- 儿子喜欢吃半熟芝士蛋糕,店里小小块,两块买要13元。还是有点小贵的。以下是两个4寸模具的量。用料低筋面粉25克柠檬汁10滴左右细砂糖30克奶油奶酪65克鸡蛋2个牛奶60克多美鲜无盐黄油25克半熟芝士(儿童为主)的做法无盐黄油➕奶油奶酪➕牛奶,隔热水加热。充分搅拌,做到无颗粒。...
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- 用料牛奶250克蛋黄3个蛋白3个奶油奶酪300克黄油40克低粉或玉米淀粉25克细砂糖55克如果做巧克力的加入黑巧60克Kiri半熟芝士蛋糕的做法黄油,芝士,巧克力软化到室温,呈柔软状蛋黄搅匀,筛入面粉搅拌成糊状牛奶温热后,分多次加入蛋黄糊,同时搅拌以免结颗粒。搅拌好的牛奶蛋黄液继续...
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- 微软统一用料如想发火的关怀对方广告份额山山水水当地人惹我的得到的风格为儿童的做法OK儿...
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- 建议模具别太小啦用料布里奶酪120克牛奶125克黄油50克低筋面粉45克蛋黄3个蛋白3个蜂蜜25克细砂糖30克柠檬汁10克半熟芝士蛋糕○○的做法食材工具步骤7步时间点...
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- 女儿喜欢芝士西兰花,直接就拿来做了个早餐,简单方便,口味清淡,还不错😄用料芝士1片西兰花少许火腿肠1根盐少许儿童蔬菜面1撮芝士儿童面的做法原来想用火腿的,女儿拒绝了,也忘了重拍,配料反正挑喜欢的就行切丁洗净水开后,先倒入西兰花,加盐煮沸后,小火在烧一下加入蔬菜面最后火腿肠...
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- 幾年前我做的那家公司推出了半熟芝士撻,反應超好。每天都總有很多人排幾個鍾隊就是為了吃它,不知道真的是這樣好吃還是有名星做代言的吸引。。現在帶孩子空著就來參考不同食譜,希望做出更好的。用料鸡蛋半隻黃油50g低筋面粉75g细砂糖12g克(以上是做蛋撻皮)忌廉芝士170g黃...
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- 用料蛋清个♥-//半熟芝士(oo)的做法半熟芝士:(10个)Kiri奶酪80克安佳奶酪80克软化牛奶104克奶粉23克低粉9克黄油23克奶油11.4克隔水融化浓稠一些果味:草莓酱36克桃酱41克白葡萄酒8.3克蛋清34.3克(大弯钩)糖29克(分多次加入)柠檬汁少许温度:上210克下135克8分钟调炉在烤制5分钟(表面...
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- 用料奶油奶酪350g牛奶250g淡奶油25g黄油50g蛋黄100g细砂糖25g低粉20g朗姆酒18g蛋白75g细砂糖75g蛋糕片适量镜面果胶适量半熟芝士2的做法奶油奶酪室温软化搅拌顺滑状蛋黄加25g砂糖拌匀筛入低粉拌匀淡奶油、牛奶、黄油放锅里煮沸腾,慢慢倒入蛋黄糊中,边倒边快速搅拌搅拌均匀...
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- 为了消耗一盒开了的kiri奶油芝士,做了这个半熟芝士条。低温烘烤的芝士,比一般的重芝士口感更加嫩滑湿润,喜欢芝士的小伙伴可以试试哦!模具我用的是六寸方形活底模用料奶油奶酪250克细砂糖50克蛋黄2个面粉12克淡奶油30克奥利奥饼干(或消化饼干)90克黄油30克半熟芝士条的做法奥利...
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- 半熟≠没有熟,而是轻度烘焙。半半半半~半熟芝士,细腻柔软,冷藏后入口能感受到芝士的醇香,比重芝士多了一份轻盈,比轻芝士多了一丝浓郁。以前找了很多方子,不是没有合适的蛋糕底就是配方量很大,不适合家庭烘焙。所以我的方子是适合做十个半熟芝士并且有适配的蛋糕底配方,做到一点都...
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- 方子是kiri小至的,但是个人感觉写的不够仔细,所以我自己加了点细节~西细节都是我翻了大量留言和回复才看见的。。。然后这里我用的是两百克装的kiri奶油奶酪所以用量按比例减了(原方是一千克装里的300g)方子里的低粉也可以用淀粉替换,这次我用的是低粉。用料kiri奶油奶酪200g蛋...
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- 这个方子是八寸的量。烤熟后半熟芝士蛋糕是duangduang的感觉,特别Q。冷藏一夜食用简直妙不可言。用料奶油奶酪250克鸡蛋5个赤藓糖醇65克(25克奶油奶酪糊,40g蛋清糊)酸奶75克淡奶油100克低筋面粉25克玉米淀粉20克轻乳酪半熟芝士蛋糕【0卡糖】的做法将奶油奶酪室温软化后,加入25...
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- 最近做了三次半熟芝士蛋糕,总觉得步骤太繁琐,芝士压碎的不细腻,有小颗粒,更主要的是太费力气和时间,所以又改良了新办法,尽量把食材用机器一起混合,特别适合新手做,你不妨也尝试一下,体会烘培的乐趣……用料芝士120克细砂糖45克鸡蛋3个牛奶140克黄油50克低粉45克蜂蜜(可加,可不加)20...
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- 用料奶油奶酪240克细砂糖80克蛋黄3个低筋面粉35克玉米淀粉18克蛋白3个柠檬汁5g牛奶190克黄油35克半熟芝士(小美版)的做法将细砂糖20g,奶油奶酪,黄油,放入主锅,设置5分钟/40度/速度2,搅拌至顺滑无颗粒加入3个鸡蛋黄,设置30秒/速度3混合加入柠檬汁,低粉,生粉,设置30秒/速度3混合把锅壁...
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- 用料挞皮低筋面粉100g黄油(无盐)60g蛋黄1个细砂糖25g牛奶5ml挞馅奶油奶酪100g奶油60g柠檬汁6-8滴细砂糖25g雀巢炼乳15g玉米淀粉3g表面金黄色刷液蛋黄1个半熟芝士挞(流心芝士挞)的做法#挞模#1.挞模如图。这是一款比较小的挞模,上直径只有8厘米左右。本配方可做如图挞模8个。#原...
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- 最近机缘巧合吃到了小时候最喜欢的零食麦丽素,联想到大家都在霍霍奥利奥,我灵机一动:“麦丽素好像也可以代替奥利奥哦!”包括三个部分:比斯基饼底(法式无粉海绵)、奶酪层(双色)和顶部脆粒,配方可以做四个半熟芝士模具用料「脆粒」麦丽素24克巧克力12克「原味奶酪层」奶油奶酪75克...
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- 记录珊胖配方用料如图半熟芝士(珊胖版)的做法。小贴士奶酪,黄油混合蛋黄,糖,玉米淀粉,低筋粉,朗姆酒混合,分两次倒入牛奶搅匀烧沸水,蛋黄糊隔水加热,稍微有点阻力迅速离火,利用余温继续搅到浓稠。和奶酪黄油混合均匀烤箱上火220下火100中层烤盘加水预热蛋白中速打发,加糖低速打发,细密...
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- 这款蛋糕的出炉还要感谢一位顾客,她跟我说好利来推出的一款半熟芝士相当好吃的,只是担心里面有添加剂,不敢给孩子多买,所以央求我尝试做出口味差不多的芝士蛋糕,于是,我查询资料度娘,最终出炉了这款半熟芝士,芝士我一向用kiri,保证喜欢芝士的你会瞬间爱上它哦。用料kiri芝士200克...
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- 改自之前一篇6寸酥粒蓝莓芝士蛋糕,因为用的是半熟芝士的模具,所以我跟它叫“半熟芝士版蓝莓去看蛋糕”。跟上一款6寸的相比,这个吃起来更方便,两口吃一个,酥粒用量会少一半,撒不满,会掉。奶油用的少了一些因为模具高度有限,奶油奶酪用量不变。最近有点偏爱蓝莓,这个方子也是用了一...
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- 半熟芝士的半熟,一是指轻度的烘焙方式,火候经过了的反复推敲,使其烘焙至半熟未熟的程度,状态更加轻盈。其二则因为介于生芝士与全熟芝士之间,半熟芝士会有绵软细腻的美味口感,这也正是半熟芝士的魅力所在。按照Kiri凯芮的厨房的菜谱,加入了卡仕达酱的元素,使蛋糕体更加柔软嫩滑,轻...
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- 半熟流心or全熟不流心就是烤制时间长短和有没有粉类加入的区别而已,按各人的口味喜欢吧,担心吃半生熟不好的,烤透,OK?第一次发现用小美来处理塔皮这么简单?准备齐所需材料,开机全程不用20秒🤣🤣塔皮就好了,直接让这个塔的难度降到2星🌟自制酸奶:用料塔皮:20个小塔+1个6寸黄油(硬)150...
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- 用料1⃣️奶油奶酪200克黄油30克蛋黄40克糖10克2⃣️低筋面粉8克玉米淀粉5克葡萄酒6克水饴5克牛奶120克3⃣️蛋白35克糖18克⚠️椭圆模具12个姗胖JOYCE半熟芝士的做法水浴法上220下100烤制6-9min...
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- 好X来的半熟芝士系列出品以来,迅速成为了烘焙界的网红~“半熟芝士挞”也超越了普通蛋挞,成为塔界的新晋头牌。然而芝士塔很容易做得口感过腻、或者过度凝固不能“流心”,就像太自来熟的朋友一样,粘粘糊糊让人不舒服~~那怎样做出熟度刚刚好,清爽不腻,完美流心的芝士塔呢?用牛奶和...
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- “芝士”就是力量!有颜值有内涵,原味、抹茶、树莓、巧克力等味道,它的内心就由你掌控,只要你喜欢,甚至是榴莲都可以!【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:模样生活MyLiving】用料详细材料明细请看步骤1半熟芝士|“芝士”就是力量!的做法奶油奶酪230g牛奶160g淡奶油15g黄油30...
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- 用料奶油奶酪50克蛋黄2个细砂糖30克低筋面粉50克玉米淀粉20克蛋白1个柠檬汁1滴蜂蜜1勺模具1个黄油50克芝士1片半熟芝士的做法图上材料,依次做好打发只有尖尖,加入之前奶酪液小贴士加油...
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