泡一小时,泡的越久咸鱼的咸味越少,根据个人控制时间。土豆和西红柿切块装盘。热锅冷油,烧热后加蒜瓣炒香。入咸鱼...
  • 24433
春笋烧咸鱼的详细做法大全,简单又营养的春笋烧咸鱼做法
  • 春笋烧咸鱼的详细做法大全,简单又营养的春笋烧咸鱼做法

  • 春笋味道清淡、营养丰富,和咸鱼一起烧菜恰好综合咸鱼的咸香,别有一番美妙滋味。这道菜高蛋白低脂肪,特别适合想减肥的小伙伴吃哦~用料小黄鱼干100g春笋150g生姜一小块大蒜3瓣小米椒3个香菜2棵料酒1勺生抽2勺白糖1勺醋1勺春笋烧咸鱼的做法小黄鱼干提前用清水泡发3小时,然后切...
  • 19538
红烧咸鲤鱼如何做才美味,怎么做红烧咸鲤鱼简单又好吃
  • 红烧咸鲤鱼如何做才美味,怎么做红烧咸鲤鱼简单又好吃

  • 《神农本草经》将鲤鱼称为“诸鱼之长”。从药用角度说,鲤鱼性平、味甘,具有健脾养胃,利水消肿,通乳安胎,止咳平喘等作用。可用于脾胃虚弱、食少乏力、脾虚水肿等症。而鱼类属于高蛋白食品,其化学成分与人肌肉相似,便于消化吸收及转化,适于病人及体弱者。鱼类含有丰富的多链脂肪酸...
  • 29589
咸菜红烧鱼如何做才美味,怎么做咸菜红烧鱼简单又好吃
  • 咸菜红烧鱼如何做才美味,怎么做咸菜红烧鱼简单又好吃

  • 用料鱼条葱根姜片老抽勺生抽料酒勺盐克糖克咸菜豆瓣酱咸菜红烧鱼的做法锅放油放姜片放鲫鱼双面煎一下放辣椒🌶️放一些豆瓣酱盐放生抽,滴几滴料酒放葱段放一些水放一些老抽煮一两分钟放一些咸菜进去转小火煮,图里咸菜太多了,一点点就够了,煮到收汁就可以盛起,喜欢香菜的可以放一...
  • 17682
咸鱼烧肉如何做才美味,怎么做咸鱼烧肉简单又好吃
  • 咸鱼烧肉如何做才美味,怎么做咸鱼烧肉简单又好吃

  • 用料咸鱼半条五花肉100克姜3片八角1个生抽3勺油克料酒勺花椒20粒糖盐干辣椒6个蒜片4片咸鱼烧肉的做法咸鱼切块,泡24小时。五花肉一小块,瘦肉一小块,切大块,备好。烧油,等油红了开成小火,放半汤勺左右花椒,花椒变色以后,捞出。依次放入姜片,五花肉块(带皮),多熬一下,让五花肉熬出油。放...
  • 12255
红烧鲫鱼(腌芥菜咸菜版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鲫鱼(腌芥菜咸菜版)方法
烧咸鱼如何做才美味,怎么做烧咸鱼简单又好吃
  • 烧咸鱼如何做才美味,怎么做烧咸鱼简单又好吃

  • 用料鲢鱼一条盐适量花椒/干辣椒/生姜适量香菜一小把烧咸鱼的做法先腌制咸鱼,将鱼去鳞,去内脏洗干净后切成块儿,用盐涂抹均匀后放入一个盆中,然后覆盖上保鲜膜放入冰箱,上面可以放一块重物压一下,大概两三天以后就可以拿出来吃了。将腌制好的咸鱼取出洗净,可以先均匀地摆好,晾一下...
  • 14665