- 鸽子营养丰富,除了炖汤还可以辣炒哟~用料鸽子1只二荆条1把小葱1根姜蒜2瓣花椒生抽料酒盐白糖鸡精调料🔥辣炒乳鸽的做法鸽子切块,洗去血水,用生抽料酒腌制一小时以上。二荆条切段。锅内热油,炒香葱姜花椒。放入鸽肉爆炒。炒至七成熟,加入辣椒段翻炒。加盐,鸡精,调料,白糖,老抽(糟糕...
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- 都说一鸽胜九鸡,也不知道真假🤣,最近禽类便宜呀,买了十只鸽子回来吃一吃,先煲汤,再卤水里泡两个小时入味,烤箱烤一下,美滋滋。我觉得比光明乳鸽更好吃😋用料鸽子5只料酒适量葱3根盐适量红枣3颗干淮山15玉竹10克老抽4勺蜂蜜2勺柠檬汁十几滴卤水(泡乳鸽)一砂锅比光明乳鸽更好吃的烤...
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- 色,味,营养,都可以。用料核桃2个去内皮花菜一朵洗净掰碎木耳3---5片泡开撕碎乳鸽半只洗净剁块飞水姜片3片葱段3段盐鸡精适量乳鸽炖的做法锅内加清水1000克,加姜葱乳鸽,煮沸后去姜片葱段浮沫,加核桃花菜木耳煮沸10分钟左右加调料出锅,美味营养...
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- 用料鸽子只蒜瓣葱根姜片白糖克生抽勺料酒勺盐克糖克大料花椒洋葱青椒炒乳鸽的做法用量如图乳鸽切好,清洗干净,加盐和料酒,腌制一会儿先冷油加花椒大料,有香味后加葱姜蒜炒香,再加乳鸽,炒至皮略焦,加洋葱和青椒,加生抽,盐,白糖适量一直炒,洋葱会有水分,再加少量的水,小火20分钟,鸽子煮烂...
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- 用料葱结姜粉海盐威士忌乳鸽/鸡的做法不粘锅小奶锅,肉焯水,热水冲净加刚沒过肉的水,姜粉,葱结,海盐,盖上盖大火水烧剩一厘米高时淋上威士忌,再翻煮会收干...
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- 小孩大人都特别喜欢吃我焗的乳鸽,又不怕吃了会上火。用料乳鸽3只盐焗鸡粉1包盐适量花生油适量生抽3勺蚝油2勺老抽1勺香菜3根香葱5根蒜子5瓣沙姜1块生姜4片黄片糖10克焗乳鸽的做法为了方便我是直接在菜市场购买杀好的中乳鸽,先清洗干净,砍去乳鸽脚。先把一包30克盐焗鸡粉分别...
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- 用料鸽子1只姜片2片枸杞10粒红枣3颗料酒1勺食盐根据个人喜好葱1—2根砂锅、高压锅或者铁锅根据个人喜好炖乳鸽的做法乳鸽焯水焯水后乳鸽换水加入葱姜红枣,合盖大火煮沸文火慢炖半小时左右木耳或者香菇、枸杞洗净晚些放,否则汤就黑了,因为疫情在家,没葱了,临时发挥了青蒜切碎鸽...
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- 用料鸽子/鹌鹑只江米鸡蛋个生菜片松子克胡萝卜根豌豆克香菇朵豆瓣酱勺海带丝克香油勺大葱根白糖克白醋滴乳鸽松的做法备菜:鸽子剔骨取肉,鸽子肉切丁加料酒白胡椒粉和盐腌制备用,江米浸泡两小时加水用微波炉叮熟(微波炉时间根据江米多少决定,可中途查看),胡萝卜切丁,香菇切丁,拨...
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- 某猪来之前麻麻买了五只乳鸽,某猪却坚持怎么可以吃兔兔的绿茶婊作派,鸽子只能由本菇凉亲自解决,辣么果断选择爆炒方便快捷😀用料乳鸽花椒一把辣椒2个葱三段姜5片蒜3瓣冰糖少许盐适量料酒适量八角2个麻辣小乳鸽的做法乳鸽解冻后洗干净,切成小块水绰一下捞出待用热油花椒粒一把...
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- 参考b站客家人铁头上传只为方便查看用料鸽子只乳鸽汤的做法莲子10g,无花果6颗,薏米10g,一块陈皮,几片姜片,枸杞少许,赤小豆一把浸泡,莲子和浸泡好的赤小豆连水倒入砂锅,加水先煲15分钟,薏米炒熟至微黄把除枸杞外所有材料倒进去,大火烧开转中小火1小时,加入枸杞,盐,五分钟即可...
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- 张爸爸教学~用料鸽子2只料酒勺老抽勺姜片片水克酱油勺香叶片八角个桂皮块糖克冰糖克葱根生抽勺酱乳鸽的做法冷中中放入葱、姜、黄酒和鸽子,大火待水开后二三分钟,捞出放入冷水。鸽子一切二。小火,无油,放入鸽子,老抽翻炒几下,倒入适量黄酒、冷水,茴香、桂皮、香叶,盐,水量浸没鸽子...
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- 这道秘制乳鸽,用到的秘方就是自制的鼓油皇酱。做法看这里家里有烤箱的一定要试试烤乳鸽,实在太香了。用料鸽子3只鼓油皇酱汁1200克麻油适量烤乳鸽材料蜂蜜(或者麦芽糖)10克温水10克陈醋10克色拉油适量秘制乳鸽(附带烤乳鸽)的做法把鸽子用盐全身搓一下,洗净,再搓。反复2-3次,最后一...
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- 老家拿来的几只鸽子,辣炒能盖住腥味用料鸽子1.5只老抽2勺料酒3勺辣椒油1代可以用干辣椒姜蒜适量胡椒粉0.5勺鸡粉0.3勺生抽2勺辣炒鸽子的做法鸽子焯水洗净切小块,越小越好,小心切手在给它煮一会,尽量煮熟点,要不然不好嚼看着软硬程度过水已经捞出备用辅料准备好,避免嘣油热姜蒜...
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- 皮香肉嫩用料鸽子4只八角3个片糖3分之一片生抽2⃣️勺盐1茶匙老抽2勺香草3片烧乳鸽的做法乳鸽洗净身上涂上薄盐约5分钟后,开水后放锅里1分钟左右捞出捞出的乳鸽放入冰水里过一下,这样皮会脆些过完冰水的乳鸽姜片香葱放油爆炒后加入清水,放入香料、酱油、盐酱水煮15分钟后加入...
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- 营养价值可观用料乳鸽1只十三香少许白醋少许大红浙醋少许花雕酒少许麦牙糖适量味露少许八角粉少许五香粉少许广合腐乳少许蜂蜜少许炸乳鸽的做法请看小贴士小贴士先把所有用到的东西全部倒在一个盆然后把乳鸽放进去煮煮20分钟左右捞出来洗净备用然后裹上麦牙糖再炸一下就...
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- 相信乳鸽饭大家都不陌生吧?不用去餐厅里点这个菜,在家也能自己做哦!味道一点不输外面哟!快来一起准备这个快手美味饭吧!用料鸽子1只大米1杯姜3片椒盐适量乳鸽饭的做法烧腊店买回一只鼓油乳鸽米洗好,加水、三片姜加少许椒盐搅拌将鸽子肉撕下来并切成小块,按“煮饭”键饭还差1分钟...
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- 鸽肉高蛋白低脂肪,易消化吸收,老少皆宜,特别是产后,术后食用更佳。烤乳鸽脆皮肉嫩,色泽红亮,香气馥郁,鲜香味美,今天就分享一下我自己烤乳鸽的做法。用料乳鸽食盐蜂蜜老抽柠檬生抽叉烧酱烤乳鸽的做法鸽子洗净去内脏用腌料涂抹全身用保鲜袋裹好放在冰箱中腌制3-24小时取出腌制好的...
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- 飞水之前最好用盐搽摸全身,腌制十分钟左右再飞水,这样会比较入味点用料鸽子1只八角8颗香叶6片姜12片料酒半碗(饭碗)盐适量葱6根小茴香30克草果2个(打烂即可)麦芽糖1调羹大红浙醋1碗食用油适量桂皮3块老抽半碗香菜3颗乳鸽的做法放半锅水,6片姜,6滴料酒烧开后把鸽子倒入飞水,捞起备...
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- 用料乳鸽2只沙茶酱辣椒酱酱油焖乳鸽的做法乳鸽洗净,加入酱油,沙茶酱,辣椒酱腌制1-5分钟锅中加入油将乳鸽加入锅中翻炒至变色加入水焖煮至锅内较干,再加入水继续焖煮,约20分钟后关小火继续焖煮大功告成...
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- 那天40块钱薅到两只鸽子,半斤牛头肉,一斤猪大排。就想着试一试自己做烤乳鸽。用料鸽子2只蜂蜜1勺柠檬半个料酒2勺盐适量生抽适量老抽半勺姜粉1勺烤乳鸽的做法解冻解冻,清洗干净腌制2小时以上刷蜂蜜,烤箱预热上下200度,先烤30分钟,再来一次蜂蜜。每个烤箱脾气不同,需要斟酌加减火...
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- 喜欢吃辣的朋友靠过来!用料乳鸽五花肉适量(鸽子重量的一半)蒜苗100g干辣椒皮10g小米椒按个人口味白酒10g五香粉适量盐适量味达美适量黑胡椒按个人口味葱50g蒜2~3瓣油100g味精少量老抽适量辣炒鸽子渣的做法乳鸽、五花肉洗净,剁成肉馅备用(越细越好,骨头要剁碎)剁好的肉馅放入白酒...
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- 用料葱1根姜6片油200克盐50克料酒3勺蒜一头糖50克鸽子3只孜然少许辣椒丝150g花椒30粒辣炒卤鸽的做法准备配料,大葱大姜准备配料花椒蒜片起锅烧油加大料大蒜,爆香放入鸽子肉,小火炒干。加水炖20分钟,收汁。放入辣椒炒两分钟后,放孜然,大葱,酱油,料酒,鸡精,盐,炒一分钟出锅。小贴士用...
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- 姑姑家养了不少鸽子,上次来北京,是卤好之后真空封装带来给我的,卤的味道很好,也很熟悉,像是去世的奶奶的手法,虽然我其实并没有吃过我奶奶做的卤鸽子,但味觉这种东西很奇怪,有些熟悉是没法解释的。这次春节,鉴于我是带着一身厨艺回家,我弟直接给我送了四只活物过来,我看着简直一筹莫...
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- 这是一道百变好吃的豉油皇汁,吃过的亲们,回味无穷。可以豉油皇鸡翅,豉油鸡,豉油皇乳鸽……脆皮乳鸽也可以哦……口水留下来,动手做起来……用料葱20g姜15g3片小洋葱(洋葱)50g京葱40g油20g西芹80g胡萝卜80g香菜50g生抽70g老抽70g酱油(味极鲜酱油)70g鱼露25g糖(冰糖)100g水1400g豉油皇...
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- 鸽肉含蛋白质最丰富,而脂肪含量极低,消化吸收率高达95%以上.与鸡、鱼、牛、羊肉相比,鸽肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富.用料鸽子2只姜8片葱白4段盐1克酱油2勺蚝油1勺胡椒粉1克生粉5克油5克蒸乳鸽的做法鸽子洗净,砍掉头、爪子和屁股,其他砍成小块...
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