- 很喜欢吃干锅菜花,但是饭店里的通常都加了猪肉,对于喜欢吃素的朋友该怎么弄呢?今天结合了很多网友的经验,自己再按照现有的食材斟酌了一下,小试牛刀,味道超级棒哦。用料花菜半个西芹1根尖椒1个洋葱1/2个大葱1/3根姜2片干辣椒1个生抽适量老抽适量料酒适量耗油适量盐适量食用油适...
- 18066
- 用料花菜1个生抽0.25勺蒜3瓣姜3片葱0.25根米醋0.5勺干煸花菜🥦的做法准备好洗净改刀热油下锅爆香花花菜翻匀后放0.25米醋翻炒变色改小火放盐、鸡精、糖、蚝油、生抽、0.25醋(醋是分两次加入的)翻匀准备出锅装盘出锅装盘酸甜口花菜脆...
- 11134
- 之前一直在找味道不输于饭店的干煸花菜。然后自己也看了很多教程。复刻最大的问题,就是在于家里的火候,完全比不上饭店的灶火。所以用了空气炸锅,先去烤花菜,把花菜烤的有一点点焦以此弥补火候差。没有烤箱或者炸锅的可以用料酒下锅蒸发的水汽来催熟花菜。其实很多别的菜,比如...
- 26762
- 菜花也叫花菜,是一种非常家常的菜,在菜市场随时都能买到,价钱不贵,口感脆脆的,容易嚼也易消化,而且营养丰富,是公认的抗癌防癌食品。干煸菜花就是将菜花搭配五花肉和红辣椒,经过特殊的烹饪工序做成,简单好做又好吃,非常下饭。用了太太乐原味鲜鸡鲜调味料+太太乐原味鲜特级红烧酱油,...
- 18486
- 用料花菜个生抽1勺蒜1瓣姜2片盐2克五花肉50克小米辣5个蚝油1勺干煸花菜的做法花菜我习惯用盐水泡一下准备材料,五花肉,大蒜,生姜,小米辣【有干辣椒也可以】花菜捞出沥干水分热锅,五花肉下锅五花肉止金黄下大蒜,生姜放花菜小米辣,下锅翻炒,放耗油,生抽,一点点盐,爆炒1.2分钟,出锅...
- 26586
- 菜花这么吃很下饭,它来喽,它来喽!用料花菜1个猪肉一小块生抽适量葱适量姜3片盐克料酒勺尖椒1个小米辣2个干煸菜花肉炒花菜的做法猪肉切片,放料酒,生抽,葱姜,腌一会准备一个尖椒改刀菜花放水里一些盐,泡十分钟去除菜花表面的农药残留锅中放油,油热炒肉片,变白后放菜花放提前调好的料...
- 8232
- 用料花菜1朵猪肉150克料酒2勺生抽适量淀粉适量葱姜蒜若干鸡精1勺盐1克蚝油1勺干煸菜花(花菜炒肉)的做法猪肉切片,加生抽,料酒,淀粉抓匀,腌制十分钟,这样做出来的肉质软,宝宝老人都能嚼烂花菜掰小朵,盐水清洗干净待用热锅起油,加花椒爆香,加葱姜蒜炒出香味,加腌制好的猪肉,炒至猪肉变色...
- 26773
- 用料五花肉克姜片菜花勺蒜瓣生抽勺芹菜家庭版五花肉干煸菜花的做法所有材料集合锅中放油,放入五花肉放入菜花。放上其他材料,除去芹菜。全部放入菜花不用焯水,如果感觉不熟。可以加料酒,更出香味。加盐。加入耗油。加入生抽。放入芹菜翻炒出锅成品图...
- 31348
- 不论做辣的还是不辣的都很好吃。辣的:重在香辣味突出,不辣的:可多放一些葱,葱香浓郁,让人回味无穷。用料蒜葱可多一些干辣椒1个或3个生抽蚝油盐鸡精五花肉尖椒1-2个花菜1整个干煸菜花(干锅菜花)的做法【备菜】五花肉:提前泡水解冻,冲洗干净,切片备用,菜花:切成一个个小花瓣,用盐水浸泡...
- 32839
- 在西安三年,喜欢上了干锅菜花。后来发现,在家也可以做出这样的美味。用料花菜半个(600-700克)胡萝卜1个青辣椒,红辣椒各1个姜,蒜,葱适量八角,花椒适量油,盐适量耗油(或生抽)适量干煸菜花(素版)的做法菜花处理。将菜花撕成细块(有机花菜最佳),粗茎可用刀辅助。清洗后,淡盐水浸泡半小时。配...
- 34505
- 用料花菜半个盐适量葱一根红辣椒(干)2—4个大蒜大半个或一个料酒适量油适量干煸花菜(无肉版本)的做法放油烧热,下掰好的花菜干炒,让花菜煎一会,两三分钟就好了将花菜盛出,油留下,如果觉得不够可以倒点到锅里,继续烧热下辣椒,大蒜,葱炒香,将花菜倒入翻炒,放适量盐,鸡精,和适量料酒,炒一两分...
- 23578
- 干煸花菜这道菜既爽口又美味,清爽的花菜散发着浓浓的花椒香、八角香、辣椒香、蒜香和葱香相结合的诱人香气,真的是家庭必备美食!用料花菜1棵干辣椒7-10个花椒20-25粒八角2个葱末10克姜末5克蒜末10克生抽20克鲜鸡汁15克蚝油15克干煸花菜的做法锅内热油,放入八角、花椒和干辣...
- 22019
- 真的很香!用料花菜1个猪油1大勺干煸花椰菜的做法花椰菜撕小朵洗干净猪油是提前熬制的,没有猪油的小伙伴可以换成五花肉煎至猪油出来猪油下锅融化开倒入花椰菜翻炒铺平,盖上盖子焖一两分钟(盖上可以加快变软)开锅后变得有点焦了,加盐翻炒几下就可以啦~不用担心不熟,这种菜很容易...
- 8122
- ▲花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,花椰菜为十字花科植物,原产于地中海东部海岸,约在19世纪初引进中国。■我还挺喜欢吃这个菜的,可是一直不太会做,今天发挥了自己的想象力,常识了制作,发现…好像不太成功…就当经验版吧…用料花菜大半颗牛肉适量大蒜2瓣干辣椒3个食用油适量盐适量...
- 25244
- 我家有两位五花肉的忠粉,所以每次做这个菜我都会用掉一大块五花肉,否则他们会表示强烈的不满......不过必须得说五花肉煸出的猪油和菜花是非常搭配的,脆香的菜花配上焦香的五花肉,吃到停不下来。用料五花肉酱油(腌五花肉)料酒(腌五花肉)散花菜盐葱段蒜片小米辣食用油生抽糖干煸菜...
- 33660
- 这是一道下饭菜用料花菜一颗干贝一小把红辣椒一个葱一根盐适量料酒适量干贝煸花菜的做法干贝提前浸泡1小时后,洗净沥干水分备用。蒜拍碎葱红辣椒切丝。油锅入蒜头葱爆香。倒入干贝煸炒2分钟。倒入沥干水分的花菜。调入少许料酒,生抽继续煸至花菜断生。出锅前加入红椒丝和葱...
- 34460
- 水开焯1分钟,滤干水分。大火炒。主要是不加水、大火炒脆!五花肉切小片。不要大!干辣椒放至少2块。1块没辣味。样子也不好看。用料五花肉克生抽片大蒜瓣盐勺干煸菜花的做法放油,炒五花肉。再放蒜。干辣椒。先放蒜辣椒会糊!炒菜花一分钟!滤干水分。放菜花,大火炒!!!脆!有焦黄颜色,香!快...
- 16143
- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料菜花250g腊肉100g蒜3瓣干辣椒15g姜10g生抽8g白糖3g盐2g干煸腊肉花菜的做法掰成小朵的菜花放入盐水(2g盐)中浸泡10分钟后洗净沥干备用。锅内10ml油,中火放入蒜皮、姜丝炒香后放入浸过水的干辣椒段、腊肉片煸炒至腊肉变色出油后倒入...
- 5561
- 突然看到做干锅花菜的帖子那么今天也吃花菜吧!依然锅边素…用料花菜400g香干200g青辣椒你喜欢的量红辣椒你喜欢的量姜3片蒜头3瓣切片豆瓣酱1勺陈醋半勺生抽1勺油可以多加素食便当干煸花菜香干的做法1.花菜切小朵,用盐水泡30~60分钟,后冲水沥干,锅内加冷水末过花菜烧开就可以捞...
- 25972
- #二木食记##素食30天#Day1午饭:干煸剁椒花菜一勺剁椒一勺汁儿,一颗花菜一辣椒,几朵木耳锅里坐,自己吃饭自己烧用料花菜1颗红辣椒1只木耳适量剁椒1大勺剁椒汁1大勺盐适量素干煸剁椒花菜的做法花菜洗净撕小朵沥水备用;辣椒切丝,木耳洗净撕开热锅,直接将花菜倒入,转小火,不断翻炒直至...
- 17541
- 换种花菜吃法,做个干煸花菜,味道棒棒哒!用料花菜1个干辣椒6个蒜6瓣生抽2勺耗油1勺盐2克素煸花菜,干煸花菜,五分钟快手菜的做法花菜提前用淡盐水浸泡十五分钟左右,清洗干净后,控水备用;大蒜干辣椒切好,备用;锅内放油,烧至七八成热后,放入大蒜干辣椒和花椒炒香;炒香后,放入花菜翻炒,多炒一...
- 19553
- 之前去一家素面馆,点过一道有机花菜,发现里头的花椒味很浓很香,于是回来自己研发改良一下,味道特别赞哦~【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不含酒精(料酒...
- 28884
- 网上看着2.5元一斤花菜,就下单买来做一顿来吃,我是直接用花生油炒的,没用平时别人用猪油来炒,吃起来比较“素”。用料花菜1斤大蒜1个生抽适量盐适量减肥版干煸“素”花菜的做法准备切好的花菜加盐泡10分钟(杀虫)和一头蒜花菜切成这样大小炒的时候容易熟透加比平时炒菜多1-2倍...
- 17675
- 菜花在南方被称为花菜或花椰菜、椰菜花,营养丰富,味道鲜美今天就做一道好吃下饭的干煸菜花用料菜花(花菜)半个五花肉1块青蒜1根生抽1勺老抽半勺盐1克糖1克白胡椒粉1克葱1截姜1块干煸菜花(干煸花菜)的做法准备食材,清洗干净,肉切片,菜花掰成小朵,青蒜(我家没有了就没放)切段。葱切葱花...
- 27590
- 今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。个人做这道菜时喜欢用椒盐替代普通盐。用料豆角300克干辣椒9个花椒15粒蒜2瓣生抽适量糖一点点椒盐适量【素菜】干煸豆角(无肉版)的做法凡烹...
- 30047