- 老舍说:“秋天一定要住北平,天堂是什么样子,我不晓得,但是从我的生活经验去判断,北平之秋便是天堂。”秋天,是老馬最喜欢的季节。即便清晨的萧瑟寒意袭人,即便秋风扫落叶;那一地的金黄,是秋意,更是诗意。依稀记得,小时候的深秋是白萝卜收获的季节,爸爸偏爱喝白粥就着“菜脯”。潮汕人...
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- 榨菜的鲜咸和番茄的酸甜、蛋花的香气完美融合!如果你碰巧点进来,一定要尝试一下这道快手汤!榨菜是这道菜的灵魂!!!!用料鸡蛋1个番茄1-2个榨菜小半包盐最后视情况在放独创!番茄榨菜蛋汤(快手菜)的做法番茄切块,鸡蛋打散。榨菜备好,品牌随意。品牌不同咸度不一样热锅放油,番茄炒软一点,一...
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- 小时候就很喜欢的菜,吃擂茶必备用料虾米30克菜脯(就是萝卜干)4条酱油1勺小芹菜2根虾米炒菜脯的做法😂😂😂忘记拍照片了,很简单的做法就是把菜脯洗干净泡一下水,因为有盐分最好泡一下去掉一下咸味,虾米洗干净开火热油把虾米先放下去炒香,然后加菜脯下去炒,爆炒一下香味出来了加小...
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- 美味(*@ο@*)哇用料即食肉脯一包小米一碗肉脯小米粥的做法...
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- 这道菜的灵感来源于非常亲切家常的一道菜:毛豆子烧萝卜干,过清粥泡饭的绝搭小菜。可能江浙一带的大家都很熟悉。长大后,吃了各种美食,台式的菜脯蛋、九层塔煎蛋、蚵仔煎蛋我都很喜欢,也一直出现在自己的日常菜单里,于是就突然想到了加毛豆子哈哈,味道和想象中的一样好,香的不要不...
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- 用料鸡腿4只油适量辣椒粉适量生姜4片大蒜5瓣尖椒1个糖3小勺盐1小勺醋2茶匙特鲜酱油3茶匙独创油泼酸甜辣子鸡的做法将鸡腿放入沸水里煮开,滴入几滴料酒,放一点葱、姜。撕成一小条一小条将辣椒粉倒入小碗中将生姜、大蒜、尖椒切丁倒入油锅里进行翻炒将步骤5倒入步骤3中加入糖...
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- 我买的素鸡是一包350克。另外,不用鸡翅,直接烧素鸡也可以,就是相应的调料减少。用料鸡翅8个素鸡1个生抽40克老抽15克糖10克料酒35克花椒10粒五香粉少许白胡椒粉少许八角1个水200克干辣椒1个盐根据个人的口味加或不加独创小美菜:鸡翅烧素鸡的做法放好蝴蝶棒。鸡翅划口,放入主锅...
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- 用料五花肉500克洋葱半个尖椒1个杭椒2个小米椒3个大蒜4瓣姜4片生抽少许蒸鱼豉油(我很喜欢用这个炒菜,味道很好)少许淀粉少许黑胡椒粉少许盐少许鸡精少许料酒少许八角1颗独创小炒肉的做法五花肉切片,加入黑胡椒粉、淀粉、生抽、豉油、料酒、盐、鸡精搅拌均匀,覆上保鲜膜,放入...
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- 吃龙虾的季节到啦,龙虾配啤酒,美味又可口用料小龙虾3斤黄瓜1根啤酒1瓶葱2根姜一颗蒜2颗花椒一把料酒3勺冰糖5颗盐2勺干辣椒一大把桂皮1块鸡精1勺耗油2勺独创麻辣小龙虾的做法捡了几斤小龙虾,一个个活泼可爱,抓着我的手不放,今晚就是盘中餐。把壳去掉,尾巴线泥取出来,看我做的娴...
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- 每逢过节,都会有一道菜,主角是松花蛋,以往都是对剖八瓣,撒上胡椒粉,淋上香醋就开吃啦,今年中秋想来点不一样的,于是就有了这个创意。用料松花蛋4个生菜1颗青辣椒4个生姜干红椒胡椒粉生抽盐【独家原创】青椒皮蛋生菜卷的做法松花蛋、青辣椒切成粒,生菜整片开水烫一下,拿出来过凉水,...
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- 简单好做!用料干辣椒适量二荆条适量花椒适量盐适量老抽适量淀粉适量糖适量料酒适量五香粉适量醋适量姜蒜适量大葱一根鸡胸肉350g莴笋一根八角两个辣子鸡丁——独创版的做法二荆条,大葱,干辣椒切成小段,姜蒜切成片,莴笋,鸡肉切成小丁。鸡胸肉用料酒,盐,五香粉,姜丝,老抽,淀粉,少许糖腌...
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- 这个汤很开胃的!不过有点辣喔!用料鳊鱼1条(半斤左右)人多可以买大点的干红椒适量花椒油2—3滴白胡椒粉适量生姜片4—5片香葱适量蒜瓣4—5瓣八角1个桂皮1个盐适量味精适量鸡精适量酸豇豆够一盘的量(不然不够酸爽)【独家原创】酸辣鱼汤的做法把鳊鱼内脏和鱼鳞清理干净,切成块状,撒...
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- 用料米粉克酱油勺生抽勺鸡蛋虾仁辣椒咸鸭蛋辣椒酱蚝油独创爆辣湘味米粉的做法准备工作:米粉煮好,加点酱油上色。鸡蛋炒散,虾仁煮好,咸鸭蛋切成块。起锅烧油,下辣椒炒至断生加辣椒酱,虾仁,鸡蛋,翻炒片刻。加米粉翻炒,加水半没米粉,生抽蚝油各一勺,加咸鸭蛋,拌匀,开始炖。大火收汁,关火加...
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- 一个人待在自己的新房子里,午饭的时间到了,便尝试着做做看。以往总是吃蒸蛋,因为不会做菜😂。这是在新房里的第一次尝试做菜,味道有点酸,许是醋放多了。菜有点儿烧,因为火太大,又或许是翻炒的太慢。不过,总体感觉良好——起码能吃!不必再吃蒸蛋了。下次炒菜要注意以下几点:1.固体...
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- 鹰嘴豆怎么都好吃😋只要不烧糊😳😳我不会告诉你另一锅被我烧糊了🤣🤣🤣用料鹰嘴豆约150克干辣椒适量花椒四指抓一撮五香粉适量盐或椒盐适量小零食—辣脆鹰嘴豆(独创菜谱)的做法豆子洗干净泡一夜,有小苏打的用小苏打洗泡好的豆子洗干净沥干水装袋放冰箱冷冻,冻3小时以上!起锅烧...
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- 用料白菜1棵白糖3勺盐2把蒜1头姜半头蒜的量辣椒粉1把糯米粉2勺韩式辣白菜,独创版更上手的做法大白菜切大块,放2把盐抓均匀,出水。可以在上面压重物帮助出水。大概需要6到8小时。熬制糯米粉,凉水中加入2勺糯米粉,搅拌均匀,上火熬制,慢慢搅拌,直到成糊状,关火。加入辣椒粉。注意,我用...
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- 管小弟小学毕业了给我写了封感谢信他说他知道妈妈明天给他做可口的饭菜开车接送他去补习班很疲惫让妈妈再忍耐他几年以后他会报答妈妈看见他的信心里很感触我想以后不能这么对他了要好好爱他,在我身边上学的日子只有3年了今天中午做了他最爱吃的靠小包子竟然吃了7个希望这...
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- 和我一起做早餐吧~用料鸡蛋2只菜脯半根油3汤勺白胡椒粉(非必需,可不放)【米小料理】菜脯蛋&白粥的做法菜脯清洗干净,使劲揉戳洗出咸味,切碎碎。中火热锅放油,把菜脯煸香。倒入蛋液,煎1分钟,翻面煎30秒。出锅,切块。配上白粥就完成啦。...
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- 菜脯煎蛋是每个潮汕人必会的一道小菜。现在把煎得更好看口感更硬香分享一下。需要菜脯的可以微我,高山脚下好土质种的白萝卜,并伴有山泉水滋养,🌞每天烈日晒制而成的菜脯。包邮1斤12元。好吃爽口酥脆免嫌👏👏用料鸭蛋3个菜脯半条香菜1根菜脯煎蛋(菜脯蛋)的做法菜脯洗净切碎,菜...
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- 用料猪肉适量蔬菜适量白糖适量食盐根据个人口味鸡蛋一个面粉适量熟米饭约一饭铲玉米油一点,把平底锅底抹匀独创披萨的做法半成品半成品成品小贴士不好意思,忘记说了一样,芝士...
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- 冬天超级适合吃的,懒人必备用料韩式辣酱,泡菜,蚝油,盐,胡椒粉火腿肠,五花肉,洋葱,丸类,香菇,虾,金针菇,牛肉面,白菜等独创小火锅的做法第一次发,希望大家多多支持,下次继续努力先放适量油,洋葱半个切末,炒出香味,放入五花肉,炒变色,放入泡菜,炒出香味,再放水水开了,放辣酱,尝味道,淡了放盐,再放蚝油...
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- 超简单,芥辣还开胃,夏日好选择~用料青瓜几根酱油少许芥辣一包芥辣凉拌青瓜(独创)的做法切好青瓜两样调料青瓜沾着吃...
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- 超级喜欢吃小龙虾喜欢麻辣味的但是街上餐馆卖的一直没有找到我最钟意的味道就想着自己尝试做一下多次尝试出了这个配方绝对的四川麻辣味美味干净的麻辣小龙虾用料小龙虾2斤大葱1根姜1个干辣椒适量大蒜3个啤酒1瓶花椒适量青椒3根小米辣5根洋葱适量香菜适量火锅料半包素菜(...
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- 这是一道我独创的菜,超级简单,但是口感特别香~~绝对征服你的味蕾……而且健康、家常。因为太简单了,所以不自信,后期添加了各种调料,改良过很多个版本,但是,只有最原始的这款口感最好,于是,这道菜就成了我们家的保留项目。用料白菜叶5、6片白面1把盐少许海米白菜汤(我独创的哦~超简单)...
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- 今天老婆想吃泡菜炒牛肉,来下厨房里没找到相关做法。那就按照自己做饭的经验来吧。没想到味道相当不错,老婆赞不绝口!用料牛肉300克左右泡菜(卷心菜)适量泡菜(黄、胡萝卜)适量泡菜(小米辣)根据个人口味调整用量大葱一小节姜(泡姜更好,缸里的吃完了,用普通姜代替了)8片左右大蒜...
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